第68章 破烂食堂
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袁洪平作为乐水酒厂时期就在厂里管理生产工作，而到了韩松林入主，他依旧是被留了下来。韩松林倒是想要换人，可他手上根本就没有人可换的。
韩家倒是有不少的人，可韩松林也真的不敢说在厂里面大肆安插亲戚什么的。
今天安插亲戚进来掌控酒厂，明天就得要头疼，如何将这些人给清理出去。
到时候，韩松林可就是里外不是人了。
那何不在一开始的时候，就避免这种情况。
再者说，私人企业里面，真的没有那么多弯弯绕绕。
你是老板，你发工资，那企业里面的人就认你。
至于说管理层什么的，都是给你打工的，不满意换人就好。
“现在生产上面，有没有什么问题？”
袁洪平笑着摇头：“现在倒是没得问题，工人是三班倒的在生产。”
韩松林指着空白的墙上：“这拌糠，上甄，盖盘，出甄的时间要搞一个统一的规定，生产上面我们要走标准化的流程来控制酒的品质。这个事情，你们生产这边，得要弄一下，然后写在纸上贴出来。”
“还有这卫生问题，也是得要注意，保持车间的整洁。还有就是安全问题，我看我们这窖池也是挺深的，人下去会不会缺氧？这些全部都是要给整好。”
窖池内会缺氧？
这还真的不是在开玩笑。
窖池的深度基本上达到三四米，刚刚取酒糟出来的时候，里面的氧气不足，说实在话，是可能出现的。
“这老厂房啊，是不能够搞行车！”
袁洪平笑道：“我们新车间那边，就是有行车！”
有行车的话，生产效率上面会提升太多。
“新车间那边，什么时候能够投入生产？”
“就等您回来，就是可以开始下料了。”
新车间那边，现在已经修建完毕。
之前没有修完，那纯粹就是因为没钱闹的。
韩松林接手之后，就是继续的是开修。
钱什么的，韩松林从韩氏卤味那边是调了一些过来。
韩氏卤味现在发展也是遇到了问题，进入到北方之后，韩氏卤味出现了不适应。
什么意思呢？
就是北方地区不是传统的卤味消费地区。
这点，很尴尬。
然后韩松林就是叫停了往北方地区发展，而是主要在江浙，闽越，川湘这些地方发展。
韩松林似笑非笑的看了眼袁洪平，下料还得要特意等自己回来？
算了，现在也都是讲究这些。
“你去通知一下，十一点的时候，组长以上到会议室开会！”
组长的话，就是各甄的负责人。
每一个甄子是有五个工人，其中有一名小组长，一个车间的话，有一个车间主任，在上面就是袁洪平这个专门负责生产的厂长。
“呃，要得！”
看着韩松林离开，袁洪平知道，前段时间韩松林去了京城。
就是不晓得，韩松林的本事到底如何！
别像是杨义祥一样，这搞得厂子最后破产了。
袁洪平可听销售那边说，厂里面最新生产的金六福酒，因为价格太贵的缘故，有点是不怎么好卖。
实际上，韩松林也是知道这个情况。
之前的时候，乐水酒厂的酒销售渠道上面，实话说，按照韩松林心里面的划分那就是标准的低端销售渠道。
就附近的几个市区，然后酒的价格也是不贵那种。
未来金六福的销售目标上面，应该是瞄准酒店，高端饭店这些。
不要去看街边小饭馆。
街边小饭馆能够有什么消费能力啊，又不是说二十一世纪二十年代的时候，整个华国有着庞大的消费群体。
韩松林也没有说直接回办公室说等着开会什么的；而是来到了厂里面的食堂。
此时食堂这块是韩松青在管，主要就是管采购这一块。
食堂是一个临时性的建筑，用砖砌起柱子，然后在上面搭了个棚子。
之前韩松林第一次来的时候，还不知道这玩意到底是什么，知道是食堂之后，还稍稍的诧异了一下。
食堂边上还有一排用砖砌的矮房子，那是给工人住的房子。
地面连水泥都没有抹，只能够说这房子就是能够挡下风遮下雨。
韩松林站在这矮房子的前面，有些是不知道应该怎么说。
这房子屋顶用的是石棉瓦盖的，而石棉瓦是什么？
一种遭到淘汰的建筑材料。
