第三十章 辗场
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只见沈大郎两个，左手中抓好长长的撇绳站开，右手执着长鞭，从骡子左侧驱动它。
在摊开的麦子最外围向内径，一圈一圈轧过。
那石磙随着骡子的走动，两头转轴带着它，把挑散摊匀后有近两尺高的麦子，重新轧下。
待到两头骡子越走越接近中心时，拿着大木叉的沈笑，跟随伯娘和吴伯娘一起，将轧过的麦子在叉尖抖动后，再次挑散虚摊，等待第二次辗轧。
沈笑在另一个时空，年少时也是做惯了这个活儿的，所以她抖撒的很快，一点也不输两个伯娘。
“像小善兄弟，能干！”吴氏擦把汗，和不远处的管氏夸道。
管氏又是骄傲又是心疼，可他爹说了，娇子如杀子，七两是农家女儿，将来嫁的好了，可以不干这些活儿，但她须得会做。
那边，沈笑看程怀谦在大伯的指点下，把压实的麦子笨拙的挑起，但是挑散摊匀，好像离他很远。
“念哥儿，”沈笑喊道：“你要不多看会儿，改天再动手，不然我大伯还得跟着你返工重做。”
程怀谦听她一喊，更加手忙脚乱，沈大伯再次圈住他的双臂，“不听七两的，谁头回做这活儿，都不会一叉学会。”
“大伯，我也是头回辗场。”沈笑一点也不脸红的说道。
但程怀谦脸红了，他功夫比不上七两，干个农活儿也比不上？
小小男子汉感觉尊严受到了挑战，发了狠的跟沈大伯学。
别说，到这几亩的麦子辗好，他真是上手儿了，挑的又快又匀。
到底两头骡子更快，酉正时分，沈笑他们一起将光秃秃轧扁的麦秸堆成垛，又将麦子暂时拢成堆，好等有风时扬干净入仓。
半坡的麦子也赶在天黑前都拉回了打谷场。
晚食后付工钱时，帮工们都不要那三文钱，说好的包两餐，倒是两天都是三顿饱。
沈大伯自是不依，农家人都不易，“小儿在书院读书，最是要讲诚信，各位兄弟不收就陷他于不义了。”
帮工们只好收下，但因城内一更三点后夜禁，他们的工钱无法送回家中，更因沈善的名声，他们暂交沈大伯保管。
待到沈村长接帮工们到族学休息，沈家一众人等才安心梳洗睡下。
而沈笑没睡，她去把院内炼苗的辣椒托盘搬回柴房，仔细观察辣椒苗，给它浇水。
两棵辣椒总共剥出一百来粒种子，上回雨夜又压坏另一个托盘，二哥从里面只刨出二十来株完好的。
这七十八株的辣椒，就是她的宝贝。
如今已经出了好几片叶子，高度也差不多七八寸，可以考虑移栽定植了。
沈志打着哈欠，给她提着油灯道：“七两，明天看不行吗？”
“二哥，有几株已经可以定植，我打算这两天下午栽种到后院。”沈笑数了数，一共是十五株长到了八九片真叶。
沈志一下来了精神，油灯照的更近，“那你好好选。”
“咳咳，二哥，明天你得给整出块地儿，未来几天，我们会不断移植。
不过，底肥可要施足，往后夜香追肥的活儿就交给你了。”沈笑转头盯着他看。
沈志秉住呼吸，双肩一缩，稍倾才放松，又拍拍胸脯，“放心，二哥定会做好。”
门外不远的程怀谦和沈曜，再不敢好奇这两人半夜不睡的缘由。
他俩如同来时一般，又轻轻点着脚尖回了书房。
沈笑瞟了一眼院子……
次日破晓，他们又积极的帮沈笑摘菜地的菜和南瓜，清洗好装车后，抢着赶车。
引得管氏连连侧目，或许两人做伴也不错。
昨晚他爹说，让念哥儿住下，是因为隔壁的茂哥儿不过十四五岁，
和三郎两人放学万一再遇上张家人不对付，加一个念哥儿，两人能多个好帮手。
茂哥儿可是独苗，自小养在沈家嫁入沈家的七奶奶，就这么一个亲人了。
沈笑几人，是不晓得沈大伯夫妻的心思的。
他们三个进城送完驿站的菜，又在管二舅的介绍下，把苦瓜和金花菜一并卖给了永福楼。
