第27章 明朝的粮食产量

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    肥皂、玻璃不适用，钢铁、机械帮不上忙。
    孙一很郁闷，自己这个力德尔，仿佛是多余的。
    二人不知不觉走到了昨晚被烧毁的麦田。
    田边有庄稼汉走来走去。
    有人试着想把踩倒的麦子扶起来，有人望着满地的灰烬默默地擦眼泪。
    孙一开口：“闷蛋，营里的存粮是不是不够吃？”
    闷蛋叹口气，“差的远呢！
    营里的老小每天就只做一件事，就是找吃的。
    天一亮就出去挖野菜、摘野果，男孩子结伙走远一点捡野鸡蛋。
    本指望夏天的麦子能打些粮，这回也完了。”
    孙一问：“一个人一天得吃多少粮食？”
    闷蛋答：“一天两顿饭，一顿一斤，一天两斤粮。”
    孙一不可置信，他对粮食重量唯一有概念还是上大学的时候，那时候到食堂买饭，都是男生买四两，女生买二两。
    早饭还要少。
    不对，自己还吃夜宵，早饭和夜宵加起来估计顶一顿正餐。
    合成一天两顿饭不过一顿六两。”
    而且明朝的“斤”
    比后世的“斤”
    多。
    明朝1斤是16两，折合后世590克。
    孙一勉强笑笑：“闷蛋，你太能吃了，我是说一般人。”
    “爷，饿说的就是一般的人！
    壮丁一顿得吃二斤，娃娃一顿半斤，匀下来就是一人一顿一斤！”
    闷蛋话说得很直，一点都不给孙一留面子。
    “一顿一斤？”
    孙一疑惑地看向闷蛋。
    闷蛋点点头。
    孙一终于确认，一顿一斤，就是这时候的平均标准。
    孙一认为任何自然形成的标准，都有它的天然意义。
    比如东西方同时形成了“尺”
    的长度单位，而且都相差不远，就是因为尺这个单位在日常生活中用起来很方便。
    如果古代人一顿饭平均吃一“斤”
    ，这恐怕就是“斤”
    的意义所在。
    孙一换了问题：“闷蛋，一亩地能产多少粮食？”
    闷蛋想了想，“正常年景的话，一亩水田能打稻子两石，一亩旱田种玉米能打一石半，麦子一石，荞麦半石；谷子和糜子不好估摸，三五七八斗都可能。”
    明朝人的一石折合120斤，换算下来就是一亩地产水稻240斤，玉米180斤，小麦120斤，荞麦60斤，谷子和糜子40斤到100斤。