第19章 美酒佳肴
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说话间，下得车来，仰望头上的花灯，好不欣喜：“童掌柜，日里我便与若芸小姐赌猜，这个月临风阁门前该换什么灯，果然被我猜中了！”
她见汪若芸也从另一辆车里下来，便喊道：“若芸，你那壶酒是跑不掉了！”
汪若芸自来酒量大，在同窗圈子里小有名气，只是平日太守小姐身份束囿，不得放开喝。今日既是已向家里禀明，与裴氏小姐兄妹同饮，家里自是不再阻拦。汪若芸有了底气，便一昂脖子道：“不用你说，我自是不会跑！只是，我们的规矩是，人人同饮一壶，方才行罚惩之事，桐心小姐可别忘了。”
“我自然不会忘。”裴桐心笑吟吟道。
看来，这一群学子不光家世风光，性情也十分洒脱。
张果儿听着他们的笑语，心里暗自揣度：前世，自己尚且能喝，只是不知这一世的肉身争气不争气？她低头看了看自己的身板，高度还不错，可越发显得瘦，瘦得可怜，特别是那胸前，简直……不提也罢。
长阳小脸红红的。她也是第一次参加这样的场合，更是第一次喝酒。见大家伙开心的样子，她既兴奋，又紧张。兴奋的是，可以与这么多的少年少女同饮，特别是其中还有裴桐仪；紧张的是，不知自己酒量如何？能否应对？可千万别失了气度，丢了脸面。
听他们调笑时说，需得先同饮一壶。那么多人，同饮一壶。分摊下来，也不过两三杯吧？幸好没与他们打赌什么的，不然，今天就难堪了！
想到此，乐安长阳二姐妹气定，随同窗们上楼来。
楼上，童掌柜早已布置好一间临江雅间。门口置一张曲梅屏风，既挡了外面的眼睛，又便于小二送酒端菜，更利于混合着酒肉浊气的江风四散逃蹿。
众少子于江边窗口谈笑间，菜品一一上来了。
张果儿无意间望去，还算不错。菜肴道道色泽明艳，菜蔬新鲜，并非俗世酒店常用的鸡鸭鱼鹅。
仆童穿梭间，童掌柜信步上来，施礼道：“今日小店为众公子和小姐准备了一道菜。”
“啊？一道菜？明明这桌上的就不止一道菜了！”长阳脱口道。
裴桐心笑道：“这些，不过是衬托席面之用，算不得好菜。”
“那什么菜才是好菜？”
童掌柜笑了笑，道：“雪山飞蝶。”
一个面容干净的童仆捧了一个盘子上来，只见一片片水晶上面，飞着一只只色彩鲜艳的蝶样菜叶。
“此乃何物？为何如此鲜艳生动？”裴桐仪等人一涌而上。
童掌柜浅笑道：“此物乃长白山麓采摘的野菜，名唤蝶叶斓。它实则是一种菌，味鲜质细，入口即融。”
“蝶叶斓？我如何没见过？”张果儿的喃喃道。
“它生长在长白山麓常年冰雪覆盖的极寒之颠，常人别说见到，就是知道的人都极少！”
“哦，原来如此。”
“所以，上盘时，须冰镇其底，且半个时辰之内食之，方才不坏。”
“哦……这些就是传说中的冰呀……”
明州地处南方，从来不下雪，因此学子们对冰十分稀罕，伸长了脖子看稀奇。
“桐心，你看，它们好美！晶莹透亮呢……”
“可以摸一下下么？”
“那怎么能行……吃的呢……”
“冰不是拿来吃的，上面的蝶……蝶……”
“蝶叶斓。”
“对，这个蝶叶斓才是吃得的。是吧，童掌柜？”
张果儿冷眼远观。
前世，她喝的银杏果羹，每天夏季，也是这样冰镇着，由宫女们小心翼翼地送上来。
心中一阵悸痛。
“如今春日将近，日子越渐热起来，你如何来的这些……冰呢……”
童掌柜指了指窗外的江。
“水里？”
“不。”童掌柜笑了笑，“江对面，有一眼冰井，这些冰便取自那里。”
“啊？冰井呐？我从来没见过呢，带我们去看看可好？”宋兼玉一脸向往。
