第86章 反客为主
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“放肆！你一个小辈居然在此大放厥词，谁给你的胆子！”
“呸！老子从没受过这种气，老子要跟你单练！”
“滚下来！”
“滚上来！”
“你个土包子，也敢跟本大爷叫板！你也配！”
“你上来啊！”赵长青捏了捏鼻子，不屑道。
“你有本事下来！”
“你上来啊！”
“你下来！”
……
赵长青的这波操作成功的引起了众怒，随即他嘴角露出一丝微笑。
目的达到了！
句淮跟赵三护在旁边，这些厨师中不乏有打过仗的老秦人，随便招呼一下赵长青就吃不了兜着走。
“嚣张至极！汤三爷，您给评评理，不能放任他不管，这让我们的面子往哪搁！”
“阵仗不够大，再等一等。”汤三爷捋了捋胡子，一副胸有成竹的样子。
厨师们情绪越暴躁，对汤三爷他们来说越有利，借此打压赵长青的嚣张气焰。
“兄长，你说这个赵长青要干什么啊？看他如此嚣张，莫非对自己如此有信心，可以对付所有的庖厨？”阴嫚公主端坐在桌案后面，瞧着这出闹剧。
公子高低声笑道：“真的，一直到现在，我实在再没有吃到今天似的好饭，也不再看到今天似的好戏了。”
汤三爷见情绪煽动的差不多了，跑到公子高的面前行礼。
“殿下，让您看笑话了。这个赵长青实在嚣张，扰了殿下的清净，小民这就让人教训教训他！”
汤三爷愧疚道。刚才放着不管，现在却要动赵长青了。
“汤会长不必客气，你是食协的会长，有权利管理庖厨事务，既然是比赛，就让这个不知天高地厚的小子涨涨教训。”
公子高微笑着回答，态度谦逊。
汤三爷听了，心里咯噔一下。
公子高的意思就是别打着他的名义去整治赵长青，这是比赛，比厨艺我不管，但你们不能动赵长青。
“赵公子，这是比赛，是在厨艺上一较高低，不是耍嘴皮子。”汤三爷领着人到了高台下边。
“好。”赵长青扑腾一下从上面下来，向自己的炉灶旁走去。
嗯？赵长青这个刺头怎么这么好说话了？
汤三爷满脑子都是问号，不过赵长青这么好说话，他的心里却有些犯嘀咕。
“头儿，你怎么突然就下来了？不给那老鳖孙点颜色瞧瞧了？”赵三疑惑不解，句淮只想安静地看比赛。
“目的达到了，用不着纠缠了。”赵长青回到铁锅旁。
“各位，既然是比赛，没有题目比来比去有何意意。你做一道素材，他做一道肉食，这样根本不公平。依我看，考题相同才能显示出厨子的能力。”
赵长青说出了不少厨师的心声，考卷不同考试也就不公平。
“我看在理。”
“你小子不光嚣张，脑子还挺灵光。”
“食协的考题不公平！”
“我要求统一考题！”
不少厨师同意赵长青的想法，舆论瞬间一边倒了，汤三爷他们脸色有些难堪。
赵长青一搅和，原先的计划全被打乱了。
“汤会长，我觉得我一一定能嬴，你先把那个第一名的奖励给我吧！”赵长青说道。
“赵公子，莫要耍笑，这是比赛，态度放端正些。”汤三爷基本上是咬着牙说出这句话，看着赵长青人畜无害的欠揍样，快要被气疯了。
既然是要统一考题，汤三爷不想得罪公子高和公主阴嫚，所以拟了几个名单交给公子高定夺。
公子高看完考题，望向赵长青，莫名的寄托了希望。
阴嫚公主看完名单不是很喜欢。
“兄长，你问问赵公子有没有适合女子食用的菜品，大鱼大肉太腻了。”阴嫚公主恳求道。
“各位，在下出的第一道考题为甜点，第二道考题为面食。”公子高很疼爱阴嫚公主，直接就同意了。
赵长青看听到甜点二字，瞬间明白是为阴嫚公主准备的。只是现在什么都没有，还得去借。
实际上秦朝的甜点还在起步阶段，糖都是奢侈品，顶多就是加糖的沙拉。
