第241章 公开的秘密
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山口县岩国市，石原正雄一行人是到了这里。他此行的目的在轻井泽集团内部已然是公开的秘密，就是要在盛产苹果的山口县，建立起第二个苹果酒厂。
獭祭清酒酿造厂的土肥贤二，销售课的课长渡边太郎，以及入职不久的中野翔太等人是迎接了石原正雄等人的到来。
石原正雄刚一下车，土肥贤二就主动的迎了上去，朝向对方行了一个四十五度的鞠躬礼道：“社长，你旅途辛苦了。”
石原正雄对于他的客套只是平静的回了一句道：“还好吧！”
土肥贤二亲自为他引路。自己心里明白，个人当初虽然有过不小的纠结和犹豫，但最终还是同意了把獭祭清酒酿造厂八成的股份卖给石原正雄。
正是因为他这一个最是明智的决定，是才有了獭祭清酒酿造厂全新的面貌。过去，獭祭清酒酿造就是山口县岩国市的一个地方清酒厂，像自家这种清酒厂，在八十年代泡沫经济时代的全日本范围内就超过了3000家。
哪怕经济泡沫破灭了，又遭遇到当下的亚洲金融危机，也还有1500家左右。光是岩国市这一个地方，大大小小地清酒厂就不下两位数。
现如今，獭祭酿酒厂已然发生了质变，大踏步的迈进了高端清酒品牌的行列当中。这主力产品就是獭祭二割三分。
除此之外，品质上面差一些的还有獭祭三割九分，入门级的獭祭纯米大吟酿，以及比獭祭二割三分还要高级的磨之先。獭祭清酒已然就形成了一个系列产品。
如果自己当初拒绝了石原正雄，獭祭清酒酿造厂别说当下的风光，能不能存活下来都还是一个未知数？
最主要的一点，石原正雄就会去收购这里的一家苹果酒厂或者是另外的清酒酿造厂。他那个时候就有的这种想法，今天是得到了完完全全地证实。
石原正雄走进了獭祭清酒酿造厂的会议室，直接就坐到了土肥贤二平日里面落座的厂长位置上面。其余人等就各自按照自己的职务大小是落座了下来。
除了社长秘书小田龙之介之外，这距离社长越近的位置，也就越是代表了其本人的职务越高。即便是在同一个距离上面，在日本，会以左为尊。
土肥贤二首先不会朝向石原正雄回报业绩。比起这个，他还有更为关心的事情道：“社长，关于獭祭酿酒酿造厂进行一个扩大增产的书面报告是早已经提交给了总部。为此，你是怎么看的？”
“我是完全支持的态度。只不过，目前是需要暂缓一下。獭祭清酒在日本高端清酒品牌上面仍旧立足未稳，还是把落脚点放在追求品质上面，而不是扩张上面。
我这一次来这里的目的，想必大家都知道了。苹果酒是要被做成全国性的品牌。首先就是需要提高它的产量。”
石原正雄没有把这一年的经营重心是放在獭祭清酒上面。他的首要目标是在全日本推广状元郎黄酒。
其次就是苹果酒。最后，就是啤酒。这是他脑袋里面早就有了的一个念头。自己当初去中国浙江绍兴收购状元郎黄酒厂的时候，就有的预备方案之一。
若是状元郎黄酒厂不能够被他成功收购，就会去收购一家特色啤酒厂。其中就包括了北海道网走市的流冰啤酒厂，中国云南的风花雪月啤酒厂。
土肥贤二没有因为他这一番话就打消了自己想要进行大幅增产和扩张的念头道：“我倒是觉得当下是獭祭清酒一个绝好的机会。
趁着亚洲金融危机这一个经济大环境不景气的情况下进行，那么就可以赶上亚洲金融危机结束后的经济回暖。
人众的口袋里面有钱了，定然就会增加对好东西的购买力度。这样一来，我们獭祭清酒的销售量和利润都会双双地得以大大地提高。”
