第一章 高人
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我叫赵三思，在城里开了一家饭店，生意还算不错，因为名字里带了个三字，场面上大家都叫我一声三哥。
说起我的名字，这里面还有一段故事，其实这个赵姓并不是我本家的姓，我本家姓张，我前面有四个姐姐，到我这，爷爷说啥都要把我过继给一个姓赵的，可是长这么大，我连我那姓赵的爹长啥样都没见过，我为此也郁闷了一段时间，后来听人说，爷爷之所以把我过继出去，就是为了报恩，反正关于我的身世，真真假假的很是传奇。
最近店面要扩张，我就在网上发了个招大厨的广告，可是一个星期过去了，一个报名的都没有，这让我有点抑郁。
一天早上，我刚把饭店的门打开，就跟一个光头老头打了个照面，他的眼神很犀利，看的我有点发毛，但是开店最讲究的就是和气生财，我笑脸盈盈对他说道：“这么早，就上小店吃饭啊？”
那老头没理我，径直走进店里，四下巡视了一番之后，就找了个位置坐下了，虽然这老头的行为举止很是奇怪，但是咱这开门做生意的，什么样的爷都得伺候着。我笑盈盈的走到他跟前，很客气的问道：“大爷，您要吃点啥啊？这是我们店的菜单。”
说着，我就把菜单递给了他，可是他却没有要接的意思，而是抬起头审视了我一眼道：“你这破店能有啥好吃的？”
听到这话，我心里虽然不是很爽，但是也不能表现在脸上，仍旧一副顾客是上帝的样子，对他说道：“我这里虽然比不上五星饭店，但是一般家常菜，还是应有尽有的。”
老头冷哼了一声，淡淡的说道：“子虚乌有，会不会做？”
子虚乌有这个名字，我还是第一次听说，别说做了，我连是什么都不知道。
我一脸懵逼的问道：“子虚乌有？是啥……”
老头的嘴角上扬，勾勒出一幅不屑的表情，然后站起身子冷冰冰的对我说道：“怎么着，想见识见识不？”
我懵然的点了点头，心中却暗暗打起了小算盘，这老头看样子是有两把刷子的，我不妨乘机招他为我饭店的大厨，想到这我嘴角微微上扬，一丝得意浮现于脸上。
“你傻笑啥呢？领老子去你们那狗窝看看。”老头很是傲慢的对我喊道。
“狗窝？”
“就是你们做饭的地方。”
卧槽，这你妈老家伙，也太目中无人了，我这后厨里的厨师虽称不上厨神，但是也都是称霸一方的名厨，竟然被他说成狗窝？我心中压了一口气，气的手都有点打哆嗦了。老头看我有些生气，淡然一笑道：“你先别动怒，等我把那道子虚乌有做好，你就知道你这里是不是狗窝了。”
我当时也被这老头的气场给震住了，竟然呆呆的领着他去了后厨，后厨里正忙活的厨师见我领了一个这么奇怪的人进来，纷纷停下手里的活，一脸诧异的看着我。
主厨王宇用围裙擦了擦手，一脸懵逼的跑到我跟前问道：“三哥，这人是谁啊？”
我还没有说话，老头就冷眼瞥了一眼王宇，然后不屑的冷哼了一声。王宇是个暴脾气，看到老头如此的傲慢无礼，当即就抄起一把菜刀，要跟老头说道说道，但是老头稳如老狗，行事风格淡定的很。
老头冷眼扫过众人，突然大吼一声：“子虚乌有，你们谁会做。”
他这话一出，那些年轻的厨师都一脸懵逼，面面相觑的不知道这道子虚乌有到底是啥玩意？王宇反倒是很是吃惊，然后把我叫到一边，跟我耳语道：“三哥，这人你那找来的？”
“就是来饭店吃饭的啊，怎么，你知道那道子虚乌有啊？”
“这道菜我曾经在一本古书上看到过，从来没见人做过啊。”王宇有点吃惊的说道。
据王宇所说，这道子虚乌有，其实就是用鲤鱼的鱼须做菜，先是用大火烘烤一个小时，还能保证其鱼须完好无损，听起来就让人觉得匪夷所思，用大火烧鱼须一个小时，还不变成一把灰，怎么可能啊？
我不由的把惊讶的目光投向了那光头老头，他倒是一脸的淡然无畏，眼神扫过一遍厨房，然后径直走到鱼缸前，以迅雷之势，将鱼缸里的鱼的须子一把给扯了下来，这种令人窒息的操作，让我禁不住咽了口吐沫。老头拿着那把鱼须，走到我面前道：“我做菜不准有外人在场，你们都出去。”
有一句老话说，本事越高的人，脾气越古怪，既然他能做出这道让人匪夷所思的菜，自然是有些手段的。我让各位厨师都在门外候着，王宇虽然想一睹人家绝技，但是也被我给拽了出去。
