第一百六十二章 游珑饭店
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铜石镇隶属剑州市，所处的位置已经距邻省不远，地貌以丘陵和山地为主，特别是铜石镇往北，有大片人烟稀少的山区，这也是向坤选择这个地方的主要原因之一。
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而从这里回刺桐市市区，总共四个多小时的车程，也在可接受的范围之内，如果家里有些什么事情，他也可以及时地返回照应到。
父母因为工作的原因，也不太可能经常来看他，来回加起来路上要消耗近十个小时，基本只有节假日才有可能过来，减少了被“突然袭击”的几率。
向坤按着之前在微信上收到的地址，用手机地图直接导到了镇上一条新建不久的商业街。
此时已经接近中午12点，但商业街上的人流却很有限，除了M和K开头的两家快餐店外，周边各种餐厅的客人都很少，显然这边还没能被镇上的居民认可，没有热闹起来。
他拜托帮忙找养殖场场地的，是从小学就认识的好友，名叫游猛。小学跟他同桌的时候，两个人整天研究怎么样玩街机一币通关、拳皇97的连招技巧、怎么自制鱼钩去钓鱼、机器猫最新的大长篇要去哪看、学校门口小卖部的抽奖诀窍，是兴趣使然的好伙伴……
向坤走进一家名叫“游珑饭店”的餐馆，和这条街上大部分的餐饮店一样，虽然到了饭点，但里面只有一个客人在吃饭，显得颇为冷清。
一个女服务员看到向坤，立刻迎了过来，有些怯怯地问道：“先生，几位用餐？”
“你们老板在吗？”向坤问道。
不一会，被服务员从后面厨房叫出来的游猛，看到向坤后也是有些诧异：“你好？”
连老妈都认不出现在的自己，对于老朋友这种表现，向坤自然是相当习惯了，笑着道：“胖子，是我啊，向坤。”
游猛小学的时候外号叫“胖子”，不过现在是一点不胖了，虽然名字里有个猛，还是开饭馆、自己主厨的，但长得却是高高瘦瘦、斯斯文文，更像个教书的而不是做菜的。
听到自己的外号和熟悉的声音，再加上向坤来之前在路上就用微信和他联络过，游猛很快认出了眼前这个戴着眼镜的光头壮汉是谁。
“我去，你这是编程编不下去，跑去搬砖了么？从IT界进军工程界……还是宗教界？练这么壮……还弄了个光头，这变化也太大了，肥仔技术宅的人设就这么被你无情抛弃了。”
游猛一认出向坤，立刻出自本能地开始吐槽起来。
“这不就是准备回来当养殖户了么？”向坤笑着说道，然后跟不远处收银台闻声过来的一个短发女人点头打招呼，几年前游猛结婚的时候他回来过，参加过婚礼，知道这是游猛的老婆，名字里有个珑字，所以他们开的饭馆叫“游珑”，之前他还在微信上打趣过，既然他是用老婆的名，那他自己也应该用名而不是用姓啊，叫“猛珑饭店”多好，威风霸气！
“还没吃饭吧？你先去坐着，我随便给你弄点，一块吃。”
向坤拉着准备回身去后厨的游猛，笑道：“我路上肚子饿，已经吃过了，你弄点自己吃的就行。”
“行，那我就弄几个小菜。”游猛也不和他客气。
因为饭馆里只有一个客人，菜都已经上完了，厨房里也没什么事，游猛就直接和向坤到角落一张桌子上坐聊。
“你这店，生意有点冷清啊？”向坤直言不讳地说道。
游猛叹了口气，摇头道：“岂止是冷清，已经开不下去了，生意不行，租金太贵，下个月就准备收起来了。”
向坤知道，游猛高中毕业后，没有上大学，在家里开的小饭馆里帮忙，然后这边商业街建起来后，就在他老婆的支持下自己出来开店。
要说做菜的手艺，游猛肯定是不差的，否则也没那个自信投入那么大，自己当主厨来开店。
他刚刚进店的时候，就已经下意识地收集了各种信息，从那唯一食客在吃的两个菜的气味，食客吃饭时的身体反应，店内菜单上菜式的种类、价格，店内的卫生情况，都已经有了个基本的判定。
“你真的打算来开养殖场？”游猛又问道：“为什么不在刺桐市边上找个地方？或者去你老家开？那边怎么说，交通情况、经济情况也都更好些，市场会比较大吧。”
“我就是大城市待厌了，躲清静来的。”向坤说道。
游猛点了点头：“不过我帮你问到的那个地方，今天我老婆听人说，好像不是我之前说的，没赚到钱就关掉那么简单，似乎是环评手续办不下来，所以被强制关掉的。如果是这样的话，那你把那地方盘下来，想再继续开养殖场，也还是比较麻烦，配套防污治污的设施什么的，投入是个无底洞啊。”
既然向坤跟他提出的场地选择条件里有“便宜”这一条，那在他看来，自然是没有太多钱投入其中的。
向坤一愣：“这样的么？”
游猛叹道：“你这次估计要白跑一趟了，就当回铜石看看老朋友吧。”
