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第六十六章:小人物的时代缩影

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    张薪火苦寻不得的店面终于有着落了。

    一个来自江城本地的快餐店老板恰好看到张薪火今天的直播,表示愿意无偿将自己的快餐店借给他用。

    张薪火立即打电话给薛猛,让他组织六七个人的自愿支援队伍,要求至少要有3个厨师,明晚之前赶到江城。

    张薪火并不打算让许明涛他们去新店面,而是想着再组建一支供餐团队,这样可以多为三两个医院供餐。

    江城规模最大、医护人员最多的医院已经被他们现在给包圆了,再来六七个人做饭每餐能提供四五百份,足够供应两三家医院了。

    因为之前已经启动了全国直营店免费供餐行动,薪火盒饭直属的厨师凡是愿意奔赴抗议一线的都已经被分配到各个直营店,他这次能抽调的人手已经是极限了。

    张薪火非常明白单凭一己之力不可能满足整个江城所有医护人员的用餐需求,人手、食材、配送这些难题都已经不是他一个人能解决的了。

    他也不打算接下来继续扩充店面,唯有发动同行的餐饮从业者,才有可能解决全体医护人员用餐紧张的难题。

    多几个像王芳芳这样的人,多几个像芳华快餐店这样的餐饮店,医护们的吃饭难题就能迎刃而解。

    张薪火找不到店面的问题已经延续很多天了,许多观众通过前面的视频作品都知道这件事,他们也特别想知道这时候勇敢站出来的人是谁。

    因此直播间的人数不减反增,大家都想看看那个平民英雄。

    辞别丁香花吴伟两人,张薪火按照对方给的地址开车导航过去。

    一路上空荡荡的街道引发无数观众感慨,这可是以前江城最繁华的商业街之一啊,现在竟然空无一人,恍如末世一般。

    一排排锁着闸门的商铺在视线中飞速后退,临近目的地时,远远地看见一个矮矮胖胖的身影站在一个铺面门前,伸长了脖子在盼着。

    也许,他在盼着春天与希望的到来。

    看到张薪火的车牌后他立即招手,?这就是他今天要见的人了。

    张薪火下车之后双方互相问候,没敢握手。

    他叫唐勇贺,去年下半年才下定决心要创业做餐饮的,经营了小半年刚有起色,能勉强维持收支平衡。

    本以为能在过年的时候推出一些特色年货捞一把,没想到本钱还没赚回来,反而被这次新冠疫情当头一棒,将他的一腔热血给干趴下了。

    虽然(正文)府上面出台了一些政策扶持这些中小企业和个体工商户,但是他租赁的是私企开发的商铺,每月的租金还得照交。

    疫情还没迎来拐点,什么时候能恢复营业还是个未知数,照这样下去他很快就要撑不住了。

    唐勇贺的艰难处境让许多观众都感同身受,他们很多人也办着小企业,也做着个体户创业,也做着小本生意在艰难求生。

    本想趁着越来越好的大环境好好干几年,存个百十万买车买房,娶个老婆生个孩子。

    可他们都被这场疫情打了个措手不及,天知道有多少人在疫情后血本无归,多少人流血流汗又流泪。

    唐勇贺只是一个时代的缩影,只是这场疫情之下艰难求生的千千万万个创业者中的一个缩影。

    当他得知张薪火的困境之后,他没想着要趁机赚一笔钱补贴亏损,而是想着与其放着不用白白浪费,不如免费借给张薪火他们为抗疫献一份力,说不定还能行善积德。

    因此才有了今天的见面。

    张薪火问他是否介意直播,他爽朗地同意了,他说他就是看到直播才决定借出自己的店铺的,也希望通过直播能号召到更多餐饮同行参与进来。

    这里的店面有两百多个平方,比徐雕的店面还大一些,后厨也大上不少,大堂用餐区也大很多。

    毕竟是堂食和外卖并重的店,大堂必须留够空间摆放桌椅。

    张薪火又看了看墙上贴着的菜单,从十几块的单品到几十块的套餐都有,而且都是地道的江城菜式。

    张薪火由此知道唐勇贺的野心不小,初创业就敢开这么大的店还敢做这么专业的菜。

    他的客户定位就是附近商业楼里的白领,只要用味道俘获他们,就能培养出源源不断的中高端消费客户群体。

    白领们或许收入不会很高,但是自己带饭的人相当少,都是点外卖或者去店里吃居多,唐勇贺抓的就是这部分人的胃。

    张薪火带着二十几万观众巡查唐勇贺的这家快餐店,对水电燃气卫生等等都很满意,两个人就签了租用协议定租下来。

    唐勇贺坚持给他免了铺面租金,张薪火却不论如何也不愿意再免水电。

    唐勇贺已经够困难的了,餐饮行业又是用水用电的大户,张薪火不能再让好心人吃亏。

    张薪火和唐勇贺,一个处处为他人着想,一个即使再困难也想着贡献自己的全部。

    两个平凡人、两个小人物,却道出了中国十四亿炎黄子孙最朴实又高贵的品质。

    协议签署,合作达成。

    两个人不敢握手,唐勇贺就学者张薪火的模样回敬军礼。

    这个感人瞬间被网友们截图下来广为传播,被全网称为“不是军人胜似军人的最高礼遇。”

    这么大的店面六七个人肯定填不满、肯定会浪费空间,张薪火有些忧愁地想着再从哪里要几个人手过来。

    唐勇贺看出他的心思,就说:“我手下有三个厨师一直想为疫情做点事,但是苦于人太少不成气候就没搞起来,我希望张大厨能让我们四个人参与进来,一起为江城医护人员送上一份暖胃暖心的盒饭。”

    张薪火喜出望外,这样他连再次打电话向总部加要人的动作都省了,这个快餐店直接满编。

    告别唐勇贺之后,张薪火终于可以返回快餐店了。

    返程的路上他让成涛开车,他抓着云台心不在焉地拍摄车外的街道,脑子里想的却是食材的事情。

    店面问题得以解决固然是一件值得开心的事情,但是新店一开也意味着要多增加一百分之五十的食材消耗。

    大米和土豆这些耐存储的食材暂时都没什么大问题,难的是怎么弄到肉和新鲜蔬菜。

    成涛的手机响起,他接起蓝牙接听,?随后对张薪火说:“董事长,央视新闻频道的记者说想采访您!”

    张薪火下意识地回答:“不见!”