第013章:介绍
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苏夏看着他有些为难的神色,突然心中一动:“您放心,这次只需要弄点豆腐和一些调料就行,不需要花太多钱。”
“只需要豆腐就行?”苏宁山闻言惊讶的看着她,有些不太相信。
苏夏在心里仔细想了想,点点头:“没错,只需要豆腐,还有一些调料就行。”
苏宁山听她这么说心里顿时一松,随后毫不犹豫的道:“那没问题,咱们村王婶儿就会弄豆腐,爹一会儿就去给你弄回来。”
苏夏见他一副松了口气的样子,不由得笑了笑,回了一句:“好。”
两人回到家的时候,院子里只有韩氏一个人在择菜,见这父女俩回来,忙起身把手里的菜放到一边询问今天怎么样。
苏宁山这会儿却没时间跟她细说,只是大概的说了一下已经跟别人签了协议,然后留下一句“我去找王婶儿买点豆腐”,便直接扭个头又出门去了。
留在家里的苏夏本来还想稍微歇息一下的,可见她爹这么积极,便也干脆打了点水简单洗漱了一下,就又钻进了厨房,准备起了等会儿卤豆干要用的东西。
韩氏心里好奇的想问苏夏,可转头又想到平时跟苏夏主动搭话以后得到的冷脸,哪怕这两天她已经有了很大的变化,却依旧让她按捺住了自己的好奇心,继续坐回原处一边择菜一边时不时的看向门外。
好在苏宁山也没让她久等,不大一会儿的功夫,坐在院儿里的韩氏就见苏宁山端着好大一个盆回来了,她起身走近了一看,却见里面装着好大一块豆腐,顿时惊讶道:“怎么买了这么多,这得吃到什么时候去啊。”
虽然这么说,但她倒没什么埋怨的意思,只是奇怪苏宁山的举动。
苏宁山这会儿买回来豆腐,也没那么着急了,便一边慢悠悠的端着豆腐往厨房走,一边对韩氏说道:“闺女说要做个什么卤豆干的,要用豆腐,我就多买了点儿。”
一听他这么说,韩氏顿时哑声了,但心里却也跟着有了一丝不太舒服。毕竟家里本就不太宽裕,再加上现在还欠着外债,就连吃饭都得算着量的来,可她这男人却还是一味纵着苏夏胡来。
就说先前要做那什么点心,就不知费了家里多少米面,这会儿又要浪费这么多豆腐,可真是……
韩氏心里暗自叹了口气,转头又想到,虽说这丫头胡闹了些,可到底心是好的,再说那点心到底也是做成了的,哪怕卖不了太多银子,但只要稍微能卖点钱,总能补贴一下家里。
这样一想,她便又觉得算了,随这父女俩去吧,左右都是一家人,只有互相担待着才能过好日子,不然总是计较这些那些的,这日子还怎么过呢。
这样在心里一番劝解自己之后,韩氏顿时觉得舒坦了不少,想着这么大块儿豆腐做出来的卤豆干自家吃也吃不完,八成还是要拿去卖钱的,便干脆也跟着进了厨房帮起忙来。
做卤豆干用的时间有些长,要先把豆腐做成豆干,然后再配好各种配料给卤上,中间因为配料不够,苏宁山还特意跑去邻居家借了一些。
韩氏开始还在帮忙弄豆干,后来见天色不早了,也不能因为弄这个耽误一家子人吃饭,便撒手去一旁做饭,留下苏夏一个人弄豆干去了。
好在弄这些对苏夏来说也不算麻烦,等到晚饭摆上饭桌的时候,她的卤豆干也成功出锅了。
不过刚卤好的豆干倒不太适合马上吃,需要在卤汁里面浸泡几个小时让它充分入味,所以直到第二天早上吃早饭的时候,一家人才尝到好奇了一晚上的卤豆干,然后全部开始赞不绝口,连连称赞,就连一向与苏夏不太对付的苏巧儿都没忍住连着吃了好几块才终于住口。
前一天晚上吃饭的时候,苏宁山已经在饭桌上同韩氏几人解释过了同孙掌柜签协议的事,也说明了苏夏准备做一些卤豆干去集市上卖的意思。
但因为大家那会儿都还没尝过那所谓的卤豆干到底是什么味道,所以心里都还抱着不一定能卖出去的想法,可这会儿等尝过以后,他们的想法却都改变了,全都不约而同的觉得,这样的味道要是还卖不出去,那这人的口味不知道得挑剔到什么地步去了。
得到了家里人的一致认可,苏夏原本还夹杂着一丝不确定的心也彻底安稳下来,等要去镇上的时候,还特意拎了个小篮子装了些豆干,准备带去给孙掌柜也尝尝。
卤豆干自然算不上糕点,也不可能摆到福香斋去卖的,故而苏夏一开始也就是当做朋友间的正常来往一样带了一小份儿给孙掌柜,没什么别的心思。
然而没想到的是,孙掌柜尝过一块她做的豆干以后,竟以外的给她推荐了一条路子。
“我有个亲戚家的儿子,现在就在南边儿那家酒楼的后厨当学徒,我觉得你这豆干儿做的挺不错,要是能跟那儿合作一下的话,倒是条不错的路子,你要是愿意,我就叫那小子给你推荐一下,你看怎么样?”
