第六十七章 新菜
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“只一间，还是整个宅子？”祁九里问到。
祁七竹愣了一下，不确定道，“应该是……一间？我明儿问问八松。”
“嗯，好。”
“九里打算把宅子租出去？租给私塾的学生？”祁七竹问道。
“嗯，学生是最好的租户。”祁九里回道，“不过等宅子买了再说，看看格局，我们简单装饰一下，到时分开租给别人。”
“这样租金也多些，一个月就能有不少银钱。”祁九里说道。
“对了哥，你说我要不去镇上做帐房学徒，以后做先生，工钱应该比种地强吧。”祁九里思索道。
“大姐，为什么不买地，等哥中了秀才，地里的出产就不用交赋税了，一百两可以买好多地呢。”祁十一说道，他虽然也喜欢宅子，可对于农村人来说，地才是根本。
“对，对，买地好，不愁粮食。”祁十香激动附和道。
祁九里看了看两人，又看向祁七竹，“哥，你怎么说？”
“银子是你挣来的，听你的。”祁七竹神情认真道。
“那我说说我的想法。”祁九里分析道，“我记得中秀才田地免赋税是免四十亩，咱们家八亩，还剩三十二亩。”
“大伯家有多少地？小叔家又有多少？姥爷家呢？”祁九里接连问道，“就算跟我们家都差不多，那所剩田地也没几亩能免了。”
“田花婶子对我们蛮照顾，我想着也帮忙给他们免个一两亩，那几乎就没有了。”
“小叔家……”
祁十一的意见还没发表就在祁九里的眼神下不自觉噤声了。
“小叔、小婶对我们虽然没有大伯、大伯娘他们对我们关照，可爹、娘去的时候他们也是出了力气的。”
“又是亲叔、亲婶，对我们也没什么不好的地方，于情于理都是要给他们记名的，更何况这些日子小叔他们可是帮着翻地、除草。”
“对了，而且大伯今晚会找小叔说话，其实大伯对小叔他们也是在意的，不然哪里会管他们那么多。”
“只要有大伯时刻警醒小叔他们，没什么问题的。”祁九里说道。
“如果我们连外人都记名，却不记自家小叔，可是会被人戳脊梁骨的，对哥的名声不好。”祁九里说得有理有据。
“人是不能比较的，小叔他们跟那些过分的比起来，还是可爱的。”
祁十香和祁十一不约而同地点了点头。
“所以我们即使买地，也无法免赋税，那是不是买宅子更好。”
“宅子一年四季都能租出去，拿租子，地可是秋天才收获的。”
“地多了，我们还种不过来，还要佃给别人，还不如租子好，那些租子能买多少粮食。”
“以后如果宅子涨价了，再卖出去，那还能挣一笔呢。”祁九里想得明白。
“买宅子好。”祁十香被说服了，忙呼应。
“如果哥厉害，以后接着往上考，有的是机会买地。”祁九里说道。
“那还能有这么多银子吗？”祁十一嘀咕道。
“放心，日子只会越来越好。”祁九里拍了拍祁十一肩头安慰道。
“哥，我想着去镇上找个活干。”祁九里想了想说道，“我算术好，从学徒当起，以后做帐房先生，工钱应该不错吧。”
“姐，我们不是要做木炭。”祁十香说道。
“不是有你们嘛，而且回来后，我也能帮忙做，木炭生意已经安稳了，做木炭的手艺我们也纯熟了，量都是固定的，我当学徒也不耽误的。”
“以后我跟哥一块儿来回，路上也安全。”祁九里说道。
祁七竹闻言眉头一皱，不赞同道，“九里，你毕竟是姑娘，镇上没有一个帐房先生或是帐房学徒是姑娘的。”
“我这不是也可以是少年嘛。”祁九里故作潇洒笑道，“没人会发现我是姑娘的。”
“不是长久之策。”祁七竹皱眉道，“过几年就会被发现，而且一般人家不喜欢抛头露面的姑娘当媳妇，九里，你是要嫁人的。”