“那就做点荷花酥吧，你们两个去借些水果蜜饯之类的，顺便看看有没有牛乳。”
赵长青会做的甜品很多，不过限制实在太多，根本达不到条件。
二人果然弄来了新鲜的牛乳，还有些水果。
“搅，疯狂的搅，一刻也别停。”赵长青交给赵三一个任务，徒手打发牛奶。
赵三手都颤抖了，想起了被奶油支配的痛苦，不过依旧照办了。
其余的厨师们大多开始忙碌起来，很少一部分没有想法，直接放弃第一道菜，准备第二道菜。
面粉已经卖了一阵子，几天时间也应该研究出来油饼油条的制作工艺了吧。
传统甜点就是猪油，西式甜点就是用黄油，二者差异还是挺明显的。
赵长青用猪油活完面，将揉面工作交给句淮，然后依次是油皮油酥和馅料。
忙完以后，将猪肉切馅剁碎，放入香葱末，然后加入酱油和蚝油，少量白糖搅拌均匀。
此时赵三还在疯狂搅拌牛奶，开始有淡奶油出现在竹筒内壁上。
赵长青已经将荷花酥下锅，当中切过的花刀遇油膨胀，变为荷花状漂浮在油锅里。
因为是猪油的原因，荷花酥的颜色不会很深。一层一层绽放开，就如同荷花一般。
捞出控油，放凉就好了。
淡奶油也已经准备好，不过赵三句淮二人快要废了，大口喘着粗气，累到爆炸。
再做一个芒果班戟，这是赵长青现在条件下可以做的两种甜品了。
赵长青忙碌着，看台上的人们都看呆了，赵长青的手法前所未见，看上去极为复杂，不知做的是什么甜品。
笑话！
你们能看明白才怪了！
芒果这种水果在这个时代，原本不应该出现的。
托那些南海客商的福，这才被赵长青发现，竟然有芒果流入了大秦。
此时，有些呈上菜品的厨师在旁围观。
不过他们都不敢出声打扰赵长青做菜，一边看一边心里都十分的惊叹！
他们终于明白赵长青的狂妄是有资本的，他有这个实力！
汤三爷反而得意满满，他早已暗中派人观察赵长青，要的就是偷学。
而公子高头次见到如此使用牛乳的方法，却十分疑惑。
“完成！”赵长青做好了第一道题。
“放肆！你一个小辈居然在此大放厥词，谁给你的胆子！”
“呸！老子从没受过这种气，老子要跟你单练！”
“滚下来！”
“滚上来！”
“你个土包子，也敢跟本大爷叫板！你也配！”
“你上来啊！”赵长青捏了捏鼻子，不屑道。
“你有本事下来！”
“你上来啊！”
“你下来！”
……
赵长青的这波操作成功的引起了众怒，随即他嘴角露出一丝微笑。
目的达到了！
句淮跟赵三护在旁边，这些厨师中不乏有打过仗的老秦人，随便招呼一下赵长青就吃不了兜着走。
“嚣张至极！汤三爷，您给评评理，不能放任他不管，这让我们的面子往哪搁！”
“阵仗不够大，再等一等。”汤三爷捋了捋胡子，一副胸有成竹的样子。
厨师们情绪越暴躁，对汤三爷他们来说越有利，借此打压赵长青的嚣张气焰。
“兄长，你说这个赵长青要干什么啊？看他如此嚣张，莫非对自己如此有信心，可以对付所有的庖厨？”阴嫚公主端坐在桌案后面，瞧着这出闹剧。
公子高低声笑道：“真的，一直到现在，我实在再没有吃到今天似的好饭，也不再看到今天似的好戏了。”
汤三爷见情绪煽动的差不多了，跑到公子高的面前行礼。
“殿下，让您看笑话了。这个赵长青实在嚣张，扰了殿下的清净，小民这就让人教训教训他！”
汤三爷愧疚道。刚才放着不管，现在却要动赵长青了。
“汤会长不必客气，你是食协的会长，有权利管理庖厨事务，既然是比赛，就让这个不知天高地厚的小子涨涨教训。”
公子高微笑着回答，态度谦逊。
汤三爷听了，心里咯噔一下。
公子高的意思就是别打着他的名义去整治赵长青，这是比赛，比厨艺我不管，但你们不能动赵长青。
“赵公子，这是比赛，是在厨艺上一较高低，不是耍嘴皮子。”汤三爷领着人到了高台下边。
