第108章 秦大哥屋子里怎么会有这么多零食?
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叶家摆摊的地点很好找,就在县城里人流量最多的交叉路口,如果是普通人,自然没那么容易占到这样的好地方,但这里是秦修恒找的,自然会给叶明烟留着最好的一块地。
张氏到的时候,叶家摆摊都已经开始了,这个时候已经早上七点了,摊子上已经排起了长队。
虽然水饺馄饨也卖了一些,但卖的最好的,还是酸菜鱼面。
这个年代的人大多肚子里都没什么油水,酸菜鱼面汤汤水水的,还有鱼肉,大家都特别爱吃。
大热天吃完了热辣汤再来一碗冰镇酸梅汤,别提多舒爽,所以叶家的摊子,生意一直很是火爆。
张氏在一旁看的目瞪口呆。
生意这么好?
县城里的东西比较贵,水饺面条之类的,只要是带肉的,一般都是一块钱一块五一碗,叶家这情形,那一天该赚多少钱?
张氏一辈子活过来,也是一个很伶俐的女人,她看了一会儿之后,又去看了看别家做生意的,发现别的地方摆摊的也有,但生意却远没办法跟叶家比。
张氏观察了好一会儿,又回到叶家的摊子旁边,叶家这边的位置根本就不够坐的,很多人都是自己带的碗筷,盛了面之后就蹲在一边吃的。
她看了好一会儿,见到一个吃完了的年轻大汉吃完了,她忙迎上去,笑着问:“小伙子小伙子,这家的生意怎么这么好?你吃了味道如何?好吃不?”
这人长得胖胖的,看着就很有福气的那种,大概三十多岁了,被一个老太太叫小伙子,他还挺高兴的。
闻言爽朗的笑了,“哎呀大娘你不知道,这家的酸菜鱼面那是真的好吃,酸脆可口,辣的特别过瘾,实在太好吃了。”
“我每天都要跑老远还他家吃一碗面呢!他家手艺好,水饺馄饨都做的比别家好吃。”
张氏笑着道:“是吗?那酸菜鱼面多少钱一碗啊?”
大汉回道:“一块五一碗,唉,有点儿贵,不过味道好,别的地方吃不到。”
“一块五?”张氏惊讶的不行。
县里一些肉丝面确实有一块五左右,但鱼啊!
这玩意儿便宜的很,怎么能跟肉丝面相提并论呢?
大汉点头,“对啊!跟肉丝面一个价,不过这家很舍得放鱼肉,酸菜也好吃,反正我喜欢,大娘你去尝尝就知道了。”
张氏没尝过,但是她家老头子还是儿子却尝过,村里齐家盖房子,工地上做过好几次酸菜鱼,老头子跟儿子吃了之后回来都赞不绝口。
张氏是个很有耐心的人,她在这边待了一上午,一直看着叶家的摊子,直到他们快收摊了,她才离开。
她看出来了,一上午光是酸菜鱼大概就卖出去两百份,只多不少,再加上酸梅汤,叶家一天该赚多少钱啊?
回家之后,她就把这个情况跟家里人说了,众人都惊呆了!
“这么多?”大爷爷都吓懵了。
张氏道:“我亲眼看到的,不会有假,我再去看两天,回来再决定。”
后来,她又去看了两天,回来当天下午就去找了叶奶奶。
叶家院子里依旧忙碌的很,现在又多了小姑叶维霜跟两个孩子,季贤在工地上盖房子,季家小叔也跟过去干活去了,小姑一家干脆就在叶家住下来了。
张氏看到这景象,心里也火热起来,找到叶奶奶,拿出三百块钱递给她。
“老妹妹,我们家目前就只能拿出这么多,你看能不能先欠着两百块?等我家老头子跟老大的工钱结了,我再补上。”
五百块对农村家庭确实有点儿多,如今拿出这三百块,还是在叶大爷爷家最近卖了不少竹筛有收入的情况下呢!
叶奶奶没有拒绝,收了她的三百块,开口道:“行,正好我们要做明天的酸菜鱼了,你过来我教你!”
“哎!好好!谢谢老妹妹了!”
叶奶奶把张氏还有她的大儿媳妇儿王秋月带去厨房,看到叶家的厨房,王秋月瞪大了眼,她从来都不知道,厨房里的东西,还可以这么多。
这些都是什么?
调料吗?