“哥，我觉得我能遇上二般人，一般人看不上我，总有慧眼如炬的人看上的。”祁九里无所谓道。
“而且我们也没准会去更大的地方，到时周边的都是不认识我们的，谁知道我抛头露面了。”
“哥以后去哪，我就跟着去哪，这边都知道我退亲了，一时半会儿也找不到好人家，还不如我自己多挣些，以后嫁妆丰厚了，想娶我的人不会少的。”祁九里认真说道。
祁七竹总觉得不合适，“万一被认识你的人看出来了，那你怎么办。”
“哥，都没发生的事，你担心什么，没准没地方要我当帐房学徒呢。”祁九里耸了耸肩说道。
“最好如此。”
“哥，你打听看看宅子的事，过些日子我们先把宅子买了。”祁九里点明重点道。
“好。”
三月初一，秋味食肆推出全新菜色，食肆门口贴上新菜色名字：干锅豆腐、干锅土豆、干锅白菜、烤肉、烤鱼、别样土豆饼……
一连十几道新菜，还都是没听说过的，无论熟客还是新客，总有好奇进门尝试的。
“小二，我点的是烤鱼，怎么炉子也上桌了？”
“客官，咱们食肆新出的菜，不仅样子新、味道也独特、最重要的是不会冷。”
炉子刚放上，散发着浓郁香气的大铁盘就来了，厨房伙计把铁盘架在炉子上，笑着提醒，“客官，铁盘烫，只有这两端的木质手柄可以碰，如果您需要移动，请叫我们伙计帮忙。”
“对了，这烤鱼是越烧越入味。”
大堂里，因为烤鱼的上桌，一下子就弥漫开来扑鼻的香味，诱得边上的人探头探脑，打听味道。
看着铁盘里的汤汁滚滚，鱼肉金黄诱人，迫不及待夹起一块品尝，瞬间被抓住了味蕾，埋头苦吃。
问了烤鱼的价格，得知要一百文一份，劝退了不少人，但有些银钱的纷纷点了。
“各位今儿烤鱼数量有限，限二十份，现在已经售出十份。”伙计们上炉子、烤盘，还不时透露仅存数量。
“只一间，还是整个宅子？”祁九里问到。
祁七竹愣了一下，不确定道，“应该是……一间？我明儿问问八松。”
“嗯，好。”
“九里打算把宅子租出去？租给私塾的学生？”祁七竹问道。
“嗯，学生是最好的租户。”祁九里回道，“不过等宅子买了再说，看看格局，我们简单装饰一下，到时分开租给别人。”
“这样租金也多些，一个月就能有不少银钱。”祁九里说道。
“对了哥，你说我要不去镇上做帐房学徒，以后做先生，工钱应该比种地强吧。”祁九里思索道。
“大姐，为什么不买地，等哥中了秀才，地里的出产就不用交赋税了，一百两可以买好多地呢。”祁十一说道，他虽然也喜欢宅子，可对于农村人来说，地才是根本。
“对，对，买地好，不愁粮食。”祁十香激动附和道。
祁九里看了看两人，又看向祁七竹，“哥，你怎么说？”
“银子是你挣来的，听你的。”祁七竹神情认真道。
“那我说说我的想法。”祁九里分析道，“我记得中秀才田地免赋税是免四十亩，咱们家八亩，还剩三十二亩。”
“大伯家有多少地？小叔家又有多少？姥爷家呢？”祁九里接连问道，“就算跟我们家都差不多，那所剩田地也没几亩能免了。”
“田花婶子对我们蛮照顾，我想着也帮忙给他们免个一两亩，那几乎就没有了。”
“小叔家……”
祁十一的意见还没发表就在祁九里的眼神下不自觉噤声了。
“小叔、小婶对我们虽然没有大伯、大伯娘他们对我们关照，可爹、娘去的时候他们也是出了力气的。”
“又是亲叔、亲婶，对我们也没什么不好的地方，于情于理都是要给他们记名的，更何况这些日子小叔他们可是帮着翻地、除草。”
