第31章 制香师30
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“甫叔,你绝对想不到小如意带回来了什么?”卜三爷少有如此情绪外露的时刻。
看见迎面走来齐刷刷一大家子人,甫叔表示有点看不懂。“你们怎么全过来了?”
还真是,跟昨晚在卜家大宅人数一致,卜家三兄弟除了小娃儿,卜家大爷,都到了。
如意神秘一笑,示意小武扶住甫叔,大家走进香料室,最后的卜二爷顺手把门一关。甫叔更是莫名其妙,“你们这是干嘛?闯什么祸了?”
“都不是,甫叔,您看看这个!”如意让他坐在椅上,从袖笼中拿出小小一个锦盒打开。
甫叔一下站了起来,花白的胡须都无风颤抖起来,“是,是~~~卜家的香~~~~”语不成句的老人右手突然紧抓住胸前衣襟。
如意大惊失色,赶紧喊着小武去倒杯水,自己在香料柜里随手拿了一片炮制过的龙脑,又抓了一把花椒放在甫叔鼻下,卜二婶也很机灵,立马开始掐人中和虎口。
也就两个呼吸,甫叔明显平缓下来。他就着小武的手喝了两口温水,摆摆手示意他们不用了,“老头子有些兴奋,一会儿就好了,无须担心。”
卜二爷大嗓门也压低了,似是怕吓到甫叔。“甫叔,你要出了什么事,我大哥回来铁定怪罪我!别吓唬我们~~~”。
甫叔对卜二爷口中的消息倒挺镇定,“大爷要回来了?也该回来了。”
如意听得眼皮一跳,甫叔怎么好像也跟她爹有联系的节奏?算了,不管她们知不知道,告不告诉,都是出于为了卜家的目的。有些事情没必要太较真。
不过真不妨碍如意对还未谋面的爹设想多多。
对于甫叔来说,那颗放在盒中不会说话的香丸才是全部。他用香箸把香丸夹着,小心将其移放至陶瓷香碟中,端起来仔细闻嗅,又拿香箸拨动香丸,“卜庆雪香???”话语中透出严重的不可置信。
“是的!卜庆雪香。”如意继昨晚之后再次肯定。
没有想象中的欣喜若狂,也没有情绪激动的热泪盈眶,甫叔有一种尘埃落定,结果终于被证实的释然,“白水城卜家的人给的?”
点头的如意深觉家里人都像扫地僧,个个都有小秘密。八卦之心难以平静,“您是怎么猜到的?”
甫叔笑了,来一句,“就不告诉你!把你猜想的香方拿过来看看。”
“如何?是正解吗?”卜三叔着急问道。
“你想怎么试?”甫叔的回答似乎是一种默认,如意底气足了几分。她把昨晚试着处理香料的经过说了说,甫叔不说对,也不说不对。搞得如意心里七上八下。
“三爷,你听着呢?”甫叔转头又问卜三爷。
卜三爷傻了眼,“甫叔,你这不是难为我?我都推不出香料配方,哪知道是对是错?”
甫叔很严厉瞪了他一眼,不说话了。转头又盯上了一直没说话的小武和小林氏。“你俩觉得呢?”
小武向小林氏抱拳表示谦让,示意她先说。
小林氏接过甫叔递来的如意配方单,指着单中的“金颜香”说:“市面上的金颜香有多种产地,味道也各不相同。有的高亢柔和,有的带有风华的甜橙味,还有的带有树脂甜香。可不管何种产地,金颜香香气都属于浓郁型,带有特殊的漆味。”
如意霎时明白来小林氏的意思,有着如此特殊味道的香料,怎么可能在合香后没有一点外露?可365会出错吗?该相信谁呢?
