第五十三章 油炸馓子
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自那天那少妇寻到小摊来后，又过去了十几天，她居然再未出现过。
一切又都如同往常，平淡忙碌。
古灵所需的点心盒子也已经全部制作完成，要做的点心也已经拟定好。
值得一提的是，期间郁忠还找到了一处稳定的牛奶购买源头。
泾河县富户颇多，正好有一家前年得了孙子，那时恰逢出海回归的商队将奶牛这种牲畜带回了渊朝。
一听说那些金发碧眼满嘴胡话的歪果仁从小就喝这奶牛产出的牛奶，个个都长得人高马大结实无比，还不生什么病，这家富户立刻就掏钱牵了两头奶牛回来。
渊朝本土并不流行饮用牛奶。
一则是普通的耕牛产奶少，二则是比起牛奶，羊奶和马奶才更为常见。
再说那富户，买了奶牛，等有了牛奶将其煮沸端上来，才发觉这牛奶比起羊奶来着实优点颇多。
只没有羊奶那种刺鼻的膻味这一点，就已是难能可贵。
然而两头奶牛每日所产的牛奶也着实不少，富户家中的幼儿统共也才那么几个，大人们也都觉得这牛奶是只有幼儿才喝的东西，于是开始将多余的牛奶对外出售。
只不过这牛奶毕竟也算是个稀罕物，价钱也着实不算便宜，一直都不太好卖。
正好古灵还愁找不到新鲜的奶源，虽然牛奶价格高了些，但也还算在可以承受的价格区间。
而且，原材料价格高，做出来的点心价格也会随之水涨船高。
对于绵软的各类蛋糕，古灵还是对其抱有极大的信心的。且既然有了新鲜的牛奶，自己做上些黄油也不是什么难事，有了黄油，就可以做好些原本无从下手的西点了。
比如让古灵一直心心念念黄油曲奇和菠萝包。
泾河县虽小，却并不缺少购买力。长久以来开放码头带来的运输业高速发展，使得这个原本不算大的小县城贸易发展的极快，镇上的工作岗位也随之增加。
甚至可以说在泾河县几乎见不到有几个叫花子。
只要有手有脚肯下力气吃苦，怎么着也能混个温饱。
想得有些远了。
距离元旦还有十天。
头天古灵就告知了熟客们，小摊将要歇业十几天。
当天下午早早收摊，就回家准备去了。
面粉等材料早就采买妥当，只等第二天喊齐了帮手，就可以开始制作所需的点心了。
古灵一共打算做五样点心。
已经做过好几回的蛋黄酥毫无疑问在其中。
既然好不容易寻到了新鲜的奶源，蛋糕肯定也会有的。
再加上香酥可口的奶味曲奇，以及颇受好评的梅干菜肉烧饼，就算是已经有三种甜味儿一种咸味儿并四样点心了。
最后一样点心古灵打算就做馓子。
对馓子的执念，也源于最开始跟着姥爷和姥姥一起生活的那段时光。
刚到姥姥家的古灵一度不喜欢说话，不跟人交流，面无表情，在一堆到处调皮捣蛋的孩子里是个不折不扣的异类。
同村的孩子都不喜欢她，会往她身上扔小石子，偷偷将长满了小刺的苍耳缠到她的头发上和毛衣上。
偏偏她也懒得躲，甚至就带着一身刺球回家写着作业等着姥姥姥爷回家。
等到晚上，姥姥和姥爷从饭店下班回来，姥姥就会细细帮她将身上和头发上挂着的苍耳都摘下来。一边摘，一边打趣她活像个大刺猬。
姥爷平日里也不大爱说话，有一天，本来回家了该歇着了，却破天荒的奢侈了一把，吨吨吨倒了大半锅油，揉面醒面拉面一会也没闲着。