“对了，而且大伯今晚会找小叔说话，其实大伯对小叔他们也是在意的，不然哪里会管他们那么多。”
“只要有大伯时刻警醒小叔他们，没什么问题的。”祁九里说道。
“如果我们连外人都记名，却不记自家小叔，可是会被人戳脊梁骨的，对哥的名声不好。”祁九里说得有理有据。
“人是不能比较的，小叔他们跟那些过分的比起来，还是可爱的。”
祁十香和祁十一不约而同地点了点头。
“所以我们即使买地，也无法免赋税，那是不是买宅子更好。”
“宅子一年四季都能租出去，拿租子，地可是秋天才收获的。”
“地多了，我们还种不过来，还要佃给别人，还不如租子好，那些租子能买多少粮食。”
“以后如果宅子涨价了，再卖出去，那还能挣一笔呢。”祁九里想得明白。
“买宅子好。”祁十香被说服了，忙呼应。
“如果哥厉害，以后接着往上考，有的是机会买地。”祁九里说道。
“那还能有这么多银子吗？”祁十一嘀咕道。
“放心，日子只会越来越好。”祁九里拍了拍祁十一肩头安慰道。
“哥，我想着去镇上找个活干。”祁九里想了想说道，“我算术好，从学徒当起，以后做帐房先生，工钱应该不错吧。”
“姐，我们不是要做木炭。”祁十香说道。
“不是有你们嘛，而且回来后，我也能帮忙做，木炭生意已经安稳了，做木炭的手艺我们也纯熟了，量都是固定的，我当学徒也不耽误的。”
“以后我跟哥一块儿来回，路上也安全。”祁九里说道。
祁七竹闻言眉头一皱，不赞同道，“九里，你毕竟是姑娘，镇上没有一个帐房先生或是帐房学徒是姑娘的。”
“我这不是也可以是少年嘛。”祁九里故作潇洒笑道，“没人会发现我是姑娘的。”
“不是长久之策。”祁七竹皱眉道，“过几年就会被发现，而且一般人家不喜欢抛头露面的姑娘当媳妇，九里，你是要嫁人的。”
“哥，我觉得我能遇上二般人，一般人看不上我，总有慧眼如炬的人看上的。”祁九里无所谓道。
“而且我们也没准会去更大的地方，到时周边的都是不认识我们的，谁知道我抛头露面了。”
“哥以后去哪，我就跟着去哪，这边都知道我退亲了，一时半会儿也找不到好人家，还不如我自己多挣些，以后嫁妆丰厚了，想娶我的人不会少的。”祁九里认真说道。
祁七竹总觉得不合适，“万一被认识你的人看出来了，那你怎么办。”
“哥，都没发生的事，你担心什么，没准没地方要我当帐房学徒呢。”祁九里耸了耸肩说道。
“最好如此。”
“哥，你打听看看宅子的事，过些日子我们先把宅子买了。”祁九里点明重点道。
“好。”
三月初一，秋味食肆推出全新菜色，食肆门口贴上新菜色名字：干锅豆腐、干锅土豆、干锅白菜、烤肉、烤鱼、别样土豆饼……
一连十几道新菜，还都是没听说过的，无论熟客还是新客，总有好奇进门尝试的。
“小二，我点的是烤鱼，怎么炉子也上桌了？”
“客官，咱们食肆新出的菜，不仅样子新、味道也独特、最重要的是不会冷。”
炉子刚放上，散发着浓郁香气的大铁盘就来了，厨房伙计把铁盘架在炉子上，笑着提醒，“客官，铁盘烫，只有这两端的木质手柄可以碰，如果您需要移动，请叫我们伙计帮忙。”
“对了，这烤鱼是越烧越入味。”
大堂里，因为烤鱼的上桌，一下子就弥漫开来扑鼻的香味，诱得边上的人探头探脑，打听味道。
看着铁盘里的汤汁滚滚，鱼肉金黄诱人，迫不及待夹起一块品尝，瞬间被抓住了味蕾，埋头苦吃。
问了烤鱼的价格，得知要一百文一份，劝退了不少人，但有些银钱的纷纷点了。
“各位今儿烤鱼数量有限，限二十份，现在已经售出十份。”伙计们上炉子、烤盘，还不时透露仅存数量。