第85章 在座的各位都是辣鸡!
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阴嫚公主看着有些失神的公子高,拉了拉他的衣袖。
公子高立马意识到失态了,连忙解释道:“佳肴美味,摄魂勾魄……”
与此同时,赵长青的米饭已经蒸好了。
不得不说,铁锅速度就是快。
周围的厨师手头已经不忙了,看着蒸饭的铁锅都流露出奇怪的神色,他这家伙式怎么跟自己的陶罐不大一样呢?
渐渐的开始有厨师凑了过来,围在赵长青身边。
漆黑的铁锅架在灶火上,赵长青往里面放了一小块白色油膏,瞬间融化变成透明颜色的油脂。
“有点意思!”看着赵长青切好了鱿鱼条,又吸引过来一名厨师。
他们的饭菜都已经准备完毕,技术含量不高,除了蒸就是煮要么就是烤,可以想象没什么调味料的大鱼大肉,味道能好到哪去。
赵长青将鱿鱼条下锅,翻炒两下然后放入剥了壳的青色虾仁,一入油瞬间变得红亮。
一股独特的海鲜气息飘荡出来,越来越多的厨师围了过来,汤三爷他们也甚是感到奇怪。
“这做饭的工具甚是奇特啊!从未见过!”
“此乃铁锅,你一个乡下来的庖厨肯定没用过!”一个尖锐的声音传了过来,赵长青看过去是汤三爷一行人。
这个时代铁器早已应用,只是没有普及到民间,达官贵人和商贾巨豪家中才有,只是应用水平十分低下。
因为灶台还没发明呢,无法掌握火候。
“米饭好了吗?”赵长青询问道,正眼瞧都没瞧汤三爷他们。
此时赵三和句淮二人满头大汗,炒饭所用米饭一定要用隔夜饭,这样才有灵魂,不过现在没那个条件。
所以赵长青采用了另一个方法:物理降温——找两个苦力扇风。
赵长青从竹筒中倒入一些黑色液体,翻炒两下炒出酱香味,这才接过凉米饭倒入锅中。
炒散米饭,然后颠勺让每一粒米都均匀的沾上汤汁。
“恭喜公子厨艺见长!”接收到赵长青的眼色,赵三在一旁立刻拍起马屁。
而赵长青一副受用的表情,显得极为满足。
“这位公子,刚才加入的黑色料汁是何物啊?我做菜十几年从未见过,还请赐教。”围观群众中一个四十多岁的厨师郑重问道。
“你说这个?”
赵长青又拿起刚才的竹筒,旁边厨师点点头。
“此物名为酱油,放入之后食物味道极鲜,所以又名味极鲜酱油。”赵长青解释道。
不过在他心里,却恶狠狠的吐槽道:“味极鲜打钱!劳资把广告都给你做到大秦了!”
“味……极鲜?”周围厨师纷纷疑惑,汤三爷他们观察一番也瞧不出端倪。
米饭炒上了一层颜色,让人食欲大发。
最后赵长青又撒上一点黑胡椒碎末。
出锅!
加上汤三爷众多资历老的庖厨,一共有二十名评委,采取投票方式,票数只要过半就能进入下一局。
赵长青还没反应过来,他做的炒饭就被端走了,放在公子高的面前。
“兄长,快尝尝!”阴嫚也知道公子高走南闯北爱好美食,肯定见解非同寻常。
句淮见赵长青胸有成竹,也不敢问,只好问赵三。
赵三搂着句淮的肩膀到一旁,低声道:“我也是第一次见我家公子做这道菜,想必是新研制的菜品。”
公子高尝了一口,感觉味道很是不错,有一种前所未有的体验。
接着他便跟阴嫚说道:
“克服了鱿鱼和虾仁海鲜类等腥味的弊端,米饭的香气里包裹着海鲜的鲜味。味道微咸,色泽鲜亮。上品!”
赵长青听着公子高的评价,这才满意。
“一百六十五号赵长青直接进去决赛!”食协的工作人员朗声宣布。
公子高有直接选人进入决赛的权利,他觉得赵长青有这个实力,越看越觉得喜欢。
可能这就是血脉的亲和力吧。
赵长青也是看过中华小当家的人,做个海鲜炒饭不在话下。
“赵公子,刚才见你放的黑色调料十分奇特,不知可否赏脸一坐,交流饮食心德?”公子高赤诚问道,这番举动连阴嫚公主都吃惊了。
汤三爷等人的表情就想吃了苍蝇一样,赵长青怎么还得到皇子的青睐了呢?
