第110章 喝酒
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五个肉菜,平日里,五个素菜倒是不难,只是,现如今正是农村青黄不接的时候,想要弄五个素菜,有点难。
钱云帮着想,春柱媳妇和肉馅,做狮子头。
“云姨,这素菜太难凑了。”沈桃拿着毛笔,在本子上写写画画,她帮着记菜单。
沈秋来和李业在帮着拼桌子,因为小吃店的桌子不大,一张桌子只够做四个人的,所以,他们两个要把桌子拼成十人坐的。
钱云掰着手指头算着,“炒豆芽,炝拌土豆丝,炒干豆腐,还差两个。”
“土豆干炒蘑菇,肉炒酸萝卜。”沈念说道。
钱云听了,连连点头,“这就够了,足够足够的了。”
“柳婶说了,还要我姐在赠送两个菜。”沈桃撇嘴说道。
沈念想了想,“一盘水晶饺子,一盘蒜蓉小白菜。”
赠送,她不怕,这小吃铺子,绝对是暴利。
二斤猪肉能做三盘扣肉外加三盘红烧狮子头。
狮子头里是没有多少肉的,大都以面食为主,酱汤为辅,两个萝卜能炒三盘子的酸萝卜丝。
傅瑞良去了镇上打酒,一坛子酒要贵一点,大概四十文钱。
沈念特意让他买六坛子,偶尔可以卖出去几碗。
每桌子一坛子酒,一共三桌是一百二十文,再加上零零总总的素菜,沈念这些本钱在一两左右,也就是说,她要净赚五两银子。
比一天的收入还要多的。
这样一来很划算,正好沈念还想跟那些个文人雅士推荐一下自家的水晶饺子。
这个时候,壮壮被傅老头带来了,众人就都在店里对付一口。
中午剩下的山菜饺子,萝卜丝汤,又炒了个干豆腐和猪心。
小孩子难得吃上肉,壮壮虽然成熟,却能看得出是挺爱吃的。
钱云怜爱的看着自己的儿子,心疼得不行。
吃完饭,傅老头负责给壮壮送回家,众人又开始忙碌起来。
天已经擦黑了,壮壮拎着几本书,跟着傅老头走到自家门口,就听到屋里炒了起来。
“你娶我就是让我给你做饭的?我一个如花似玉的黄花大姑娘,我真是瞎了眼,让你欺负。”红英大声的嚷嚷着。
王二林的声音,弱弱的传来,“是,是我错了,不让你做饭了,我去给你取镇上买你最爱吃的酱猪蹄子,好不?”
“这还差不多。”红英满意的声音传来。
壮壮年幼的眼神中闪过一丝阴翳,却转瞬就掩饰过去了。
傅老头不好多呆,只是叹息着离开了。
自己的亲生儿子,吃点猪下水都高兴得不行,却把钱给一个小妾花,以后啊,王二林应该会后悔吧。
傅老头无奈的摇头。
沈念店里已经开始忙活开了,傅瑞良推着酒进屋,一样样的摆好。
然后就去厨房打下手。
一共六个人,都忙开了。
不一会,方萧山就带着他的几个同僚,还有一众亲属进来了。
沈念摘下了围裙去迎接,毕竟她是这个店离里的老板。
“举人老爷,恭喜了。”沈念拱手说道。
方萧山摆摆手,“什么举人老爷,就和小时候一样叫我就好的。说着,带领着这些人入座。”
他的同僚一座,家里的长辈一桌,有他们方家的族长,还有里正,另一桌是柳氏和族里的女人们。
这个妈宝男还知道给母亲留一桌,真是给柳氏张面子了,看柳氏这趾高气昂的样子,族里那些女人们都在恭维着她。
“娘,饿了吗?”方萧山入座之后就问。
柳氏揉揉肚子,“嗯,有点饿了。”
“念念,上菜吧。”方萧山立刻说道。
沈念点点头,去了厨房。
沈念亲自掌勺,钱云和春柱媳妇打下手,傅瑞良和李业还有沈秋来上菜。
第一个菜是红烧狮子头。
李业一边上菜一边喊着,“红烧狮子头,祝举人老爷更上一层楼。”
这是沈念让喊的,而那些个文人墨客,却是很喜欢这一套的。
听了之后,都开始拍手叫好。
然后是酸菜扣肉,祝举人老爷眉头不皱,小鸡炖蘑菇,举人老爷前行之路畅通无阻。
反正每一样菜,都是一个好兆头。
