第24章 又有大买卖
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三万再加上三中食堂未来一年的承包权?
这代价不可谓不大。
簇拥着楚俊的六七个都静悄悄的了。
其中有两个朝后撤了两步,趁别人没注意的时候,转过身快步的叫自己消失掉。
不说三中食堂一年的承包权,就是三万块钱就令他们高山止仰,根本不可能达到那高度,不走等啥?
留下来的四五个人,虽还撑着,但脸色都凝重起来。
毕竟90年时候的三万块钱那真不得了的。
只有一个白面堂的中年人神情缓和开的最快,也第一个出声发言。
“小楚师傅,我也知道三中食堂一年承包权的厉害,你看算一万块钱成不成?”
这位白面中年人看来是非要做楚俊的徒弟了。
楚俊就看了一眼老罗,“罗叔,你说呢?”
他间接让老罗回答这个问题,可信度就显得更高了,因为老罗毕竟是三中食堂承包人,说话有风的。
罗老打电视台随棍上,明白楚俊的意思。
他微微一点头,“一万块钱,也将就吧,这样算就是排除了未来经营的风险,少点也说得过去。”
看看人家老罗多会说话?
听老罗这么讲,那白面中年人立即大喜,对楚俊说:“小楚师傅,你也不用担心我在商城这边抢你的生意,其实,我是开饭店的,大东街的一品香就是我的店……”
“东街一品香?”
“哎唷,那可是我们东岐市数得上号的好饭店啊。”
“听说过一品香的白老板是个本事人,不想今儿见着了,白老板,我是南街小悦仙的张岳,幸会。”
白老板身边的一个矮胖中年人自报家门,原来中南街‘小悦仙’的张老板。
要说一品香和小悦仙哪个更强也不好说,小悦仙是以川菜闻名于市,一品香是本地菜加火锅店,它的规模上更大,但说到真正赚钱的话,也未必就比小悦仙赚的更多。
“哟,是张老板啊……”
这俩人在这装呢,他们早听说过对方的名头,甚至有可能见过,但还是装头一次见面。
不论是一品香还和小悦仙,他们无论是规格档次,还是生意兴量度来讲,都把李彬家的悦宾楼甩十八条街,没有可比性,因为悦宾楼快歇业了,没食客没口碑没质量,拿啥和人家比?
在楚俊的记忆中,一品香和小悦仙后来都做大了。
象他们这种规格的大饭店做披萨有点不对路,除非他们是要开早餐部。
基本上的大饭店都不做早餐这一块的,不然每天工作的时间实在是太久,雇员们不干啊,从早晨五点忙到黑夜十一二点?我们睡不睡觉了?老板你给我们发多少钱?
所以单拎出早餐部这块来做,就是多添一套厨工人马,占饭店上午空闲的时间,甚至在店门外摆桌子经营也可以,来个中西餐的混合,毕竟早餐这一块还是很可观的。
要说披萨早餐值不值四五万块钱?
就白老板这些天暗中观察披萨的热度,他觉得真值,未来的一个流行趋势就是这样西式的早餐甚至全餐,他有老同学在京城那边也给他传来了消息,说各式西餐在京城卖的火爆无比。
可真正弄出西餐来,本地的老百姓未必买单的,这一点白老板和张老板都考虑过,没吃过的东西不对胃口,想要改变过去十几年的口味是不可能的。
但是楚俊的楚氏披萨生生被搞出了中西混和味儿,并在东岐市火爆起来。
白老板和张老板他们自己都吃了N回,也买回去让自己家厨师研究仿制什么的,可最终做不出楚俊的那种味道,看来楚俊是真的融进了他的独家配方。
真正的意大利风味披萨,国人有几个能吃惯的?
