第四十五章 天价淀粉
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天刚蒙蒙亮，林芷清就醒了，看看身边还睡着的柳静，轻手轻脚的替她掖好被角。
打了水洗了手和脸，她正准备着给一家人做早饭，柳毅却也来了厨房打水洗漱。
林芷清笑眯眯的和他打招呼，“你怎么起这么早？”
“我想和你一起去镇上。”
林芷清先是一愣，然后问道，“你去镇上干什么？”
“鱼桶太重，怕你搬不动。”柳毅现在感觉自己真的好多了，他也想为这个家出一份力。
林芷清虽然颇感意外，但一想这也是在情理之中，家里好像就她一个弱女子忙进忙出。
“镇上就不要去了，一会你帮我把鱼桶搬到村头的牛车上就好，你的身体才刚有点恢复，还是在家多休养几日，家里的房子这几天就会建好，到时候有你忙得，身体是革命的本钱。”林芷清笑着拍了拍柳毅的肩膀，就去做早饭了。
林芷清今日可是要去祥盛酒楼送菜，带着柳毅那岂不是暴露了，她哪里敢带着他。
今日出门的时候，林芷清除了带了鱼桶，还带了好几个竹筐，除了其中一个筐里装着野兔，其他几个都是空的，只不过她用草帘子遮得严严实实。
白灵儿吸收了灵气，恢复了不少能力，可以隔空取物，她就不再自己冒险，路上的时候，白灵儿早神不知鬼不觉的把所有的竹筐都堆满了蔬菜。
林芷清到祥盛酒楼的时候，后门竟然开着，韩大叔正笑呵呵的等着她，让她颇感意外。
林芷清嘴角一扬，礼貌的和韩掌柜打招呼，“韩大叔，早！”
“哟，清丫头，你可总算来了，快，快，赶紧进来。”韩掌柜热情的招呼她，又指挥一边的伙计帮忙卸菜。
韩掌柜的热情倒是让林芷清有一丝的不自在，今个什么情况，往常她来韩掌柜也热情，但是在后门等着她，倒是第一回。
韩掌柜直接把林芷清引到了大堂，大堂里却意外的站着一个人，林芷清虽然不认识，但是看眉目，和韩掌柜有几分相像，想来应该是韩掌柜的儿子或者亲戚吧。
“来来来，清丫头，这个是犬子，韩若云。”
林芷清屈身行了一个礼，礼貌的含笑唤了声，“韩公子！”
韩若云回了一礼，笑着说道，“林姑娘，你既唤家父一声韩大叔，唤我韩大哥便可。”
林芷清闻言也是莞尔一笑，“韩大哥！”
韩若云伸手做了个请的姿势，示意林芷清入座。
林芷清也不矫情，爽快的入座，桌子上早已备好了热茶糕点。
林芷清坐定也不开口说话，只是微笑的看着韩家父子，看样子，他们是有求于她，若她先开口，便落了下乘。
“清丫头啊，是这样，若云在县里的酒楼打开市面了，打算再开一家分店，你送来的蔬菜，怕是不够，不知道你能不能再多送一些来？”韩掌柜试探的问道。
林芷清一听是关于蔬菜的事，顿时放了心。“韩大叔，我家里的房子马上就建好了，蔬菜也都扩大了种植规模，要不了一个月就可以成倍的给您送蔬菜了。”
韩掌柜听了这个答案并不是很满意，“一个月太久了，就最近，能不能再多送些来？”
林芷清一手抚着唇，沉思了一下，现在空间里实在没有落脚之地，扩大种植肯定不行，唯一的机会就是空间这几天升级成功，那她倒是可以紧着种一批给韩掌柜送来。不过空间升级的事，不是她能掌控的，她心里实在没底。
深思熟虑之后，林芷清才开口，“韩大叔，蔬菜的事，我真的很抱歉，一下子我也办不到。”顿了顿她又说道，“不过，我最近新琢磨了一道豆芽菜，还带来了水煮鱼的方子，您可以拿这个菜品做招牌菜，我家每天都能抓到不少的鱼虾，鱼倒是供得上。”
林芷清说完，把放在怀里的菜方子拿了出来，递给了韩掌柜。
林芷清的方子写得很仔细，十七个步骤写得明明白白，叫人一看就知道怎么做。只是配料一行写着绿豆芽，绿豆淀粉，韩掌柜就看不懂了，韩若云也是眉头紧皱的看着菜方子。