方萧山特别开心,他觉得这是沈念对他想说的话。
柳氏一面应付着旁人的讨好,一面竖着菜,又仔细的看了一下菜的分量,见分量很足,才满意的点点头。
十个菜上完,沈念和傅瑞良端着最后每桌赠送的两道菜出来。
率先走到了方萧山面前,“村子里唯一的秀才,本来就让人敬佩,如今又成看举人,真是给整个村子增光。”沈念笑着说道。
方萧山摆手,“言重了。”他嘴角含笑,能让沈念夸他,真的很不容易。
“这是我的一点心里,每桌赠送两盘菜,大家别嫌弃。”沈念说着,将小白菜和水晶饺子放到了方萧山面前。
然后,每桌都加了这两个菜。
水晶饺子的透明皮已经让人吃惊了,这蒜蓉小白菜更是让人觉得新奇。
当然,这些人中也有几个识货的。
“这个小白菜,我前几天在金满楼吃过,可贵了,镇上只有金满楼有。”有人说道。
然后另一个人说道,“这个时候还有青菜,真是少见啊。”
总之,这两个赠菜,是的的确确的给方萧山加了不少的面子。
沈念赠完菜,就回隔间了。
春柱媳妇和钱云跟着她说话,李业和沈秋来帮着倒酒什么的,傅瑞良却是在厨房坐着了。
沈桃挨着沈念坐下,擦擦汗,“姐,他们又开始作诗了,这得啥时候能完事啊。”
文人,就喜欢吟诗作对,这你肯定阻止不了。
“老板呢,老板呢?”这时不知道谁喊了一声。
钱云却说道,“那几个男人肯定喝多了,怒还是避嫌不要出去的好,要不我题目出去看看?”
小姑娘家家,这种场合确实不应该出现。
沈念想了一下说道,“让瑞良哥去。”
“行。”钱云立刻走了出去。
春柱媳妇却扒着门缝偷看,看外面究竟发生什么事了。
她是村子里专业的八卦选手,沈念是知道的。
不一会儿,傅瑞良就从厨房里走了出来。
五个肉菜,平日里,五个素菜倒是不难,只是,现如今正是农村青黄不接的时候,想要弄五个素菜,有点难。
钱云帮着想,春柱媳妇和肉馅,做狮子头。
“云姨,这素菜太难凑了。”沈桃拿着毛笔,在本子上写写画画,她帮着记菜单。
沈秋来和李业在帮着拼桌子,因为小吃店的桌子不大,一张桌子只够做四个人的,所以,他们两个要把桌子拼成十人坐的。
钱云掰着手指头算着,“炒豆芽,炝拌土豆丝,炒干豆腐,还差两个。”
“土豆干炒蘑菇,肉炒酸萝卜。”沈念说道。
钱云听了,连连点头,“这就够了,足够足够的了。”
“柳婶说了,还要我姐在赠送两个菜。”沈桃撇嘴说道。
沈念想了想,“一盘水晶饺子,一盘蒜蓉小白菜。”
赠送,她不怕,这小吃铺子,绝对是暴利。
二斤猪肉能做三盘扣肉外加三盘红烧狮子头。
狮子头里是没有多少肉的,大都以面食为主,酱汤为辅,两个萝卜能炒三盘子的酸萝卜丝。
傅瑞良去了镇上打酒,一坛子酒要贵一点,大概四十文钱。
沈念特意让他买六坛子,偶尔可以卖出去几碗。
每桌子一坛子酒,一共三桌是一百二十文,再加上零零总总的素菜,沈念这些本钱在一两左右,也就是说,她要净赚五两银子。
比一天的收入还要多的。
这样一来很划算,正好沈念还想跟那些个文人雅士推荐一下自家的水晶饺子。
这个时候,壮壮被傅老头带来了,众人就都在店里对付一口。
中午剩下的山菜饺子,萝卜丝汤,又炒了个干豆腐和猪心。
小孩子难得吃上肉,壮壮虽然成熟,却能看得出是挺爱吃的。
钱云怜爱的看着自己的儿子,心疼得不行。
吃完饭,傅老头负责给壮壮送回家,众人又开始忙碌起来。
天已经擦黑了,壮壮拎着几本书,跟着傅老头走到自家门口,就听到屋里炒了起来。
“你娶我就是让我给你做饭的?我一个如花似玉的黄花大姑娘,我真是瞎了眼,让你欺负。”红英大声的嚷嚷着。
王二林的声音,弱弱的传来,“是,是我错了,不让你做饭了,我去给你取镇上买你最爱吃的酱猪蹄子,好不?”
