第33章 生意
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于慧一时间也不知道是该哭还是该笑:“我家哪还有什么家产了?加一块还不够你给我付的药费呢。”
宋薇装模作样的叹了口气,撇撇嘴:“那完了,我赔大发了。”
这确实,不提那子虚乌有的医药费,单就耽误这大半天的功夫,就得少挣多少钱?那房子可是月月都要交房租的!一早上的时间白白错过,不挣钱就是赔钱。再者刚刚那会儿一片混乱,肯定有不少吃完就跑的,这又赔进去一笔。
于慧愧疚的抬不起头来,至于宋薇,还是那句老话:从你工资里扣。
以自己这一个月二十块的工资,怕是得白给她打工好几年。于慧想,可她一点儿也不觉得难受,反而觉得未来充满了希望。
俩人在医院呆了一会儿,警察过来调查取证,宋薇是有点当演员的潜质,把一个脑震荡患者演绎的入木三分,下午被于慧扶着出院的时候,腿还直画圈呢。
孙文远是三天之后才听说这件事的,愧疚的不行,靳珩川才刚走宋薇就挨欺负了?都被人打进卫生所了,伤的还挺重?他当场就坐不住了,提着钱和营养品开车过来。
去的时候正赶上饭点,大众饭店里的那几张桌子都坐满了,还有不少人捧着碗蹲在路边吃,也有几个妇女,背上还背着娃,手里拿着粗瓷碗排队,不时踮起脚看看前面什么时候能轮到自己。
门口,宋薇头上缠着厚厚一圈纱布,而旁边干活的店员更是鼻青脸肿,看着真是可怜极了。
孙文远的车一过来宋薇就瞧见了,小轿车多稀罕呐,她连忙放下乘抄手的勺子,三步并作两步跑过来:“文远叔你来啦,快进来坐,吃饭了没有?给你尝尝我们家大厨的手艺!”
“小于,来一碗炒面!”
“诶,就来。”
孙文远眼圈一下子就红了,想摸摸宋薇的头又不敢碰,连连跺脚;“疼不疼啊?你这孩子也是,出了事儿怎么不叫人告诉我去?这儿离我那厂子才多远啊?”
宋薇噗嗤一乐,小声道:“没事儿,我这是故意装出来的!一点事儿都没有,皮都没破。”
孙文远不动了:“好好的,你这是做啥啊?”
宋薇神秘一笑:“您先吃着,一会儿就明白了。”
方才没注意,这会儿孙文远吃了面,无意间瞥见铺子门口挂着一面小黑板,上面写着:小店昨日遭流氓打砸,为感谢街坊四邻仗义援手,本店的抄手炒面一律减价,原价五毛钱一碗,现价只需四毛五分,持续三天!
难怪人这么多呢!
孙文远又看了看碗里的面,光是碗就比别的地方的碗更大,再一尝,炒面又香又辣,吃起来十分过瘾,桌子上还放了满满一桶茶水,贴着一行小字:凉茶免费。
这生意不好就怪了。
饭点过后,人渐渐少了,宋薇也闲了下来,笑盈盈地走到孙文远面前:“怎么样,好吃吗?”
孙文远呵呵一笑:“好吃!比国营大饭店里的厨子做的味儿还香!就是你这个卖法,一天得赔多少啊?”
宋薇哈哈笑道:“怎么会赔?您不知道我这一天赚了多少!”
孙文远听不懂了。
宋薇指着招牌,笑容神秘:“我算过了,五毛钱一碗的话,每卖出一碗我就能挣一毛五,降价的话就变成一毛,但是大家看到我们家卖的便宜,而且是限期,那来买的人就多了。”
薄利多销这个概念在这时候还是个新鲜词,还有消费者心理,只要让人觉得商家亏了,那自己就占了大便宜了!
孙文远毕竟是当厂长的人,一听就懂了,但还是忍不住问:“那这个碗?”
“这碗我可跑了好几个集市才挑出来的!您是不是也觉得装了满满的一碗面,一看就量大实惠?其实就占了碗口粗的便宜,底子小着呢,装满一碗也就是普通碗的量,只是看着多。”
“还有这茶水,茶叶才几个钱?一两茶叶我能冲好几壶茶,一天下来用不上二两,我花不了不多钱,就算要收钱,这也赚不了多少,索性免费给人喝,还能落个好口碑。”
现在个体商户才刚被允许,大家都是摸着石头过河,摸爬滚打了十几年才想出的这些营销手段,宋薇也是九几年做生意的时候跟别人学的,放在这时候,简直就是降维打击!
孙文远叹为观止,忍不住给宋薇竖了个大拇指,直夸她是个天生做生意的料子!
