第四百六十二章 毛竹的公母之分
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周宇航、王飞鸿一边砸石螺，一边跟陈保利说说笑笑，干劲十足。半个小时就把两、三斤石螺砸完了。
把串好的石螺肉送过来，三人搬来小凳子，围坐在烧烤架四周，顺手拿起一罐啤酒拉掉拉环，大口喝起来。
“好香，可以吃了吗？别忘了涂点蜂蜜和烧烤汁！”周宇航望着烧烤加上的螺肉串对张凡说道。
“来，先拿这十串尝尝先！”接着，张凡把烤好的放在碟子上，又继续把螺肉串放在烤架上，来回翻动。
一口啤酒一口螺肉往嘴里送，周宇航、陈保利、王飞鸿没几分钟就干掉十串，一副意犹未尽地看着张凡手中的肉串。
“靠！一个二个中午都没吃饭？这么快吃光，好歹留半串给我吧！”张凡看着那空空如也的碟子哀嚎道。
“不是啊！是太好吃了，不够塞牙缝！你不烤快点，怎么够过瘾？”周宇航擦了嘴边的口水“投诉”道。
在肉香如此鲜美的烤螺肉面前，他只想吃完一串再来一串，总之停不下来就对了。
“真是坐着吃肉不腰疼！你快你来烤呗！”张凡立即翻了个大白眼过去，暗道自己烤了半天半串都没吃到，才懒得鸟这种无理要求。
“好，等我去厨房找张锡纸。”随后，周宇航拿了卷锡纸过来，摆手让张凡坐到另一边去。
他撕下一大截摊在烧烤架的右边，往里面倒上适量花生油再把螺肉串一股脑儿放上去，刷上蒜蓉后押下周围的锡纸包住，等木炭的温度将其烤熟，然后涂上调味酱料即可。
果不其然，用上锡纸后快很多，十分钟不到，锡纸里面的肉串就好烤好了。
周宇航一打开锡纸，就有一股香味才扑进鼻息，“真香！”
没等他拿起来品尝味道如何，张凡已经眼疾手快地左一串右一串往嘴里送，手速堪称无人能敌。
“留点给我们啊！”见状，陈保利、王飞鸿、周宇航都不甘落后，拿多几串留在自己碗里慢慢品尝。
“这个烤法不错，吃货之名果然料到！”吃够喉喉，张凡给了个大拇指周宇航。
“嘿嘿，老弟，你家冰箱还有什么可以拿来烤的？”
“对对对，再烤茄子、小白菜、玉米什么的，完美！”
陈保利、王飞鸿一前一后附和，显然是打算敞开肚皮烤个够的节奏。
“烤上瘾了，是吧？冰箱在厨房里，想吃啥自己自便！”张凡指了指厨房的方向，由他们自个折腾，留起胃口吃晚饭。
…
第二天早晨，张凡起床来开窗帘就看见外面一片雨雾弥漫，淅淅沥沥的雨珠串成一张巨大的珠帘，如烟如云地把大地笼罩起来，随着斜风落在雨栅上、石头上、树叶上、菜苗上、花蕾上，交织出一曲曼妙的交响乐来。
伸了个懒腰，下楼洗漱好后，来到饭厅，张凡就看见婶子、小叔、周宇航他们在吃早餐，有鳝鱼粥、炝花生米、葱花鸡蛋饼、扬州炒面。
“这样的下雨天，好睡懒觉，咋大家都起这么早？”张凡装了碗粥过来坐下，说道。
小时候，一到下雨天就不用跟小叔、婶子他们出去干农活，直接光明正大地睡懒觉，待在家里玩，可让人怀念了。
“看这雨能下到下午，你们中午想吃什么？”婶子问道。
现在侄子的产业如火如荼，家里的日子也越来越好，不用像以前那样担心手停口停，不干活就没米下锅。所以，这样的下雨天，她索性和老公待在家里睡下懒觉，搞搞卫生，看看电视。
“阿姨，你做什么我们吃什么，反正都是这么好吃。”周宇航摸着吃得圆圆的肚子笑道。
“老弟，这天气哪都去不了，有点无聊啊！”
“懒觉就不想睡了，有什么好打发时间的？”
“打麻将、斗地主？”
正当陈保利、王飞鸿、梁经理三个吃饱了没事干的家伙在讨论玩啥时，张凡来了一句：“刚好五个人，组队玩王者农药呀！”
“好啊！”
于是，等张凡吃完早餐，大家都纷纷拿出手机点开游戏页面，挑选自己擅长的英雄，开始组队玩王者农药。
本以为他们几个是菜鸟，没想到磨合了几局后大家玩得越来越顺手，到后面更是默契十足，配合得天衣无缝，每玩一局都把对手虐到投降，简直如有神助，爽到爆。
一直赢到下午雨停了，大伙才退出游戏，站起来活动下手脚。