“这还差不多。”红英满意的声音传来。
壮壮年幼的眼神中闪过一丝阴翳,却转瞬就掩饰过去了。
傅老头不好多呆,只是叹息着离开了。
自己的亲生儿子,吃点猪下水都高兴得不行,却把钱给一个小妾花,以后啊,王二林应该会后悔吧。
傅老头无奈的摇头。
沈念店里已经开始忙活开了,傅瑞良推着酒进屋,一样样的摆好。
然后就去厨房打下手。
一共六个人,都忙开了。
不一会,方萧山就带着他的几个同僚,还有一众亲属进来了。
沈念摘下了围裙去迎接,毕竟她是这个店离里的老板。
“举人老爷,恭喜了。”沈念拱手说道。
方萧山摆摆手,“什么举人老爷,就和小时候一样叫我就好的。说着,带领着这些人入座。”
他的同僚一座,家里的长辈一桌,有他们方家的族长,还有里正,另一桌是柳氏和族里的女人们。
这个妈宝男还知道给母亲留一桌,真是给柳氏张面子了,看柳氏这趾高气昂的样子,族里那些女人们都在恭维着她。
“娘,饿了吗?”方萧山入座之后就问。
柳氏揉揉肚子,“嗯,有点饿了。”
“念念,上菜吧。”方萧山立刻说道。
沈念点点头,去了厨房。
沈念亲自掌勺,钱云和春柱媳妇打下手,傅瑞良和李业还有沈秋来上菜。
第一个菜是红烧狮子头。
李业一边上菜一边喊着,“红烧狮子头,祝举人老爷更上一层楼。”
这是沈念让喊的,而那些个文人墨客,却是很喜欢这一套的。
听了之后,都开始拍手叫好。
然后是酸菜扣肉,祝举人老爷眉头不皱,小鸡炖蘑菇,举人老爷前行之路畅通无阻。
反正每一样菜,都是一个好兆头。
方萧山特别开心,他觉得这是沈念对他想说的话。
柳氏一面应付着旁人的讨好,一面竖着菜,又仔细的看了一下菜的分量,见分量很足,才满意的点点头。
十个菜上完,沈念和傅瑞良端着最后每桌赠送的两道菜出来。
率先走到了方萧山面前,“村子里唯一的秀才,本来就让人敬佩,如今又成看举人,真是给整个村子增光。”沈念笑着说道。
方萧山摆手,“言重了。”他嘴角含笑,能让沈念夸他,真的很不容易。
“这是我的一点心里,每桌赠送两盘菜,大家别嫌弃。”沈念说着,将小白菜和水晶饺子放到了方萧山面前。
然后,每桌都加了这两个菜。
水晶饺子的透明皮已经让人吃惊了,这蒜蓉小白菜更是让人觉得新奇。
当然,这些人中也有几个识货的。
“这个小白菜,我前几天在金满楼吃过,可贵了,镇上只有金满楼有。”有人说道。
然后另一个人说道,“这个时候还有青菜,真是少见啊。”
总之,这两个赠菜,是的的确确的给方萧山加了不少的面子。
沈念赠完菜,就回隔间了。
春柱媳妇和钱云跟着她说话,李业和沈秋来帮着倒酒什么的,傅瑞良却是在厨房坐着了。
沈桃挨着沈念坐下,擦擦汗,“姐,他们又开始作诗了,这得啥时候能完事啊。”
文人,就喜欢吟诗作对,这你肯定阻止不了。
“老板呢,老板呢?”这时不知道谁喊了一声。
钱云却说道,“那几个男人肯定喝多了,怒还是避嫌不要出去的好,要不我题目出去看看?”
小姑娘家家,这种场合确实不应该出现。
沈念想了一下说道,“让瑞良哥去。”
“行。”钱云立刻走了出去。
春柱媳妇却扒着门缝偷看,看外面究竟发生什么事了。
她是村子里专业的八卦选手,沈念是知道的。
不一会儿,傅瑞良就从厨房里走了出来。