其实要的就是楚俊这种能符合了本地老百姓口味的新披萨。
大饭店你就是把正宗的披萨师傅弄来卖,都征服不了几个老百姓,就是楚俊这个行,入口你就上瘾。
楚俊这边淡淡一笑,“几位,我也说句实话,我也是有一些想法的,准备在市里开几家连锁店,只是我暂时还做不到那个高度,我要是把手艺卖给你们,我等于是断了自己未来的财路……”
其实言下之意就是……钱的事。
四万?
嘿嘿……这点钱想买我的披艺制方不可能了,此一时彼一时,卖给老罗时候还没这么火爆嘛。
可是现在披萨有多火爆,大家都是看在眼里的。
市场反应越火爆,增值就越快,真等老罗出了徒开了摊儿,楚氏披萨的影响会更大,开个五七家店在三百万人口的东岐市也不可能达到饱和,最少二十家以上的披萨连锁店才能叫披萨趋于饱和。
一品香的白老板和小悦仙的张老板都是无双精明的人,一听楚俊的语音就知道四万拿不下人家。
他们毕竟是见过大世面的,白老板当下笑道:“小楚,晚上有时间的话,赏个面子,去我一品香坐坐谈这个事,我顺便把罗老板、张老板也请上……”
那张老板笑说,“要不去我的小悦仙也行啊,白哥,咱们就不客气了嘛。”
“呵呵,张老板,今儿我先开的口哦,当然先去我一品香,明儿咱们再去你的小悦仙。”
白老板婉转的和张老板争这次东道,谁先抢了先,谁有可能先拿到披萨制方,但也等于替另外的人探探了路子,也是大家乐见其成的一种情况。
可是谈到最后的成交实况,那就未必叫第三者知情了。
……
夜里,苏棠也跟着楚俊一起来到了一品香。
结婚这两年,她还是头一次下这么大的馆子,就拿一品香来说,那是东岐市一流的大饭店。
一些有钱人给子女们办婚宴,都会预订一品香或小悦仙这种档次的大饭店。
更多的工薪阶层把喜宴还是在自己家,雇个民间的厨子,自己家备料什么的,也有那种一家大合欢的和谐气氛在,这么办是不是省钱不好说,但肯定是挺累人的,端盘子洗碗摘菜备材等等,都是自己家人在忙活,人家大厨不管你这些的,只给你下个单子,什么什么准备多少,到时人家就上手炒菜而已。
在东岐市90年时,真的没多少家婚宴是在饭店办的,有钱人连十分之一也占不到。
这年头的饭店真要靠大企各各位单位的客饭来赚钱,没有这样的门路饭店想到钱是很难的。
你指望赚工薪阶层那点钱,他们可能半年都不下一顿馆子,你等的到吗?
这方面苏棠也颇有感受,自己家也算小富,几年前老爸都赚成万元户了,可自己结婚时老爸老妈也是为省钱没在饭店办,也是在自己家办的,又因为对女婿不看好,办的也不是多隆重。
平时更都没机会进一品香这么高大上的饭店。
这年头儿走进这种饭店的人都是有一定社会身份地位的人。
非宦即富,尤其是请人帮忙办事的,肯定你得到高档次的饭店表明你的态度。
可上档次的饭店又不多,就那么三五家,一品香就是其中之一。
一进一品香的大厅就能感觉到不同,金碧辉煌的,衣着鲜亮的男女居然非常的多。
说穿了这里就是有钱有势的人展示自己的所在。
苏棠都感觉自己有些紧张,不由挽紧了老公楚俊的手臂。
一个服务员看到楚俊和苏棠进来,老罗就跟在他们身后,他们一行三人衣着没那么扎眼。
“三位,你们有预订吗?没有的话,不好意思,满了……大厅好多人都在排队……”
好家伙,饭店经营到白老板一品香这个火爆度的,在东岐市不多。
东岐一品香真是能排前三的大饭店,小悦仙是排前五的,比一品香也就差那么一点。
而且一品香分中餐厅和火锅厅,都是爆满的。
楚俊看到这样的景况都暗暗羡慕。
老罗直接说话,“我们是来赴你们白老板的邀约。”
“啊……”
服务员顿时瞪大了眼睛。
三万再加上三中食堂未来一年的承包权?
