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第四十四章 绿豆淀粉

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    林芷清收好了设计图纸,又去厨房看了下午浸泡的绿豆,这些绿豆已经很软了。

    因着家里没有磨,只能等明天去村里借了,才能进行下一步操作。她就把水换了一遍,继续浸泡着。

    忙完了手上的事,林芷清又进了空间,因着有了野猪的缘故,空间里闹哄哄的,猪叫声络绎不绝。

    林芷清听了野猪一个劲的叫唤,头疼不已,实在太吵了,唯一值得庆幸的是空间里并没有异味。不然她真的要抓狂了。

    “灵儿,昨天挖了那么多药材,空间怎么还没有扩张,是不是药材不够?”

    白灵儿自那一片白雾中优雅的走出来,甩了个白眼给林芷清,“这才刚种下去呢,还需要点时间。”

    好吧,是她心急了。

    “对了,主人,你的豆芽发好了。”林芷清之前交代它留意,它今天查看了一下。

    林芷清走到木桶边蹲下,分别查看了两桶豆芽菜,两桶豆芽都已经可以食用,空间水浸泡的比普通水浸泡的长得品相好些。

    算算时间,差不多也是三天可以出一批豆芽菜。

    又多浸泡了一些黄豆和绿豆,林芷清才出了空间。

    后天要给韩大叔送水煮鱼的方子,就差绿豆淀粉了,明天得加紧速度制作了。

    林芷清就这么躺着想明天得安排,竟然迷迷糊糊的睡着了。

    快天亮的时候,天空淅淅沥沥下起了小雨。

    林芷清在一片雨声中醒来,她一骨碌爬起身,跑到门口去看雨,嘴角掩不住的笑意。

    林昊哲看着林芷清对着雨水傻笑,丈二和尚摸不着头脑,“姐,下雨有什么好看的,你还对着雨傻笑?”

    林芷清满脸尴尬,随口说了一句,“好雨知时节,当春乃发生,随风潜入夜,润物细无声。”

    “你不懂啦!”她哪里是觉得雨好看,她是惦记雨后有蘑菇,有了蘑菇就能找到菌种,有了菌种,她就能种植蘑菇了。

    林昊哲和柳毅同时看向林芷清,满眼的不可思议。

    “姐,你还会作诗啊?平仄押韵都那么工整。”

    林芷清瞬间觉得脑门上多了三条黑线,她刚才为了掩饰自己的尴尬,随口说了杜甫的诗,却不想又闹出了更大的误会。

    “我哪里会作诗,我之前在书上看得,就随口一说。”

    柳毅一听,顿时来了兴趣,“什么书?这诗做得极好,正好符合现在的意境。”

    林芷清听了柳毅的话,心里暗暗骂自己是猪,这下更尴尬了。“那个,那个,我忘了。”

    “那真是可惜了!”柳毅忍不住的惋惜道。

    “咦,昊哲,你今日怎么没有去学堂,今日休沐吗?”林芷清这时才想起来,林昊哲今日还在家里,没去学堂。

    林昊哲摇摇头,开口道,“姐,我们家没有蓑衣,也没有雨伞。”

    林芷清一愣,哎呀,这些天都是晴天,她根本没想到要买雨伞。

    她忙乱的在家里找了一圈,好像根本没有东西可以挡雨,这才泄气的放弃。

    “昊哲,你今日在家吧,明日我去学堂和夫子解释一下。”林昊哲出不了门,她也出不了门丫,那她的绿豆淀粉怎么办?

    这老天还真是和她开玩笑,早不下雨,晚不下雨,偏偏赶在这个节骨眼上下雨。

    刚才她还一脸兴奋的看着雨,这回是愁容满面的看着雨。

    林昊哲看着她表情变来变去的,以为她是担心自己读书的事,出声安慰道,“姐,没事,我可以在家看书。”

