第一百四十三章 樊楼东家
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酒过三巡,菜过五味,高宠放下了筷子道:“他们的美味咱们也尝到了?你们都有什么意见好好的提提。”
李恭道:“少君,我只当着咱们的饭菜比较昂贵,其实他们的菜价也一定不便宜;而且他们的菜量比较少,所以总的来说,比咱们还要昂贵。”
柳如意道:“我觉得咱们服务比他们高了不少,他们的门口没有专门的迎宾人员;而且进来之后,也没有人接引,只有一个小二前来闻讯,并无其他的安排。”
两位厨师吧嗒吧嗒嘴道:“他们菜还是很有特点的,而且很适合开封人的口味。咱们的菜品在一个奇字,时间长了这个新鲜劲儿下去,难免让人有些腻烦。”
高宠点了点手道:“说的不错。这个交给你们了。咱们华夏最大的本事就是融合,你们要找到这个融合点儿,让咱们菜品能够尽快的适应开封的需求。”
两位厨师赶紧答应。高宠道:“刚才李恭说得对,他们的价格很贵,咱们的也不便宜。我想一个办法,咱们可以半分出售。有的客人人数少,半份也合适。”
李恭赶紧将高宠的话记了下来。高宠接着道:“他们的服务是比咱们差了一些,可是也有自己的长处。他们的的上菜速度就比咱们快。”
李恭笑道:“少君,咱们的客人比他们多了很多,而且厨师也多,当然比咱们要快一些。”
“说得不错!所以咱们要尽快的改进,就是一时该进不了;李恭,你可以拿出一下免费的小零食和茶水,让大家等着的时候不至于无聊。也算是变相的像客户道歉,或者说招揽客户也可以。”
“这个办法不错,我赶紧记下!”李恭到是听劝告,赶紧就记了下来。
柳如意道:“少君,他们的占地也比我们大,五座楼什么都有,在先天上就比我们有优势。一些客人就直接住在这里,为了避免麻烦,肯定就不会到别处去了。”
李恭道:“还有他们名声比我们大,这个李师师一出来,开封府就都轰动了,这也是他们的一大优势。”
高宠笑道:“很好!大家说的都有理。所以咱们也要后来跟上。特别是一个袁芳明显是不够的,这个三国演义谁都能说,时间长了咱们的这个优势就没有了。
我现在想出一个办法,你们给我招一些反应灵敏,诙谐幽默的人,我要别开一家艺术,一举打响咱们状元楼的名声。”
众人听了很是愿的拿出全部的身家。
高宠站在二楼的走廊,发现这里被隔出无数的雅间,都是一些官员,或者不愿意露面的大人物欣赏表演的地方,也许其中就有一间是风流皇帝赵佶的呢?
小二带着高宠绕到了北面,这里是一个大厅;厅门紧闭,外面也站着两个同样打扮的守卫。
小二深深的吸了一口气,上前道:“请二位大哥行个方便,东家要见这位客爷,我奉命已经将他请来了。”
二人打量一眼高宠,并没有节外生枝,点头道:“稍等一下,我进去给东家禀报一声。”小二深深的吐了一口气,连忙点头答应。
二人轻轻的敲了一下门,然后进去禀报,时间不长里面传来声音,请高宠进里面相见。
高宠二话不说,迈步就进了大厅,到里面才知道,这个厅被分了两部分;中间是一个珍珠帘;隐约看到里面正中央坐着一个人。
高宠在他们的带领下进了里面,却见当中坐着一个中年的夫人。在妇人旁边还站着一位大汉,此人身长6尺,就如若铜浇铁铸的一样;他紫色面皮,一幅扇圈胡须,很是威风。
此人一直微闭着眼睛,一见到了高宠唰的一声将眼皮撩开,里面射出一阵犹如电光一样的明亮眼神。
高宠微微一笑,就没有将他放在心上。倒是中间坐着的这个夫人引起了他的注意。
此人穿着一身肃静的衣服,相貌清秀,不过眉头好像总喜欢皱着,眉心中微微有一个川字。
此人坐在那里,身上散发出一阵高贵的气息。她看到了高宠,眉头唰的一下子展开,嘴角也噙着一丝笑意。
“可是高少君当面?”
“不错,不才正是高宠。不知是哪一位娘子当面?樊楼的东家又在那里?”
“小女子马玉珍,这个樊楼就是我先夫留下的。这些年我是兢兢业业,战战兢兢;总算是守住了先夫的这个产业。可惜师师离我而去,樊楼也是一落千丈。
本来吧我的日子也还过得去,没有想到恁的状元楼横空出世,到使让我始料未及,手脚大乱。”
高宠现在才知道樊楼的东家竟然是个女的,一个女流之辈将樊楼经营成汴京72楼之首,可真是不容易。
“原来是马娘子当面,请恕在下无礼。不过马娘子经营这个樊楼时间也不短了,这种事情大家各凭手段,也愿不了别人,不知道马娘子叫我来有什么指教?”
“指教到是不敢。我知道少君的志向比在酒楼,恁们当时买白虎楼花了0万贯,我出50万将它买下来如何?”