韩掌柜指着配料一行，问道，“这绿豆芽和绿豆淀粉是什么？”
林芷清灿烂的一笑，“这就是我今日给您带来的新蔬菜，都在我的牛车上，借您厨房一用。”
林芷清去后院取了背篓，又从水桶里挑了一条三斤左右的草鱼，利落的把鱼肉切片，加入适量的盐调味，用盐水把绿豆芽也煮熟了，沥干放在盘中垫底，让伙计加柴，用滚水加盐把鱼头和鱼骨都煮熟了，也捞起放在豆芽菜上。
她取出昨天准备的绿豆淀粉，把淀粉加入鱼肉中，直到抓匀抓粘，再入滚水中煮，待到鱼肉发白打卷，捞出铺在鱼头骨头之上。
煮鱼肉的同时，她又另起锅，当油七分热的时候，倒入干辣椒和青花椒炸香，等红辣椒变成棕红色，她才连油带辣椒直接浇在鱼肉之上，本来直接倒上去就可以了，无奈这里的锅没有锅柄，她只能一勺一勺的往鱼肉上浇热油。最后用几片香菜的叶子点缀了一下。
烧完了鱼，她又单独做了一个清炒豆芽菜。
韩掌柜和韩若云都迫不及待的拿起了筷子品尝起来，两人眼中都露出了惊喜之色。
韩掌柜忍不住又多吃了几口，才对着林芷清竖起拇指，“你个丫头，每次都能带给我惊喜，你还有多少本事藏着掖着？”他笑着打趣道。
“清儿妹妹果然好厨艺！”韩若云出声夸赞，连称呼都换了。
品尝完了菜，三人又回到大堂里坐着。
“清丫头，这水煮鱼真是不错，这个方子我给你一百两，豆芽菜给你五十文一斤，那个绿豆淀粉不知你打算卖多少银两？”韩掌柜根本不认识淀粉，一时也不知道出什么价格合适。
林芷清笑着比了一个十，淀粉在现在根本没有，她既然抢得先机，当然要卖高价了，毕竟物以稀为贵！
“十两？”韩掌柜试探的问道。
“正是，毕竟除了我，没人会做淀粉，韩大叔，你觉得呢？”
一个配料要十两一斤，韩掌柜皱起了眉，虽说物以稀为贵，但是这样一来，他的成本实在太大了，他也很是为难。
一旁的韩若云倒是开了口，“若是我和清儿妹妹买断这淀粉的方子呢？”
林芷清笑着伸出一只手，“五百两，不二价！”
韩若云闻言先是一愣，随即却是眉头一蹙，五百两买一个配料的方子似乎并划算。“这，是不是太贵了？一道菜方子你一百两就卖了，一个配料的方子，你却要五百两？”
林芷清也不介意，依旧一脸微笑的看着韩若云，“韩大哥，淀粉的妙用可是很多的，你若明白了，就知道它值这个价。”
“此话怎讲？”韩若云倒是真对这个淀粉好奇起来，迫不及待的追问。
“耳听为虚，眼见为实，再借厨房一用。”
林芷清这回只在厨房选了最普通的青菜和香菇，又选了一块豆腐，几颗青豆，加几只鲜虾。
她在香菇上简单的划了个十字，和青菜一起入水煮熟捞起，在碗里加入少量的水，放入淀粉搅拌均匀，起锅把青菜香菇淀粉一起倒入调味，出锅的时候，她把青菜铺在盘底，把香菇放在上面，最后把粘稠的汤汁都浇在上面。
又另起锅做了一道鲜虾豆腐羹，其实这道菜式她改良的，原本她是打算做蟹黄豆腐羹，可惜这里没有蟹黄，她只能用鲜虾仁代替。
这两道菜她都选了最简单的食材，但是色香味俱全，碧绿的青菜配上深色的香菇。洁白的豆腐配上鲜红的虾仁还有青豆点缀。
林芷清做完了菜，笑着等着韩掌柜他们二人品尝。
这两父子不愧是做吃食的，菜一入口，即刻尝出了淀粉的妙处。
“妙，妙，妙。”韩掌柜连说了三个妙字。
韩若云也是点头称赞，若是这么普通的食材都能做得这么美味，那他的酒楼何愁没有生意。
韩若云现在看林芷清的眼神都不一样了，初见时，他虽有礼，不过是场面罢了。林芷清拿出豆芽菜，做了水煮鱼的时候，他虽然欣赏她的厨艺，也只是觉得这个人可以为他所用。现在他不再这样想，这个其貌不扬的姑娘，真是深藏不露，他放平了心态，真心想和林芷清结交。
