第583章 晚宴前的准备时间(4)
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不多时,东煌的平海宁海和白鹰这边跟杨肆康等人比较熟悉的一些舰娘也来到了岛上。
其中理所当然地包括了克雷文、麦考尔,以及杨肆康曾经帮过她们的唐斯和卡辛。
不过镇海逸仙还没有过来,企业和克利夫兰她们也还忙于工作要等会儿才能踩着时间过来。
杨肆康对此早有预料,不过宁海主动来到厨房想要帮忙这是他没想到的。
“我们这边每次都来参与您的晚宴,但是却一直都没有做点什么回报有点不太合适,可以的话能让我也帮忙吗?”
宁海试探着问道。
杨肆康看出她事先应该是没有准备,言辞明显是刚刚想到就说的,不过也没有揭穿她。
反正宁海的手艺是有保障的,让她来帮忙倒也没什么不合适。
“当然可以,正好今天也有不少的东煌菜,说不定还得问问你们的意见呢。”
杨肆康笑了笑,很快明尼阿波利斯就走了进来。
“指挥官,您找我吗?”
“对,你现在有空吗?”
明尼阿波利斯回头看了看,然后对杨肆康点了点头:
“没问题,指挥官有什么安排?”
杨肆康笑着指了一下宁海:
“你有空的话我想让你带宁海去找点新鲜的食材,需要什么就看宁海的需求吧。不过我们这边对现在岛上有些什么材料最清楚的人就是你了,介绍这些也只有你最清楚了。”
“诶?!”
明尼阿波利斯有些惊讶。
作为一个喜欢打猎的舰娘,虽然听上去有点怪,但是在这个岛上活动最多的的确就是明尼阿波利斯了。
其实要让其他人进去也行,但是其他人不一定知道明尼阿波利斯所有的陷阱都布置在了什么地方。
明尼阿波利斯的陷阱总能出现在一些刁钻的地方,并且种类繁多。
要想保证安全,跟明尼阿波利斯一起进山是最好的选择。
而且岛上的山羊和鸡鸭什么的全是直接放养的,知道它们现在主要在什么区域活动以及什么地方有什么野菜之类的也只有明尼阿波利斯最清楚。
但明尼阿波利斯有个小毛病,不太喜欢让别人知道她的狩猎场所以及陷阱在哪,特别是宁海还是个外人。
“好了,之后会给你补偿的,宁海的手艺很不错的哦,你带她去找合适的食材,她回来之后我们的晚宴又能多些东西了。”
“呜,既然指挥官您这么说的话……宁海小姐,跟我来吧。”
宁海惊讶且茫然地看着杨肆康跟明尼阿波利斯的交流,听到明尼阿波利斯让她跟上,这才反应过来不太确定地朝杨肆康询问道:
“杨指挥官,您是说,那个,这个岛上有食材?”
“是啊。”
杨肆康笑道:
“山羊和鸡鸭什么的都有,不过野猪什么的没找到倒是挺可惜的。放养在这个岛上它们也逃不出去,正好大片的林子也没其他的用途,就随便撒点种子养点动物嘛。”
“还有菜?!”
宁海的音调陡然提高,身体里仿佛有什么东西突然觉醒了,不由得兴奋了起来。
有菜、有牲畜,这代表什么?
这里能种地!!