这代价不可谓不大。
簇拥着楚俊的六七个都静悄悄的了。
其中有两个朝后撤了两步,趁别人没注意的时候,转过身快步的叫自己消失掉。
不说三中食堂一年的承包权,就是三万块钱就令他们高山止仰,根本不可能达到那高度,不走等啥?
留下来的四五个人,虽还撑着,但脸色都凝重起来。
毕竟90年时候的三万块钱那真不得了的。
只有一个白面堂的中年人神情缓和开的最快,也第一个出声发言。
“小楚师傅,我也知道三中食堂一年承包权的厉害,你看算一万块钱成不成?”
这位白面中年人看来是非要做楚俊的徒弟了。
楚俊就看了一眼老罗,“罗叔,你说呢?”
他间接让老罗回答这个问题,可信度就显得更高了,因为老罗毕竟是三中食堂承包人,说话有风的。
罗老打电视台随棍上,明白楚俊的意思。
他微微一点头,“一万块钱,也将就吧,这样算就是排除了未来经营的风险,少点也说得过去。”
看看人家老罗多会说话?
听老罗这么讲,那白面中年人立即大喜,对楚俊说:“小楚师傅,你也不用担心我在商城这边抢你的生意,其实,我是开饭店的,大东街的一品香就是我的店……”
“东街一品香?”
“哎唷,那可是我们东岐市数得上号的好饭店啊。”
“听说过一品香的白老板是个本事人,不想今儿见着了,白老板,我是南街小悦仙的张岳,幸会。”
白老板身边的一个矮胖中年人自报家门,原来中南街‘小悦仙’的张老板。
要说一品香和小悦仙哪个更强也不好说,小悦仙是以川菜闻名于市,一品香是本地菜加火锅店,它的规模上更大,但说到真正赚钱的话,也未必就比小悦仙赚的更多。
“哟,是张老板啊……”
这俩人在这装呢,他们早听说过对方的名头,甚至有可能见过,但还是装头一次见面。
不论是一品香还和小悦仙,他们无论是规格档次,还是生意兴量度来讲,都把李彬家的悦宾楼甩十八条街,没有可比性,因为悦宾楼快歇业了,没食客没口碑没质量,拿啥和人家比?
在楚俊的记忆中,一品香和小悦仙后来都做大了。
象他们这种规格的大饭店做披萨有点不对路,除非他们是要开早餐部。
基本上的大饭店都不做早餐这一块的,不然每天工作的时间实在是太久,雇员们不干啊,从早晨五点忙到黑夜十一二点?我们睡不睡觉了?老板你给我们发多少钱?
所以单拎出早餐部这块来做,就是多添一套厨工人马,占饭店上午空闲的时间,甚至在店门外摆桌子经营也可以,来个中西餐的混合,毕竟早餐这一块还是很可观的。
要说披萨早餐值不值四五万块钱?
就白老板这些天暗中观察披萨的热度,他觉得真值,未来的一个流行趋势就是这样西式的早餐甚至全餐,他有老同学在京城那边也给他传来了消息,说各式西餐在京城卖的火爆无比。
可真正弄出西餐来,本地的老百姓未必买单的,这一点白老板和张老板都考虑过,没吃过的东西不对胃口,想要改变过去十几年的口味是不可能的。
但是楚俊的楚氏披萨生生被搞出了中西混和味儿,并在东岐市火爆起来。
白老板和张老板他们自己都吃了N回,也买回去让自己家厨师研究仿制什么的,可最终做不出楚俊的那种味道,看来楚俊是真的融进了他的独家配方。
真正的意大利风味披萨,国人有几个能吃惯的?
其实要的就是楚俊这种能符合了本地老百姓口味的新披萨。
大饭店你就是把正宗的披萨师傅弄来卖,都征服不了几个老百姓,就是楚俊这个行,入口你就上瘾。
楚俊这边淡淡一笑,“几位,我也说句实话,我也是有一些想法的,准备在市里开几家连锁店,只是我暂时还做不到那个高度,我要是把手艺卖给你们,我等于是断了自己未来的财路……”
其实言下之意就是……钱的事。
四万?