“这一次亚洲金融危机所造成的经济泡坏，恐怕到了明年也未必就能够完全结束。经济恢复，乃至回暖，恐怕就更是一个未知数。
獭祭清酒已经是走上了日本清酒当中的中高端销售路线，那么就不能够盲目的扩张，毕竟能够享受这一个清酒价位和档次的人始终就那么些。
全然不像更为亲民的苹果酒。无论是社会那一个阶层上面的人，都能够消费的起。再者，普通日本年轻人越发呈现出一种低欲望，不愿意怎么花钱的潮流趋势，也会负面影响到中高端酒水的销售情况。
在我个人看来，想要提高獭祭清酒今后的市场份额和销售，目标不应该放在日本国内，而是外海市场。
距离近的，无非就是韩国，中国，而距离远的，则有美国，加拿大，德国，法国等西方发达国家。”
石原正雄深知日本国内的清酒市场是早就进入了各方竞争的白日化阶段，从低端的清酒到高端的清酒市场都非常激烈。
加之，日本国内市场就这么大。随着日本普通工薪族在年收入上面呈现出一个减少的趋势，从而导致他们用在享受性支出上面只会减少，不会增多。
反倒是中国，韩国，欧美等市场会越来越接受日本文化的同时，也增加了对于日本酒的喜欢。特别是日本料理的火热遍布全世界，更是会增加日本清酒的消费。
土肥贤二明白了他的态度道：“那獭祭清酒该怎么去走呢？”
石原正雄早就有了明确的计划道：“让獭祭清酒和米其林餐厅，以及米其林餐厅的那些大厨进行一个深度的合作。
也就是在这些高级餐厅，并且由大厨们进行一个背书。这样的广告宣传作用更为适合我们獭祭清酒的市场定位。
不但如此，还可以和那些有着人气，有着粉丝的美食家进行合作，也是由他们来推销我们的獭祭清酒。
一些高端的杂志，特别是美食杂志，就是那些乘坐商务车，头等舱的人士所翻阅的杂志上面得有獭祭清酒的影子。
我相信朝着这样的方向去宣传獭祭清酒，绝对比进行单一的大打价格战去占领市场更有战略性价值和意义。”
山口县岩国市，石原正雄一行人是到了这里。他此行的目的在轻井泽集团内部已然是公开的秘密，就是要在盛产苹果的山口县，建立起第二个苹果酒厂。
獭祭清酒酿造厂的土肥贤二，销售课的课长渡边太郎，以及入职不久的中野翔太等人是迎接了石原正雄等人的到来。
石原正雄刚一下车，土肥贤二就主动的迎了上去，朝向对方行了一个四十五度的鞠躬礼道：“社长，你旅途辛苦了。”
石原正雄对于他的客套只是平静的回了一句道：“还好吧！”
土肥贤二亲自为他引路。自己心里明白，个人当初虽然有过不小的纠结和犹豫，但最终还是同意了把獭祭清酒酿造厂八成的股份卖给石原正雄。
正是因为他这一个最是明智的决定，是才有了獭祭清酒酿造厂全新的面貌。过去，獭祭清酒酿造就是山口县岩国市的一个地方清酒厂，像自家这种清酒厂，在八十年代泡沫经济时代的全日本范围内就超过了3000家。
哪怕经济泡沫破灭了，又遭遇到当下的亚洲金融危机，也还有1500家左右。光是岩国市这一个地方，大大小小地清酒厂就不下两位数。
现如今，獭祭酿酒厂已然发生了质变，大踏步的迈进了高端清酒品牌的行列当中。这主力产品就是獭祭二割三分。
除此之外，品质上面差一些的还有獭祭三割九分，入门级的獭祭纯米大吟酿，以及比獭祭二割三分还要高级的磨之先。獭祭清酒已然就形成了一个系列产品。
如果自己当初拒绝了石原正雄，獭祭清酒酿造厂别说当下的风光，能不能存活下来都还是一个未知数？
最主要的一点，石原正雄就会去收购这里的一家苹果酒厂或者是另外的清酒酿造厂。他那个时候就有的这种想法，今天是得到了完完全全地证实。