裴桐仪道：“冰井来日再看，今日且先饮酒。酒呢？童掌柜！你给我们备了什么好酒？”
“酒倒是备下了，只是算不得什么好酒，无非就是我新近酿得的春酒。”
“童掌柜亲自酿的春酒吗？”裴桐仪兴奋地喊道。
“自家配制的春酒，有何值得仪哥哥大惊小怪的？”汪若芸嗔道。
张果儿在一旁看得清楚，汪若芸虽是嗔，却含着娇态，明嗔暗娇。汪若芸喜欢这个漂亮的小子。
“若芸小姐。”裴桐仪道。他向来如此称呼她。
“你不知道，童掌柜家的春酒，比不得别家的。别家的春酒只用平常井水便得。他家的春酒，却是去岁的雪水酿成的。”
“雪水也不足为奇。”
“平常的雪水确实也不足为奇。可他家的雪水，须得是大雪这一日下的雪，落在红梅上的。粘了地的，童掌柜是不会要的，是吧？”裴桐仪转头问童掌柜。
童掌柜点点头，接着道：“粘了地气的有泥腥味，需得红梅上的，不但没地腥气，反透着一股子梅香。这才是酿酒的佳露。
“可巧，去岁大雪那日，好一场大雪，我采了整整一天，只得了三瓮，藏于地下。开春，酿了酒。今日，还是第一开。本想自己喝的，得知公子小姐们要来，便送大家喝了！”
众人一阵惊呼。
“那我等还不快快入席？不然，岂不是辜负了美酒佳肴？”
众少年少女纷纷入席。
裴桐仪是主家，又身份最为尊贵，理所当然坐上席。右边则是妹妹裴桐心。左边依次下去是裴桐谨、宋兼玉等男子，右边裴桐心坐定之后，按以往习惯，应该坐汪若芸等人的，可今日多了乐安和长阳姐妹。
“我看，今日乐安和长阳就坐这里吧？一则，她们贵为公主，二则，今日，她们是新客。”
那汪若芸心底是看不上张果儿姐妹的，原本听得入座，大喇喇就要坐裴桐心身边，猛听得裴桐心一席话，行至裴桐心身边的身子一僵，抓起桌上的酒壶，道：“我来司酒可以吧？今日我可是要受罚酒的。”
这个圈子里有个不成文的规矩，谁喝酒多，谁可以作司酒。
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她见汪若芸也从另一辆车里下来，便喊道：“若芸，你那壶酒是跑不掉了！”
汪若芸自来酒量大，在同窗圈子里小有名气，只是平日太守小姐身份束囿，不得放开喝。今日既是已向家里禀明，与裴氏小姐兄妹同饮，家里自是不再阻拦。汪若芸有了底气，便一昂脖子道：“不用你说，我自是不会跑！只是，我们的规矩是，人人同饮一壶，方才行罚惩之事，桐心小姐可别忘了。”
“我自然不会忘。”裴桐心笑吟吟道。
看来，这一群学子不光家世风光，性情也十分洒脱。
张果儿听着他们的笑语，心里暗自揣度：前世，自己尚且能喝，只是不知这一世的肉身争气不争气？她低头看了看自己的身板，高度还不错，可越发显得瘦，瘦得可怜，特别是那胸前，简直……不提也罢。
长阳小脸红红的。她也是第一次参加这样的场合，更是第一次喝酒。见大家伙开心的样子，她既兴奋，又紧张。兴奋的是，可以与这么多的少年少女同饮，特别是其中还有裴桐仪；紧张的是，不知自己酒量如何？能否应对？可千万别失了气度，丢了脸面。
听他们调笑时说，需得先同饮一壶。那么多人，同饮一壶。分摊下来，也不过两三杯吧？幸好没与他们打赌什么的，不然，今天就难堪了！
想到此，乐安长阳二姐妹气定，随同窗们上楼来。
楼上，童掌柜早已布置好一间临江雅间。门口置一张曲梅屏风，既挡了外面的眼睛，又便于小二送酒端菜，更利于混合着酒肉浊气的江风四散逃蹿。
众少子于江边窗口谈笑间，菜品一一上来了。
张果儿无意间望去，还算不错。菜肴道道色泽明艳，菜蔬新鲜，并非俗世酒店常用的鸡鸭鱼鹅。