还在疑虑中的如意没呼唤365,现下不好当众人面和365意识交流,免得双目放空后又显得极为傻。
甫叔点点头,还是没说对或不对。他把眼光移向小武。
如意心中突然有点小小不爽,小武明明也算是甫叔的弟子,可两个人没一人在她面前提起。有种被排除在外的挫败感和委屈感。
当你在意一个人时,她的任何情绪波动你都会随时注意到。小武对如意就是如此。
他堂而皇之当着众人,特意对如意笑笑,“小娘别介意,我觉得金颜香是对的,味道可能与合香技法调制有关。倒是有个不成熟的猜想,这款香中作为君香的应该不止一种。另外香丸上的道纹预示里面至少有一款耐时性很强的香料,我猜的是玄参。”
如意并没有否定小娘和小武的意见。鉴于昨晚365在鉴定香方时的不正常表现,她其实对配方也没有完全的把握。
玄参?如意第一时间能想到的就是“赵清献公香”的君香为玄参,其意为涤烦去躁,让人保持清净之心。
如此一来,还真有可能。檀香性燥烈,使用前必须炮制使其香气圆润、柔和。但即使是炮制过的檀香,仍属于火行,它需要性质互补的香料进行调和。
甫叔笑了,“不错不错,家中之事就得家中所有人操心,不能只是几人始终在忙忙碌碌。你爹他们三兄弟就特别好。”
如意一听就知道小武肯定已经给甫叔讲过二叔被人下套的完整经过,否则不会话出此言。
“我觉得先品品香,香气不闻,很多感受是不准确的。”甫叔指挥小武和卜三爷做好了焚香的准备,特意对如意说:“你仔细看好,记住步骤,斗香会上怕是会用到。”如意连连点头。
甫叔先将香炭放于点香网上,点燃香炭,让炭慢慢烧透变至全部红色,“记住,只有燃到这种程度,品香时,才能完全无炭味。”
接着老爷子把香炉内香灰用香铲捣松,再将香灰轻轻压平,继续使用香匙于炉灰正中心慢慢打开一个炭孔。
将火红的香炭用香箸夹入炭孔,再用香灰慢慢盖上,轻轻抹平,成为一个火山形。用檀香棒于香炭正中心插入形成一个气孔,待产生檀香香味,表示炭在香灰中保持燃烧,如此算完成入炭。
“用檀香来试味,一般品香之材若为生结奇楠,则炭埋深一点,若为死结奇楠,则炭埋浅一点。”甫叔操作还不忘给旁边的小辈提点。
接下来就要将所要品香放于切香台上,依其外型选用适合刀具切片或是整丸熏燃,“切割也至关重要。顺向、逆向、横向所获得的不同纹理会造成香气的差异。原始香料尤为明显,成品无太大关系。”
甫叔将云母片用香箸放在气孔上,再用香匙将卜庆雪香放在云母片上,若有出烟,待无烟时再品香;或是将香灰加厚一点再品香。
“没有云母也可以用银叶。下一个步骤简单可别忘记——清炉。要用羽尘将香炉周围沾有香灰的地方轻轻弹干净,表示对客人的尊敬。自家人无妨。在香坊可不行。”
一系列如行云流水般的操作,甫叔以左手持炉底,香炉一脚朝外,右手半掩炉面,双臂展平,低头将鼻靠近香炉缓缓吸气品香。
“来,你们都来试试,换气时将头转向左边呼气,切勿对炉吐气。闻完后说说个人感觉。如意,你来记录下。以后只要新香品出炉都得如此。每次品香都可把不同香材、不同香丸之香味特色记录下来,可慢慢提升自己的赏香、鉴香功力。”
三婶觉得香气入喉,如噙九制话梅在口,香甜之余似有生津清凉之感,恍如初秋季节,温凉适宜,风清月朗,心下安然。
二婶闻得香气清冽,甘甜,有股淡雅梅花幽香,久一点还有点冰雪沁人之意。
二叔只觉香气清远,提神醒脑。三叔作为调香之人,明显对于香气的把握要细腻很多。“刚开始有些轻清上浮,很是清爽提神,到后来变得厚重沉郁,但也不是闷,就是香气的穿透性变得更强,让人有种欢乐,无忧之感。”
甫叔点点头,“有点意思了,小夫人你呢?”
小林氏迟疑,如意劝说道:“小娘,没事,有什么说什么,咱们现在还得凭记录再去逆推配方,多一个人就多一份可能。再者,实在不能复原,我们说不定能调出新的卜庆雪香呢!”
“说得好!”甫叔抚掌称是,“真正调香人就该有这种认识,太拘泥于过往如何能有新的名香?”
就在如意提笔准备继续再录时,365悄然出现,“恭喜领略职业系统信条三:推陈出新才是发展之道。”
“随意,你不错啊,第一个时空的职业就能领会三条真谛,厉害呢。好期待后续啊!哦,对了,达成技能抽奖目标,等这个职业完结回系统空间就可以试试手气了!”