我们在门外焦急的等待着，过了大约二十分钟后，一阵让人*的香气从厨房飘了出来，开饭店这么久，这种味道我还是第一次闻到，有种摄人魂魄的魅力。
过了一会儿，那光头老头端着一盘香气逼人的菜肴走了出来，那道菜看着就是一团鱼须，而且上面还有水滴，怎么看都是刚从鱼嘴上拔下来的新鲜鱼须，但是这香味又从哪来的？
我疑惑不解的指着那盘菜，问老头道：“这就是子虚乌有？”
老头冷冰冰的点了点头道：“是，你们来尝尝这味道如何。”
说罢就把菜往桌子上一放，伸出一只手示意我们品尝，虽然这道菜看着有些诡异，但是经不住香气的诱惑，我们几个一哄而上，不到一盏茶的功夫，那道子虚乌有就进我们肚子了。
老头不屑的朝我们白了一眼道：“一群没见过世面的东西。”
吃完菜之后，我就把我想招老头为大厨的想法给他说了，可是老头一听，很是不屑，指着我鼻子骂道：“就你这破地方，还想请老子给你做菜？”
“您有什么条件您说，我尽量满足您。”
“一个月给我五万块钱，好吃好喝的伺候着，一个月只做一天菜。行不行？”老头说这话的时候，还特意审视了我几眼，似乎是有意在考验我的。
还没等我发话，王宇就听不下去了，上去就对老头一顿骂：“我们是请厨师，不是请祖宗，你……”
“我就是你们的祖宗。”王宇话没说完，就被这老头强硬的打断了。
“你他妈是谁祖宗？”王宇那受得了这气，嚷嚷着就要上前干这老头。
我连忙上前阻止，没好气的白了一眼那老头说道：“我庙小容不了您这尊大神，刚才是我自不量力，您请回吧。”
老头冷哼一声，就要往门外走，可是刚走两步，看到我店里挂的那副中堂，突然停住了步子，然后猛地回头问我：“小子，你这两幅对联在哪弄的？”
这副中堂画的是灶王练食，中堂两边挂着两幅对联，人吃烟火香不灭，鬼食阴食道中劫。这些都是我开饭店的时候，爷爷大老远的从乡下给我带过来的，还嘱咐我不论饭店生意好不好，这副中堂挂上了就不能摘。
“我爷爷给我的，怎么了？”
老头眼神发出阵阵亮光，脸上呈现出一幅不可思议的表情问我道：“张太炎是你爷爷？”
“您认识我爷爷？”我懵然问道。
“你是不是叫赵三思？”
在得到我的肯定答复之后，老头禁不住大笑数声，还小声喃喃道：“火工覆灭二十年，二十年了……”
看到老头状若癫狂的样子，我亦步亦趋的靠近他身边，小心翼翼的问道：“大爷，您没事吧？”
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说起我的名字，这里面还有一段故事，其实这个赵姓并不是我本家的姓，我本家姓张，我前面有四个姐姐，到我这，爷爷说啥都要把我过继给一个姓赵的，可是长这么大，我连我那姓赵的爹长啥样都没见过，我为此也郁闷了一段时间，后来听人说，爷爷之所以把我过继出去，就是为了报恩，反正关于我的身世，真真假假的很是传奇。
最近店面要扩张，我就在网上发了个招大厨的广告，可是一个星期过去了，一个报名的都没有，这让我有点抑郁。
一天早上，我刚把饭店的门打开，就跟一个光头老头打了个照面，他的眼神很犀利，看的我有点发毛，但是开店最讲究的就是和气生财，我笑脸盈盈对他说道：“这么早，就上小店吃饭啊？”
那老头没理我，径直走进店里，四下巡视了一番之后，就找了个位置坐下了，虽然这老头的行为举止很是奇怪，但是咱这开门做生意的，什么样的爷都得伺候着。我笑盈盈的走到他跟前，很客气的问道：“大爷，您要吃点啥啊？这是我们店的菜单。”
说着，我就把菜单递给了他，可是他却没有要接的意思，而是抬起头审视了我一眼道：“你这破店能有啥好吃的？”
听到这话，我心里虽然不是很爽，但是也不能表现在脸上，仍旧一副顾客是上帝的样子，对他说道：“我这里虽然比不上五星饭店，但是一般家常菜，还是应有尽有的。”
老头冷哼了一声，淡淡的说道：“子虚乌有，会不会做？”
子虚乌有这个名字，我还是第一次听说，别说做了，我连是什么都不知道。
我一脸懵逼的问道：“子虚乌有？是啥……”
老头的嘴角上扬，勾勒出一幅不屑的表情，然后站起身子冷冰冰的对我说道：“怎么着，想见识见识不？”
我懵然的点了点头，心中却暗暗打起了小算盘，这老头看样子是有两把刷子的，我不妨乘机招他为我饭店的大厨，想到这我嘴角微微上扬，一丝得意浮现于脸上。