这时候，张凡看到小叔张立业头戴一顶竹叶帽，穿着遮雨的蓑衣，扛着一把锄头准备出门，问道：“小叔，你这全幅武装是要去挖什么？”
“雨停了，到小山谷附近挖点竹笋回来。”小叔回答道。
“哇！这个时期的春笋，笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，可是菜王啊！”一听到关于吃的，吃货周宇航反应总是快人一步说道。
“春笋又被称为山八珍，烹调时，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们很喜欢的佳肴之一。”梁经理补充道。
“都给你们两个说道流口水了，不如我们也跟张叔一起去挖春笋吧！”王飞鸿建议。
“雨衣没那么多，带上伞吧。”婶子找出三件雨衣和两把伞交代张凡说道。
把雨衣和伞分给众人，张凡看了下他们的脚说道：“待会挖笋难免沾到泥，穿运动鞋出门比较好。”
准备好后，大家跟着小叔张立业来到挖笋的地点，其实，就是种了十几棵毛竹的地方。
放下糞箕，小叔张立业便在毛竹根部开始寻找。
“怎样才知道在哪个位置挖笋呀？”陈保利问道。
“第一步是要先找到竹笋。这个主要扒开地面上的杂物、竹叶，看土面是不是有些蹊跷的突起或者顶出一些细细的裂缝。如果有，一般下面都会有笋。”看着土面的小叔回答道。
接过小叔的话，张凡继续解释：“这个其实就是隔土找黄金。像现在准备挖的这棵，竹叶浓绿带黄点，就是孕笋竹。在其周围表土龟裂处挖掘，肯定有竹笋。”
毛竹还有“公”、“母”之分。成熟的毛竹第一节如果是单枝，就是公竹，周围肯定没有竹笋。第一节若分枝成双、对称生长，则为母竹。顾名思义，其周围定有竹笋。
找到母竹后，仔细观察母竹顶梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹笋生长的地方。另外，每条竹下部都有一条主竹鞭，那与第一节对称竹枝组成的平面平行的竹鞭伸展方向，往往都是竹笋的生长地。
得！毛竹也有公母之分，大自然界真是无奇不有啊！
周宇航、王飞鸿一边砸石螺，一边跟陈保利说说笑笑，干劲十足。半个小时就把两、三斤石螺砸完了。
把串好的石螺肉送过来，三人搬来小凳子，围坐在烧烤架四周，顺手拿起一罐啤酒拉掉拉环，大口喝起来。
“好香，可以吃了吗？别忘了涂点蜂蜜和烧烤汁！”周宇航望着烧烤加上的螺肉串对张凡说道。
“来，先拿这十串尝尝先！”接着，张凡把烤好的放在碟子上，又继续把螺肉串放在烤架上，来回翻动。
一口啤酒一口螺肉往嘴里送，周宇航、陈保利、王飞鸿没几分钟就干掉十串，一副意犹未尽地看着张凡手中的肉串。
“靠！一个二个中午都没吃饭？这么快吃光，好歹留半串给我吧！”张凡看着那空空如也的碟子哀嚎道。
“不是啊！是太好吃了，不够塞牙缝！你不烤快点，怎么够过瘾？”周宇航擦了嘴边的口水“投诉”道。
在肉香如此鲜美的烤螺肉面前，他只想吃完一串再来一串，总之停不下来就对了。
“真是坐着吃肉不腰疼！你快你来烤呗！”张凡立即翻了个大白眼过去，暗道自己烤了半天半串都没吃到，才懒得鸟这种无理要求。
“好，等我去厨房找张锡纸。”随后，周宇航拿了卷锡纸过来，摆手让张凡坐到另一边去。
他撕下一大截摊在烧烤架的右边，往里面倒上适量花生油再把螺肉串一股脑儿放上去，刷上蒜蓉后押下周围的锡纸包住，等木炭的温度将其烤熟，然后涂上调味酱料即可。
果不其然，用上锡纸后快很多，十分钟不到，锡纸里面的肉串就好烤好了。
周宇航一打开锡纸，就有一股香味才扑进鼻息，“真香！”
没等他拿起来品尝味道如何，张凡已经眼疾手快地左一串右一串往嘴里送，手速堪称无人能敌。
“留点给我们啊！”见状，陈保利、王飞鸿、周宇航都不甘落后，拿多几串留在自己碗里慢慢品尝。
“这个烤法不错，吃货之名果然料到！”吃够喉喉，张凡给了个大拇指周宇航。
“嘿嘿，老弟，你家冰箱还有什么可以拿来烤的？”
“对对对，再烤茄子、小白菜、玉米什么的，完美！”