赵长青向皇子公主二人恭敬行礼:“好啊。”
公子高本来以为赵长青会推辞一番,没想到是自己想多了,这家伙也太实在了。
公子高扫了一眼赵三和句淮,“都水丞大人,好巧啊!”
“殿下,公主。”句淮行礼后站在赵长青身后,不再言语。
突然人群里爆发了一阵骚乱,只听见一名胖厨师站在高台上大喊:
“凭什么那个小白脸直接进入决赛,老子做了二十年菜,居然被淘汰了!还未受过如此奇耻大辱!什么狗屁食协!”
汤三爷等人幸灾乐祸地坐在一旁,也不让仆人们制止这样的闹剧,只等看赵长青的笑话。
赵长青听见后却笑了出来,只觉得好笑。
阴嫚公主和赵长青之间隔着公子高,听见赵长青笑好奇地看向他,盯着他的眼眸像触电一般,给人一种温柔深邃的感觉。
“赵公子,自己能应对吗?”公子高问道。
“无妨!”赵长青坐了起来,走向骚乱的中心。
公子高把面前的只吃了一两口的海鲜炒饭放到一旁。他明白,接下来他可以吃到更多的美味了。
“妹妹莫急,待会可以吃到赵公子做的美食佳肴,而且是古往今来前所未有之物。”公子高笑道。
赵长青向工公子高和阴嫚公主所在的评审席拱手行礼。
此时赵三跟句淮已经把胖厨师控制住了,按在地上摩擦。
赵长青扫视一圈,特意看了一眼汤三爷,缓慢走向高台,说道:
“本公子会做的菜,可以三天不重样。在座的哪位可以做到?如果不服,可以单挑。”
赵长青再次环视一圈,一众厨师敢个个怒火中烧,实在是太嚣张了。
“恕我冒昧,在座的各位庖厨……都是——垃——圾!”赵长青一字一顿的说着,他感觉此时他需要一个表情包……
阴嫚公主看着有些失神的公子高,拉了拉他的衣袖。
公子高立马意识到失态了,连忙解释道:“佳肴美味,摄魂勾魄……”
与此同时,赵长青的米饭已经蒸好了。
不得不说,铁锅速度就是快。
周围的厨师手头已经不忙了,看着蒸饭的铁锅都流露出奇怪的神色,他这家伙式怎么跟自己的陶罐不大一样呢?
渐渐的开始有厨师凑了过来,围在赵长青身边。
漆黑的铁锅架在灶火上,赵长青往里面放了一小块白色油膏,瞬间融化变成透明颜色的油脂。
“有点意思!”看着赵长青切好了鱿鱼条,又吸引过来一名厨师。
他们的饭菜都已经准备完毕,技术含量不高,除了蒸就是煮要么就是烤,可以想象没什么调味料的大鱼大肉,味道能好到哪去。
赵长青将鱿鱼条下锅,翻炒两下然后放入剥了壳的青色虾仁,一入油瞬间变得红亮。
一股独特的海鲜气息飘荡出来,越来越多的厨师围了过来,汤三爷他们也甚是感到奇怪。
“这做饭的工具甚是奇特啊!从未见过!”
“此乃铁锅,你一个乡下来的庖厨肯定没用过!”一个尖锐的声音传了过来,赵长青看过去是汤三爷一行人。
这个时代铁器早已应用,只是没有普及到民间,达官贵人和商贾巨豪家中才有,只是应用水平十分低下。
因为灶台还没发明呢,无法掌握火候。
“米饭好了吗?”赵长青询问道,正眼瞧都没瞧汤三爷他们。
此时赵三和句淮二人满头大汗,炒饭所用米饭一定要用隔夜饭,这样才有灵魂,不过现在没那个条件。
所以赵长青采用了另一个方法:物理降温——找两个苦力扇风。
赵长青从竹筒中倒入一些黑色液体,翻炒两下炒出酱香味,这才接过凉米饭倒入锅中。
炒散米饭,然后颠勺让每一粒米都均匀的沾上汤汁。
“恭喜公子厨艺见长!”接收到赵长青的眼色,赵三在一旁立刻拍起马屁。
而赵长青一副受用的表情,显得极为满足。
“这位公子,刚才加入的黑色料汁是何物啊?我做菜十几年从未见过,还请赐教。”围观群众中一个四十多岁的厨师郑重问道。
“你说这个?”