“你傻笑啥呢？领老子去你们那狗窝看看。”老头很是傲慢的对我喊道。
“狗窝？”
“就是你们做饭的地方。”
卧槽，这你妈老家伙，也太目中无人了，我这后厨里的厨师虽称不上厨神，但是也都是称霸一方的名厨，竟然被他说成狗窝？我心中压了一口气，气的手都有点打哆嗦了。老头看我有些生气，淡然一笑道：“你先别动怒，等我把那道子虚乌有做好，你就知道你这里是不是狗窝了。”
我当时也被这老头的气场给震住了，竟然呆呆的领着他去了后厨，后厨里正忙活的厨师见我领了一个这么奇怪的人进来，纷纷停下手里的活，一脸诧异的看着我。
主厨王宇用围裙擦了擦手，一脸懵逼的跑到我跟前问道：“三哥，这人是谁啊？”
我还没有说话，老头就冷眼瞥了一眼王宇，然后不屑的冷哼了一声。王宇是个暴脾气，看到老头如此的傲慢无礼，当即就抄起一把菜刀，要跟老头说道说道，但是老头稳如老狗，行事风格淡定的很。
老头冷眼扫过众人，突然大吼一声：“子虚乌有，你们谁会做。”
他这话一出，那些年轻的厨师都一脸懵逼，面面相觑的不知道这道子虚乌有到底是啥玩意？王宇反倒是很是吃惊，然后把我叫到一边，跟我耳语道：“三哥，这人你那找来的？”
“就是来饭店吃饭的啊，怎么，你知道那道子虚乌有啊？”
“这道菜我曾经在一本古书上看到过，从来没见人做过啊。”王宇有点吃惊的说道。
据王宇所说，这道子虚乌有，其实就是用鲤鱼的鱼须做菜，先是用大火烘烤一个小时，还能保证其鱼须完好无损，听起来就让人觉得匪夷所思，用大火烧鱼须一个小时，还不变成一把灰，怎么可能啊？
我不由的把惊讶的目光投向了那光头老头，他倒是一脸的淡然无畏，眼神扫过一遍厨房，然后径直走到鱼缸前，以迅雷之势，将鱼缸里的鱼的须子一把给扯了下来，这种令人窒息的操作，让我禁不住咽了口吐沫。老头拿着那把鱼须，走到我面前道：“我做菜不准有外人在场，你们都出去。”
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过了一会儿，那光头老头端着一盘香气逼人的菜肴走了出来，那道菜看着就是一团鱼须，而且上面还有水滴，怎么看都是刚从鱼嘴上拔下来的新鲜鱼须，但是这香味又从哪来的？
我疑惑不解的指着那盘菜，问老头道：“这就是子虚乌有？”
老头冷冰冰的点了点头道：“是，你们来尝尝这味道如何。”
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老头不屑的朝我们白了一眼道：“一群没见过世面的东西。”
吃完菜之后，我就把我想招老头为大厨的想法给他说了，可是老头一听，很是不屑，指着我鼻子骂道：“就你这破地方，还想请老子给你做菜？”
“您有什么条件您说，我尽量满足您。”
“一个月给我五万块钱，好吃好喝的伺候着，一个月只做一天菜。行不行？”老头说这话的时候，还特意审视了我几眼，似乎是有意在考验我的。
还没等我发话，王宇就听不下去了，上去就对老头一顿骂：“我们是请厨师，不是请祖宗，你……”
“我就是你们的祖宗。”王宇话没说完，就被这老头强硬的打断了。
“你他妈是谁祖宗？”王宇那受得了这气，嚷嚷着就要上前干这老头。
我连忙上前阻止，没好气的白了一眼那老头说道：“我庙小容不了您这尊大神，刚才是我自不量力，您请回吧。”
老头冷哼一声，就要往门外走，可是刚走两步，看到我店里挂的那副中堂，突然停住了步子，然后猛地回头问我：“小子，你这两幅对联在哪弄的？”
这副中堂画的是灶王练食，中堂两边挂着两幅对联，人吃烟火香不灭，鬼食阴食道中劫。这些都是我开饭店的时候，爷爷大老远的从乡下给我带过来的，还嘱咐我不论饭店生意好不好，这副中堂挂上了就不能摘。
“我爷爷给我的，怎么了？”
老头眼神发出阵阵亮光，脸上呈现出一幅不可思议的表情问我道：“张太炎是你爷爷？”
“您认识我爷爷？”我懵然问道。
“你是不是叫赵三思？”
在得到我的肯定答复之后，老头禁不住大笑数声，还小声喃喃道：“火工覆灭二十年，二十年了……”
看到老头状若癫狂的样子，我亦步亦趋的靠近他身边，小心翼翼的问道：“大爷，您没事吧？”