一直折腾到深夜，别家的孩子还在因为作业被自家爹妈抽的哭爹喊娘，古灵家的小厨房却传出了诱人的油香。
姥爷做了一大锅馓子，炸好出锅的馓子晾凉后装了满满一大袋，再用油布袋包好。
从那之后，古灵每天早晨出门上学，姥姥都会给她准备上一份馓子，用塑料袋包好了，让她带去学校，分给朋友吃。
那会的农村娃儿虽调皮，倒也十分淳朴。
靠着香酥的油炸馓子，古灵收获了许多吃货朋友，慢慢的也学会自己做上一些简单的糕点和菜品。
姥爷去世后，古灵也已经上初中了。即便是在家里最难熬的那段日子，每到快过年的时候，姥姥也会让古灵自己做一锅馓子，一老一小窝在家里，做上几个小菜，吃点炸馓子，再喝上一碗红糖醪糟，就是一年过去了。
后来，一直到古灵离开家，去了大城市上学，偶尔想起姥爷炸的馓子，也会觉得馋。
那是古灵记忆里最初的美味。
休息一夜，第二天照例起了个大早。
吃过早饭后，帮手就陆陆续续到齐了。
刘氏和黄永安母子熟门熟路的就开始帮着将需要用到的锅碗瓢盆统统再洗过一遍然后又过沸水煮上一遍，这才捞起来晾干。
葛彦也带着母亲张氏来帮忙。
因有着古灵一家明里暗里的帮衬，葛彦这两个月也挣得了些钱，请了大夫来给张氏重新开上一副药方。
张氏用了新药方，又吃饱穿暖调理了两个月，原本虚弱的身子已逐渐见好，一听古灵要请她帮着烧火，二话不说就来了。
古灵指挥着葛彦和黄永安两个开始揉面，时不时还停下来示范一遍。
看着这副场景，坐在一旁同刘氏和张氏唠嗑的古氏微不可察的叹了口气。
这傻孩子，这些将来能带去夫家压箱底的独门手艺，现在就这么传给了外人。偏偏自己都已经提点过这丫头了，她却毫不在意，还说什么厨艺不分家，能流传到后世才叫绝技。
真是一点也不知道给自己留后手，万一教会了徒弟饿死了师父，看她怎么哭。
虽然心知葛彦和黄永安也都不是那等忘恩负义之辈，但在古氏心里，早就把古灵当正经侄女看待了，当然是巴不得有好东西都让她自己藏好，怎么可能还要教给外人。
眼瞧着古氏脸色有些奇怪，又一边叹气一边瞅着古灵教着两个小子，刘氏和张氏马上对视一眼，都心知肚明。
刘氏被古灵遣了去打发蛋白，这会拿着特制的竹制打蛋器，一边将盆里的蛋白搅出大大小小的鱼眼泡，一边停了手往里加糖。
加完了糖，刘氏手下不停，继续搅打盆中的蛋白，一边又喊了古氏。
“大妹子！你放心吧，我们可不是那狼心狗肺不懂感恩的人。”
刘氏压低了声音，“表姑娘这教的，可都是能吃饭挣钱的独门手艺呐！我们家永安早就找我商量过了，说想拜师，以后表姑娘让他往东，他就绝不往西！”
张氏往灶膛里添了些柴火，也点了点头，道：“不错，我也是这么同我家阿彦说的。学了人家的手艺，就是认了这个师父。”
张氏的声音温软，听得人一阵熨帖。
古氏叹了口气。
“我和我家老爷是管不了她了，左右就由着她去吧。这孩子啊，心眼又死又实，她自己吃过了苦头，就最是见不得旁人吃苦。”
她一边又感慨着：“说是老爷和我养着这个侄女，倒不如说是这孩子拼了命要养活我们这一大家子。”
一旁的刘氏和张氏听了这话，无不点头。
“也不知将来哪家的臭小子能有这个福气，将表姑娘这么好的孩子娶回家。”
原本一直在楼上书房温书的郁乘风猝不及防打了个喷嚏。
