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第112章 推业务

作者:高压锅爱吃饭饭返回目录加入书签投票推荐

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    进了城里,江蓠带着江春花直奔当初他们买炉子的地方。

    “炉子可以烧煤,烧柴火都可以,都是一样的,最主要的还是锅,这锅是不是要买个平地的?”

    江蓠问道。

    江春花斟酌了一下,买平地的话煎饼肯定是更好用,但是买圆底的话煎饼虽然有点麻烦,用的范围却能更广一些。

    问了一下价格,圆底还要便宜几十文钱。

    “买圆底的吧。”江春花决定好了。

    锅和炉子买下来,花了一两多银子。

    接下来,又去买了一些调料,还有白面,碗筷。

    既然决定要做了,那就做全套。

    “先买十斤白面,到时候炉子先煎饼,煎完饼再卖面条。”

    江春花也不太确定行不行得通,还是决定试试。

    “可以的,不管好不好吃,光是现煮现吃,肯定就有很多人买。可以下碗面条,放几片青菜,再加一颗荷包蛋,就这样子简简单单的一碗,卖个五六文钱,七八文钱,肯定都有人要的。”

    江蓠说道。

    这样子一碗面,成本在三文钱左右,定价可以定个七文钱,就算是码头扛包的人也不是不能舍得吃上一碗的。

    江春花点了点头,有江蓠这话,她心里就更有底气一点了。

    另外,江蓠也有个小想法,等回去好好想想,再跟江春花他们一家商量看看。

    有江蓠的马车,买了一堆的东西带回家也方便。

    给江春花送到了家门口,江蓠兄妹两就没进门了。

    在外面奔波了一个下午,回到家里,赵氏已经在准备做晚饭了。

    进了家门,江蓠看了一下,发现江有礼在殷勤地帮赵氏打下手。

    江蓠把江有礼叫了出来,江有礼从灶房出来的时候脸上还带着笑意,“阿篱,怎么了?”

    “爹,你最近都跟谁在一起啊?”江蓠问道,眼神仔细打量着江有礼脸上的神情。

    只见他略思考了一下,摇了摇头,“没跟谁在一起啊!”

    “那村里大癞子你认识不?”江蓠目光如炬地盯着江有礼。

    “哦,他啊,认识啊,下午来找我上城里去,我这不没去吗?刚从城里,每天还不够折腾的吗?”江有礼撇撇嘴说道。

    听他这么说,江蓠也就没多说什么了,只叮嘱道:“他要是带你去赌坊,去妓馆,可不能去,你可别忘了家里的家规。”

    江有礼忙不迭点头,“这我都知道,从来了云州城,你看我哪回去了?”

    里头赵氏在喊江有礼帮忙了,江蓠也有事要跟江老爷子说一下,父女俩就散了。

    江蓠给江老爷子说了一下江春花在码头卖烧饼的生意的情况,听到江春花烧饼生意不错,江老爷子露出了笑,连连道:“那就好,那就好!”

    “阿爷,我还有个想法,我想跟姑姑合作,把摊子摆大一点,卖点煮的,跟清汤面条不一样。要像小馆子一样的,一份可能价格要几十文钱。”

    江蓠想要做那些商船的生意。

    江老爷子还是不太明白江蓠要做什么,江蓠只好道:“明天上午我们忙活完卤肉的生意,我买了东西回家,咱家自己试一下。”

    “这样子也行。”

    晚上饭桌上,等大家都吃得差不多了,江蓠就把这个想法也跟江家其他人说了一下。

    “我要做的这种就是汤底要特定熬的骨头汤,客人要青菜烫青菜,要肉烫肉,一份青菜一文钱,一份肉三文钱,还有各种豆制品,主打一个种类多,大家想吃啥就放啥。”

    江蓠解释着,但是众人听着还是没什么深切的感受。

    “算了,明天我们自己买来示范一下。”

    江蓠讲完了,江松树接着发言,“我也有点事要宣布一下,我从牙行辞工了,以后没有固定的六百文钱工钱了,不过还可以继续给牙行介绍生意,能谈成的话拿五成的提成。”

    说完,江松树把这个月结算的工钱交给江蓠。

    “阿篱,这个月只有二两银子。”

    江松树将银子递给江蓠。

    江蓠没收,“接下来,大哥还要帮忙做卤肉的生意,不过不是跟我们一样摆摊,而是将卤肉直接卖给各个饭馆,客栈,酒楼,这在外面走,肯定是需要带点钱在身上的,这二两银子大哥得留在身上才行。”

    江松树神情郑重,“有一家饭馆已经谈好了,要买我们家卤肉,让明天先送十斤过去卖卖看。”

    听到这话,江蓠道:“这种刚合作的,咱可不能让对方赊账,就算是长期合作的,能不赊账就尽量不赊账。”

    说完,转头看向其他人,“你们要是也能推销出去,每卖掉一斤就能给你们三文钱,当然摆摊子的不算。”

    饭桌上其他人纷纷避开江蓠的视线,典型的社恐。

    “我明天再继续上城北跑跑,卤肉,卤猪杂,卤猪脚,这些一样可以给我一斤,我带去让人试吃一下。”江松树这算是正式跑起了业务。

    江蓠让赵氏明天安排上。

    第二天,一家子依旧还是那个时间点,所有人都一起出门去。

    骡车到底还是没有马车,放下江老爷子和江有礼,江蓠和赵氏就往城西去,这边的顾客现在也基本定了下来,每天能卖出去的量也保持在四十斤到五十斤之间。

    刚一摆好摊,就来了一单大生意,之前来买的酒肆的老板来买卤肉,顺便还预订了以后每天十斤卤肉,两斤猪蹄。

    江蓠让赵氏立马给他切肉,称肉,自己则赶紧把他地址记了下来。

    十斤,倒还不至于要送上门,约定好每天来这个摊位拿就好了。

    “有时候可能我来不了,就会有一个叫阿文的伙计过来拿。”

    酒肆老板说道。

    江蓠点头应下。

    一下子卖出去十斤,母女俩比平时要收摊得早一些,两人直接就从城西这边买好了江蓠要做麻辣烫的材料。

    光是青菜就买了三四种,还买了豆腐,豆腐皮,腐竹,至于肉类,还买了鱼回去可以片成鱼片,另外还买了鹌鹑蛋。

    种类买了许多,数量倒是比较少,所以跟摊主要费一番口舌。