三天之后,降价的牌子撤了,宋薇想了想,又换了新的策略。
店里新出了一种用萝卜条做的小咸菜,是配粥的,但是粥买的不好,萝卜条倒是销量不错,她就把萝卜条的价钱翻了一倍,但是给的多,并注明:买萝卜条送粥!
还有,店里抄手卖的最好,必然也是要有优惠的,她又在黑板上写:抄手买四两送一两。
这里的抄手两数都是按照面皮的重量算的,差不多二两就有一大碗。
于是买抄手的人几乎都买的四两的份,而且客人也越来越多。差不多过了一周,只要一到饭点,小店里外的桌子肯定是不够坐的,店门口也排起了长队!
宋薇陷入了一种甜蜜的烦恼。
客人多当然是好事,可她忙起来都没时间学习了啊!
这可不行,买卖什么时候都能做,还是考大学要紧!
……
食客们已经养成了一种习惯,就是吃饭的时候先看看小铺子门口的黑板,看看老板又推出了什么优惠?
结果就看到了一条晴天霹雳的消息!
本店营业时间截止到下午两点!
什么?晚上就不开张了?多少工人在岗位上辛辛苦苦的干活,早上吃一碗香香辣辣的红油抄手,或是买一大团萝卜条,配着粥慢慢喝着,还能剩下点留着中午就馒头吃,都想好晚上再去光顾,买一份四两送一两抄手带回去,刚好老婆孩子都能吃得饱饱的,结果你晚上说不开张就不开张了?
看着愤怒声讨的人,宋薇也很过意不去,但想想不久后的高考,她只能硬起心肠,在两点钟准时关闭店门!
这更导致了一个结果,早上和中午的生意变得更好了!
本来宋薇还能抽个空歇歇,这回彻底变得脚不沾地,看着外头的热闹红火,简直欲哭无泪。
她说她也不想生意这么火爆的,谁信啊?
……
张明珠要去县城的大医院里取药。
张大德的腿伤反反复复,断骨倒是接上了,但没那么快能下地,一家人眼瞅着就要断顿了,这点买药钱还是卖了她的发卡换来的。
她从小吃好的喝好的,夏天一天一根冰棍儿,哪受过这委屈?在路上心里就憋了一肚子邪火!
打镇上路过,远远地就瞅着一家小铺子门口排着长队,一股勾人的香气在街上盘旋回荡,久久不散。
于慧一时间也不知道是该哭还是该笑:“我家哪还有什么家产了?加一块还不够你给我付的药费呢。”
宋薇装模作样的叹了口气,撇撇嘴:“那完了,我赔大发了。”
这确实,不提那子虚乌有的医药费,单就耽误这大半天的功夫,就得少挣多少钱?那房子可是月月都要交房租的!一早上的时间白白错过,不挣钱就是赔钱。再者刚刚那会儿一片混乱,肯定有不少吃完就跑的,这又赔进去一笔。
于慧愧疚的抬不起头来,至于宋薇,还是那句老话:从你工资里扣。
以自己这一个月二十块的工资,怕是得白给她打工好几年。于慧想,可她一点儿也不觉得难受,反而觉得未来充满了希望。
俩人在医院呆了一会儿,警察过来调查取证,宋薇是有点当演员的潜质,把一个脑震荡患者演绎的入木三分,下午被于慧扶着出院的时候,腿还直画圈呢。
孙文远是三天之后才听说这件事的,愧疚的不行,靳珩川才刚走宋薇就挨欺负了?都被人打进卫生所了,伤的还挺重?他当场就坐不住了,提着钱和营养品开车过来。
去的时候正赶上饭点,大众饭店里的那几张桌子都坐满了,还有不少人捧着碗蹲在路边吃,也有几个妇女,背上还背着娃,手里拿着粗瓷碗排队,不时踮起脚看看前面什么时候能轮到自己。
门口,宋薇头上缠着厚厚一圈纱布,而旁边干活的店员更是鼻青脸肿,看着真是可怜极了。
孙文远的车一过来宋薇就瞧见了,小轿车多稀罕呐,她连忙放下乘抄手的勺子,三步并作两步跑过来:“文远叔你来啦,快进来坐,吃饭了没有?给你尝尝我们家大厨的手艺!”
“小于,来一碗炒面!”
“诶,就来。”
孙文远眼圈一下子就红了,想摸摸宋薇的头又不敢碰,连连跺脚;“疼不疼啊?你这孩子也是,出了事儿怎么不叫人告诉我去?这儿离我那厂子才多远啊?”
宋薇噗嗤一乐,小声道:“没事儿,我这是故意装出来的!一点事儿都没有,皮都没破。”
孙文远不动了:“好好的,你这是做啥啊?”