他微微皱眉，放下手中书册，将半开的窗关上了。
自那天那少妇寻到小摊来后，又过去了十几天，她居然再未出现过。
一切又都如同往常，平淡忙碌。
古灵所需的点心盒子也已经全部制作完成，要做的点心也已经拟定好。
值得一提的是，期间郁忠还找到了一处稳定的牛奶购买源头。
泾河县富户颇多，正好有一家前年得了孙子，那时恰逢出海回归的商队将奶牛这种牲畜带回了渊朝。
一听说那些金发碧眼满嘴胡话的歪果仁从小就喝这奶牛产出的牛奶，个个都长得人高马大结实无比，还不生什么病，这家富户立刻就掏钱牵了两头奶牛回来。
渊朝本土并不流行饮用牛奶。
一则是普通的耕牛产奶少，二则是比起牛奶，羊奶和马奶才更为常见。
再说那富户，买了奶牛，等有了牛奶将其煮沸端上来，才发觉这牛奶比起羊奶来着实优点颇多。
只没有羊奶那种刺鼻的膻味这一点，就已是难能可贵。
然而两头奶牛每日所产的牛奶也着实不少，富户家中的幼儿统共也才那么几个，大人们也都觉得这牛奶是只有幼儿才喝的东西，于是开始将多余的牛奶对外出售。
只不过这牛奶毕竟也算是个稀罕物，价钱也着实不算便宜，一直都不太好卖。
正好古灵还愁找不到新鲜的奶源，虽然牛奶价格高了些，但也还算在可以承受的价格区间。
而且，原材料价格高，做出来的点心价格也会随之水涨船高。
对于绵软的各类蛋糕，古灵还是对其抱有极大的信心的。且既然有了新鲜的牛奶，自己做上些黄油也不是什么难事，有了黄油，就可以做好些原本无从下手的西点了。
比如让古灵一直心心念念黄油曲奇和菠萝包。
泾河县虽小，却并不缺少购买力。长久以来开放码头带来的运输业高速发展，使得这个原本不算大的小县城贸易发展的极快，镇上的工作岗位也随之增加。
甚至可以说在泾河县几乎见不到有几个叫花子。
只要有手有脚肯下力气吃苦，怎么着也能混个温饱。
想得有些远了。
距离元旦还有十天。
头天古灵就告知了熟客们，小摊将要歇业十几天。
当天下午早早收摊，就回家准备去了。
面粉等材料早就采买妥当，只等第二天喊齐了帮手，就可以开始制作所需的点心了。
古灵一共打算做五样点心。
已经做过好几回的蛋黄酥毫无疑问在其中。
既然好不容易寻到了新鲜的奶源，蛋糕肯定也会有的。
再加上香酥可口的奶味曲奇，以及颇受好评的梅干菜肉烧饼，就算是已经有三种甜味儿一种咸味儿并四样点心了。
最后一样点心古灵打算就做馓子。
对馓子的执念，也源于最开始跟着姥爷和姥姥一起生活的那段时光。
刚到姥姥家的古灵一度不喜欢说话，不跟人交流，面无表情，在一堆到处调皮捣蛋的孩子里是个不折不扣的异类。
同村的孩子都不喜欢她，会往她身上扔小石子，偷偷将长满了小刺的苍耳缠到她的头发上和毛衣上。
偏偏她也懒得躲，甚至就带着一身刺球回家写着作业等着姥姥姥爷回家。
等到晚上，姥姥和姥爷从饭店下班回来，姥姥就会细细帮她将身上和头发上挂着的苍耳都摘下来。一边摘，一边打趣她活像个大刺猬。
姥爷平日里也不大爱说话，有一天，本来回家了该歇着了，却破天荒的奢侈了一把，吨吨吨倒了大半锅油，揉面醒面拉面一会也没闲着。
一直折腾到深夜，别家的孩子还在因为作业被自家爹妈抽的哭爹喊娘，古灵家的小厨房却传出了诱人的油香。