石棉纤维非常的细小，肉眼几乎不可见，这些纤维浮游在空气之中，被吸入人体内，会附着并沉积在肺部，造成肺部疾病；最为难受的一点，这东西还不能够被人体代谢掉。
也就是说，这东西只要进入到人体，那永远都在。
这一排房子，得要给拆掉！
韩松林心中默默的想着，然后重新的建一个专门的食堂和员工宿舍。
像是现在这样子，真的不行。
太过于的low了点。
也不能够完全说low吧，实际上现在这个年代，这种房子都还有人住不上。
农村里面，还有着不少的房子是土墙。
实际上，土墙房子还是能够保持很长的一段时间。
听说是冬暖夏凉来着，也不知道到底如何。
“松林，什么时候回来的？”韩松青正好的是从屋里面给出来，就见到韩松林站在外面。
韩松林回过神，笑了下：“昨天刚回来！”
“在厂里面，干得还适应吧？”
韩松青：“挺适应的！”
韩松林不确定韩松青到底有没有说假话，另外他感觉，好像韩松青这对自己好像有那么点疏远的意思。
为什么？
韩松林仔细的打量了眼韩松青，然后是走进了这看起来有些不知道怎么说的食堂。
平时的时候，工人吃饭都不在食堂里面吃的。
直接以车间班组来食堂这边用搪瓷盆打饭菜，然后端到车间那边去，每个人都是从家里面自个带碗筷过来，然后就是吃饭。
随便找个地，或坐或蹲就是吃饭，也没有那么多的讲究。
食堂里面的饭菜，主要是那些？
产量大，价格便宜的季节蔬菜。
比如说现在，食堂里面就狂给整冬瓜来吃。
因为现在正是冬瓜上市的时节。
冬瓜不是冬天的时候上市，叫这名和冬天没关系；是因为冬瓜表面的那一层白色粉状物，和冬季的霜是挺像，所以才叫的冬瓜。
冬瓜是秋季收获的一种蔬菜。
看着一屋子的冬瓜，韩松林有些是不知道咋个说。
食堂里面，自然是不会煮冬瓜片，那太难切了。
直接都是一块一块的。
还有冬瓜汤。
这汤的话，倒是还不错。
最少里面是放了猪骨，就是那种没有什么肉的骨头。
好像叫大骨来着。
一般饭店和食堂就喜欢这种骨头来烧免费烫。
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袁洪平作为乐水酒厂时期就在厂里管理生产工作，而到了韩松林入主，他依旧是被留了下来。韩松林倒是想要换人，可他手上根本就没有人可换的。
韩家倒是有不少的人，可韩松林也真的不敢说在厂里面大肆安插亲戚什么的。
今天安插亲戚进来掌控酒厂，明天就得要头疼，如何将这些人给清理出去。
到时候，韩松林可就是里外不是人了。
那何不在一开始的时候，就避免这种情况。
再者说，私人企业里面，真的没有那么多弯弯绕绕。
你是老板，你发工资，那企业里面的人就认你。
至于说管理层什么的，都是给你打工的，不满意换人就好。
“现在生产上面，有没有什么问题？”
袁洪平笑着摇头：“现在倒是没得问题，工人是三班倒的在生产。”
韩松林指着空白的墙上：“这拌糠，上甄，盖盘，出甄的时间要搞一个统一的规定，生产上面我们要走标准化的流程来控制酒的品质。这个事情，你们生产这边，得要弄一下，然后写在纸上贴出来。”
“还有这卫生问题，也是得要注意，保持车间的整洁。还有就是安全问题，我看我们这窖池也是挺深的，人下去会不会缺氧？这些全部都是要给整好。”
窖池内会缺氧？
这还真的不是在开玩笑。
窖池的深度基本上达到三四米，刚刚取酒糟出来的时候，里面的氧气不足，说实在话，是可能出现的。
“这老厂房啊，是不能够搞行车！”
袁洪平笑道：“我们新车间那边，就是有行车！”
有行车的话，生产效率上面会提升太多。
“新车间那边，什么时候能够投入生产？”
“就等您回来，就是可以开始下料了。”
新车间那边，现在已经修建完毕。
之前没有修完，那纯粹就是因为没钱闹的。
韩松林接手之后，就是继续的是开修。
钱什么的，韩松林从韩氏卤味那边是调了一些过来。
韩氏卤味现在发展也是遇到了问题，进入到北方之后，韩氏卤味出现了不适应。
什么意思呢？
就是北方地区不是传统的卤味消费地区。
这点，很尴尬。