酒过三巡,菜过五味,高宠放下了筷子道:“他们的美味咱们也尝到了?你们都有什么意见好好的提提。”
李恭道:“少君,我只当着咱们的饭菜比较昂贵,其实他们的菜价也一定不便宜;而且他们的菜量比较少,所以总的来说,比咱们还要昂贵。”
柳如意道:“我觉得咱们服务比他们高了不少,他们的门口没有专门的迎宾人员;而且进来之后,也没有人接引,只有一个小二前来闻讯,并无其他的安排。”
两位厨师吧嗒吧嗒嘴道:“他们菜还是很有特点的,而且很适合开封人的口味。咱们的菜品在一个奇字,时间长了这个新鲜劲儿下去,难免让人有些腻烦。”
高宠点了点手道:“说的不错。这个交给你们了。咱们华夏最大的本事就是融合,你们要找到这个融合点儿,让咱们菜品能够尽快的适应开封的需求。”
两位厨师赶紧答应。高宠道:“刚才李恭说得对,他们的价格很贵,咱们的也不便宜。我想一个办法,咱们可以半分出售。有的客人人数少,半份也合适。”
李恭赶紧将高宠的话记了下来。高宠接着道:“他们的服务是比咱们差了一些,可是也有自己的长处。他们的的上菜速度就比咱们快。”
李恭笑道:“少君,咱们的客人比他们多了很多,而且厨师也多,当然比咱们要快一些。”
“说得不错!所以咱们要尽快的改进,就是一时该进不了;李恭,你可以拿出一下免费的小零食和茶水,让大家等着的时候不至于无聊。也算是变相的像客户道歉,或者说招揽客户也可以。”
“这个办法不错,我赶紧记下!”李恭到是听劝告,赶紧就记了下来。
柳如意道:“少君,他们的占地也比我们大,五座楼什么都有,在先天上就比我们有优势。一些客人就直接住在这里,为了避免麻烦,肯定就不会到别处去了。”
李恭道:“还有他们名声比我们大,这个李师师一出来,开封府就都轰动了,这也是他们的一大优势。”
高宠笑道:“很好!大家说的都有理。所以咱们也要后来跟上。特别是一个袁芳明显是不够的,这个三国演义谁都能说,时间长了咱们的这个优势就没有了。
我现在想出一个办法,你们给我招一些反应灵敏,诙谐幽默的人,我要别开一家艺术,一举打响咱们状元楼的名声。”
众人听了很是愿的拿出全部的身家。
高宠站在二楼的走廊,发现这里被隔出无数的雅间,都是一些官员,或者不愿意露面的大人物欣赏表演的地方,也许其中就有一间是风流皇帝赵佶的呢?
小二带着高宠绕到了北面,这里是一个大厅;厅门紧闭,外面也站着两个同样打扮的守卫。
小二深深的吸了一口气,上前道:“请二位大哥行个方便,东家要见这位客爷,我奉命已经将他请来了。”
二人打量一眼高宠,并没有节外生枝,点头道:“稍等一下,我进去给东家禀报一声。”小二深深的吐了一口气,连忙点头答应。
二人轻轻的敲了一下门,然后进去禀报,时间不长里面传来声音,请高宠进里面相见。
高宠二话不说,迈步就进了大厅,到里面才知道,这个厅被分了两部分;中间是一个珍珠帘;隐约看到里面正中央坐着一个人。
高宠在他们的带领下进了里面,却见当中坐着一个中年的夫人。在妇人旁边还站着一位大汉,此人身长6尺,就如若铜浇铁铸的一样;他紫色面皮,一幅扇圈胡须,很是威风。
此人一直微闭着眼睛,一见到了高宠唰的一声将眼皮撩开,里面射出一阵犹如电光一样的明亮眼神。
高宠微微一笑,就没有将他放在心上。倒是中间坐着的这个夫人引起了他的注意。
此人穿着一身肃静的衣服,相貌清秀,不过眉头好像总喜欢皱着,眉心中微微有一个川字。
此人坐在那里,身上散发出一阵高贵的气息。她看到了高宠,眉头唰的一下子展开,嘴角也噙着一丝笑意。
“可是高少君当面?”
“不错,不才正是高宠。不知是哪一位娘子当面?樊楼的东家又在那里?”
“小女子马玉珍,这个樊楼就是我先夫留下的。这些年我是兢兢业业,战战兢兢;总算是守住了先夫的这个产业。可惜师师离我而去,樊楼也是一落千丈。
本来吧我的日子也还过得去,没有想到恁的状元楼横空出世,到使让我始料未及,手脚大乱。”
高宠现在才知道樊楼的东家竟然是个女的,一个女流之辈将樊楼经营成汴京72楼之首,可真是不容易。
“原来是马娘子当面,请恕在下无礼。不过马娘子经营这个樊楼时间也不短了,这种事情大家各凭手段,也愿不了别人,不知道马娘子叫我来有什么指教?”
“指教到是不敢。我知道少君的志向比在酒楼,恁们当时买白虎楼花了0万贯,我出50万将它买下来如何?”