他有一种感觉，这是他的一个机会，也许将来，眼前这个女孩会带给他无尽的惊喜！
天刚蒙蒙亮，林芷清就醒了，看看身边还睡着的柳静，轻手轻脚的替她掖好被角。
打了水洗了手和脸，她正准备着给一家人做早饭，柳毅却也来了厨房打水洗漱。
林芷清笑眯眯的和他打招呼，“你怎么起这么早？”
“我想和你一起去镇上。”
林芷清先是一愣，然后问道，“你去镇上干什么？”
“鱼桶太重，怕你搬不动。”柳毅现在感觉自己真的好多了，他也想为这个家出一份力。
林芷清虽然颇感意外，但一想这也是在情理之中，家里好像就她一个弱女子忙进忙出。
“镇上就不要去了，一会你帮我把鱼桶搬到村头的牛车上就好，你的身体才刚有点恢复，还是在家多休养几日，家里的房子这几天就会建好，到时候有你忙得，身体是革命的本钱。”林芷清笑着拍了拍柳毅的肩膀，就去做早饭了。
林芷清今日可是要去祥盛酒楼送菜，带着柳毅那岂不是暴露了，她哪里敢带着他。
今日出门的时候，林芷清除了带了鱼桶，还带了好几个竹筐，除了其中一个筐里装着野兔，其他几个都是空的，只不过她用草帘子遮得严严实实。
白灵儿吸收了灵气，恢复了不少能力，可以隔空取物，她就不再自己冒险，路上的时候，白灵儿早神不知鬼不觉的把所有的竹筐都堆满了蔬菜。
林芷清到祥盛酒楼的时候，后门竟然开着，韩大叔正笑呵呵的等着她，让她颇感意外。
林芷清嘴角一扬，礼貌的和韩掌柜打招呼，“韩大叔，早！”
“哟，清丫头，你可总算来了，快，快，赶紧进来。”韩掌柜热情的招呼她，又指挥一边的伙计帮忙卸菜。
韩掌柜的热情倒是让林芷清有一丝的不自在，今个什么情况，往常她来韩掌柜也热情，但是在后门等着她，倒是第一回。
韩掌柜直接把林芷清引到了大堂，大堂里却意外的站着一个人，林芷清虽然不认识，但是看眉目，和韩掌柜有几分相像，想来应该是韩掌柜的儿子或者亲戚吧。
“来来来，清丫头，这个是犬子，韩若云。”
林芷清屈身行了一个礼，礼貌的含笑唤了声，“韩公子！”
韩若云回了一礼，笑着说道，“林姑娘，你既唤家父一声韩大叔，唤我韩大哥便可。”
林芷清闻言也是莞尔一笑，“韩大哥！”
韩若云伸手做了个请的姿势，示意林芷清入座。
林芷清也不矫情，爽快的入座，桌子上早已备好了热茶糕点。
林芷清坐定也不开口说话，只是微笑的看着韩家父子，看样子，他们是有求于她，若她先开口，便落了下乘。
“清丫头啊，是这样，若云在县里的酒楼打开市面了，打算再开一家分店，你送来的蔬菜，怕是不够，不知道你能不能再多送一些来？”韩掌柜试探的问道。
林芷清一听是关于蔬菜的事，顿时放了心。“韩大叔，我家里的房子马上就建好了，蔬菜也都扩大了种植规模，要不了一个月就可以成倍的给您送蔬菜了。”
韩掌柜听了这个答案并不是很满意，“一个月太久了，就最近，能不能再多送些来？”
林芷清一手抚着唇，沉思了一下，现在空间里实在没有落脚之地，扩大种植肯定不行，唯一的机会就是空间这几天升级成功，那她倒是可以紧着种一批给韩掌柜送来。不过空间升级的事，不是她能掌控的，她心里实在没底。
深思熟虑之后，林芷清才开口，“韩大叔，蔬菜的事，我真的很抱歉，一下子我也办不到。”顿了顿她又说道，“不过，我最近新琢磨了一道豆芽菜，还带来了水煮鱼的方子，您可以拿这个菜品做招牌菜，我家每天都能抓到不少的鱼虾，鱼倒是供得上。”
林芷清说完，把放在怀里的菜方子拿了出来，递给了韩掌柜。
林芷清的方子写得很仔细，十七个步骤写得明明白白，叫人一看就知道怎么做。只是配料一行写着绿豆芽，绿豆淀粉，韩掌柜就看不懂了，韩若云也是眉头紧皱的看着菜方子。
韩掌柜指着配料一行，问道，“这绿豆芽和绿豆淀粉是什么？”