陈保利、王飞鸿一前一后附和，显然是打算敞开肚皮烤个够的节奏。
“烤上瘾了，是吧？冰箱在厨房里，想吃啥自己自便！”张凡指了指厨房的方向，由他们自个折腾，留起胃口吃晚饭。
…
第二天早晨，张凡起床来开窗帘就看见外面一片雨雾弥漫，淅淅沥沥的雨珠串成一张巨大的珠帘，如烟如云地把大地笼罩起来，随着斜风落在雨栅上、石头上、树叶上、菜苗上、花蕾上，交织出一曲曼妙的交响乐来。
伸了个懒腰，下楼洗漱好后，来到饭厅，张凡就看见婶子、小叔、周宇航他们在吃早餐，有鳝鱼粥、炝花生米、葱花鸡蛋饼、扬州炒面。
“这样的下雨天，好睡懒觉，咋大家都起这么早？”张凡装了碗粥过来坐下，说道。
小时候，一到下雨天就不用跟小叔、婶子他们出去干农活，直接光明正大地睡懒觉，待在家里玩，可让人怀念了。
“看这雨能下到下午，你们中午想吃什么？”婶子问道。
现在侄子的产业如火如荼，家里的日子也越来越好，不用像以前那样担心手停口停，不干活就没米下锅。所以，这样的下雨天，她索性和老公待在家里睡下懒觉，搞搞卫生，看看电视。
“阿姨，你做什么我们吃什么，反正都是这么好吃。”周宇航摸着吃得圆圆的肚子笑道。
“老弟，这天气哪都去不了，有点无聊啊！”
“懒觉就不想睡了，有什么好打发时间的？”
“打麻将、斗地主？”
正当陈保利、王飞鸿、梁经理三个吃饱了没事干的家伙在讨论玩啥时，张凡来了一句：“刚好五个人，组队玩王者农药呀！”
“好啊！”
于是，等张凡吃完早餐，大家都纷纷拿出手机点开游戏页面，挑选自己擅长的英雄，开始组队玩王者农药。
本以为他们几个是菜鸟，没想到磨合了几局后大家玩得越来越顺手，到后面更是默契十足，配合得天衣无缝，每玩一局都把对手虐到投降，简直如有神助，爽到爆。
一直赢到下午雨停了，大伙才退出游戏，站起来活动下手脚。
这时候，张凡看到小叔张立业头戴一顶竹叶帽，穿着遮雨的蓑衣，扛着一把锄头准备出门，问道：“小叔，你这全幅武装是要去挖什么？”
“雨停了，到小山谷附近挖点竹笋回来。”小叔回答道。
“哇！这个时期的春笋，笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，可是菜王啊！”一听到关于吃的，吃货周宇航反应总是快人一步说道。
“春笋又被称为山八珍，烹调时，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们很喜欢的佳肴之一。”梁经理补充道。
“都给你们两个说道流口水了，不如我们也跟张叔一起去挖春笋吧！”王飞鸿建议。
“雨衣没那么多，带上伞吧。”婶子找出三件雨衣和两把伞交代张凡说道。
把雨衣和伞分给众人，张凡看了下他们的脚说道：“待会挖笋难免沾到泥，穿运动鞋出门比较好。”
准备好后，大家跟着小叔张立业来到挖笋的地点，其实，就是种了十几棵毛竹的地方。
放下糞箕，小叔张立业便在毛竹根部开始寻找。
“怎样才知道在哪个位置挖笋呀？”陈保利问道。
“第一步是要先找到竹笋。这个主要扒开地面上的杂物、竹叶，看土面是不是有些蹊跷的突起或者顶出一些细细的裂缝。如果有，一般下面都会有笋。”看着土面的小叔回答道。
接过小叔的话，张凡继续解释：“这个其实就是隔土找黄金。像现在准备挖的这棵，竹叶浓绿带黄点，就是孕笋竹。在其周围表土龟裂处挖掘，肯定有竹笋。”
毛竹还有“公”、“母”之分。成熟的毛竹第一节如果是单枝，就是公竹，周围肯定没有竹笋。第一节若分枝成双、对称生长，则为母竹。顾名思义，其周围定有竹笋。
找到母竹后，仔细观察母竹顶梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹笋生长的地方。另外，每条竹下部都有一条主竹鞭，那与第一节对称竹枝组成的平面平行的竹鞭伸展方向，往往都是竹笋的生长地。
得！毛竹也有公母之分，大自然界真是无奇不有啊！