嘿嘿……这点钱想买我的披艺制方不可能了,此一时彼一时,卖给老罗时候还没这么火爆嘛。
可是现在披萨有多火爆,大家都是看在眼里的。
市场反应越火爆,增值就越快,真等老罗出了徒开了摊儿,楚氏披萨的影响会更大,开个五七家店在三百万人口的东岐市也不可能达到饱和,最少二十家以上的披萨连锁店才能叫披萨趋于饱和。
一品香的白老板和小悦仙的张老板都是无双精明的人,一听楚俊的语音就知道四万拿不下人家。
他们毕竟是见过大世面的,白老板当下笑道:“小楚,晚上有时间的话,赏个面子,去我一品香坐坐谈这个事,我顺便把罗老板、张老板也请上……”
那张老板笑说,“要不去我的小悦仙也行啊,白哥,咱们就不客气了嘛。”
“呵呵,张老板,今儿我先开的口哦,当然先去我一品香,明儿咱们再去你的小悦仙。”
白老板婉转的和张老板争这次东道,谁先抢了先,谁有可能先拿到披萨制方,但也等于替另外的人探探了路子,也是大家乐见其成的一种情况。
可是谈到最后的成交实况,那就未必叫第三者知情了。
……
夜里,苏棠也跟着楚俊一起来到了一品香。
结婚这两年,她还是头一次下这么大的馆子,就拿一品香来说,那是东岐市一流的大饭店。
一些有钱人给子女们办婚宴,都会预订一品香或小悦仙这种档次的大饭店。
更多的工薪阶层把喜宴还是在自己家,雇个民间的厨子,自己家备料什么的,也有那种一家大合欢的和谐气氛在,这么办是不是省钱不好说,但肯定是挺累人的,端盘子洗碗摘菜备材等等,都是自己家人在忙活,人家大厨不管你这些的,只给你下个单子,什么什么准备多少,到时人家就上手炒菜而已。
在东岐市90年时,真的没多少家婚宴是在饭店办的,有钱人连十分之一也占不到。
这年头的饭店真要靠大企各各位单位的客饭来赚钱,没有这样的门路饭店想到钱是很难的。
你指望赚工薪阶层那点钱,他们可能半年都不下一顿馆子,你等的到吗?
这方面苏棠也颇有感受,自己家也算小富,几年前老爸都赚成万元户了,可自己结婚时老爸老妈也是为省钱没在饭店办,也是在自己家办的,又因为对女婿不看好,办的也不是多隆重。
平时更都没机会进一品香这么高大上的饭店。
这年头儿走进这种饭店的人都是有一定社会身份地位的人。
非宦即富,尤其是请人帮忙办事的,肯定你得到高档次的饭店表明你的态度。
可上档次的饭店又不多,就那么三五家,一品香就是其中之一。
一进一品香的大厅就能感觉到不同,金碧辉煌的,衣着鲜亮的男女居然非常的多。
说穿了这里就是有钱有势的人展示自己的所在。
苏棠都感觉自己有些紧张,不由挽紧了老公楚俊的手臂。
一个服务员看到楚俊和苏棠进来,老罗就跟在他们身后,他们一行三人衣着没那么扎眼。
“三位,你们有预订吗?没有的话,不好意思,满了……大厅好多人都在排队……”
好家伙,饭店经营到白老板一品香这个火爆度的,在东岐市不多。
东岐一品香真是能排前三的大饭店,小悦仙是排前五的,比一品香也就差那么一点。
而且一品香分中餐厅和火锅厅,都是爆满的。
楚俊看到这样的景况都暗暗羡慕。
老罗直接说话,“我们是来赴你们白老板的邀约。”
“啊……”
服务员顿时瞪大了眼睛。