林芷清灿烂的一笑，“这就是我今日给您带来的新蔬菜，都在我的牛车上，借您厨房一用。”
林芷清去后院取了背篓，又从水桶里挑了一条三斤左右的草鱼，利落的把鱼肉切片，加入适量的盐调味，用盐水把绿豆芽也煮熟了，沥干放在盘中垫底，让伙计加柴，用滚水加盐把鱼头和鱼骨都煮熟了，也捞起放在豆芽菜上。
她取出昨天准备的绿豆淀粉，把淀粉加入鱼肉中，直到抓匀抓粘，再入滚水中煮，待到鱼肉发白打卷，捞出铺在鱼头骨头之上。
煮鱼肉的同时，她又另起锅，当油七分热的时候，倒入干辣椒和青花椒炸香，等红辣椒变成棕红色，她才连油带辣椒直接浇在鱼肉之上，本来直接倒上去就可以了，无奈这里的锅没有锅柄，她只能一勺一勺的往鱼肉上浇热油。最后用几片香菜的叶子点缀了一下。
烧完了鱼，她又单独做了一个清炒豆芽菜。
韩掌柜和韩若云都迫不及待的拿起了筷子品尝起来，两人眼中都露出了惊喜之色。
韩掌柜忍不住又多吃了几口，才对着林芷清竖起拇指，“你个丫头，每次都能带给我惊喜，你还有多少本事藏着掖着？”他笑着打趣道。
“清儿妹妹果然好厨艺！”韩若云出声夸赞，连称呼都换了。
品尝完了菜，三人又回到大堂里坐着。
“清丫头，这水煮鱼真是不错，这个方子我给你一百两，豆芽菜给你五十文一斤，那个绿豆淀粉不知你打算卖多少银两？”韩掌柜根本不认识淀粉，一时也不知道出什么价格合适。
林芷清笑着比了一个十，淀粉在现在根本没有，她既然抢得先机，当然要卖高价了，毕竟物以稀为贵！
“十两？”韩掌柜试探的问道。
“正是，毕竟除了我，没人会做淀粉，韩大叔，你觉得呢？”
一个配料要十两一斤，韩掌柜皱起了眉，虽说物以稀为贵，但是这样一来，他的成本实在太大了，他也很是为难。
一旁的韩若云倒是开了口，“若是我和清儿妹妹买断这淀粉的方子呢？”
林芷清笑着伸出一只手，“五百两，不二价！”
韩若云闻言先是一愣，随即却是眉头一蹙，五百两买一个配料的方子似乎并划算。“这，是不是太贵了？一道菜方子你一百两就卖了，一个配料的方子，你却要五百两？”
林芷清也不介意，依旧一脸微笑的看着韩若云，“韩大哥，淀粉的妙用可是很多的，你若明白了，就知道它值这个价。”
“此话怎讲？”韩若云倒是真对这个淀粉好奇起来，迫不及待的追问。
“耳听为虚，眼见为实，再借厨房一用。”
林芷清这回只在厨房选了最普通的青菜和香菇，又选了一块豆腐，几颗青豆，加几只鲜虾。
她在香菇上简单的划了个十字，和青菜一起入水煮熟捞起，在碗里加入少量的水，放入淀粉搅拌均匀，起锅把青菜香菇淀粉一起倒入调味，出锅的时候，她把青菜铺在盘底，把香菇放在上面，最后把粘稠的汤汁都浇在上面。
又另起锅做了一道鲜虾豆腐羹，其实这道菜式她改良的，原本她是打算做蟹黄豆腐羹，可惜这里没有蟹黄，她只能用鲜虾仁代替。
这两道菜她都选了最简单的食材，但是色香味俱全，碧绿的青菜配上深色的香菇。洁白的豆腐配上鲜红的虾仁还有青豆点缀。
林芷清做完了菜，笑着等着韩掌柜他们二人品尝。
这两父子不愧是做吃食的，菜一入口，即刻尝出了淀粉的妙处。
“妙，妙，妙。”韩掌柜连说了三个妙字。
韩若云也是点头称赞，若是这么普通的食材都能做得这么美味，那他的酒楼何愁没有生意。
韩若云现在看林芷清的眼神都不一样了，初见时，他虽有礼，不过是场面罢了。林芷清拿出豆芽菜，做了水煮鱼的时候，他虽然欣赏她的厨艺，也只是觉得这个人可以为他所用。现在他不再这样想，这个其貌不扬的姑娘，真是深藏不露，他放平了心态，真心想和林芷清结交。
他有一种感觉，这是他的一个机会，也许将来，眼前这个女孩会带给他无尽的惊喜！