    林芷清点点头,表示她知道了,又无精打采的趴在桌子上,歪着头看着外面的雨。

    柳静起床了,看到屋外下着雨,她不能出去玩了,也一脸不开心的趴在长板凳上,歪头看着雨。

    白狐走过来,看着两人闷闷不乐的趴着,它也直接趴在地上,也歪头看着门外的雨。

    这副景象真是说不出的好笑。

    好在,老天爷还算给面子,待到将近午时的时候,雨势渐渐收住,天空渐渐放晴。

    看到天空放晴,林芷清“咻”的一下站起身,去厨房拎了两条鱼,直奔村长家而去。

    到村长家的时候,村长一家正在吃饭,见林芷清来了,赶紧招呼她一起吃饭。

    林芷清颇感不好意思,她只顾着借磨盘的事,都没留意到现在是吃中午饭的时辰,她连忙摆摆手,“不了,村长爷爷,饭就不吃了,我就想问问,村里谁家有磨盘,我想借来用用。”

    “我家就有,就在后院,你要用,直接把东西拿过来就是,磨盘太重,你搬不动。”

    “好,谢谢村长爷爷,那我下午再来,我家里人还等着我吃饭,那我就先回去了。”林芷清道了谢,放下手中的鱼,又一溜烟的跑回家了。

    下午的时候,林芷清带着林昊哲和柳毅一起去了村长家,因着绿豆磨浆的时候,要一边磨一边加水,她力气太小,怕推不动磨盘,让林昊哲和她一起推磨,柳毅负责加水。

    人多力量大,不多时,他们三人就把一桶绿豆都磨好了,林芷清再次和村长道谢,就带着豆浆回家了。

    回到家后,林芷清在豆浆里加了点食用油,这是她让昊哲去四婶家借的,她家只有猪油,并不太适合。

    把豆浆搅拌均匀,去掉了泡沫,再过滤,过滤之后,让豆浆沉淀,等豆浆全部沉淀了,她把上面的水都倒了出来,接着加入清水进行二次沉淀。

    等二次沉淀之后,林芷清再次把上层的水都倒了出来,取出来淀粉糊用纱布过滤掉水分,就直接架在锅上进行烘干。

    晚饭的时候,林芷清特意用淀粉做了一道水煮鱼,又添了一道清炒豆芽菜。

    饭桌上,四人都用探究的眼神盯着豆芽菜。

    林芷清呵呵一笑,“没毒,这是我新琢磨出来的菜,快尝尝。”

    说完这句话,林芷清率先夹了一筷子豆芽菜先吃了起来,还是那个熟悉的味道,不过林芷清并不喜欢吃豆芽菜,她还是比较钟情水煮鱼。

    四人分别夹了一筷子豆芽菜放进口中,瞬间四人眼神都亮了,好吃,咸淡适中,脆脆的口感,四人不约而同的又夹了一筷子。

    林芷清好笑的看着他们,“再尝尝这道水煮鱼,静儿太小,有点辣,就不要吃了,你们三个尝尝,给点意见。”

    因为没有干辣椒,林芷清直接用辣椒做的,口感上可能会略微差点。

    “姐,这个鱼也好吃了吧。”林昊哲一边“嘶啦,嘶啦”的吸着气,一边还是忍不住的往嘴里送鱼肉。

    柳墨毕竟还小,吃了一口,就急匆匆跑去厨房找水喝。

    柳毅倒是不怕辣,连着吃了几口,赞赏的说道,“鱼肉鲜嫩入味,辣味提升了整个菜品。”

    林芷清冲他竖起一个大拇指,“有品味!”

    “姐,这个鱼肉怎么这么嫩?真的太好吃了!”林昊哲对这道水煮鱼可是喜欢的紧。

    “这也有你们的功劳,因为鱼肉里加了绿豆淀粉。”

    “就是豆浆烘干后那个粉末吗?”原来那个就是淀粉啊。

    “嗯。可惜没有干辣椒,不然还能更好吃。”

    “姐,你要求也太高了吧,这样我就觉得顶顶好吃了。”林昊哲说着话,还不忘往嘴里送鱼肉。

    “这道菜我卖给了祥盛酒楼的掌柜的,当然要力求完美。”这可是银子,她当然格外看重。

    “姐,你点子真多,我要是有你一半聪明就好了。”林昊哲现在感觉林芷清太厉害了,他每天那么用功的读书,好像都不及姐姐的一半。

    林芷清莞尔一笑,“书中自有千钟粟,书中自有黄金屋,你就好好读书,赚钱的事交给姐就好了。”

    因着明天要起早去镇上,吃完了晚饭,林芷清早早的去休息了。