第三百五十五章 料理
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“宋先生,这道菜是金枪鱼生鱼片,请品尝。”堂岛银放下手中的托盘,掀开盖子对着宋青歌三人说道。
“生鱼片啊,我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧,而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。
“是的。”堂岛银微笑道,“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂,经过我的独门料理和秘制酱料,想必您会喜欢。”
宋青歌点点头,仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片,只见鱼片整齐,光洁,摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握,看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。
他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中,将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上,然后将生鱼片折叠,放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下,随后放入口中。一时间,生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出,几种味道完美的融合在一起,却又让人感觉层次感分明。
宋青歌点了点头,“嗯,很不错,不管是从刀工还是酱料的搭配以及选材都是上等,吃到嘴中味道没有突兀的地方,能够完美的融合在一起,却又层次感分明。不愧是远月度假村的主厨,堂岛先生真是一等一的厨师。”
“谬赞了,只要宋先生您喜欢就好。”堂岛银微笑着说道,毕竟对于厨师来说,自己做的菜被人夸奖,本来就有一种满足感,更何况还是来自于宋青歌的夸奖。
宋青歌这时微笑着对身边的两人说道,“你们也吃嘛,真的很不错。”
逸仙和贝尔法斯特微笑着拿起筷子,和宋青歌刚才的动作一样,也每个人各品尝了一片。
“嗯,确实不错呢,芥末的味道一点都不突兀,反而有种合适的感觉,而且整个鱼片吃起来肥而不腻,酱料的调整也是恰到好处。”逸仙微笑着说道,毫不吝惜对于这道生鱼片的赞美。
“几位喜欢就好,请稍等,我去端下一道菜。”堂岛银微笑着对宋青歌说道,然后转身向着一旁的后厨走去,而一旁的几个带队老师看到这一幕纷纷追了上去。
在距离后厨不远的过道中,几人追上了堂岛银。“堂岛前辈,堂岛前辈,等等。”
堂岛银转过头,看到几人朝着自己跑过来,不由放慢了脚步,“哦,是四宫还有乾你们啊,怎么了?”
“堂岛前辈,刚刚我们都看到了,那三个人是谁啊,能让您亲自下厨招待。”四宫小次郎问道,其他的人也都使劲点点头。
堂岛银微笑道,“不该问的不要问哦,那位客人的身份可是秘密哦。而且对于我来说,能为那样的人制作菜品,也是我的荣耀哦。”
四宫小次郎几人瞬间呆立在原地,让堂岛银能说出为他们做菜是荣耀的人,他们实在想象不到,因为对方和他们已经不是一个世界的人了。
但堂岛银却没有停下脚步的想法,直接走进了后厨,继续着自己下一道菜的烹饪……
“呵,不错呢。”宋青歌轻轻放下自己手中的筷子,一旁的贝尔法斯特就已经将一片纸巾递到了他的手边,宋青歌顺手接过,擦了擦自己的嘴。“堂岛主厨不愧是远月度假村的厨师长呢,我已经感受到了,非常感谢这次的招待。”
“让顾客感觉到满意可是身为厨师的最高荣耀。”堂岛银微笑着说道。
宋青歌笑着点点头,然后头看向贝尔法斯特和逸仙,“你们两个怎么样,吃饱了吗?”
“嗯,吃饱了,多谢堂岛主厨的招待。”逸仙微笑着冲着堂岛银说道。
“谢谢。”堂岛银回应道。
贝尔法斯特站起来微笑道,“是的,主人,挺好吃的呢。不过,现在可是该我回归主职的时候了。麻烦问一下堂岛主厨,这里应该有烘烤的厨具吧?主人一般都喜欢在饭后吃一些我做的甜点和红茶,不介意的话,可以带我去吗?”
