第五十二章 跷脚牛肉
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第二天赶场，张大哥去了镇上，买了一块牛肉五斤牛杂和十斤猪肉回来。
最近因为严春华在他们家指导养殖场的事，所以家里伙食开得比较好。这也是之前陈馨又给带了些钱回来，并特别嘱咐过他们一定不能在伙食上太节俭，免得让人家老师觉得是看不起自己。
严春华并不是浪费的人，也劝过张家人别弄太好，说她跟着他们吃就行。但是张家人一向实诚，加上可期待的未来跟严春华息息相关，所以再怎么尽心尽力都觉得是应该的。
加上这次陈馨又回来了，他们更不可能在吃的上亏待两女。
除了牛肉牛杂外，张大哥还买了牛腿骨跟猪脊骨回来。这是用熬汤的，小胖子张璋最喜欢吃骨头汤，不管是煮稀饭还是下面条，他都特别的喜欢。
张大哥回来的时候，陈馨正跟二姐在张家的土里看辣椒。这还不是到辣椒盛产的时间，但是也有部分辣椒可以吃了。听说在县城附近的某个镇下面，弄了二十亩地来做大棚辣椒，今年才第一季，市场反应还不错。很大可能会全县推广大棚种植。
“你说要不我家也弄个大棚？”
陈馨看了看周围的地势，觉得费工夫不说，很大可能入不敷出。但是小型大棚还是可以用一个，种一点高级的水果，比如蓝莓之类的还是不错的。但是照她看来，现在弄这些还早了点，大部分人的生活还不到这个消费层次，连省市的人都不敢想吃啥买啥，他们这边二三线甚至四线的城市，普通民众的消费观念还停留在吃饱的阶段。
“行吧，我也就想想而已。”二姐见陈馨反对，她也没说啥，挺着个肚子坐在土边的大石头上，手里拿着山里摘回来的果子啃。
那果子有点像山梨，但是季节不对，听说是这边独有的野果，除了怀孕的喜欢吃以外，其他人敬谢不敏。刚陈馨切了一小块来尝，差点没把牙吐出来。
辣椒早熟的不多，陈馨摘了一些回去打算做点酱试试。而且她听二姐说，张奶奶以前也很会做酱，只是后来老三走了，她伤心得很就没有再做，现在家里的酱都是二姐做的，一般般。
“老三特别喜欢吃我妈做的辣酱，每次回来探亲，啥都不要，就冲着辣酱吃，走的时候还会带些给他战友。后来人没了，我妈每次做酱就要想起老三，哭得不行，大哥就不许妈再做了，说要把眼睛弄坏。”
辣酱本来就辣眼睛，加上不停的哭，不停的揉，肯定会对眼睛有伤害，这一点不能否认。不过现在说起陈馨她姐夫来，张奶奶要好多了，可能是时间长了伤心要淡了些，也可能是有大孙子在，延续了儿子的血脉，让老人有了个寄托。总之现在的张奶奶不会再轻易的崩溃了。
等她们回到家，张大哥已经到家有会儿了，正在洗肉。旁边严春华也在帮忙，两人虽然谈不上说说笑笑，但是面对严春华的时候，张大哥的表情轻松很多，也偶尔有点笑容。
陈馨冒出个念头，但是这会儿不是好时机，等再观察一下，过两天跟二姐聊聊再说。
“这骨头全部拿来炖汤吗？”
陈馨看了眼，是牛腿棒骨，便让张大哥用斧头砍断，洗干净了扔大锅里炖上。
“先炖腿骨，猪脊骨放一放，过两天再炖。”转头又跟张二姐说，“二姐，我看要不去镇上买个冰柜回来吧。这天气肉不能放，容易坏，腌了的话，再吃又不如鲜肉好吃了。”
一个冰柜要好几大千，张家就算有钱也不敢买这么昂贵的东西。再说他们平时也用不上，所以陈馨这么说，张家人就沉默了。
“有个冰柜也不错，你们要养竹鼠，到时候有些东西也需要冷藏存放，不然每天都要采买会浪费人力。”严春华帮了句腔，不过她说的也是实在话，就算陈馨不说，她到时候都会提出来，至于买不买，还得由张家人自己决定。
“那就买，明儿我下山去镇上定一台，到时候让人开车送上来就好。”
今年的路要比往年好一点，虽然说没有大修，但是村长也召集了人手，跟再下面的一个村子合计了一下，安排人把那条土路平整了，有大坑的地方垫了山石，又用泥巴压实在，虽然下雨会让泥土流走，但是只要安排人再补一下，行车完全没问题，比之前要强太多了。
