第五十二章 连番上菜
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““我只点了十个菜，小吃、汤和零嘴不算在内”陈天星的话更加剧了人的好奇心。
“十个菜三千六？一个三百六，你点的是龙肝凤髓啊？”程霞记者叹道。
“哪有什么好吃的？不过等会吃了才知道值不值，蒋阿姨，不好吃我可会扣钱的”陈天星又开起玩笑。
“小弟弟，三千六你带着了？”程霞有点担心这位真的想以刷盘子抵账了，这位可是一身汉正街水货，从包到鞋浑身不过两百吧？
“咱不缺钱”陈天星很自豪。
“程记者就放心吃吧？十七有钱，我们今天中了大奖了，一台柯达数码相机”楚晨雪又说道，很是显摆。
“那倒是，一万多块的相机，吃个三千六还没吃到一半”程记者于是笑了。
“还有一辆桑塔拉”楚晨雪又淡定说道。
“呃，我今天是遇到财神童子了吗？”程霞记者有点凌乱。
“你们啊？陈同学，你这么花钱家里人会不会说啊？”蒋副总关心说道，开饭店的也怕人来扯皮。
“没事，我家里人不管我，蒋阿姨，我们点了这么多菜，这茶水是不是要换点好的啊？”陈天星嫌弃免费的茶水不香。
“给7号桌来壶龙井”于是蒋淑琴副总用对讲机吩咐。
“江雪，你们都是水果湖的同班同学？”程记者转移话题。
“我们都是一个班的，这是我的正副班长，楚晨雪和裴香雪；他叫陈天星，那位是陈天狗”江雪介绍道。
隐在一旁看课本的陈天狗抬头看一眼继续去看书。
程记者和蒋副总暗道今天怪胎特别多。
不一会，服务员送上零嘴，小鱼花生。
“你们还有这道零嘴？”程霞高兴了。
“这是陈同学点的吧？这个菜撤下菜单几年了”蒋副总疑惑。
这是银鱼干，用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。
花生香酥，小鱼甜糯，配上红椒，让人食欲顿生。
陈天星也笑嘻嘻的夹着尝尝，点点头，表示满意。
“小时候经常吃，现在很少见了，好吃”程霞记者赞道。
接着就上来清蒸晴川鱼。
大约半斤重，乔大厨展示了精湛的刀工，均匀切成薄片，装盘成孔雀开屏样子，配点香菇冬笋红椒丝，蚝油鱼子露做底。
来不及赞叹，长湖鱼丸上来了，斗大的一个白瓷碗，清汤上一层乒乓球一半大小的白色鱼丸，白嫩诱人。
接着是团鱼火锅，也是大口铜锅子，木炭红旺，里面黑色的团鱼块翻滚红汤，夹杂几块山鸡肉。
团鱼就是俗称的甲鱼，中华鳖。
火锅后是一个香锅，沙道观豆婆鸡香锅。这就叫一盆了，黑陶盆脸盆大了，堆着鸡肉也冒尖，红彤彤的。
接着一大盘三丝鱼皮，新鲜青鲩鱼皮汆水沥干切丝、姜、辣椒洗净切丝；加入所有调料拌匀，装盘即可。
这五个菜让程记者有所触动但不至于激动，第六个菜上来就不淡定了。
“这是杨子江刀鱼？还三条这么大的？”程霞记者叫道。
“乔大厨说有四两多一条”陈天星淡淡解说。
“这么大的刀鱼市价五百多一斤，你这一盘至少就六百了，加上配料和加工费收你一千都不为多”程记者感叹。
清蒸刀鱼让程记者感叹，鱼子酱娃娃菜就让她激动了。
“这是黑鱼子？这一堆有半斤吧？天呐，这么大颗粒的”
“白鲟的黑鱼子，如果是正宗北海的，一公斤五百，美金”陈天星点头。
五百美金就是六千人民币了，半斤三千，这显然不是正宗北海的。
“还不错，扶桑的黑鱼子，不算极品”陈天星用勺子尝一点。
盘鳝和藕尖让几个女生不再大惊小怪了，接着的两盘菜薹却让人疑惑。
“还是正宗的红山菜薹，你们尝尝，这玩意不比鱼子酱便宜”陈天星笑道。
