第166章不一样的脆瓜
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，旺家小福女
把一桌子的好菜扫荡光之后，冯寄云心服口服。
他又干啃了一根脆瓜，这脆瓜跟普通的脆瓜有很大的不同，格外的清脆，唇齿留香，还带着丝丝的甜味儿，汁水更是丰沛得不行。
冯寄云本是不喜欢吃脆瓜的，但看这脆瓜长得好，忍不住捡了一根尝了尝，这一尝根本就停不下来。
这真的是脆瓜吗？
冯寄云看了看空空的手，忍不住开始怀疑自己是不是拿错了，吃的其实是甜瓜。
他看了一眼整整齐齐的码在筐子里面的脆瓜，确定现在也没有甜瓜，他吃的就是脆瓜。
他尴尬的干咳了几声。
“这菜确实不错。”
一般人可能会觉得这是严氏手艺好，但作为老饕的冯寄云却明白，严氏的手艺好是一方面，食材也是很重要的一方面。
如果不是食材好，就算严氏手艺再好，这份美味也会很大程度的打折扣。
冯寄云早些年不干正事的时候在县里是“大哥”，纠集了不少弟兄，一群人虽说不是偷鸡摸狗，但确实游手好闲。
自从被家里押着管着修理运河的事情之后，这些跟着他的弟兄也都被他拉着一起干正事了。
冯寄云心里也明白，年纪小不懂事的时候，他游手好闲，家里虽无可奈何却不会说什么。
但男人到了年纪还是这样就说不过去。
他自己是有改过自新的机会，自己的那些贫苦出身的弟兄却是未必。
所以冯寄云带着他们一起干事。
这次修建泰和酒楼，冯寄云当然也没忘了把自己的那些弟兄都带过来。
因此一起吃饭的坐了一大圆桌，足足有二十多个身高马大的壮汉。
顾玉珠和傅长安都是小孩子，本来是要跟着严氏吃的。
但傅长安年纪虽小，却是个秀才，这年头读书人受人尊敬，一个秀才却要围着灶头吃饭，那肯定不像样子。
傅长安自己无所谓，但严氏坚持秀才公怎么能在灶头吃呢？
索性，两个孩子都给打包了扔上桌。
傅长安还主动表示会照顾妹妹。
严氏对他十分放心。
幸好傅长安还给顾玉珠夹了一些菜放在另一个小碗里面。
要不然顾玉珠就真的只能扒干饭了。
发现这一事实真相的冯寄云等人就很尴尬。
“小妹子，真不是咱们当哥哥的不厚道不给你剩菜，这实在是，这他娘的这些菜太好吃了，我们都是大老粗，平时吃饭就没这些讲究，让你跟秀才公跟咱们坐一起，着实是……”
冯寄云也尴尬的干咳了一声。
“一会儿让你娘给你再做一些，对不住了！”
其他汉子听他们老大也这么说了，都纷纷跟顾玉珠道歉。
他们这一道歉，反倒是顾玉珠不好意思了。
“没事，我胃口小，一会儿还要去我小姨家，我小姨家有好多吃的。”
小姑娘一本正经的样子惹得一众糙汉子哈哈大笑。
冯寄云看了一眼白白嫩嫩的小姑娘，果然见她吃了一点就不吃了，也就没有多说什么。
不过冯寄云有些不信邪，从酒楼出来就带着一伙子兄弟直奔街边的盒饭摊。
一个弟兄见自家老大又带着大伙儿去买盒饭，就觉得很奇怪。
“云哥，咱不是刚吃了饭吗？啧！严嫂子这手艺，简直绝了！你不知道，咱们自从吃了严婶子做的菜之后，再吃旁的简直就跟吃猪食一样！”
那摆摊卖盒饭的夫妇两人听了这话，脸都黑了。
虽说自家厨艺一般，但这年头粮食多精贵！
就算味道很一般，但也不能说是猪食吧？
这年头谁把人吃的东西给猪吃啊？
虽说对大多数庄户人家而言，还真是猪比人精贵。
可不能把人吃的东西给猪吃啊！
这话是什么意思啊？
但因为冯寄云一行人都是成年壮汉，一行人浩浩荡荡的，卖盒饭的夫妇两人哪敢？
简直就是敢怒不敢言。
“别瞎说！”
冯寄云也黑着脸喝斥了一句。
“你这有凉拌脆瓜吗？”
卖盒饭的夫妇两人对视一眼。
“有有！”
这凉拌脆瓜是最近时兴的吃法。
一个是甜吃，一个是咸吃。
甜吃就是切成薄薄的片儿，拌上糖。
咸吃就是拍扁了拌上酱油醋辣子等调料。