苏夏没成想送个吃的还能送出这样的意外之喜,跟酒楼合作,就相当于有了一条稳定的供货渠道,她自然是乐意之极,于是听了孙掌柜的话,苏夏毫不犹豫便点头应了下来。
“我自然是愿意的,不瞒您说,我做这豆干儿本来也是打算跟家里人一起去集市上摆摊儿卖的,若是能跟酒楼合作,也省了我们一家不少功夫,就是不知道方不方便,可别因为我这事儿让您亲戚家孩子难做才是。”
孙掌柜摆摆手:“这有什么难做的,两句话的事而已,况且他这也算是为了给酒楼添菜招客,那掌柜的估计还得夸他一句用心才是,不然以后谁还会费心做事,全都拾掇好自己份内的那点活儿就是了。”
苏夏闻言笑了笑:“那就好,不然要是给您添了麻烦,我这心里可太过意不去了。不过这样一来,我可又得承您一份情了。”说到最后,苏夏语气中已然带了几分玩笑的意思,但态度却很是认真。
孙掌柜一听也没跟她客气,立马接道:“那还不简单,回头多研究几分点心方子出来就是了。”
“尽力,尽力。”苏夏嘿嘿一笑,将这话题搪塞了过去的同时,在心里暗自想道:方子自然是会有的,只是得等一等才行,不然一口气拿出好多方子,怕真是要惹出事来了。
苏夏看着他有些为难的神色,突然心中一动:“您放心,这次只需要弄点豆腐和一些调料就行,不需要花太多钱。”
“只需要豆腐就行?”苏宁山闻言惊讶的看着她,有些不太相信。
苏夏在心里仔细想了想,点点头:“没错,只需要豆腐,还有一些调料就行。”
苏宁山听她这么说心里顿时一松,随后毫不犹豫的道:“那没问题,咱们村王婶儿就会弄豆腐,爹一会儿就去给你弄回来。”
苏夏见他一副松了口气的样子,不由得笑了笑,回了一句:“好。”
两人回到家的时候,院子里只有韩氏一个人在择菜,见这父女俩回来,忙起身把手里的菜放到一边询问今天怎么样。
苏宁山这会儿却没时间跟她细说,只是大概的说了一下已经跟别人签了协议,然后留下一句“我去找王婶儿买点豆腐”,便直接扭个头又出门去了。
留在家里的苏夏本来还想稍微歇息一下的,可见她爹这么积极,便也干脆打了点水简单洗漱了一下,就又钻进了厨房,准备起了等会儿卤豆干要用的东西。
韩氏心里好奇的想问苏夏,可转头又想到平时跟苏夏主动搭话以后得到的冷脸,哪怕这两天她已经有了很大的变化,却依旧让她按捺住了自己的好奇心,继续坐回原处一边择菜一边时不时的看向门外。
好在苏宁山也没让她久等,不大一会儿的功夫,坐在院儿里的韩氏就见苏宁山端着好大一个盆回来了,她起身走近了一看,却见里面装着好大一块豆腐,顿时惊讶道:“怎么买了这么多,这得吃到什么时候去啊。”
虽然这么说,但她倒没什么埋怨的意思,只是奇怪苏宁山的举动。
苏宁山这会儿买回来豆腐,也没那么着急了,便一边慢悠悠的端着豆腐往厨房走,一边对韩氏说道:“闺女说要做个什么卤豆干的,要用豆腐,我就多买了点儿。”
一听他这么说,韩氏顿时哑声了,但心里却也跟着有了一丝不太舒服。毕竟家里本就不太宽裕,再加上现在还欠着外债,就连吃饭都得算着量的来,可她这男人却还是一味纵着苏夏胡来。
就说先前要做那什么点心,就不知费了家里多少米面,这会儿又要浪费这么多豆腐,可真是……
韩氏心里暗自叹了口气,转头又想到,虽说这丫头胡闹了些,可到底心是好的,再说那点心到底也是做成了的,哪怕卖不了太多银子,但只要稍微能卖点钱,总能补贴一下家里。