宁海有些迫不及待地跟着明尼阿波利斯进山,甚至把平海都给忘在了广场那边。
而此时的平海也没有闲着,她看到了这边的舰娘们正在踢的鸡毛毽子,于是大秀了一波,接着就在众人的追捧中当起了平海老师。
厨房里杨肆康旁边空着的地方上坐着埃尔德里奇,她喜欢找指挥官要求抱抱或是举高高,然而她身上那时不时闪一下的电光实在是让人猝不及防,杨肆康刚才陪她玩了十分钟,愣是被连着点了6次。
整个人都快麻了。
无奈之下他只能把埃尔德里奇放在了灶台旁边的台子上,否则等会儿他怕是颠锅的时候手都在抖了。
把需要长时间炖煮或是蒸制的菜式先处理好,杨肆康便开始着手安排后续的重头戏了。
其实所谓的重头戏就是一些看上去更加精致的东煌传统料理,比如说很早以前就曾经在欢迎新同伴的晚宴上出现过的八宝葫芦鸭之类的东西。
整鸭拆骨但不能破皮,这些都是技术活。
但杨肆康早已经做得熟练,并不算难事——然后他就一连切废了三只鸭子。
被埃尔德里奇电得有点狠了……
好在第四只鸭子开始成功完成,至于前边这三只,那就只能用其他的方式给处理掉了。
没过多久,心满意足带着大量新鲜到不能再新鲜的食材以及满脑子震惊的宁海回到了厨房这边。
她一进入厨房就闻到了交织在一起的各种浓郁的香味,于是好奇心促使下就问了一下。
结果,杨肆康直接给她介绍了起来。
一口大锅里边满满当当地摆放着熟悉的东煌风格的小锅,拿出来打开盖子一看,那金黄的浓郁汤汁、肉眼可见的大鲍鱼、火腿什么的正挤在一起散发出诱人的香味。
用鸡、鸭、猪脚、脊骨、火腿等肉类食材放在一锅,经过好几个小时的长时间炖煮而成,但只取其中的高汤。
在高汤中加入南瓜泥使其变成金色,而后再在汤中放入花胶、鲍鱼、海参、干贝、鹌鹑蛋、虾仁、花菇、杏鲍菇和火腿,加入花雕酒再次炖煮几个小时就算成功了。
至于现在则是已经分装到小容器内,然后放在蒸锅中用小火使其维持温度不会冷掉。
这道菜宁海当然认识,毕竟在东煌这玩意儿也算是广为人知了:佛跳墙。
宁海咽了下口水。
知道这道菜是一码事,吃过没有又是另一码事了。
“杨指挥官……你们,这次这么奢侈的吗?”
以往杨肆康的欢迎晚宴也从来都没有寒酸过,不过每次的菜式都还算比较普通。
至少在成本上来说不会太夸张。
可这个佛跳墙不一样。
且不说花雕酒之类的东西在这边进口需要多少钱,光是里边的花胶就非常昂贵。
“还好吧,也不算贵。”
杨肆康笑道:
“海参鲍鱼什么的又不缺,平时大青花鱼她们玩的时候偶尔都能带回来一些。花胶和花雕酒之类的我是自己做的,只需要成本而已。”
“诶?”
宁海惊讶地看着杨肆康。
“我专门搞了个厂房,不仅有花胶和酒,顺便还做一些香肠、腊肉和火腿之类的。不过火腿我做得有点差,一年下来坏掉了不少,挺可惜的。”
“这,这样啊。”
宁海压下心中的错愕,惊讶地再次看向那香味十足的佛跳墙。
不过杨肆康已经把那一盅给放了回去,其他的菜好像就比较普通了?
不多时,东煌的平海宁海和白鹰这边跟杨肆康等人比较熟悉的一些舰娘也来到了岛上。
其中理所当然地包括了克雷文、麦考尔,以及杨肆康曾经帮过她们的唐斯和卡辛。
不过镇海逸仙还没有过来,企业和克利夫兰她们也还忙于工作要等会儿才能踩着时间过来。
杨肆康对此早有预料,不过宁海主动来到厨房想要帮忙这是他没想到的。
“我们这边每次都来参与您的晚宴,但是却一直都没有做点什么回报有点不太合适,可以的话能让我也帮忙吗?”
宁海试探着问道。
杨肆康看出她事先应该是没有准备,言辞明显是刚刚想到就说的,不过也没有揭穿她。
反正宁海的手艺是有保障的,让她来帮忙倒也没什么不合适。
“当然可以,正好今天也有不少的东煌菜,说不定还得问问你们的意见呢。”
杨肆康笑了笑,很快明尼阿波利斯就走了进来。
“指挥官,您找我吗?”
“对,你现在有空吗?”
明尼阿波利斯回头看了看,然后对杨肆康点了点头:
“没问题,指挥官有什么安排?”
杨肆康笑着指了一下宁海:
“你有空的话我想让你带宁海去找点新鲜的食材,需要什么就看宁海的需求吧。不过我们这边对现在岛上有些什么材料最清楚的人就是你了,介绍这些也只有你最清楚了。”
“诶?!”
明尼阿波利斯有些惊讶。
作为一个喜欢打猎的舰娘,虽然听上去有点怪,但是在这个岛上活动最多的的确就是明尼阿波利斯了。
其实要让其他人进去也行,但是其他人不一定知道明尼阿波利斯所有的陷阱都布置在了什么地方。
明尼阿波利斯的陷阱总能出现在一些刁钻的地方,并且种类繁多。
要想保证安全,跟明尼阿波利斯一起进山是最好的选择。
而且岛上的山羊和鸡鸭什么的全是直接放养的,知道它们现在主要在什么区域活动以及什么地方有什么野菜之类的也只有明尼阿波利斯最清楚。
但明尼阿波利斯有个小毛病,不太喜欢让别人知道她的狩猎场所以及陷阱在哪,特别是宁海还是个外人。
“好了,之后会给你补偿的,宁海的手艺很不错的哦,你带她去找合适的食材,她回来之后我们的晚宴又能多些东西了。”
“呜,既然指挥官您这么说的话……宁海小姐,跟我来吧。”
宁海惊讶且茫然地看着杨肆康跟明尼阿波利斯的交流,听到明尼阿波利斯让她跟上,这才反应过来不太确定地朝杨肆康询问道:
“杨指挥官,您是说,那个,这个岛上有食材?”