然后韩松林就是叫停了往北方地区发展，而是主要在江浙，闽越，川湘这些地方发展。
韩松林似笑非笑的看了眼袁洪平，下料还得要特意等自己回来？
算了，现在也都是讲究这些。
“你去通知一下，十一点的时候，组长以上到会议室开会！”
组长的话，就是各甄的负责人。
每一个甄子是有五个工人，其中有一名小组长，一个车间的话，有一个车间主任，在上面就是袁洪平这个专门负责生产的厂长。
“呃，要得！”
看着韩松林离开，袁洪平知道，前段时间韩松林去了京城。
就是不晓得，韩松林的本事到底如何！
别像是杨义祥一样，这搞得厂子最后破产了。
袁洪平可听销售那边说，厂里面最新生产的金六福酒，因为价格太贵的缘故，有点是不怎么好卖。
实际上，韩松林也是知道这个情况。
之前的时候，乐水酒厂的酒销售渠道上面，实话说，按照韩松林心里面的划分那就是标准的低端销售渠道。
就附近的几个市区，然后酒的价格也是不贵那种。
未来金六福的销售目标上面，应该是瞄准酒店，高端饭店这些。
不要去看街边小饭馆。
街边小饭馆能够有什么消费能力啊，又不是说二十一世纪二十年代的时候，整个华国有着庞大的消费群体。
韩松林也没有说直接回办公室说等着开会什么的；而是来到了厂里面的食堂。
此时食堂这块是韩松青在管，主要就是管采购这一块。
食堂是一个临时性的建筑，用砖砌起柱子，然后在上面搭了个棚子。
之前韩松林第一次来的时候，还不知道这玩意到底是什么，知道是食堂之后，还稍稍的诧异了一下。
食堂边上还有一排用砖砌的矮房子，那是给工人住的房子。
地面连水泥都没有抹，只能够说这房子就是能够挡下风遮下雨。
韩松林站在这矮房子的前面，有些是不知道应该怎么说。
这房子屋顶用的是石棉瓦盖的，而石棉瓦是什么？
一种遭到淘汰的建筑材料。
石棉纤维非常的细小，肉眼几乎不可见，这些纤维浮游在空气之中，被吸入人体内，会附着并沉积在肺部，造成肺部疾病；最为难受的一点，这东西还不能够被人体代谢掉。
也就是说，这东西只要进入到人体，那永远都在。
这一排房子，得要给拆掉！
韩松林心中默默的想着，然后重新的建一个专门的食堂和员工宿舍。
像是现在这样子，真的不行。
太过于的low了点。
也不能够完全说low吧，实际上现在这个年代，这种房子都还有人住不上。
农村里面，还有着不少的房子是土墙。
实际上，土墙房子还是能够保持很长的一段时间。
听说是冬暖夏凉来着，也不知道到底如何。
“松林，什么时候回来的？”韩松青正好的是从屋里面给出来，就见到韩松林站在外面。
韩松林回过神，笑了下：“昨天刚回来！”
“在厂里面，干得还适应吧？”
韩松青：“挺适应的！”
韩松林不确定韩松青到底有没有说假话，另外他感觉，好像韩松青这对自己好像有那么点疏远的意思。
为什么？
韩松林仔细的打量了眼韩松青，然后是走进了这看起来有些不知道怎么说的食堂。
平时的时候，工人吃饭都不在食堂里面吃的。
直接以车间班组来食堂这边用搪瓷盆打饭菜，然后端到车间那边去，每个人都是从家里面自个带碗筷过来，然后就是吃饭。
随便找个地，或坐或蹲就是吃饭，也没有那么多的讲究。
食堂里面的饭菜，主要是那些？
产量大，价格便宜的季节蔬菜。
比如说现在，食堂里面就狂给整冬瓜来吃。
因为现在正是冬瓜上市的时节。
冬瓜不是冬天的时候上市，叫这名和冬天没关系；是因为冬瓜表面的那一层白色粉状物，和冬季的霜是挺像，所以才叫的冬瓜。
冬瓜是秋季收获的一种蔬菜。
看着一屋子的冬瓜，韩松林有些是不知道咋个说。
食堂里面，自然是不会煮冬瓜片，那太难切了。
直接都是一块一块的。
还有冬瓜汤。
这汤的话，倒是还不错。
最少里面是放了猪骨，就是那种没有什么肉的骨头。
好像叫大骨来着。
一般饭店和食堂就喜欢这种骨头来烧免费烫。
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