沈笑还为后厨大师傅提供了几个做好这两个菜的法子。
特别是称南瓜时，正巧遇上永福楼东家，当场就分去两个送回家给老太太蒸了吃。
且和沈笑定下了二十个熟南瓜，连定金都给下了一两。
回来的路上，程怀谦疑惑：“七两，那做菜的方子，你就轻易给永福楼了？”
“也不算方子吧？从前朝起苦瓜就开始种植，好多摆制的方法都有的，只是味道稍苦，很多人吃不惯，我只是告诉他们怎么更好的去掉苦涩味。
而金花菜，和其它野菜的吃法近似。
那些大师傅厉害着呢！我不说他们也会很快研究出来。现在告诉他们，顺水人情罢了。”沈笑觉得，专业人员比她这个半把手强百倍。
程怀谦叹服，帮她一起串钱：“七两，你可真厉害，不仅当初种小黄瓜挣钱，连种出的南瓜一个都能卖百来文。”
沈笑趴在筐上认真数着铜板，“也就这一个多月，等六月南瓜上市，就卖不了十文一斤了。”
一串串的铜板串好，五个南瓜四百八十二文，十斤苦瓜三十文，十斤金花菜三十五文。
加上驿站的二百七十三文，合计八百二十文，再加一两定钱，还有大姐的九十文。
“三哥，咱们再买些肉回去，最好能有十文一副的下水。”沈笑转头看向赶车的沈曜。
“麦子都割完了，还买肉？”沈曜瞥了妹妹一眼，好似说她浪费。
沈笑反问：“辗场不累呀，扬麦不苦吗？
咱们也得给大哥二哥好好补补才行。
大伯和伯娘要是平常吃好点，也不容易生病。”
“那就买。”沈曜找不到反对的理由。
很快他们到了许记豆腐坊，姐夫家的豆腐是用酸浆点的，本来就卖的很好，现在又因为独一份的五香豆干，买的人更多。
沈悦和许姐夫正忙着招呼客人的活儿，让他们自己进家。
她公公婆婆在院里把一板新豆腐装上驴车。
见沈笑进来，许大叔冲她一笑：“七两来了，快坐，时辰不早了，叔就不客气先送豆腐去了。”
“叔先忙！”沈笑帮忙拉开大门，和郭氏一起目送许大叔离开。
只见沈大郎两个，左手中抓好长长的撇绳站开，右手执着长鞭，从骡子左侧驱动它。
在摊开的麦子最外围向内径，一圈一圈轧过。
那石磙随着骡子的走动，两头转轴带着它，把挑散摊匀后有近两尺高的麦子，重新轧下。
待到两头骡子越走越接近中心时，拿着大木叉的沈笑，跟随伯娘和吴伯娘一起，将轧过的麦子在叉尖抖动后，再次挑散虚摊，等待第二次辗轧。
沈笑在另一个时空，年少时也是做惯了这个活儿的，所以她抖撒的很快，一点也不输两个伯娘。
“像小善兄弟，能干！”吴氏擦把汗，和不远处的管氏夸道。
管氏又是骄傲又是心疼，可他爹说了，娇子如杀子，七两是农家女儿，将来嫁的好了，可以不干这些活儿，但她须得会做。
那边，沈笑看程怀谦在大伯的指点下，把压实的麦子笨拙的挑起，但是挑散摊匀，好像离他很远。
“念哥儿，”沈笑喊道：“你要不多看会儿，改天再动手，不然我大伯还得跟着你返工重做。”
程怀谦听她一喊，更加手忙脚乱，沈大伯再次圈住他的双臂，“不听七两的，谁头回做这活儿，都不会一叉学会。”
“大伯，我也是头回辗场。”沈笑一点也不脸红的说道。
但程怀谦脸红了，他功夫比不上七两，干个农活儿也比不上？
小小男子汉感觉尊严受到了挑战，发了狠的跟沈大伯学。
别说，到这几亩的麦子辗好，他真是上手儿了，挑的又快又匀。
到底两头骡子更快，酉正时分，沈笑他们一起将光秃秃轧扁的麦秸堆成垛，又将麦子暂时拢成堆，好等有风时扬干净入仓。
半坡的麦子也赶在天黑前都拉回了打谷场。
晚食后付工钱时，帮工们都不要那三文钱，说好的包两餐，倒是两天都是三顿饱。
沈大伯自是不依，农家人都不易，“小儿在书院读书，最是要讲诚信，各位兄弟不收就陷他于不义了。”