是一道老少皆宜的菜，特别是夏天吃脆爽得很，运河街的大老爷们儿干的都是体力活儿，消耗比较大，出汗更多，因此这道菜就格外受欢迎。
这道菜一开始也是严凤茹在做的，不过因为受欢迎，难度也不大，也就被其他摊位卖盒饭的学去了。
现在几乎是人人都会做。
夫妇两人赶紧给包好了一份脆瓜。
冯寄云下意识看了一眼，跟严凤茹之前的盒饭制式差不多，基本上运河街这边卖盒饭的都是学的严凤茹。
现在也已经形成了规模。
可是他怎么看都觉得这脆瓜不对。
不仅颜色不够清脆，那汤水看着也不清澈。
他一开始只以为是错觉，可尝了一口之后就发现了极大的区别。
脆瓜一点都不脆，还软绵绵的，好像盐加的还太多了，咸得有些拉嗓子。
那卖盒饭的夫妇两人看他眉头紧皱，也不敢问这脆瓜怎么样。
冯寄云把脆瓜往离他最近的一个弟兄手里一塞。
“给你了。”
说着，转身就走了。
他有些不信邪，又去了其他摊位去买看上去卖相好的脆瓜，结果尝了之后不得不承认，严氏的手艺好，而严氏家那个小丫头种的菜更好。
说不上比市面上蔬菜瓜果的价格高上五成还是他占了便宜了。
想明白了这一点，冯寄云唇角微勾，心情瞬间就好了起来。
……
吃完饭，严凤娇果然来了。
从镇上到运河街距离不远，现如今运河街也纳入了镇上管理，从吕家到运河街，坐上马车的话也不过一刻钟的时间。
严凤娇领着一个婆子一个丫鬟，进了泰和酒楼，笑声就直接传进了后厨。
“姨太太的这个酒楼可真了不得啊！那比咱在镇上的那个还要气派啊！”
严凤娇身边的婆子有心讨好她，笑着说着讨喜的话。
严凤娇听了果然高兴。
“那可不吗？那是跟县太爷公子还有县太爷的小舅子一起做的生意，那不气派能行？”
严凤娇与有荣焉。
谁能想到他们一家子能把日子过得这样好？
这一切都是从姐姐牺牲自己卖身为婢开始的。
严凤娇既激动又高兴。
说着快步带着人进了后厨。
“姐姐，我来看你来了，我给珠珠带了一筐子樱桃。”
，旺家小福女
把一桌子的好菜扫荡光之后，冯寄云心服口服。
他又干啃了一根脆瓜，这脆瓜跟普通的脆瓜有很大的不同，格外的清脆，唇齿留香，还带着丝丝的甜味儿，汁水更是丰沛得不行。
冯寄云本是不喜欢吃脆瓜的，但看这脆瓜长得好，忍不住捡了一根尝了尝，这一尝根本就停不下来。
这真的是脆瓜吗？
冯寄云看了看空空的手，忍不住开始怀疑自己是不是拿错了，吃的其实是甜瓜。
他看了一眼整整齐齐的码在筐子里面的脆瓜，确定现在也没有甜瓜，他吃的就是脆瓜。
他尴尬的干咳了几声。
“这菜确实不错。”
一般人可能会觉得这是严氏手艺好，但作为老饕的冯寄云却明白，严氏的手艺好是一方面，食材也是很重要的一方面。
如果不是食材好，就算严氏手艺再好，这份美味也会很大程度的打折扣。
冯寄云早些年不干正事的时候在县里是“大哥”，纠集了不少弟兄，一群人虽说不是偷鸡摸狗，但确实游手好闲。
自从被家里押着管着修理运河的事情之后，这些跟着他的弟兄也都被他拉着一起干正事了。
冯寄云心里也明白，年纪小不懂事的时候，他游手好闲，家里虽无可奈何却不会说什么。
但男人到了年纪还是这样就说不过去。
他自己是有改过自新的机会，自己的那些贫苦出身的弟兄却是未必。
所以冯寄云带着他们一起干事。
这次修建泰和酒楼，冯寄云当然也没忘了把自己的那些弟兄都带过来。
因此一起吃饭的坐了一大圆桌，足足有二十多个身高马大的壮汉。
顾玉珠和傅长安都是小孩子，本来是要跟着严氏吃的。
但傅长安年纪虽小，却是个秀才，这年头读书人受人尊敬，一个秀才却要围着灶头吃饭，那肯定不像样子。
傅长安自己无所谓，但严氏坚持秀才公怎么能在灶头吃呢？
索性，两个孩子都给打包了扔上桌。
傅长安还主动表示会照顾妹妹。
严氏对他十分放心。
