第74章 穷人与富人的区别
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“好！”陈大雄道：“李姑娘说的第一点，精简菜品，我明白了！第二点是……将精简下来的菜品，做到极致，什么叫做到极致呢？”
“做到极致，就是放眼整个南阳镇，都没有谁家做这一道菜，有你这里的好吃。如果你的野心再大一点，那就放眼整个省份，都没哪点家厨师做的饭菜有你家好吃。当然啦，现在的目标还是小一些，比较好实现，还是先放眼整个南阳镇吧。”李多娇说道。
“我说的事情看起来好像很少的样子，但做起来还是很难的，所以我觉得吧，你把我说的这两点做到了，其他的都是次要的了。你的饭店已经装潢成这样了，说明你想走高端路线，除非你改变主意，要弄一个路边摊。”
“不！我会按照李姑娘说的去做！我店里的厨师都是很了不得的厨师！等会儿我就将特色菜品删减起来！”
“要留一些厨师最擅长的菜品在。”李多娇道：“再常见的菜，只要师傅做到位了，还是会很招人喜欢的。”
“好！”陈大雄干劲十足，感觉身体也没那么虚了。
“至于你说的客流量问题，你可以弄一些请帖，请帖请来的人，是当地有威望的人，全免费让他们吃一顿，还请戏班子过来唱戏给他们听，让他们知道，你这饭庄主要是接待那些人的。以后他们路过你家饭庄门口时，即便里头没有人，他们也会觉得‘这家饭庄一般人是进不去的’那种感觉，所以里面有人没人，不会影响他们进来吃饭。”
李多娇续道：“吃人嘴软拿人手短，你请那些人免费吃了一顿大餐，他们吃得高兴了，下次他们出门吃饭，必定想起你这里。一传十、十传百，大家就都会以能够来你这儿吃饭为荣耀了。”
“当然，你前期得投资大一些。不过这些投资，回头还是会回到你手上的，就看你前期是否舍得下血本了！”
陈大雄纠结了，“我懂李姑娘的意思，但我手头的银子，已经所剩无几，根本不够宴请那么多大人物来这儿吃饭了。”
“这就要你自己去想办法了。”李多娇淡定地道。
其实穷人和富人之间的差距，很多时候都不是金钱的差距，而是思想上的差距。
富人可以看得到更远的远方，所以舍得在开头的时候，付出很多很多。
穷人多数时候只看得到眼前，让他们在开头下血本，简直就跟要了他们老命似的。
很多人都不知道，你有多大的舍，就会有多大的得！
一直不吭声的宋元庆干咳一声，清了清嗓子，道：“李姑娘有所不知，陈兄出来做生意，是他父亲拿了一百两银子给他，当然他剩下两个兄弟，也各自拿了一百两去做生意，三个月之后，谁赚的银子多，谁就继承家业。陈兄手头的银子，在开了这家饭店之后，差不多用完了，至今还没赚回来一两银子。”
虽然这小半个月来，这儿也有客人，但是刨去成本，陈大雄真的一两银子都还没赚回来。
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“好！”陈大雄道：“李姑娘说的第一点，精简菜品，我明白了！第二点是……将精简下来的菜品，做到极致，什么叫做到极致呢？”
“做到极致，就是放眼整个南阳镇，都没有谁家做这一道菜，有你这里的好吃。如果你的野心再大一点，那就放眼整个省份，都没哪点家厨师做的饭菜有你家好吃。当然啦，现在的目标还是小一些，比较好实现，还是先放眼整个南阳镇吧。”李多娇说道。
“我说的事情看起来好像很少的样子，但做起来还是很难的，所以我觉得吧，你把我说的这两点做到了，其他的都是次要的了。你的饭店已经装潢成这样了，说明你想走高端路线，除非你改变主意，要弄一个路边摊。”
“不！我会按照李姑娘说的去做！我店里的厨师都是很了不得的厨师！等会儿我就将特色菜品删减起来！”
“要留一些厨师最擅长的菜品在。”李多娇道：“再常见的菜，只要师傅做到位了，还是会很招人喜欢的。”
“好！”陈大雄干劲十足，感觉身体也没那么虚了。
“至于你说的客流量问题，你可以弄一些请帖，请帖请来的人，是当地有威望的人，全免费让他们吃一顿，还请戏班子过来唱戏给他们听，让他们知道，你这饭庄主要是接待那些人的。以后他们路过你家饭庄门口时，即便里头没有人，他们也会觉得‘这家饭庄一般人是进不去的’那种感觉，所以里面有人没人，不会影响他们进来吃饭。”
李多娇续道：“吃人嘴软拿人手短，你请那些人免费吃了一顿大餐，他们吃得高兴了，下次他们出门吃饭，必定想起你这里。一传十、十传百，大家就都会以能够来你这儿吃饭为荣耀了。”
“当然，你前期得投资大一些。不过这些投资，回头还是会回到你手上的，就看你前期是否舍得下血本了！”
陈大雄纠结了，“我懂李姑娘的意思，但我手头的银子，已经所剩无几，根本不够宴请那么多大人物来这儿吃饭了。”
“这就要你自己去想办法了。”李多娇淡定地道。
其实穷人和富人之间的差距，很多时候都不是金钱的差距，而是思想上的差距。
富人可以看得到更远的远方，所以舍得在开头的时候，付出很多很多。
穷人多数时候只看得到眼前，让他们在开头下血本，简直就跟要了他们老命似的。
很多人都不知道，你有多大的舍，就会有多大的得！
一直不吭声的宋元庆干咳一声，清了清嗓子，道：“李姑娘有所不知，陈兄出来做生意，是他父亲拿了一百两银子给他，当然他剩下两个兄弟，也各自拿了一百两去做生意，三个月之后，谁赚的银子多，谁就继承家业。陈兄手头的银子，在开了这家饭店之后，差不多用完了，至今还没赚回来一两银子。”
虽然这小半个月来，这儿也有客人，但是刨去成本，陈大雄真的一两银子都还没赚回来。