第121章 重新设计香满楼
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两人上街也很顺利。
不过也让云舒意识到,大华朝果真是有钱人才能念书。
一支毛笔最便宜的要五百文钱,便宜点的墨论斤,好一些的墨论两……
难怪秀才多穷困,还真不是夸张的说法。
顾晏舟建议道:“玉竹还是初学者,年纪也小,毛笔买轻便些的更方便他练字。”
云舒觉得这样的考虑很是周到:“那我多买些纸给他练习吧。”
一张纸五文钱起步,云舒选了七文钱的一口气买了一百张。
其实更多她也买得起,但担心周家不收,还是准备每个月自己到书院送过去一些。
虽然周玉竹不是自己的亲弟弟,但和云瑶的关系很好,经常追在后面督促云瑶念书。
冲着这一点也要对他好些。
一晃两天过去了,明天到了周玉竹去书院念书的日子。
这天晚上孙菊英找到云舒:“小云,明天要送玉竹去念书,你若是有时间能不能麻烦你一起走一趟?”
其实她还是有些紧张的,尽管什么都买了,但还是担心到了书院儿子会因为有个种地的娘而低人一等。
就想着拉云舒过去“撑撑场面”。
云舒原本就准备一同前往的,直接答应下来。
“菊英婶子你说话也太见外了,我都是拿玉竹当弟弟的,弟弟念书我当然要去,而且我还准备了一份开学礼给玉竹呢。”
孙菊英一听云舒还准备了东西,连连摆手拒绝:“去念书都托你的福,咋还能让你费银子!”
云舒只当是没听到,回屋拿出了一套文房四宝。
“我也不懂这些,还是拜托顾公子帮忙选的。”
其实孙氏也给玉竹买了这些,但都是选的最便宜的,看到云舒拿过来的明显要比自己买的好上一些。
“唉,你说你,你也还是个孩子呢!”
云舒一直在忙碌,听到孙氏这话都差点没反应过来。
“菊英婶子你就收下吧,这是我给弟弟准备的,以后弟弟考中了功名可不能忘记我这个当姐姐的!”
“他要是敢不记得你们的好,我就给他腿打折!”孙氏语气听起来不像是开玩笑的。
她们是真的打从心底觉得云舒帮助了自家,无论如何都不能忘恩。
云舒这段时间的主要功夫还是集中在香满楼的营业上。
包括食材和调味料的存放问题、光线问题、桌椅餐具配套的问题……
她仔细观察着每一个角落,然后记下自己的想法,再与王和泽商量。
香满楼已经开了十多年了,不少食客也有审美疲劳。
但不仅是清水镇,哪怕是去到京安,所有酒楼都这样的风格。
“若是我们将酒楼各个包间的风格换换,例如春夏秋冬各个季节的风格各不相同,又或者是选取几个主题,招财进宝、寿比南山等等。”
当王和泽听了云舒的想法,连连拍手叫好。
“小云,我有时候都好奇你的脑袋是不是装的东西和别人不一样,你怎么就能发现这么多问题!”