幸好傅长安还给顾玉珠夹了一些菜放在另一个小碗里面。
要不然顾玉珠就真的只能扒干饭了。
发现这一事实真相的冯寄云等人就很尴尬。
“小妹子，真不是咱们当哥哥的不厚道不给你剩菜，这实在是，这他娘的这些菜太好吃了，我们都是大老粗，平时吃饭就没这些讲究，让你跟秀才公跟咱们坐一起，着实是……”
冯寄云也尴尬的干咳了一声。
“一会儿让你娘给你再做一些，对不住了！”
其他汉子听他们老大也这么说了，都纷纷跟顾玉珠道歉。
他们这一道歉，反倒是顾玉珠不好意思了。
“没事，我胃口小，一会儿还要去我小姨家，我小姨家有好多吃的。”
小姑娘一本正经的样子惹得一众糙汉子哈哈大笑。
冯寄云看了一眼白白嫩嫩的小姑娘，果然见她吃了一点就不吃了，也就没有多说什么。
不过冯寄云有些不信邪，从酒楼出来就带着一伙子兄弟直奔街边的盒饭摊。
一个弟兄见自家老大又带着大伙儿去买盒饭，就觉得很奇怪。
“云哥，咱不是刚吃了饭吗？啧！严嫂子这手艺，简直绝了！你不知道，咱们自从吃了严婶子做的菜之后，再吃旁的简直就跟吃猪食一样！”
那摆摊卖盒饭的夫妇两人听了这话，脸都黑了。
虽说自家厨艺一般，但这年头粮食多精贵！
就算味道很一般，但也不能说是猪食吧？
这年头谁把人吃的东西给猪吃啊？
虽说对大多数庄户人家而言，还真是猪比人精贵。
可不能把人吃的东西给猪吃啊！
这话是什么意思啊？
但因为冯寄云一行人都是成年壮汉，一行人浩浩荡荡的，卖盒饭的夫妇两人哪敢？
简直就是敢怒不敢言。
“别瞎说！”
冯寄云也黑着脸喝斥了一句。
“你这有凉拌脆瓜吗？”
卖盒饭的夫妇两人对视一眼。
“有有！”
这凉拌脆瓜是最近时兴的吃法。
一个是甜吃，一个是咸吃。
甜吃就是切成薄薄的片儿，拌上糖。
咸吃就是拍扁了拌上酱油醋辣子等调料。
是一道老少皆宜的菜，特别是夏天吃脆爽得很，运河街的大老爷们儿干的都是体力活儿，消耗比较大，出汗更多，因此这道菜就格外受欢迎。
这道菜一开始也是严凤茹在做的，不过因为受欢迎，难度也不大，也就被其他摊位卖盒饭的学去了。
现在几乎是人人都会做。
夫妇两人赶紧给包好了一份脆瓜。
冯寄云下意识看了一眼，跟严凤茹之前的盒饭制式差不多，基本上运河街这边卖盒饭的都是学的严凤茹。
现在也已经形成了规模。
可是他怎么看都觉得这脆瓜不对。
不仅颜色不够清脆，那汤水看着也不清澈。
他一开始只以为是错觉，可尝了一口之后就发现了极大的区别。
脆瓜一点都不脆，还软绵绵的，好像盐加的还太多了，咸得有些拉嗓子。
那卖盒饭的夫妇两人看他眉头紧皱，也不敢问这脆瓜怎么样。
冯寄云把脆瓜往离他最近的一个弟兄手里一塞。
“给你了。”
说着，转身就走了。
他有些不信邪，又去了其他摊位去买看上去卖相好的脆瓜，结果尝了之后不得不承认，严氏的手艺好，而严氏家那个小丫头种的菜更好。
说不上比市面上蔬菜瓜果的价格高上五成还是他占了便宜了。
想明白了这一点，冯寄云唇角微勾，心情瞬间就好了起来。
……
吃完饭，严凤娇果然来了。
从镇上到运河街距离不远，现如今运河街也纳入了镇上管理，从吕家到运河街，坐上马车的话也不过一刻钟的时间。
严凤娇领着一个婆子一个丫鬟，进了泰和酒楼，笑声就直接传进了后厨。
“姨太太的这个酒楼可真了不得啊！那比咱在镇上的那个还要气派啊！”
严凤娇身边的婆子有心讨好她，笑着说着讨喜的话。
严凤娇听了果然高兴。
“那可不吗？那是跟县太爷公子还有县太爷的小舅子一起做的生意，那不气派能行？”
严凤娇与有荣焉。
谁能想到他们一家子能把日子过得这样好？
这一切都是从姐姐牺牲自己卖身为婢开始的。
严凤娇既激动又高兴。
说着快步带着人进了后厨。
“姐姐，我来看你来了，我给珠珠带了一筐子樱桃。”