叶奶奶开始一点点的教张氏还有王秋月片鱼片,告诉她怎么弄才能没什么刺儿,之后怎么做酸菜鱼,也一点儿都没有藏私。
农家做饭简单,根本就没有多少人去研究怎么做菜好吃,基本上能吃饱已经是很幸福的事情了,这一顿酸菜鱼下来,张氏跟王秋月都被惊呆了!
“我的天呐!做个鱼那么麻烦,难怪好吃了,下这么大工夫,如果还不好吃,那简直就是浪费时间了!”
叶奶奶笑道:“东西只有足够的调料跟精准的火候,才能更加好吃,这个酸菜鱼,一开始研究出来的时候,我也觉饿太麻烦了,还要用那么多调料,可是慢慢的就发现,少了一道工序,或者少放点调料,那味道就是不对。”
“你们自己做点试试,这片鱼片也是个技术活儿,不过鱼不贵,你们回去自己多练习练习。”
张氏跟王秋月一直在这边学习着,叶明烟在屋子里看了一下午的书,出来透透气。
看到院子里大家都在忙,笑着道:“我也来帮忙。”
结果,人刚奔过来,就被叶奶奶吼住了,“你这么小年纪能干嘛?看书看累了去找你秦大哥玩去,他见多识广,你跟着去多学着点儿!”
叶明烟:“……”
叶明烟没反应过来,叶奶奶看着呆萌萌的小孙女,气道:“愣着干什么?还不赶紧去?”
“……哦……”
叶明烟乖乖的去了杜爷爷家,一路上都没想明白奶奶到底是怎么了。
到了杜爷爷家,杜爷爷在后院侍弄菜园子,秦修恒在屋子里,看样子像是在写着什么。
叶明烟过去,叫了声,“秦大哥!”
秦修恒一顿,不动声色的把东西收起来,笑着问:“你怎么来了?找我有事吗?”
说着,他起身,去柜子里拿了点儿零食过来放在桌子上。
有草莓干,葡萄干,还有杏仁,瓜子,最后,又去冰箱里拿了一个冰激凌跟草莓蛋糕。
叶明烟一愣,一个大男人屋子里,怎么会有这么多零食?
还有这口味,怎么看怎么像是女孩子吃的吧?
叶家摆摊的地点很好找,就在县城里人流量最多的交叉路口,如果是普通人,自然没那么容易占到这样的好地方,但这里是秦修恒找的,自然会给叶明烟留着最好的一块地。
张氏到的时候,叶家摆摊都已经开始了,这个时候已经早上七点了,摊子上已经排起了长队。
虽然水饺馄饨也卖了一些,但卖的最好的,还是酸菜鱼面。
这个年代的人大多肚子里都没什么油水,酸菜鱼面汤汤水水的,还有鱼肉,大家都特别爱吃。
大热天吃完了热辣汤再来一碗冰镇酸梅汤,别提多舒爽,所以叶家的摊子,生意一直很是火爆。
张氏在一旁看的目瞪口呆。
生意这么好?
县城里的东西比较贵,水饺面条之类的,只要是带肉的,一般都是一块钱一块五一碗,叶家这情形,那一天该赚多少钱?
张氏一辈子活过来,也是一个很伶俐的女人,她看了一会儿之后,又去看了看别家做生意的,发现别的地方摆摊的也有,但生意却远没办法跟叶家比。
张氏观察了好一会儿,又回到叶家的摊子旁边,叶家这边的位置根本就不够坐的,很多人都是自己带的碗筷,盛了面之后就蹲在一边吃的。
她看了好一会儿,见到一个吃完了的年轻大汉吃完了,她忙迎上去,笑着问:“小伙子小伙子,这家的生意怎么这么好?你吃了味道如何?好吃不?”
这人长得胖胖的,看着就很有福气的那种,大概三十多岁了,被一个老太太叫小伙子,他还挺高兴的。
闻言爽朗的笑了,“哎呀大娘你不知道,这家的酸菜鱼面那是真的好吃,酸脆可口,辣的特别过瘾,实在太好吃了。”
“我每天都要跑老远还他家吃一碗面呢!他家手艺好,水饺馄饨都做的比别家好吃。”
张氏笑着道:“是吗?那酸菜鱼面多少钱一碗啊?”
大汉回道:“一块五一碗,唉,有点儿贵,不过味道好,别的地方吃不到。”
“一块五?”张氏惊讶的不行。
县里一些肉丝面确实有一块五左右,但鱼啊!