帮工们只好收下，但因城内一更三点后夜禁，他们的工钱无法送回家中，更因沈善的名声，他们暂交沈大伯保管。
待到沈村长接帮工们到族学休息，沈家一众人等才安心梳洗睡下。
而沈笑没睡，她去把院内炼苗的辣椒托盘搬回柴房，仔细观察辣椒苗，给它浇水。
两棵辣椒总共剥出一百来粒种子，上回雨夜又压坏另一个托盘，二哥从里面只刨出二十来株完好的。
这七十八株的辣椒，就是她的宝贝。
如今已经出了好几片叶子，高度也差不多七八寸，可以考虑移栽定植了。
沈志打着哈欠，给她提着油灯道：“七两，明天看不行吗？”
“二哥，有几株已经可以定植，我打算这两天下午栽种到后院。”沈笑数了数，一共是十五株长到了八九片真叶。
沈志一下来了精神，油灯照的更近，“那你好好选。”
“咳咳，二哥，明天你得给整出块地儿，未来几天，我们会不断移植。
不过，底肥可要施足，往后夜香追肥的活儿就交给你了。”沈笑转头盯着他看。
沈志秉住呼吸，双肩一缩，稍倾才放松，又拍拍胸脯，“放心，二哥定会做好。”
门外不远的程怀谦和沈曜，再不敢好奇这两人半夜不睡的缘由。
他俩如同来时一般，又轻轻点着脚尖回了书房。
沈笑瞟了一眼院子……
次日破晓，他们又积极的帮沈笑摘菜地的菜和南瓜，清洗好装车后，抢着赶车。
引得管氏连连侧目，或许两人做伴也不错。
昨晚他爹说，让念哥儿住下，是因为隔壁的茂哥儿不过十四五岁，
和三郎两人放学万一再遇上张家人不对付，加一个念哥儿，两人能多个好帮手。
茂哥儿可是独苗，自小养在沈家嫁入沈家的七奶奶，就这么一个亲人了。
沈笑几人，是不晓得沈大伯夫妻的心思的。
他们三个进城送完驿站的菜，又在管二舅的介绍下，把苦瓜和金花菜一并卖给了永福楼。
沈笑还为后厨大师傅提供了几个做好这两个菜的法子。
特别是称南瓜时，正巧遇上永福楼东家，当场就分去两个送回家给老太太蒸了吃。
且和沈笑定下了二十个熟南瓜，连定金都给下了一两。
回来的路上，程怀谦疑惑：“七两，那做菜的方子，你就轻易给永福楼了？”
“也不算方子吧？从前朝起苦瓜就开始种植，好多摆制的方法都有的，只是味道稍苦，很多人吃不惯，我只是告诉他们怎么更好的去掉苦涩味。
而金花菜，和其它野菜的吃法近似。
那些大师傅厉害着呢！我不说他们也会很快研究出来。现在告诉他们，顺水人情罢了。”沈笑觉得，专业人员比她这个半把手强百倍。
程怀谦叹服，帮她一起串钱：“七两，你可真厉害，不仅当初种小黄瓜挣钱，连种出的南瓜一个都能卖百来文。”
沈笑趴在筐上认真数着铜板，“也就这一个多月，等六月南瓜上市，就卖不了十文一斤了。”
一串串的铜板串好，五个南瓜四百八十二文，十斤苦瓜三十文，十斤金花菜三十五文。
加上驿站的二百七十三文，合计八百二十文，再加一两定钱，还有大姐的九十文。
“三哥，咱们再买些肉回去，最好能有十文一副的下水。”沈笑转头看向赶车的沈曜。
“麦子都割完了，还买肉？”沈曜瞥了妹妹一眼，好似说她浪费。
沈笑反问：“辗场不累呀，扬麦不苦吗？
咱们也得给大哥二哥好好补补才行。
大伯和伯娘要是平常吃好点，也不容易生病。”
“那就买。”沈曜找不到反对的理由。
很快他们到了许记豆腐坊，姐夫家的豆腐是用酸浆点的，本来就卖的很好，现在又因为独一份的五香豆干，买的人更多。
沈悦和许姐夫正忙着招呼客人的活儿，让他们自己进家。
她公公婆婆在院里把一板新豆腐装上驴车。
见沈笑进来，许大叔冲她一笑：“七两来了，快坐，时辰不早了，叔就不客气先送豆腐去了。”
“叔先忙！”沈笑帮忙拉开大门，和郭氏一起目送许大叔离开。