第二天赶场，张大哥去了镇上，买了一块牛肉五斤牛杂和十斤猪肉回来。
最近因为严春华在他们家指导养殖场的事，所以家里伙食开得比较好。这也是之前陈馨又给带了些钱回来，并特别嘱咐过他们一定不能在伙食上太节俭，免得让人家老师觉得是看不起自己。
严春华并不是浪费的人，也劝过张家人别弄太好，说她跟着他们吃就行。但是张家人一向实诚，加上可期待的未来跟严春华息息相关，所以再怎么尽心尽力都觉得是应该的。
加上这次陈馨又回来了，他们更不可能在吃的上亏待两女。
除了牛肉牛杂外，张大哥还买了牛腿骨跟猪脊骨回来。这是用熬汤的，小胖子张璋最喜欢吃骨头汤，不管是煮稀饭还是下面条，他都特别的喜欢。
张大哥回来的时候，陈馨正跟二姐在张家的土里看辣椒。这还不是到辣椒盛产的时间，但是也有部分辣椒可以吃了。听说在县城附近的某个镇下面，弄了二十亩地来做大棚辣椒，今年才第一季，市场反应还不错。很大可能会全县推广大棚种植。
“你说要不我家也弄个大棚？”
陈馨看了看周围的地势，觉得费工夫不说，很大可能入不敷出。但是小型大棚还是可以用一个，种一点高级的水果，比如蓝莓之类的还是不错的。但是照她看来，现在弄这些还早了点，大部分人的生活还不到这个消费层次，连省市的人都不敢想吃啥买啥，他们这边二三线甚至四线的城市，普通民众的消费观念还停留在吃饱的阶段。
“行吧，我也就想想而已。”二姐见陈馨反对，她也没说啥，挺着个肚子坐在土边的大石头上，手里拿着山里摘回来的果子啃。
那果子有点像山梨，但是季节不对，听说是这边独有的野果，除了怀孕的喜欢吃以外，其他人敬谢不敏。刚陈馨切了一小块来尝，差点没把牙吐出来。
辣椒早熟的不多，陈馨摘了一些回去打算做点酱试试。而且她听二姐说，张奶奶以前也很会做酱，只是后来老三走了，她伤心得很就没有再做，现在家里的酱都是二姐做的，一般般。
“老三特别喜欢吃我妈做的辣酱，每次回来探亲，啥都不要，就冲着辣酱吃，走的时候还会带些给他战友。后来人没了，我妈每次做酱就要想起老三，哭得不行，大哥就不许妈再做了，说要把眼睛弄坏。”
辣酱本来就辣眼睛，加上不停的哭，不停的揉，肯定会对眼睛有伤害，这一点不能否认。不过现在说起陈馨她姐夫来，张奶奶要好多了，可能是时间长了伤心要淡了些，也可能是有大孙子在，延续了儿子的血脉，让老人有了个寄托。总之现在的张奶奶不会再轻易的崩溃了。
等她们回到家，张大哥已经到家有会儿了，正在洗肉。旁边严春华也在帮忙，两人虽然谈不上说说笑笑，但是面对严春华的时候，张大哥的表情轻松很多，也偶尔有点笑容。
陈馨冒出个念头，但是这会儿不是好时机，等再观察一下，过两天跟二姐聊聊再说。
“这骨头全部拿来炖汤吗？”
陈馨看了眼，是牛腿棒骨，便让张大哥用斧头砍断，洗干净了扔大锅里炖上。
“先炖腿骨，猪脊骨放一放，过两天再炖。”转头又跟张二姐说，“二姐，我看要不去镇上买个冰柜回来吧。这天气肉不能放，容易坏，腌了的话，再吃又不如鲜肉好吃了。”
一个冰柜要好几大千，张家就算有钱也不敢买这么昂贵的东西。再说他们平时也用不上，所以陈馨这么说，张家人就沉默了。
“有个冰柜也不错，你们要养竹鼠，到时候有些东西也需要冷藏存放，不然每天都要采买会浪费人力。”严春华帮了句腔，不过她说的也是实在话，就算陈馨不说，她到时候都会提出来，至于买不买，还得由张家人自己决定。
“那就买，明儿我下山去镇上定一台，到时候让人开车送上来就好。”
今年的路要比往年好一点，虽然说没有大修，但是村长也召集了人手，跟再下面的一个村子合计了一下，安排人把那条土路平整了，有大坑的地方垫了山石，又用泥巴压实在，虽然下雨会让泥土流走，但是只要安排人再补一下，行车完全没问题，比之前要强太多了。