宋薇神秘一笑:“您先吃着,一会儿就明白了。”
方才没注意,这会儿孙文远吃了面,无意间瞥见铺子门口挂着一面小黑板,上面写着:小店昨日遭流氓打砸,为感谢街坊四邻仗义援手,本店的抄手炒面一律减价,原价五毛钱一碗,现价只需四毛五分,持续三天!
难怪人这么多呢!
孙文远又看了看碗里的面,光是碗就比别的地方的碗更大,再一尝,炒面又香又辣,吃起来十分过瘾,桌子上还放了满满一桶茶水,贴着一行小字:凉茶免费。
这生意不好就怪了。
饭点过后,人渐渐少了,宋薇也闲了下来,笑盈盈地走到孙文远面前:“怎么样,好吃吗?”
孙文远呵呵一笑:“好吃!比国营大饭店里的厨子做的味儿还香!就是你这个卖法,一天得赔多少啊?”
宋薇哈哈笑道:“怎么会赔?您不知道我这一天赚了多少!”
孙文远听不懂了。
宋薇指着招牌,笑容神秘:“我算过了,五毛钱一碗的话,每卖出一碗我就能挣一毛五,降价的话就变成一毛,但是大家看到我们家卖的便宜,而且是限期,那来买的人就多了。”
薄利多销这个概念在这时候还是个新鲜词,还有消费者心理,只要让人觉得商家亏了,那自己就占了大便宜了!
孙文远毕竟是当厂长的人,一听就懂了,但还是忍不住问:“那这个碗?”
“这碗我可跑了好几个集市才挑出来的!您是不是也觉得装了满满的一碗面,一看就量大实惠?其实就占了碗口粗的便宜,底子小着呢,装满一碗也就是普通碗的量,只是看着多。”
“还有这茶水,茶叶才几个钱?一两茶叶我能冲好几壶茶,一天下来用不上二两,我花不了不多钱,就算要收钱,这也赚不了多少,索性免费给人喝,还能落个好口碑。”
现在个体商户才刚被允许,大家都是摸着石头过河,摸爬滚打了十几年才想出的这些营销手段,宋薇也是九几年做生意的时候跟别人学的,放在这时候,简直就是降维打击!
孙文远叹为观止,忍不住给宋薇竖了个大拇指,直夸她是个天生做生意的料子!
三天之后,降价的牌子撤了,宋薇想了想,又换了新的策略。
店里新出了一种用萝卜条做的小咸菜,是配粥的,但是粥买的不好,萝卜条倒是销量不错,她就把萝卜条的价钱翻了一倍,但是给的多,并注明:买萝卜条送粥!
还有,店里抄手卖的最好,必然也是要有优惠的,她又在黑板上写:抄手买四两送一两。
这里的抄手两数都是按照面皮的重量算的,差不多二两就有一大碗。
于是买抄手的人几乎都买的四两的份,而且客人也越来越多。差不多过了一周,只要一到饭点,小店里外的桌子肯定是不够坐的,店门口也排起了长队!
宋薇陷入了一种甜蜜的烦恼。
客人多当然是好事,可她忙起来都没时间学习了啊!
这可不行,买卖什么时候都能做,还是考大学要紧!
……
食客们已经养成了一种习惯,就是吃饭的时候先看看小铺子门口的黑板,看看老板又推出了什么优惠?
结果就看到了一条晴天霹雳的消息!
本店营业时间截止到下午两点!
什么?晚上就不开张了?多少工人在岗位上辛辛苦苦的干活,早上吃一碗香香辣辣的红油抄手,或是买一大团萝卜条,配着粥慢慢喝着,还能剩下点留着中午就馒头吃,都想好晚上再去光顾,买一份四两送一两抄手带回去,刚好老婆孩子都能吃得饱饱的,结果你晚上说不开张就不开张了?
看着愤怒声讨的人,宋薇也很过意不去,但想想不久后的高考,她只能硬起心肠,在两点钟准时关闭店门!
这更导致了一个结果,早上和中午的生意变得更好了!
本来宋薇还能抽个空歇歇,这回彻底变得脚不沾地,看着外头的热闹红火,简直欲哭无泪。
她说她也不想生意这么火爆的,谁信啊?
……
张明珠要去县城的大医院里取药。
张大德的腿伤反反复复,断骨倒是接上了,但没那么快能下地,一家人眼瞅着就要断顿了,这点买药钱还是卖了她的发卡换来的。
她从小吃好的喝好的,夏天一天一根冰棍儿,哪受过这委屈?在路上心里就憋了一肚子邪火!
打镇上路过,远远地就瞅着一家小铺子门口排着长队,一股勾人的香气在街上盘旋回荡,久久不散。