“我们今年只有一百斤的红山菜薹份额，你就点了这么多？半斤了吧？”蒋副总叹道。
此红山非陈天星他老家的那个红山，是首义区的一座有千年古刹的山岗，正宗红山菜薹就是在古刹里的舍利塔影区不到两亩地里出产的菜薹，一年不到五百斤，价格就可想而知。
“前两天听说有拍卖的菜薹，一千八一斤”程霞记者叹道。
“菜齐了，点心和汤等会才会上，我们开动吧？”陈天星招呼众人，阿狗也放下书包过来拿起碗碟。
“下午还得开车，我们一人一两酒，剩下的是程记者和蒋阿姨的”陈天星打开陈庄劲酒的瓶盖。
“陈庄劲酒？只听说陈庄大曲，你这是山寨货吧？”程霞记者好不容易找点漏洞出来。
“正宗的陈庄出品，今天才刚到楚州市场铺货，诸位尝尝，好喝就帮忙宣传一下”陈天星倒酒，一瓶一斤，三个小女生也倒点。
“女孩子喝什么酒啊？”蒋副总有些不满，这不会是趁机灌醉我女儿的节奏吧？
“没事，这酒度数低，38度的，加了药材，跟甜水差不多；男人喝了补肾，女孩子喝了养颜”陈天星解释道。
“你怎么知道的这么多？”程霞嘴不停，一边吃菜一边叨咕。
“他就是陈庄的”江雪介绍道。
“你是红山陈庄的？十七，你是天字辈的老十七？”程霞疑惑道。
“美女记者听说过我？”陈天星更疑惑。
“我采访过天香电器的陈天香女士，对你们陈庄有点了解”程霞点头。
“哟，程姐姐跟我四姐认识，那更不是外人了，来，我敬在座的大小美女一杯，诸你们永远漂亮”陈天星举杯。
“你们陈庄人才辈出，大哥陈天道是陈庄集团的掌舵的，五哥陈天德现在是楚州公安局的局长了吧？还有陈庄陶瓷的陈天勤，陈庄水泥的陈应余，农贸公司的陈天然，将小龙虾卖到全国的陈天厚，家具厂的老厂长陈应庆，还有你四姐陈天香，港都外贸公司的陈天语；这些厂子产值半数都过亿了吧？难怪你吃顿饭花三千多眉头不不皱一下呢？”程霞对陈庄看来是真有深入了解。
““我只点了十个菜，小吃、汤和零嘴不算在内”陈天星的话更加剧了人的好奇心。
“十个菜三千六？一个三百六，你点的是龙肝凤髓啊？”程霞记者叹道。
“哪有什么好吃的？不过等会吃了才知道值不值，蒋阿姨，不好吃我可会扣钱的”陈天星又开起玩笑。
“小弟弟，三千六你带着了？”程霞有点担心这位真的想以刷盘子抵账了，这位可是一身汉正街水货，从包到鞋浑身不过两百吧？
“咱不缺钱”陈天星很自豪。
“程记者就放心吃吧？十七有钱，我们今天中了大奖了，一台柯达数码相机”楚晨雪又说道，很是显摆。
“那倒是，一万多块的相机，吃个三千六还没吃到一半”程记者于是笑了。
“还有一辆桑塔拉”楚晨雪又淡定说道。
“呃，我今天是遇到财神童子了吗？”程霞记者有点凌乱。
“你们啊？陈同学，你这么花钱家里人会不会说啊？”蒋副总关心说道，开饭店的也怕人来扯皮。
“没事，我家里人不管我，蒋阿姨，我们点了这么多菜，这茶水是不是要换点好的啊？”陈天星嫌弃免费的茶水不香。
“给7号桌来壶龙井”于是蒋淑琴副总用对讲机吩咐。
“江雪，你们都是水果湖的同班同学？”程记者转移话题。
“我们都是一个班的，这是我的正副班长，楚晨雪和裴香雪；他叫陈天星，那位是陈天狗”江雪介绍道。
隐在一旁看课本的陈天狗抬头看一眼继续去看书。
程记者和蒋副总暗道今天怪胎特别多。
不一会，服务员送上零嘴，小鱼花生。
“你们还有这道零嘴？”程霞高兴了。
“这是陈同学点的吧？这个菜撤下菜单几年了”蒋副总疑惑。
这是银鱼干，用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。