姥爷做了一大锅馓子，炸好出锅的馓子晾凉后装了满满一大袋，再用油布袋包好。
从那之后，古灵每天早晨出门上学，姥姥都会给她准备上一份馓子，用塑料袋包好了，让她带去学校，分给朋友吃。
那会的农村娃儿虽调皮，倒也十分淳朴。
靠着香酥的油炸馓子，古灵收获了许多吃货朋友，慢慢的也学会自己做上一些简单的糕点和菜品。
姥爷去世后，古灵也已经上初中了。即便是在家里最难熬的那段日子，每到快过年的时候，姥姥也会让古灵自己做一锅馓子，一老一小窝在家里，做上几个小菜，吃点炸馓子，再喝上一碗红糖醪糟，就是一年过去了。
后来，一直到古灵离开家，去了大城市上学，偶尔想起姥爷炸的馓子，也会觉得馋。
那是古灵记忆里最初的美味。
休息一夜，第二天照例起了个大早。
吃过早饭后，帮手就陆陆续续到齐了。
刘氏和黄永安母子熟门熟路的就开始帮着将需要用到的锅碗瓢盆统统再洗过一遍然后又过沸水煮上一遍，这才捞起来晾干。
葛彦也带着母亲张氏来帮忙。
因有着古灵一家明里暗里的帮衬，葛彦这两个月也挣得了些钱，请了大夫来给张氏重新开上一副药方。
张氏用了新药方，又吃饱穿暖调理了两个月，原本虚弱的身子已逐渐见好，一听古灵要请她帮着烧火，二话不说就来了。
古灵指挥着葛彦和黄永安两个开始揉面，时不时还停下来示范一遍。
看着这副场景，坐在一旁同刘氏和张氏唠嗑的古氏微不可察的叹了口气。
这傻孩子，这些将来能带去夫家压箱底的独门手艺，现在就这么传给了外人。偏偏自己都已经提点过这丫头了，她却毫不在意，还说什么厨艺不分家，能流传到后世才叫绝技。
真是一点也不知道给自己留后手，万一教会了徒弟饿死了师父，看她怎么哭。
虽然心知葛彦和黄永安也都不是那等忘恩负义之辈，但在古氏心里，早就把古灵当正经侄女看待了，当然是巴不得有好东西都让她自己藏好，怎么可能还要教给外人。
眼瞧着古氏脸色有些奇怪，又一边叹气一边瞅着古灵教着两个小子，刘氏和张氏马上对视一眼，都心知肚明。
刘氏被古灵遣了去打发蛋白，这会拿着特制的竹制打蛋器，一边将盆里的蛋白搅出大大小小的鱼眼泡，一边停了手往里加糖。
加完了糖，刘氏手下不停，继续搅打盆中的蛋白，一边又喊了古氏。
“大妹子！你放心吧，我们可不是那狼心狗肺不懂感恩的人。”
刘氏压低了声音，“表姑娘这教的，可都是能吃饭挣钱的独门手艺呐！我们家永安早就找我商量过了，说想拜师，以后表姑娘让他往东，他就绝不往西！”
张氏往灶膛里添了些柴火，也点了点头，道：“不错，我也是这么同我家阿彦说的。学了人家的手艺，就是认了这个师父。”
张氏的声音温软，听得人一阵熨帖。
古氏叹了口气。
“我和我家老爷是管不了她了，左右就由着她去吧。这孩子啊，心眼又死又实，她自己吃过了苦头，就最是见不得旁人吃苦。”
她一边又感慨着：“说是老爷和我养着这个侄女，倒不如说是这孩子拼了命要养活我们这一大家子。”
一旁的刘氏和张氏听了这话，无不点头。
“也不知将来哪家的臭小子能有这个福气，将表姑娘这么好的孩子娶回家。”
原本一直在楼上书房温书的郁乘风猝不及防打了个喷嚏。
他微微皱眉，放下手中书册，将半开的窗关上了。