仆童穿梭间，童掌柜信步上来，施礼道：“今日小店为众公子和小姐准备了一道菜。”
“啊？一道菜？明明这桌上的就不止一道菜了！”长阳脱口道。
裴桐心笑道：“这些，不过是衬托席面之用，算不得好菜。”
“那什么菜才是好菜？”
童掌柜笑了笑，道：“雪山飞蝶。”
一个面容干净的童仆捧了一个盘子上来，只见一片片水晶上面，飞着一只只色彩鲜艳的蝶样菜叶。
“此乃何物？为何如此鲜艳生动？”裴桐仪等人一涌而上。
童掌柜浅笑道：“此物乃长白山麓采摘的野菜，名唤蝶叶斓。它实则是一种菌，味鲜质细，入口即融。”
“蝶叶斓？我如何没见过？”张果儿的喃喃道。
“它生长在长白山麓常年冰雪覆盖的极寒之颠，常人别说见到，就是知道的人都极少！”
“哦，原来如此。”
“所以，上盘时，须冰镇其底，且半个时辰之内食之，方才不坏。”
“哦……这些就是传说中的冰呀……”
明州地处南方，从来不下雪，因此学子们对冰十分稀罕，伸长了脖子看稀奇。
“桐心，你看，它们好美！晶莹透亮呢……”
“可以摸一下下么？”
“那怎么能行……吃的呢……”
“冰不是拿来吃的，上面的蝶……蝶……”
“蝶叶斓。”
“对，这个蝶叶斓才是吃得的。是吧，童掌柜？”
张果儿冷眼远观。
前世，她喝的银杏果羹，每天夏季，也是这样冰镇着，由宫女们小心翼翼地送上来。
心中一阵悸痛。
“如今春日将近，日子越渐热起来，你如何来的这些……冰呢……”
童掌柜指了指窗外的江。
“水里？”
“不。”童掌柜笑了笑，“江对面，有一眼冰井，这些冰便取自那里。”
“啊？冰井呐？我从来没见过呢，带我们去看看可好？”宋兼玉一脸向往。
裴桐仪道：“冰井来日再看，今日且先饮酒。酒呢？童掌柜！你给我们备了什么好酒？”
“酒倒是备下了，只是算不得什么好酒，无非就是我新近酿得的春酒。”
“童掌柜亲自酿的春酒吗？”裴桐仪兴奋地喊道。
“自家配制的春酒，有何值得仪哥哥大惊小怪的？”汪若芸嗔道。
张果儿在一旁看得清楚，汪若芸虽是嗔，却含着娇态，明嗔暗娇。汪若芸喜欢这个漂亮的小子。
“若芸小姐。”裴桐仪道。他向来如此称呼她。
“你不知道，童掌柜家的春酒，比不得别家的。别家的春酒只用平常井水便得。他家的春酒，却是去岁的雪水酿成的。”
“雪水也不足为奇。”
“平常的雪水确实也不足为奇。可他家的雪水，须得是大雪这一日下的雪，落在红梅上的。粘了地的，童掌柜是不会要的，是吧？”裴桐仪转头问童掌柜。
童掌柜点点头，接着道：“粘了地气的有泥腥味，需得红梅上的，不但没地腥气，反透着一股子梅香。这才是酿酒的佳露。
“可巧，去岁大雪那日，好一场大雪，我采了整整一天，只得了三瓮，藏于地下。开春，酿了酒。今日，还是第一开。本想自己喝的，得知公子小姐们要来，便送大家喝了！”
众人一阵惊呼。
“那我等还不快快入席？不然，岂不是辜负了美酒佳肴？”
众少年少女纷纷入席。
裴桐仪是主家，又身份最为尊贵，理所当然坐上席。右边则是妹妹裴桐心。左边依次下去是裴桐谨、宋兼玉等男子，右边裴桐心坐定之后，按以往习惯，应该坐汪若芸等人的，可今日多了乐安和长阳姐妹。
“我看，今日乐安和长阳就坐这里吧？一则，她们贵为公主，二则，今日，她们是新客。”
那汪若芸心底是看不上张果儿姐妹的，原本听得入座，大喇喇就要坐裴桐心身边，猛听得裴桐心一席话，行至裴桐心身边的身子一僵，抓起桌上的酒壶，道：“我来司酒可以吧？今日我可是要受罚酒的。”
这个圈子里有个不成文的规矩，谁喝酒多，谁可以作司酒。