花生香酥，小鱼甜糯，配上红椒，让人食欲顿生。
陈天星也笑嘻嘻的夹着尝尝，点点头，表示满意。
“小时候经常吃，现在很少见了，好吃”程霞记者赞道。
接着就上来清蒸晴川鱼。
大约半斤重，乔大厨展示了精湛的刀工，均匀切成薄片，装盘成孔雀开屏样子，配点香菇冬笋红椒丝，蚝油鱼子露做底。
来不及赞叹，长湖鱼丸上来了，斗大的一个白瓷碗，清汤上一层乒乓球一半大小的白色鱼丸，白嫩诱人。
接着是团鱼火锅，也是大口铜锅子，木炭红旺，里面黑色的团鱼块翻滚红汤，夹杂几块山鸡肉。
团鱼就是俗称的甲鱼，中华鳖。
火锅后是一个香锅，沙道观豆婆鸡香锅。这就叫一盆了，黑陶盆脸盆大了，堆着鸡肉也冒尖，红彤彤的。
接着一大盘三丝鱼皮，新鲜青鲩鱼皮汆水沥干切丝、姜、辣椒洗净切丝；加入所有调料拌匀，装盘即可。
这五个菜让程记者有所触动但不至于激动，第六个菜上来就不淡定了。
“这是杨子江刀鱼？还三条这么大的？”程霞记者叫道。
“乔大厨说有四两多一条”陈天星淡淡解说。
“这么大的刀鱼市价五百多一斤，你这一盘至少就六百了，加上配料和加工费收你一千都不为多”程记者感叹。
清蒸刀鱼让程记者感叹，鱼子酱娃娃菜就让她激动了。
“这是黑鱼子？这一堆有半斤吧？天呐，这么大颗粒的”
“白鲟的黑鱼子，如果是正宗北海的，一公斤五百，美金”陈天星点头。
五百美金就是六千人民币了，半斤三千，这显然不是正宗北海的。
“还不错，扶桑的黑鱼子，不算极品”陈天星用勺子尝一点。
盘鳝和藕尖让几个女生不再大惊小怪了，接着的两盘菜薹却让人疑惑。
“还是正宗的红山菜薹，你们尝尝，这玩意不比鱼子酱便宜”陈天星笑道。
“我们今年只有一百斤的红山菜薹份额，你就点了这么多？半斤了吧？”蒋副总叹道。
此红山非陈天星他老家的那个红山，是首义区的一座有千年古刹的山岗，正宗红山菜薹就是在古刹里的舍利塔影区不到两亩地里出产的菜薹，一年不到五百斤，价格就可想而知。
“前两天听说有拍卖的菜薹，一千八一斤”程霞记者叹道。
“菜齐了，点心和汤等会才会上，我们开动吧？”陈天星招呼众人，阿狗也放下书包过来拿起碗碟。
“下午还得开车，我们一人一两酒，剩下的是程记者和蒋阿姨的”陈天星打开陈庄劲酒的瓶盖。
“陈庄劲酒？只听说陈庄大曲，你这是山寨货吧？”程霞记者好不容易找点漏洞出来。
“正宗的陈庄出品，今天才刚到楚州市场铺货，诸位尝尝，好喝就帮忙宣传一下”陈天星倒酒，一瓶一斤，三个小女生也倒点。
“女孩子喝什么酒啊？”蒋副总有些不满，这不会是趁机灌醉我女儿的节奏吧？
“没事，这酒度数低，38度的，加了药材，跟甜水差不多；男人喝了补肾，女孩子喝了养颜”陈天星解释道。
“你怎么知道的这么多？”程霞嘴不停，一边吃菜一边叨咕。
“他就是陈庄的”江雪介绍道。
“你是红山陈庄的？十七，你是天字辈的老十七？”程霞疑惑道。
“美女记者听说过我？”陈天星更疑惑。
“我采访过天香电器的陈天香女士，对你们陈庄有点了解”程霞点头。
“哟，程姐姐跟我四姐认识，那更不是外人了，来，我敬在座的大小美女一杯，诸你们永远漂亮”陈天星举杯。
“你们陈庄人才辈出，大哥陈天道是陈庄集团的掌舵的，五哥陈天德现在是楚州公安局的局长了吧？还有陈庄陶瓷的陈天勤，陈庄水泥的陈应余，农贸公司的陈天然，将小龙虾卖到全国的陈天厚，家具厂的老厂长陈应庆，还有你四姐陈天香，港都外贸公司的陈天语；这些厂子产值半数都过亿了吧？难怪你吃顿饭花三千多眉头不不皱一下呢？”程霞对陈庄看来是真有深入了解。