堂岛银意外的看了一眼身着女仆装的贝尔法斯特,“当然,如果需要甜点的话,交给我也没问题的。”
宋青歌笑着摇了摇头,“堂岛主厨,你就让她去做吧,作为我的贴身女仆,她已经习惯了这个过程。”
“原来如此吗?身为女仆的责任感吗?”堂岛银微笑道,“贝尔法斯特是吗?当然,这里可是拥有世界上最全烹饪工具的地方,我来带你去吧。”
“非常感谢。”贝尔法斯特微微点头,然后转身对着宋青歌说道,“那麻烦主人稍等一下,我马上就回来。”
宋青歌点点头,对着贝尔法斯特招了招手,“嗯,你去忙吧。”说完,贝尔法斯特便和堂岛银走向后厨。
等到厨房后,堂岛银便向贝尔法斯特指引着烘焙工具的所在,和原材料的所在。
“贝尔法斯特小姐,真的不用帮忙吗?”堂岛银问道。
“呵呵,不用麻烦堂岛主厨了,毕竟给自己的丈夫做甜品,自己做出来的,不是更饱含感情吗?”贝尔法斯特一边回答堂岛银的问题,一边做着甜品。
“丈夫?”堂岛银一脸茫然,“宋先生吗?可你不是称呼他为主人吗?”
贝尔法斯特解释道,“因为他本来就是我的主人啊,后来又成为了我的丈夫。虽然他总是希望让我将称呼改过来,但是对于他这样的人来说,妻子可以有好几个,而贴身女仆却只有一个。所以这也算是我的小心思吧……”
堂岛银微微一笑,“不过两位从各种意义上来说都是很相配呢,宋先生对于你的理解和信任,你对宋先生的爱意与忠诚。”
“谢谢。”贝尔法斯特虽然嘴上在说着话,但是手底下却丝毫没有停下来。这个动作好像重复过上千次上万次一样,已经是她的一种本能。
堂岛银看着贝尔法斯特的手法,脸上的神色不由得慢慢凝重下来,“贝尔法斯特小姐这是做的不列颠皇室传出来的甜品吗?”
“嗯,堂岛主厨果然好眼力。”贝尔法斯特微笑道。
“贝尔法斯特小姐的手法和技巧,已经是甜点大师了。”堂岛银吃惊道。
“我的甜品还不是我们那里最顶尖的呢,还有一位来自自由……哦,是法兰西的敦刻尔克小姐,她的甜品技术才是真正的甜品大师。”贝尔法斯特微笑道。
“哦,如此,可真是希望能见到这位敦刻尔克小姐一面,了解到真正的甜品大师的手法啊……”
“宋先生,这道菜是金枪鱼生鱼片,请品尝。”堂岛银放下手中的托盘,掀开盖子对着宋青歌三人说道。
“生鱼片啊,我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧,而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。
“是的。”堂岛银微笑道,“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂,经过我的独门料理和秘制酱料,想必您会喜欢。”
宋青歌点点头,仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片,只见鱼片整齐,光洁,摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握,看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。
他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中,将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上,然后将生鱼片折叠,放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下,随后放入口中。一时间,生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出,几种味道完美的融合在一起,却又让人感觉层次感分明。
宋青歌点了点头,“嗯,很不错,不管是从刀工还是酱料的搭配以及选材都是上等,吃到嘴中味道没有突兀的地方,能够完美的融合在一起,却又层次感分明。不愧是远月度假村的主厨,堂岛先生真是一等一的厨师。”
“谬赞了,只要宋先生您喜欢就好。”堂岛银微笑着说道,毕竟对于厨师来说,自己做的菜被人夸奖,本来就有一种满足感,更何况还是来自于宋青歌的夸奖。
宋青歌这时微笑着对身边的两人说道,“你们也吃嘛,真的很不错。”
逸仙和贝尔法斯特微笑着拿起筷子,和宋青歌刚才的动作一样,也每个人各品尝了一片。
“嗯,确实不错呢,芥末的味道一点都不突兀,反而有种合适的感觉,而且整个鱼片吃起来肥而不腻,酱料的调整也是恰到好处。”逸仙微笑着说道,毫不吝惜对于这道生鱼片的赞美。
“几位喜欢就好,请稍等,我去端下一道菜。”堂岛银微笑着对宋青歌说道,然后转身向着一旁的后厨走去,而一旁的几个带队老师看到这一幕纷纷追了上去。
在距离后厨不远的过道中,几人追上了堂岛银。“堂岛前辈,堂岛前辈,等等。”
堂岛银转过头,看到几人朝着自己跑过来,不由放慢了脚步,“哦,是四宫还有乾你们啊,怎么了?”