“是啊。”
杨肆康笑道:
“山羊和鸡鸭什么的都有,不过野猪什么的没找到倒是挺可惜的。放养在这个岛上它们也逃不出去,正好大片的林子也没其他的用途,就随便撒点种子养点动物嘛。”
“还有菜?!”
宁海的音调陡然提高,身体里仿佛有什么东西突然觉醒了,不由得兴奋了起来。
有菜、有牲畜,这代表什么?
这里能种地!!
宁海有些迫不及待地跟着明尼阿波利斯进山,甚至把平海都给忘在了广场那边。
而此时的平海也没有闲着,她看到了这边的舰娘们正在踢的鸡毛毽子,于是大秀了一波,接着就在众人的追捧中当起了平海老师。
厨房里杨肆康旁边空着的地方上坐着埃尔德里奇,她喜欢找指挥官要求抱抱或是举高高,然而她身上那时不时闪一下的电光实在是让人猝不及防,杨肆康刚才陪她玩了十分钟,愣是被连着点了6次。
整个人都快麻了。
无奈之下他只能把埃尔德里奇放在了灶台旁边的台子上,否则等会儿他怕是颠锅的时候手都在抖了。
把需要长时间炖煮或是蒸制的菜式先处理好,杨肆康便开始着手安排后续的重头戏了。
其实所谓的重头戏就是一些看上去更加精致的东煌传统料理,比如说很早以前就曾经在欢迎新同伴的晚宴上出现过的八宝葫芦鸭之类的东西。
整鸭拆骨但不能破皮,这些都是技术活。
但杨肆康早已经做得熟练,并不算难事——然后他就一连切废了三只鸭子。
被埃尔德里奇电得有点狠了……
好在第四只鸭子开始成功完成,至于前边这三只,那就只能用其他的方式给处理掉了。
没过多久,心满意足带着大量新鲜到不能再新鲜的食材以及满脑子震惊的宁海回到了厨房这边。
她一进入厨房就闻到了交织在一起的各种浓郁的香味,于是好奇心促使下就问了一下。
结果,杨肆康直接给她介绍了起来。
一口大锅里边满满当当地摆放着熟悉的东煌风格的小锅,拿出来打开盖子一看,那金黄的浓郁汤汁、肉眼可见的大鲍鱼、火腿什么的正挤在一起散发出诱人的香味。
用鸡、鸭、猪脚、脊骨、火腿等肉类食材放在一锅,经过好几个小时的长时间炖煮而成,但只取其中的高汤。
在高汤中加入南瓜泥使其变成金色,而后再在汤中放入花胶、鲍鱼、海参、干贝、鹌鹑蛋、虾仁、花菇、杏鲍菇和火腿,加入花雕酒再次炖煮几个小时就算成功了。
至于现在则是已经分装到小容器内,然后放在蒸锅中用小火使其维持温度不会冷掉。
这道菜宁海当然认识,毕竟在东煌这玩意儿也算是广为人知了:佛跳墙。
宁海咽了下口水。
知道这道菜是一码事,吃过没有又是另一码事了。
“杨指挥官……你们,这次这么奢侈的吗?”
以往杨肆康的欢迎晚宴也从来都没有寒酸过,不过每次的菜式都还算比较普通。
至少在成本上来说不会太夸张。
可这个佛跳墙不一样。
且不说花雕酒之类的东西在这边进口需要多少钱,光是里边的花胶就非常昂贵。
“还好吧,也不算贵。”
杨肆康笑道:
“海参鲍鱼什么的又不缺,平时大青花鱼她们玩的时候偶尔都能带回来一些。花胶和花雕酒之类的我是自己做的,只需要成本而已。”
“诶?”
宁海惊讶地看着杨肆康。
“我专门搞了个厂房,不仅有花胶和酒,顺便还做一些香肠、腊肉和火腿之类的。不过火腿我做得有点差,一年下来坏掉了不少,挺可惜的。”
“这,这样啊。”
宁海压下心中的错愕,惊讶地再次看向那香味十足的佛跳墙。
不过杨肆康已经把那一盅给放了回去,其他的菜好像就比较普通了?