“一起加油吧!”如意回了简短一句,把心思又放回了眼前的事情上。
小林氏的感觉很细腻,她在香气中闻到来一股墨香!?如意记录至此,狐疑看向甫叔,老人家只是闭眼微笑不语。
“小娘,你还有什么特殊的感觉吗?”如意对小林氏的嗅觉有很大的期待和好奇。
“嗯,有种感觉不知道对不对,我觉得闻到了一年四季。”小林氏话一出口,脸带微红,怕是觉得说得太过玄乎。
小武和如意不约而同冲口而出,“是的!”
如意看着小武笑了,“还以为只有我有类似的感觉呢!”
“确实有,”小武很肯定,“甫叔,有个不太可能的想法,您听听看?”
甫叔睁眼正色道:“你说说。”
小武说得很慢,似乎一边说一边在斟酌。在他的设想中,卜庆雪香也许跟一般常规香丸制作周期不太一样。以往的香丸即使香料的炮制需要时间准备,短不过数息,长也就二三月的窖藏,他怀疑卜庆雪香至少要一年以上,经过完整的四季轮换。
等小武说完,室内一片安静,不知是觉得这个想法太过于大胆,还是直觉相信后又会感叹卜家先人在香之道上的精诚。
假若照这样,那留下的成品香丸之少可想而知。因为中间香料的选择还得有讲究,不见得一年之内能有齐备的材料去制作。
如意并没有质疑,相反听闻小武的设想后,她倒是越发肯定了昨晚的一个猜测。
甫叔看着如意若有所思的样子,开口问道:“大小姐是想到了什么?”
“我觉得,”踌躇了下,如意还是说了出来,“这款香不是一次性完成的,应要么是从春天开始,一季做一丸,冬季结束,四丸香混合成一丸。要么就是从春开始,每一季都在上一季的香丸上继续垒叠,可我想不明白的是要怎么把它们完美的融合在一起呢?”
香料室里幽香快要散去,一片寂然无声。小武的猜想,如意的疑问都让人越来越困惑。
原以为拿到香丸,一切会迎刃而解,现在才知道拿到后反而感觉离它不进反退。
“咚咚咚!”一阵急促的敲门,雪香雀跃的声音传来,“香铺大掌柜来人说,大老爷回来了!”
“甫叔,你绝对想不到小如意带回来了什么?”卜三爷少有如此情绪外露的时刻。
看见迎面走来齐刷刷一大家子人,甫叔表示有点看不懂。“你们怎么全过来了?”
还真是,跟昨晚在卜家大宅人数一致,卜家三兄弟除了小娃儿,卜家大爷,都到了。
如意神秘一笑,示意小武扶住甫叔,大家走进香料室,最后的卜二爷顺手把门一关。甫叔更是莫名其妙,“你们这是干嘛?闯什么祸了?”
“都不是,甫叔,您看看这个!”如意让他坐在椅上,从袖笼中拿出小小一个锦盒打开。
甫叔一下站了起来,花白的胡须都无风颤抖起来,“是,是~~~卜家的香~~~~”语不成句的老人右手突然紧抓住胸前衣襟。
如意大惊失色,赶紧喊着小武去倒杯水,自己在香料柜里随手拿了一片炮制过的龙脑,又抓了一把花椒放在甫叔鼻下,卜二婶也很机灵,立马开始掐人中和虎口。
也就两个呼吸,甫叔明显平缓下来。他就着小武的手喝了两口温水,摆摆手示意他们不用了,“老头子有些兴奋,一会儿就好了,无须担心。”
卜二爷大嗓门也压低了,似是怕吓到甫叔。“甫叔,你要出了什么事,我大哥回来铁定怪罪我!别吓唬我们~~~”。
甫叔对卜二爷口中的消息倒挺镇定,“大爷要回来了?也该回来了。”
如意听得眼皮一跳,甫叔怎么好像也跟她爹有联系的节奏?算了,不管她们知不知道,告不告诉,都是出于为了卜家的目的。有些事情没必要太较真。
不过真不妨碍如意对还未谋面的爹设想多多。
对于甫叔来说,那颗放在盒中不会说话的香丸才是全部。他用香箸把香丸夹着,小心将其移放至陶瓷香碟中,端起来仔细闻嗅,又拿香箸拨动香丸,“卜庆雪香???”话语中透出严重的不可置信。
“是的!卜庆雪香。”如意继昨晚之后再次肯定。
没有想象中的欣喜若狂,也没有情绪激动的热泪盈眶,甫叔有一种尘埃落定,结果终于被证实的释然,“白水城卜家的人给的?”