“堂岛前辈,刚刚我们都看到了,那三个人是谁啊,能让您亲自下厨招待。”四宫小次郎问道,其他的人也都使劲点点头。
堂岛银微笑道,“不该问的不要问哦,那位客人的身份可是秘密哦。而且对于我来说,能为那样的人制作菜品,也是我的荣耀哦。”
四宫小次郎几人瞬间呆立在原地,让堂岛银能说出为他们做菜是荣耀的人,他们实在想象不到,因为对方和他们已经不是一个世界的人了。
但堂岛银却没有停下脚步的想法,直接走进了后厨,继续着自己下一道菜的烹饪……
“呵,不错呢。”宋青歌轻轻放下自己手中的筷子,一旁的贝尔法斯特就已经将一片纸巾递到了他的手边,宋青歌顺手接过,擦了擦自己的嘴。“堂岛主厨不愧是远月度假村的厨师长呢,我已经感受到了,非常感谢这次的招待。”
“让顾客感觉到满意可是身为厨师的最高荣耀。”堂岛银微笑着说道。
宋青歌笑着点点头,然后头看向贝尔法斯特和逸仙,“你们两个怎么样,吃饱了吗?”
“嗯,吃饱了,多谢堂岛主厨的招待。”逸仙微笑着冲着堂岛银说道。
“谢谢。”堂岛银回应道。
贝尔法斯特站起来微笑道,“是的,主人,挺好吃的呢。不过,现在可是该我回归主职的时候了。麻烦问一下堂岛主厨,这里应该有烘烤的厨具吧?主人一般都喜欢在饭后吃一些我做的甜点和红茶,不介意的话,可以带我去吗?”
堂岛银意外的看了一眼身着女仆装的贝尔法斯特,“当然,如果需要甜点的话,交给我也没问题的。”
宋青歌笑着摇了摇头,“堂岛主厨,你就让她去做吧,作为我的贴身女仆,她已经习惯了这个过程。”
“原来如此吗?身为女仆的责任感吗?”堂岛银微笑道,“贝尔法斯特是吗?当然,这里可是拥有世界上最全烹饪工具的地方,我来带你去吧。”
“非常感谢。”贝尔法斯特微微点头,然后转身对着宋青歌说道,“那麻烦主人稍等一下,我马上就回来。”
宋青歌点点头,对着贝尔法斯特招了招手,“嗯,你去忙吧。”说完,贝尔法斯特便和堂岛银走向后厨。
等到厨房后,堂岛银便向贝尔法斯特指引着烘焙工具的所在,和原材料的所在。
“贝尔法斯特小姐,真的不用帮忙吗?”堂岛银问道。
“呵呵,不用麻烦堂岛主厨了,毕竟给自己的丈夫做甜品,自己做出来的,不是更饱含感情吗?”贝尔法斯特一边回答堂岛银的问题,一边做着甜品。
“丈夫?”堂岛银一脸茫然,“宋先生吗?可你不是称呼他为主人吗?”
贝尔法斯特解释道,“因为他本来就是我的主人啊,后来又成为了我的丈夫。虽然他总是希望让我将称呼改过来,但是对于他这样的人来说,妻子可以有好几个,而贴身女仆却只有一个。所以这也算是我的小心思吧……”
堂岛银微微一笑,“不过两位从各种意义上来说都是很相配呢,宋先生对于你的理解和信任,你对宋先生的爱意与忠诚。”
“谢谢。”贝尔法斯特虽然嘴上在说着话,但是手底下却丝毫没有停下来。这个动作好像重复过上千次上万次一样,已经是她的一种本能。
堂岛银看着贝尔法斯特的手法,脸上的神色不由得慢慢凝重下来,“贝尔法斯特小姐这是做的不列颠皇室传出来的甜品吗?”
“嗯,堂岛主厨果然好眼力。”贝尔法斯特微笑道。
“贝尔法斯特小姐的手法和技巧,已经是甜点大师了。”堂岛银吃惊道。
“我的甜品还不是我们那里最顶尖的呢,还有一位来自自由……哦,是法兰西的敦刻尔克小姐,她的甜品技术才是真正的甜品大师。”贝尔法斯特微笑道。
“哦,如此,可真是希望能见到这位敦刻尔克小姐一面,了解到真正的甜品大师的手法啊……”