76 第76章 你还相信么（第2页）

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    她生得貌美，声调又特别，一开口就引来无数侧目。
    高天士也朝这边看来，稍一转眸就看见了阴影里的琉璃。
    琉璃原本硬着头皮，正要以目光同他打个招呼，忽见他慌慌张张别过脸去，想必心里也很尴尬。
    心里正在苦笑，店小二已手脚麻利地把几样酒端上来了。
    “来咧！
    绍兴蓬莱春，无锡惠泉玉液，姑苏百花酿，乌程香雪酒，还有本店特供上品女儿红，并五年陈女儿红，三年陈女儿红各一，酒水已齐，二位客官请了——”
    琉璃目瞪口呆地看着桌上一字列开的七把酒壶。
    “酒的品质只亲自品鉴，才能明白。”
    华夫人慢条斯理地为两人斟满酒。
    “这几种黄酒，都是由糯米所酿，用的也都是麦曲。
    然而用的水和酿造手法不同，滋味就大不同。
    你且尝尝看。”
    这个琉璃当然知道。
    如惠泉玉液，用的惠泉水至清至柔，酒味也甘醇似饴。
    乌程香雪酒虽然一样用淋饭法，却拿陈年槽烧代替水来酿造，所以味浓易醉。
    当年打听到高天士好饮，她为投其所好，也是狠下了一番功夫研究各种酒类。
    她满怀信心，举杯就饮。
    刚一入口，人就呆住了。
    “怎么，莫非是不胜酒力？”
    华夫人这语气，显然是明知故问。
    琉璃不说话，自己一杯杯将七种酒喝了一遍。
    一遍尚觉不够，又喝了一遍。
    喝完只觉得从舌头到脑子都更呆了。
    “现在，能区分出来了么？”
    琉璃呆滞地摇摇头。
    她居然完全品不出每种酒的异同点。
    这当然不是因为她的舌头出了问题。
    在那座古怪的石塔里，不知多少年前的“许酿”
    一开瓶她都能闻出来。
    那么，就一定是酒有问题了？
    华夫人转动着手里的酒杯，示意她注意酒的颜色。
    “其实酒味正不正，用眼睛就能瞧出。”
    无论哪里产出，好的黄酒色泽一定是澄澈的琥珀色，或偏橙，或偏金，但一定不会有浮沫沉渣。
    眼前的酒杯里，却隐约可见酒渣。
    “这是？”
    “有那种贪小利的作坊，既想省力，又要图酒味浓郁，就会用未滤过的原浆兑水。