点头的如意深觉家里人都像扫地僧,个个都有小秘密。八卦之心难以平静,“您是怎么猜到的?”
甫叔笑了,来一句,“就不告诉你!把你猜想的香方拿过来看看。”
“如何?是正解吗?”卜三叔着急问道。
“你想怎么试?”甫叔的回答似乎是一种默认,如意底气足了几分。她把昨晚试着处理香料的经过说了说,甫叔不说对,也不说不对。搞得如意心里七上八下。
“三爷,你听着呢?”甫叔转头又问卜三爷。
卜三爷傻了眼,“甫叔,你这不是难为我?我都推不出香料配方,哪知道是对是错?”
甫叔很严厉瞪了他一眼,不说话了。转头又盯上了一直没说话的小武和小林氏。“你俩觉得呢?”
小武向小林氏抱拳表示谦让,示意她先说。
小林氏接过甫叔递来的如意配方单,指着单中的“金颜香”说:“市面上的金颜香有多种产地,味道也各不相同。有的高亢柔和,有的带有风华的甜橙味,还有的带有树脂甜香。可不管何种产地,金颜香香气都属于浓郁型,带有特殊的漆味。”
如意霎时明白来小林氏的意思,有着如此特殊味道的香料,怎么可能在合香后没有一点外露?可365会出错吗?该相信谁呢?
还在疑虑中的如意没呼唤365,现下不好当众人面和365意识交流,免得双目放空后又显得极为傻。
甫叔点点头,还是没说对或不对。他把眼光移向小武。
如意心中突然有点小小不爽,小武明明也算是甫叔的弟子,可两个人没一人在她面前提起。有种被排除在外的挫败感和委屈感。
当你在意一个人时,她的任何情绪波动你都会随时注意到。小武对如意就是如此。
他堂而皇之当着众人,特意对如意笑笑,“小娘别介意,我觉得金颜香是对的,味道可能与合香技法调制有关。倒是有个不成熟的猜想,这款香中作为君香的应该不止一种。另外香丸上的道纹预示里面至少有一款耐时性很强的香料,我猜的是玄参。”
如意并没有否定小娘和小武的意见。鉴于昨晚365在鉴定香方时的不正常表现,她其实对配方也没有完全的把握。
玄参?如意第一时间能想到的就是“赵清献公香”的君香为玄参,其意为涤烦去躁,让人保持清净之心。
如此一来,还真有可能。檀香性燥烈,使用前必须炮制使其香气圆润、柔和。但即使是炮制过的檀香,仍属于火行,它需要性质互补的香料进行调和。
甫叔笑了,“不错不错,家中之事就得家中所有人操心,不能只是几人始终在忙忙碌碌。你爹他们三兄弟就特别好。”
如意一听就知道小武肯定已经给甫叔讲过二叔被人下套的完整经过,否则不会话出此言。
“我觉得先品品香,香气不闻,很多感受是不准确的。”甫叔指挥小武和卜三爷做好了焚香的准备,特意对如意说:“你仔细看好,记住步骤,斗香会上怕是会用到。”如意连连点头。
甫叔先将香炭放于点香网上,点燃香炭,让炭慢慢烧透变至全部红色,“记住,只有燃到这种程度,品香时,才能完全无炭味。”
接着老爷子把香炉内香灰用香铲捣松,再将香灰轻轻压平,继续使用香匙于炉灰正中心慢慢打开一个炭孔。
将火红的香炭用香箸夹入炭孔,再用香灰慢慢盖上,轻轻抹平,成为一个火山形。用檀香棒于香炭正中心插入形成一个气孔,待产生檀香香味,表示炭在香灰中保持燃烧,如此算完成入炭。
“用檀香来试味,一般品香之材若为生结奇楠,则炭埋深一点,若为死结奇楠,则炭埋浅一点。”甫叔操作还不忘给旁边的小辈提点。
接下来就要将所要品香放于切香台上,依其外型选用适合刀具切片或是整丸熏燃,“切割也至关重要。顺向、逆向、横向所获得的不同纹理会造成香气的差异。原始香料尤为明显,成品无太大关系。”
甫叔将云母片用香箸放在气孔上,再用香匙将卜庆雪香放在云母片上,若有出烟,待无烟时再品香;或是将香灰加厚一点再品香。