石原正雄走进了獭祭清酒酿造厂的会议室，直接就坐到了土肥贤二平日里面落座的厂长位置上面。其余人等就各自按照自己的职务大小是落座了下来。
除了社长秘书小田龙之介之外，这距离社长越近的位置，也就越是代表了其本人的职务越高。即便是在同一个距离上面，在日本，会以左为尊。
土肥贤二首先不会朝向石原正雄回报业绩。比起这个，他还有更为关心的事情道：“社长，关于獭祭酿酒酿造厂进行一个扩大增产的书面报告是早已经提交给了总部。为此，你是怎么看的？”
“我是完全支持的态度。只不过，目前是需要暂缓一下。獭祭清酒在日本高端清酒品牌上面仍旧立足未稳，还是把落脚点放在追求品质上面，而不是扩张上面。
我这一次来这里的目的，想必大家都知道了。苹果酒是要被做成全国性的品牌。首先就是需要提高它的产量。”
石原正雄没有把这一年的经营重心是放在獭祭清酒上面。他的首要目标是在全日本推广状元郎黄酒。
其次就是苹果酒。最后，就是啤酒。这是他脑袋里面早就有了的一个念头。自己当初去中国浙江绍兴收购状元郎黄酒厂的时候，就有的预备方案之一。
若是状元郎黄酒厂不能够被他成功收购，就会去收购一家特色啤酒厂。其中就包括了北海道网走市的流冰啤酒厂，中国云南的风花雪月啤酒厂。
土肥贤二没有因为他这一番话就打消了自己想要进行大幅增产和扩张的念头道：“我倒是觉得当下是獭祭清酒一个绝好的机会。
趁着亚洲金融危机这一个经济大环境不景气的情况下进行，那么就可以赶上亚洲金融危机结束后的经济回暖。
人众的口袋里面有钱了，定然就会增加对好东西的购买力度。这样一来，我们獭祭清酒的销售量和利润都会双双地得以大大地提高。”
“这一次亚洲金融危机所造成的经济泡坏，恐怕到了明年也未必就能够完全结束。经济恢复，乃至回暖，恐怕就更是一个未知数。
獭祭清酒已经是走上了日本清酒当中的中高端销售路线，那么就不能够盲目的扩张，毕竟能够享受这一个清酒价位和档次的人始终就那么些。
全然不像更为亲民的苹果酒。无论是社会那一个阶层上面的人，都能够消费的起。再者，普通日本年轻人越发呈现出一种低欲望，不愿意怎么花钱的潮流趋势，也会负面影响到中高端酒水的销售情况。
在我个人看来，想要提高獭祭清酒今后的市场份额和销售，目标不应该放在日本国内，而是外海市场。
距离近的，无非就是韩国，中国，而距离远的，则有美国，加拿大，德国，法国等西方发达国家。”
石原正雄深知日本国内的清酒市场是早就进入了各方竞争的白日化阶段，从低端的清酒到高端的清酒市场都非常激烈。
加之，日本国内市场就这么大。随着日本普通工薪族在年收入上面呈现出一个减少的趋势，从而导致他们用在享受性支出上面只会减少，不会增多。
反倒是中国，韩国，欧美等市场会越来越接受日本文化的同时，也增加了对于日本酒的喜欢。特别是日本料理的火热遍布全世界，更是会增加日本清酒的消费。
土肥贤二明白了他的态度道：“那獭祭清酒该怎么去走呢？”
石原正雄早就有了明确的计划道：“让獭祭清酒和米其林餐厅，以及米其林餐厅的那些大厨进行一个深度的合作。
也就是在这些高级餐厅，并且由大厨们进行一个背书。这样的广告宣传作用更为适合我们獭祭清酒的市场定位。
不但如此，还可以和那些有着人气，有着粉丝的美食家进行合作，也是由他们来推销我们的獭祭清酒。
一些高端的杂志，特别是美食杂志，就是那些乘坐商务车，头等舱的人士所翻阅的杂志上面得有獭祭清酒的影子。
我相信朝着这样的方向去宣传獭祭清酒，绝对比进行单一的大打价格战去占领市场更有战略性价值和意义。”