第84章 泥鳅钻豆腐
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米浆磨好,阿临也已经将店面收拾干净。
短暂地休息一会儿之后,就要开始招呼吃晚饭的客人了。
由于米粉数量有限,李多娇今天依旧只卖五十碗螺蛳粉,就不再招待客人了。
天还没黑,米浆已经磨好了,她就打算趁这个时间段,做部分米粉出来,明早就不用那么忙了。
于是,陈大雄过来的时候,就看到李多娇和阿临在忙着做米粉,他们两个配合得很默契,不怎么言语,一张一张的米粉就出来了。
李多娇将其晾晒在后院的竹竿上。
“咦?陈老板你怎么来了?是不是有事?”李多娇于忙碌中,发现了陈大雄。
现在他们已经是合作伙伴关系了,所以李多娇决定,对他多一点关心,这样自己下个月才能从他那里分到钱啊。
“我按照你说的,精简菜品了,也让师傅做了他们自认为很得意的菜品,想请你去尝尝,可不可以。”陈大雄有些不好意思地说道。
“是吗?可我现在很忙啊,抽不开身。陈老板你吃的珍馐美味肯定不少,你们自己定就好了。吃了之后,你如果还想吃第二次、第三次,想必就是好的。还要确保吃下去之后,不要出现身体和精神上的不良反应。”
陈大雄有些失望的样子,“主要还是想请姑娘你去尝尝。”
“下次吧,下次我一定去,但现在你看我这样,根本就走不开,要是我走开了,明儿我这店就开不起来了,你说呢?”
陈大熊见李多娇这儿,的确是很忙走不开的样子,虽然失望,却也不再强求。
只不过李多娇没想到,陈大雄回去之后,就将厨师做的新菜,送过来了。
“泥鳅钻豆腐?”
“李姑娘你认识这道菜?”陈大雄道。
李多娇点点头,虽然这个时代和她所在的时代,是两个不同的空间,但是对于吃的,大家都会花很多心思去研究嘛。
所以出现相同的菜,倒是不足为奇了。
人类对于食物的研究,向来都是永无止境的。
“这道菜是不是先将泥鳅抓起来,放在一个容器里,在清水里放入盐巴,这样喂养一夜之后,就将泥鳅放进嫩豆腐里加热,让泥鳅乱钻,再加入各种佐料而成的?”
陈大雄微微张大嘴巴,“这是我们张师傅的拿手绝活,没想到李姑娘你也晓得?张师傅的家乡靠近海边,所以他做的菜品,多与水里的生物有关,经过半生才研究出这道菜的。”
李多娇尝了一口,满足地闭上了眼睛。
“味道很棒,鲜美带辣,汤汁也很腻香。陈老板,记得将这道菜宣扬出去,这道菜会火的。”
她说的是真的,这道菜在她前世的那个空间,就很火,是名菜。
“好!”陈大雄很激动,觉得被李多娇肯定的东西,肯定不会出错。
他拿来的半盘子泥鳅钻豆腐,被李多娇和阿临一起吃完,两人脸上都是满足。
“阿娇,你既然晓得这道菜如何做,为何不自己做了卖呢?”阿临问。
“贪多嚼不烂,我要是能将螺蛳粉做到最好,做到天下皆知,就已经很厉害了。多做泥鳅钻豆腐,只会拖累我前进的步伐。”
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米浆磨好,阿临也已经将店面收拾干净。
短暂地休息一会儿之后,就要开始招呼吃晚饭的客人了。
由于米粉数量有限,李多娇今天依旧只卖五十碗螺蛳粉,就不再招待客人了。
天还没黑,米浆已经磨好了,她就打算趁这个时间段,做部分米粉出来,明早就不用那么忙了。
于是,陈大雄过来的时候,就看到李多娇和阿临在忙着做米粉,他们两个配合得很默契,不怎么言语,一张一张的米粉就出来了。
李多娇将其晾晒在后院的竹竿上。
“咦?陈老板你怎么来了?是不是有事?”李多娇于忙碌中,发现了陈大雄。
现在他们已经是合作伙伴关系了,所以李多娇决定,对他多一点关心,这样自己下个月才能从他那里分到钱啊。
“我按照你说的,精简菜品了,也让师傅做了他们自认为很得意的菜品,想请你去尝尝,可不可以。”陈大雄有些不好意思地说道。
“是吗?可我现在很忙啊,抽不开身。陈老板你吃的珍馐美味肯定不少,你们自己定就好了。吃了之后,你如果还想吃第二次、第三次,想必就是好的。还要确保吃下去之后,不要出现身体和精神上的不良反应。”
陈大雄有些失望的样子,“主要还是想请姑娘你去尝尝。”
“下次吧,下次我一定去,但现在你看我这样,根本就走不开,要是我走开了,明儿我这店就开不起来了,你说呢?”
陈大熊见李多娇这儿,的确是很忙走不开的样子,虽然失望,却也不再强求。
只不过李多娇没想到,陈大雄回去之后,就将厨师做的新菜,送过来了。
“泥鳅钻豆腐?”
“李姑娘你认识这道菜?”陈大雄道。
李多娇点点头,虽然这个时代和她所在的时代,是两个不同的空间,但是对于吃的,大家都会花很多心思去研究嘛。
所以出现相同的菜,倒是不足为奇了。
人类对于食物的研究,向来都是永无止境的。
“这道菜是不是先将泥鳅抓起来,放在一个容器里,在清水里放入盐巴,这样喂养一夜之后,就将泥鳅放进嫩豆腐里加热,让泥鳅乱钻,再加入各种佐料而成的?”
陈大雄微微张大嘴巴,“这是我们张师傅的拿手绝活,没想到李姑娘你也晓得?张师傅的家乡靠近海边,所以他做的菜品,多与水里的生物有关,经过半生才研究出这道菜的。”
李多娇尝了一口,满足地闭上了眼睛。
“味道很棒,鲜美带辣,汤汁也很腻香。陈老板,记得将这道菜宣扬出去,这道菜会火的。”
她说的是真的,这道菜在她前世的那个空间,就很火,是名菜。
“好!”陈大雄很激动,觉得被李多娇肯定的东西,肯定不会出错。
他拿来的半盘子泥鳅钻豆腐,被李多娇和阿临一起吃完,两人脸上都是满足。
“阿娇,你既然晓得这道菜如何做,为何不自己做了卖呢?”阿临问。
“贪多嚼不烂,我要是能将螺蛳粉做到最好,做到天下皆知,就已经很厉害了。多做泥鳅钻豆腐,只会拖累我前进的步伐。”