云舒抿嘴一笑:“王叔您就别拿我说笑了,香满楼可都是您的心血,我只不过是说一说自己的看法罢了。”
现在的包间虽然都有各自的名字,但里面桌椅摆放和字画却没什么太大差异。
王和泽听了云舒的建议,当天就找来于管事整理每间屋子的物品。
最后决定等到下个月,也就是秋收开始的时候,利用半个月时间简单置换酒楼内的桌椅碗筷。
碗盘勺筷也正好找人定制一批,有足够的时间来准备。
云舒也没少出主意。
首先就是餐具这块,要让包间的人们感受到不同之处,会结合主题在碗盘勺筷上面绘制少许图案。
图案不算复杂的,但重点就是突出一个不同。
其次就是包间内的字画,也需要结合设定的主题。
这一块王和泽想交给刘印生来完成。
“唉……最近感觉身体不适很舒服,只怕是拿不动笔呀……”刘印生难得被王和泽拜托一次,端起茶杯慢慢喝。
云舒走上前,在刘印生耳边悄声说了几句。
刘印生眼睛一亮,瞬间来了精气神,腰也不酸了背也不疼了,站起身活动活动肩膀。
“既然是小云拜托的,我自然不能推辞。”
王和泽没好气瞥了这个老朋友一眼:“哼,一个月就给你二十坛泡椒,多了可没有。”
再者就是大堂里也要改一改格局。
云舒翻了账本,又从店小二嘴里打听了消息,得出结论:“咱们现在食客大多数是两人或者四人一同前来的。”
于是她主要设计了双人桌、四人桌,也有两张六人桌。
看着没那么规则,不再是以前那样的田字格,但却是可以坐下更多人。
重新修缮的消息一经传出,大家都纷纷猜测到底是出了什么事情。
毕竟作为镇子上第一大酒楼只要开着就能够赚银子,没什么大事是不会关门的。
有人猜是酒楼里面出了内鬼,有人说是里面丢了东西,竟然没有一个人相信是真的要重新修缮。
虽然酒楼要歇业,但是云舒点心铺可不关,反正就只用得上一间小厨房,不碍事。
不少人一想到之后有半个月都吃不到香满楼的菜式,这段时间是手里有些闲钱就过来吃上一顿。
好像现在吃了下个月就不那么馋了。
到了离修缮还剩七日的时候,云舒又放出一个重磅消息——重新开业后又会上新菜式。
具体是什么暂时保密。
众人恨不得时间走快些,马上就快进到重新开业。
而周玉竹到了恒之书院,预想中会被排挤的事情完全没有发生。
他性子好,念书又勤快,很快就得了夫子的赞许。
刘恒和王煜得知云舒的邻家小弟来念书,也时常指导一二,导致周玉竹短时间内进步飞快。
云舒得知这件事后,也专门做了一些小食给他们送去,其中就包含小孩子最喜欢的油炸土豆条儿和双皮奶。
于是整个书院的人基本都过去想要同周玉竹做朋友,反而吓得他下课后也不随意出讲堂了。
两人上街也很顺利。
不过也让云舒意识到,大华朝果真是有钱人才能念书。
一支毛笔最便宜的要五百文钱,便宜点的墨论斤,好一些的墨论两……
难怪秀才多穷困,还真不是夸张的说法。
顾晏舟建议道:“玉竹还是初学者,年纪也小,毛笔买轻便些的更方便他练字。”
云舒觉得这样的考虑很是周到:“那我多买些纸给他练习吧。”
一张纸五文钱起步,云舒选了七文钱的一口气买了一百张。
其实更多她也买得起,但担心周家不收,还是准备每个月自己到书院送过去一些。
虽然周玉竹不是自己的亲弟弟,但和云瑶的关系很好,经常追在后面督促云瑶念书。
冲着这一点也要对他好些。
一晃两天过去了,明天到了周玉竹去书院念书的日子。
这天晚上孙菊英找到云舒:“小云,明天要送玉竹去念书,你若是有时间能不能麻烦你一起走一趟?”
其实她还是有些紧张的,尽管什么都买了,但还是担心到了书院儿子会因为有个种地的娘而低人一等。
就想着拉云舒过去“撑撑场面”。
云舒原本就准备一同前往的,直接答应下来。
“菊英婶子你说话也太见外了,我都是拿玉竹当弟弟的,弟弟念书我当然要去,而且我还准备了一份开学礼给玉竹呢。”
孙菊英一听云舒还准备了东西,连连摆手拒绝:“去念书都托你的福,咋还能让你费银子!”
云舒只当是没听到,回屋拿出了一套文房四宝。
“我也不懂这些,还是拜托顾公子帮忙选的。”
其实孙氏也给玉竹买了这些,但都是选的最便宜的,看到云舒拿过来的明显要比自己买的好上一些。
“唉,你说你,你也还是个孩子呢!”
云舒一直在忙碌,听到孙氏这话都差点没反应过来。
“菊英婶子你就收下吧,这是我给弟弟准备的,以后弟弟考中了功名可不能忘记我这个当姐姐的!”