这玩意儿便宜的很,怎么能跟肉丝面相提并论呢?
大汉点头,“对啊!跟肉丝面一个价,不过这家很舍得放鱼肉,酸菜也好吃,反正我喜欢,大娘你去尝尝就知道了。”
张氏没尝过,但是她家老头子还是儿子却尝过,村里齐家盖房子,工地上做过好几次酸菜鱼,老头子跟儿子吃了之后回来都赞不绝口。
张氏是个很有耐心的人,她在这边待了一上午,一直看着叶家的摊子,直到他们快收摊了,她才离开。
她看出来了,一上午光是酸菜鱼大概就卖出去两百份,只多不少,再加上酸梅汤,叶家一天该赚多少钱啊?
回家之后,她就把这个情况跟家里人说了,众人都惊呆了!
“这么多?”大爷爷都吓懵了。
张氏道:“我亲眼看到的,不会有假,我再去看两天,回来再决定。”
后来,她又去看了两天,回来当天下午就去找了叶奶奶。
叶家院子里依旧忙碌的很,现在又多了小姑叶维霜跟两个孩子,季贤在工地上盖房子,季家小叔也跟过去干活去了,小姑一家干脆就在叶家住下来了。
张氏看到这景象,心里也火热起来,找到叶奶奶,拿出三百块钱递给她。
“老妹妹,我们家目前就只能拿出这么多,你看能不能先欠着两百块?等我家老头子跟老大的工钱结了,我再补上。”
五百块对农村家庭确实有点儿多,如今拿出这三百块,还是在叶大爷爷家最近卖了不少竹筛有收入的情况下呢!
叶奶奶没有拒绝,收了她的三百块,开口道:“行,正好我们要做明天的酸菜鱼了,你过来我教你!”
“哎!好好!谢谢老妹妹了!”
叶奶奶把张氏还有她的大儿媳妇儿王秋月带去厨房,看到叶家的厨房,王秋月瞪大了眼,她从来都不知道,厨房里的东西,还可以这么多。
这些都是什么?
调料吗?
叶奶奶开始一点点的教张氏还有王秋月片鱼片,告诉她怎么弄才能没什么刺儿,之后怎么做酸菜鱼,也一点儿都没有藏私。
农家做饭简单,根本就没有多少人去研究怎么做菜好吃,基本上能吃饱已经是很幸福的事情了,这一顿酸菜鱼下来,张氏跟王秋月都被惊呆了!
“我的天呐!做个鱼那么麻烦,难怪好吃了,下这么大工夫,如果还不好吃,那简直就是浪费时间了!”
叶奶奶笑道:“东西只有足够的调料跟精准的火候,才能更加好吃,这个酸菜鱼,一开始研究出来的时候,我也觉饿太麻烦了,还要用那么多调料,可是慢慢的就发现,少了一道工序,或者少放点调料,那味道就是不对。”
“你们自己做点试试,这片鱼片也是个技术活儿,不过鱼不贵,你们回去自己多练习练习。”
张氏跟王秋月一直在这边学习着,叶明烟在屋子里看了一下午的书,出来透透气。
看到院子里大家都在忙,笑着道:“我也来帮忙。”
结果,人刚奔过来,就被叶奶奶吼住了,“你这么小年纪能干嘛?看书看累了去找你秦大哥玩去,他见多识广,你跟着去多学着点儿!”
叶明烟:“……”
叶明烟没反应过来,叶奶奶看着呆萌萌的小孙女,气道:“愣着干什么?还不赶紧去?”
“……哦……”
叶明烟乖乖的去了杜爷爷家,一路上都没想明白奶奶到底是怎么了。
到了杜爷爷家,杜爷爷在后院侍弄菜园子,秦修恒在屋子里,看样子像是在写着什么。
叶明烟过去,叫了声,“秦大哥!”
秦修恒一顿,不动声色的把东西收起来,笑着问:“你怎么来了?找我有事吗?”
说着,他起身,去柜子里拿了点儿零食过来放在桌子上。
有草莓干,葡萄干,还有杏仁,瓜子,最后,又去冰箱里拿了一个冰激凌跟草莓蛋糕。
叶明烟一愣,一个大男人屋子里,怎么会有这么多零食?
还有这口味,怎么看怎么像是女孩子吃的吧?