这样一想,她便又觉得算了,随这父女俩去吧,左右都是一家人,只有互相担待着才能过好日子,不然总是计较这些那些的,这日子还怎么过呢。
这样在心里一番劝解自己之后,韩氏顿时觉得舒坦了不少,想着这么大块儿豆腐做出来的卤豆干自家吃也吃不完,八成还是要拿去卖钱的,便干脆也跟着进了厨房帮起忙来。
做卤豆干用的时间有些长,要先把豆腐做成豆干,然后再配好各种配料给卤上,中间因为配料不够,苏宁山还特意跑去邻居家借了一些。
韩氏开始还在帮忙弄豆干,后来见天色不早了,也不能因为弄这个耽误一家子人吃饭,便撒手去一旁做饭,留下苏夏一个人弄豆干去了。
好在弄这些对苏夏来说也不算麻烦,等到晚饭摆上饭桌的时候,她的卤豆干也成功出锅了。
不过刚卤好的豆干倒不太适合马上吃,需要在卤汁里面浸泡几个小时让它充分入味,所以直到第二天早上吃早饭的时候,一家人才尝到好奇了一晚上的卤豆干,然后全部开始赞不绝口,连连称赞,就连一向与苏夏不太对付的苏巧儿都没忍住连着吃了好几块才终于住口。
前一天晚上吃饭的时候,苏宁山已经在饭桌上同韩氏几人解释过了同孙掌柜签协议的事,也说明了苏夏准备做一些卤豆干去集市上卖的意思。
但因为大家那会儿都还没尝过那所谓的卤豆干到底是什么味道,所以心里都还抱着不一定能卖出去的想法,可这会儿等尝过以后,他们的想法却都改变了,全都不约而同的觉得,这样的味道要是还卖不出去,那这人的口味不知道得挑剔到什么地步去了。
得到了家里人的一致认可,苏夏原本还夹杂着一丝不确定的心也彻底安稳下来,等要去镇上的时候,还特意拎了个小篮子装了些豆干,准备带去给孙掌柜也尝尝。
卤豆干自然算不上糕点,也不可能摆到福香斋去卖的,故而苏夏一开始也就是当做朋友间的正常来往一样带了一小份儿给孙掌柜,没什么别的心思。
然而没想到的是,孙掌柜尝过一块她做的豆干以后,竟以外的给她推荐了一条路子。
“我有个亲戚家的儿子,现在就在南边儿那家酒楼的后厨当学徒,我觉得你这豆干儿做的挺不错,要是能跟那儿合作一下的话,倒是条不错的路子,你要是愿意,我就叫那小子给你推荐一下,你看怎么样?”
苏夏没成想送个吃的还能送出这样的意外之喜,跟酒楼合作,就相当于有了一条稳定的供货渠道,她自然是乐意之极,于是听了孙掌柜的话,苏夏毫不犹豫便点头应了下来。
“我自然是愿意的,不瞒您说,我做这豆干儿本来也是打算跟家里人一起去集市上摆摊儿卖的,若是能跟酒楼合作,也省了我们一家不少功夫,就是不知道方不方便,可别因为我这事儿让您亲戚家孩子难做才是。”
孙掌柜摆摆手:“这有什么难做的,两句话的事而已,况且他这也算是为了给酒楼添菜招客,那掌柜的估计还得夸他一句用心才是,不然以后谁还会费心做事,全都拾掇好自己份内的那点活儿就是了。”
苏夏闻言笑了笑:“那就好,不然要是给您添了麻烦,我这心里可太过意不去了。不过这样一来,我可又得承您一份情了。”说到最后,苏夏语气中已然带了几分玩笑的意思,但态度却很是认真。
孙掌柜一听也没跟她客气,立马接道:“那还不简单,回头多研究几分点心方子出来就是了。”
“尽力,尽力。”苏夏嘿嘿一笑,将这话题搪塞了过去的同时,在心里暗自想道:方子自然是会有的,只是得等一等才行,不然一口气拿出好多方子,怕真是要惹出事来了。