“没有云母也可以用银叶。下一个步骤简单可别忘记——清炉。要用羽尘将香炉周围沾有香灰的地方轻轻弹干净,表示对客人的尊敬。自家人无妨。在香坊可不行。”
一系列如行云流水般的操作,甫叔以左手持炉底,香炉一脚朝外,右手半掩炉面,双臂展平,低头将鼻靠近香炉缓缓吸气品香。
“来,你们都来试试,换气时将头转向左边呼气,切勿对炉吐气。闻完后说说个人感觉。如意,你来记录下。以后只要新香品出炉都得如此。每次品香都可把不同香材、不同香丸之香味特色记录下来,可慢慢提升自己的赏香、鉴香功力。”
三婶觉得香气入喉,如噙九制话梅在口,香甜之余似有生津清凉之感,恍如初秋季节,温凉适宜,风清月朗,心下安然。
二婶闻得香气清冽,甘甜,有股淡雅梅花幽香,久一点还有点冰雪沁人之意。
二叔只觉香气清远,提神醒脑。三叔作为调香之人,明显对于香气的把握要细腻很多。“刚开始有些轻清上浮,很是清爽提神,到后来变得厚重沉郁,但也不是闷,就是香气的穿透性变得更强,让人有种欢乐,无忧之感。”
甫叔点点头,“有点意思了,小夫人你呢?”
小林氏迟疑,如意劝说道:“小娘,没事,有什么说什么,咱们现在还得凭记录再去逆推配方,多一个人就多一份可能。再者,实在不能复原,我们说不定能调出新的卜庆雪香呢!”
“说得好!”甫叔抚掌称是,“真正调香人就该有这种认识,太拘泥于过往如何能有新的名香?”
就在如意提笔准备继续再录时,365悄然出现,“恭喜领略职业系统信条三:推陈出新才是发展之道。”
“随意,你不错啊,第一个时空的职业就能领会三条真谛,厉害呢。好期待后续啊!哦,对了,达成技能抽奖目标,等这个职业完结回系统空间就可以试试手气了!”
“一起加油吧!”如意回了简短一句,把心思又放回了眼前的事情上。
小林氏的感觉很细腻,她在香气中闻到来一股墨香!?如意记录至此,狐疑看向甫叔,老人家只是闭眼微笑不语。
“小娘,你还有什么特殊的感觉吗?”如意对小林氏的嗅觉有很大的期待和好奇。
“嗯,有种感觉不知道对不对,我觉得闻到了一年四季。”小林氏话一出口,脸带微红,怕是觉得说得太过玄乎。
小武和如意不约而同冲口而出,“是的!”
如意看着小武笑了,“还以为只有我有类似的感觉呢!”
“确实有,”小武很肯定,“甫叔,有个不太可能的想法,您听听看?”
甫叔睁眼正色道:“你说说。”
小武说得很慢,似乎一边说一边在斟酌。在他的设想中,卜庆雪香也许跟一般常规香丸制作周期不太一样。以往的香丸即使香料的炮制需要时间准备,短不过数息,长也就二三月的窖藏,他怀疑卜庆雪香至少要一年以上,经过完整的四季轮换。
等小武说完,室内一片安静,不知是觉得这个想法太过于大胆,还是直觉相信后又会感叹卜家先人在香之道上的精诚。
假若照这样,那留下的成品香丸之少可想而知。因为中间香料的选择还得有讲究,不见得一年之内能有齐备的材料去制作。
如意并没有质疑,相反听闻小武的设想后,她倒是越发肯定了昨晚的一个猜测。
甫叔看着如意若有所思的样子,开口问道:“大小姐是想到了什么?”
“我觉得,”踌躇了下,如意还是说了出来,“这款香不是一次性完成的,应要么是从春天开始,一季做一丸,冬季结束,四丸香混合成一丸。要么就是从春开始,每一季都在上一季的香丸上继续垒叠,可我想不明白的是要怎么把它们完美的融合在一起呢?”
香料室里幽香快要散去,一片寂然无声。小武的猜想,如意的疑问都让人越来越困惑。
原以为拿到香丸,一切会迎刃而解,现在才知道拿到后反而感觉离它不进反退。
“咚咚咚!”一阵急促的敲门,雪香雀跃的声音传来,“香铺大掌柜来人说,大老爷回来了!”