“好。”赵长青扑腾一下从上面下来，向自己的炉灶旁走去。
嗯？赵长青这个刺头怎么这么好说话了？
汤三爷满脑子都是问号，不过赵长青这么好说话，他的心里却有些犯嘀咕。
“头儿，你怎么突然就下来了？不给那老鳖孙点颜色瞧瞧了？”赵三疑惑不解，句淮只想安静地看比赛。
“目的达到了，用不着纠缠了。”赵长青回到铁锅旁。
“各位，既然是比赛，没有题目比来比去有何意意。你做一道素材，他做一道肉食，这样根本不公平。依我看，考题相同才能显示出厨子的能力。”
赵长青说出了不少厨师的心声，考卷不同考试也就不公平。
“我看在理。”
“你小子不光嚣张，脑子还挺灵光。”
“食协的考题不公平！”
“我要求统一考题！”
不少厨师同意赵长青的想法，舆论瞬间一边倒了，汤三爷他们脸色有些难堪。
赵长青一搅和，原先的计划全被打乱了。
“汤会长，我觉得我一一定能嬴，你先把那个第一名的奖励给我吧！”赵长青说道。
“赵公子，莫要耍笑，这是比赛，态度放端正些。”汤三爷基本上是咬着牙说出这句话，看着赵长青人畜无害的欠揍样，快要被气疯了。
既然是要统一考题，汤三爷不想得罪公子高和公主阴嫚，所以拟了几个名单交给公子高定夺。
公子高看完考题，望向赵长青，莫名的寄托了希望。
阴嫚公主看完名单不是很喜欢。
“兄长，你问问赵公子有没有适合女子食用的菜品，大鱼大肉太腻了。”阴嫚公主恳求道。
“各位，在下出的第一道考题为甜点，第二道考题为面食。”公子高很疼爱阴嫚公主，直接就同意了。
赵长青看听到甜点二字，瞬间明白是为阴嫚公主准备的。只是现在什么都没有，还得去借。
实际上秦朝的甜点还在起步阶段，糖都是奢侈品，顶多就是加糖的沙拉。
“那就做点荷花酥吧，你们两个去借些水果蜜饯之类的，顺便看看有没有牛乳。”
赵长青会做的甜品很多，不过限制实在太多，根本达不到条件。
二人果然弄来了新鲜的牛乳，还有些水果。
“搅，疯狂的搅，一刻也别停。”赵长青交给赵三一个任务，徒手打发牛奶。
赵三手都颤抖了，想起了被奶油支配的痛苦，不过依旧照办了。
其余的厨师们大多开始忙碌起来，很少一部分没有想法，直接放弃第一道菜，准备第二道菜。
面粉已经卖了一阵子，几天时间也应该研究出来油饼油条的制作工艺了吧。
传统甜点就是猪油，西式甜点就是用黄油，二者差异还是挺明显的。
赵长青用猪油活完面，将揉面工作交给句淮，然后依次是油皮油酥和馅料。
忙完以后，将猪肉切馅剁碎，放入香葱末，然后加入酱油和蚝油，少量白糖搅拌均匀。
此时赵三还在疯狂搅拌牛奶，开始有淡奶油出现在竹筒内壁上。
赵长青已经将荷花酥下锅，当中切过的花刀遇油膨胀，变为荷花状漂浮在油锅里。
因为是猪油的原因，荷花酥的颜色不会很深。一层一层绽放开，就如同荷花一般。
捞出控油，放凉就好了。
淡奶油也已经准备好，不过赵三句淮二人快要废了，大口喘着粗气，累到爆炸。
再做一个芒果班戟，这是赵长青现在条件下可以做的两种甜品了。
赵长青忙碌着，看台上的人们都看呆了，赵长青的手法前所未见，看上去极为复杂，不知做的是什么甜品。
笑话！
你们能看明白才怪了！
芒果这种水果在这个时代，原本不应该出现的。
托那些南海客商的福，这才被赵长青发现，竟然有芒果流入了大秦。
此时，有些呈上菜品的厨师在旁围观。
不过他们都不敢出声打扰赵长青做菜，一边看一边心里都十分的惊叹！
他们终于明白赵长青的狂妄是有资本的，他有这个实力！
汤三爷反而得意满满，他早已暗中派人观察赵长青，要的就是偷学。
而公子高头次见到如此使用牛乳的方法，却十分疑惑。
“完成！”赵长青做好了第一道题。