赵长青又拿起刚才的竹筒,旁边厨师点点头。
“此物名为酱油,放入之后食物味道极鲜,所以又名味极鲜酱油。”赵长青解释道。
不过在他心里,却恶狠狠的吐槽道:“味极鲜打钱!劳资把广告都给你做到大秦了!”
“味……极鲜?”周围厨师纷纷疑惑,汤三爷他们观察一番也瞧不出端倪。
米饭炒上了一层颜色,让人食欲大发。
最后赵长青又撒上一点黑胡椒碎末。
出锅!
加上汤三爷众多资历老的庖厨,一共有二十名评委,采取投票方式,票数只要过半就能进入下一局。
赵长青还没反应过来,他做的炒饭就被端走了,放在公子高的面前。
“兄长,快尝尝!”阴嫚也知道公子高走南闯北爱好美食,肯定见解非同寻常。
句淮见赵长青胸有成竹,也不敢问,只好问赵三。
赵三搂着句淮的肩膀到一旁,低声道:“我也是第一次见我家公子做这道菜,想必是新研制的菜品。”
公子高尝了一口,感觉味道很是不错,有一种前所未有的体验。
接着他便跟阴嫚说道:
“克服了鱿鱼和虾仁海鲜类等腥味的弊端,米饭的香气里包裹着海鲜的鲜味。味道微咸,色泽鲜亮。上品!”
赵长青听着公子高的评价,这才满意。
“一百六十五号赵长青直接进去决赛!”食协的工作人员朗声宣布。
公子高有直接选人进入决赛的权利,他觉得赵长青有这个实力,越看越觉得喜欢。
可能这就是血脉的亲和力吧。
赵长青也是看过中华小当家的人,做个海鲜炒饭不在话下。
“赵公子,刚才见你放的黑色调料十分奇特,不知可否赏脸一坐,交流饮食心德?”公子高赤诚问道,这番举动连阴嫚公主都吃惊了。
汤三爷等人的表情就想吃了苍蝇一样,赵长青怎么还得到皇子的青睐了呢?
赵长青向皇子公主二人恭敬行礼:“好啊。”
公子高本来以为赵长青会推辞一番,没想到是自己想多了,这家伙也太实在了。
公子高扫了一眼赵三和句淮,“都水丞大人,好巧啊!”
“殿下,公主。”句淮行礼后站在赵长青身后,不再言语。
突然人群里爆发了一阵骚乱,只听见一名胖厨师站在高台上大喊:
“凭什么那个小白脸直接进入决赛,老子做了二十年菜,居然被淘汰了!还未受过如此奇耻大辱!什么狗屁食协!”
汤三爷等人幸灾乐祸地坐在一旁,也不让仆人们制止这样的闹剧,只等看赵长青的笑话。
赵长青听见后却笑了出来,只觉得好笑。
阴嫚公主和赵长青之间隔着公子高,听见赵长青笑好奇地看向他,盯着他的眼眸像触电一般,给人一种温柔深邃的感觉。
“赵公子,自己能应对吗?”公子高问道。
“无妨!”赵长青坐了起来,走向骚乱的中心。
公子高把面前的只吃了一两口的海鲜炒饭放到一旁。他明白,接下来他可以吃到更多的美味了。
“妹妹莫急,待会可以吃到赵公子做的美食佳肴,而且是古往今来前所未有之物。”公子高笑道。
赵长青向工公子高和阴嫚公主所在的评审席拱手行礼。
此时赵三跟句淮已经把胖厨师控制住了,按在地上摩擦。
赵长青扫视一圈,特意看了一眼汤三爷,缓慢走向高台,说道:
“本公子会做的菜,可以三天不重样。在座的哪位可以做到?如果不服,可以单挑。”
赵长青再次环视一圈,一众厨师敢个个怒火中烧,实在是太嚣张了。
“恕我冒昧,在座的各位庖厨……都是——垃——圾!”赵长青一字一顿的说着,他感觉此时他需要一个表情包……