“他要是敢不记得你们的好,我就给他腿打折!”孙氏语气听起来不像是开玩笑的。
她们是真的打从心底觉得云舒帮助了自家,无论如何都不能忘恩。
云舒这段时间的主要功夫还是集中在香满楼的营业上。
包括食材和调味料的存放问题、光线问题、桌椅餐具配套的问题……
她仔细观察着每一个角落,然后记下自己的想法,再与王和泽商量。
香满楼已经开了十多年了,不少食客也有审美疲劳。
但不仅是清水镇,哪怕是去到京安,所有酒楼都这样的风格。
“若是我们将酒楼各个包间的风格换换,例如春夏秋冬各个季节的风格各不相同,又或者是选取几个主题,招财进宝、寿比南山等等。”
当王和泽听了云舒的想法,连连拍手叫好。
“小云,我有时候都好奇你的脑袋是不是装的东西和别人不一样,你怎么就能发现这么多问题!”
云舒抿嘴一笑:“王叔您就别拿我说笑了,香满楼可都是您的心血,我只不过是说一说自己的看法罢了。”
现在的包间虽然都有各自的名字,但里面桌椅摆放和字画却没什么太大差异。
王和泽听了云舒的建议,当天就找来于管事整理每间屋子的物品。
最后决定等到下个月,也就是秋收开始的时候,利用半个月时间简单置换酒楼内的桌椅碗筷。
碗盘勺筷也正好找人定制一批,有足够的时间来准备。
云舒也没少出主意。
首先就是餐具这块,要让包间的人们感受到不同之处,会结合主题在碗盘勺筷上面绘制少许图案。
图案不算复杂的,但重点就是突出一个不同。
其次就是包间内的字画,也需要结合设定的主题。
这一块王和泽想交给刘印生来完成。
“唉……最近感觉身体不适很舒服,只怕是拿不动笔呀……”刘印生难得被王和泽拜托一次,端起茶杯慢慢喝。
云舒走上前,在刘印生耳边悄声说了几句。
刘印生眼睛一亮,瞬间来了精气神,腰也不酸了背也不疼了,站起身活动活动肩膀。
“既然是小云拜托的,我自然不能推辞。”
王和泽没好气瞥了这个老朋友一眼:“哼,一个月就给你二十坛泡椒,多了可没有。”
再者就是大堂里也要改一改格局。
云舒翻了账本,又从店小二嘴里打听了消息,得出结论:“咱们现在食客大多数是两人或者四人一同前来的。”
于是她主要设计了双人桌、四人桌,也有两张六人桌。
看着没那么规则,不再是以前那样的田字格,但却是可以坐下更多人。
重新修缮的消息一经传出,大家都纷纷猜测到底是出了什么事情。
毕竟作为镇子上第一大酒楼只要开着就能够赚银子,没什么大事是不会关门的。
有人猜是酒楼里面出了内鬼,有人说是里面丢了东西,竟然没有一个人相信是真的要重新修缮。
虽然酒楼要歇业,但是云舒点心铺可不关,反正就只用得上一间小厨房,不碍事。
不少人一想到之后有半个月都吃不到香满楼的菜式,这段时间是手里有些闲钱就过来吃上一顿。
好像现在吃了下个月就不那么馋了。
到了离修缮还剩七日的时候,云舒又放出一个重磅消息——重新开业后又会上新菜式。
具体是什么暂时保密。
众人恨不得时间走快些,马上就快进到重新开业。
而周玉竹到了恒之书院,预想中会被排挤的事情完全没有发生。
他性子好,念书又勤快,很快就得了夫子的赞许。
刘恒和王煜得知云舒的邻家小弟来念书,也时常指导一二,导致周玉竹短时间内进步飞快。
云舒得知这件事后,也专门做了一些小食给他们送去,其中就包含小孩子最喜欢的油炸土豆条儿和双皮奶。
于是整个书院的人基本都过去想要同周玉竹做朋友,反而吓得他下课后也不随意出讲堂了。