“没事，先去看看吧，说不定有解决的办法。”向坤并不太在意地说道，反正这事他不急，而且铜石镇周边不行的话，再重新找地方就是，他的要求又不高。
游猛点头，起身去收银台那边找老婆拿了车钥匙就要走。
“等会吧，这正是饭点，要是还有客人来怎么办？”向坤说道。
“没事，我侄子在厨房看着，菜单上的菜他大半都会做的，不会的就跟客人说没有就行了，反正这店也要收了。”游猛无所谓地说道。
向坤却道：“先不急，我们去你厨房看看。”
游猛以为向坤想要参观一下他的店，便依言带他往后厨走去，一边走一边说道：“二楼还有三间包厢，妈蛋的，当初也是想得美滋滋，觉得现在大家收入都起来了，这边新的商业街又弄得高大上，咱也要走高端点的路线，利润比较高，装修也就下了比较大的本，唉……我老婆是倒了大霉了，嫁妆都赔光喽。”
到了厨房，向坤看到了游猛的侄子，是个二十出头的小伙子，胖胖的，看着有些腼腆，在游猛的介绍下，叫了声“向大哥”。
“走吧，厨房没什么好看的，我带你参观下楼上的包厢，当初我是花了不少心思装修的，艺术细胞都消耗光了。”游猛说着，便打算离开厨房。
向坤却是拉住了他：“你这有兔肉么？”
游猛说道：“兔肉？没有，怎么，你想吃兔肉？那玩意咱这不流行啊，呃，我这有点竹鼠肉你要不要尝尝？妈蛋的，这两年网上有个叫农民兄弟的组合，专搞竹鼠，非常红，现在养竹鼠的一下多了好多，但价格居然还升了，一斤75啊妈蛋！”
他身后的侄子小声嘀咕道：“是华农兄弟……”
向坤说道：“竹鼠肉也行吧，来，我先腌制一下，晚上回来给你露两手。”
游猛惊讶道：“你也会做菜？”他知道自己这好友的性格，如果不是确实拿手，是不会在他这个开饭馆的主厨面前提出这个要求的。
“有点小小心得，你这块竹鼠肉没有其他安排吧？”
“没有没有，你随便弄。”
在向坤把竹鼠肉腌制完，让游大侄子放到冰箱后，两人便离开饭馆，坐着游猛的小面包车，前往距离镇区二十多公里的崇云村。
剑州市不愧八山一水一分田的说法，入目所在，到处都是山，公路自然也是各种的蜿蜒崎岖。
而到了最后那七、八公里，更是全部都是非铺装路面，相当难行。
好在游猛是个老司机，这条路也经常走，应该规避哪些坑，心里门清。不过即便如此，他那那小面包的底盘还是经常被刮到，嘎吱咯嘣的声音听得向坤眉头直跳，倒是游猛毫不在意，表示这车身经百战、久经考验，为烂路而生，是信得过的老伙计。
“你最开始说要回来开养殖场，我还以为你开玩笑说说而已，没想到居然是玩真的。到底怎么想的，以你的能力，在大城市应该不会待不下去吧？”游猛开着车，好奇地问道。
“就是在大城市太累了，所以想住到山里来，轻松一点。你看我这脑袋，脑力消耗太大，都秃了。”向坤无情自嘲道。
“那可不该开养殖场，这可轻松不起来。”游猛摇了摇头说道。
“先不说我了，说说你吧，你那饭馆，我觉得未必就没有搞头。”向坤转移了话题。
“能有什么搞头，你来的时候应该看到了，整条商业街都半死不活的，还是当初开发商没规划好，不够给力，不是咱一家店、几个人能改变什么的。”
“其实你的菜，味道肯定没什么问题，主要还是要宣传。现如今交通这么发达，如果你这店火了，这条街人流量大不大，其实都没有太大关系。”
“怎么没有宣传，刚开业那会，我还找关系租了高速出口外面的广告牌十天时间来放广告，还找朋友在朋友圈弄集赞八折的活动，在本地论坛也发贴……唉，没用啊，现在销量最多的就是外卖平台上的订单了，但那个利润太低了，我这店租太高，吃不住啊。所以我想好了，等这店收了，专做外送。”游猛也是一肚子的苦水。
向坤摇头：“这年头的宣传，不是这么做的。”
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向坤按着之前在微信上收到的地址，用手机地图直接导到了镇上一条新建不久的商业街。
此时已经接近中午12点，但商业街上的人流却很有限，除了M和K开头的两家快餐店外，周边各种餐厅的客人都很少，显然这边还没能被镇上的居民认可，没有热闹起来。
他拜托帮忙找养殖场场地的，是从小学就认识的好友，名叫游猛。小学跟他同桌的时候，两个人整天研究怎么样玩街机一币通关、拳皇97的连招技巧、怎么自制鱼钩去钓鱼、机器猫最新的大长篇要去哪看、学校门口小卖部的抽奖诀窍，是兴趣使然的好伙伴……
向坤走进一家名叫“游珑饭店”的餐馆，和这条街上大部分的餐饮店一样，虽然到了饭点，但里面只有一个客人在吃饭，显得颇为冷清。
一个女服务员看到向坤，立刻迎了过来，有些怯怯地问道：“先生，几位用餐？”
“你们老板在吗？”向坤问道。
不一会，被服务员从后面厨房叫出来的游猛，看到向坤后也是有些诧异：“你好？”
连老妈都认不出现在的自己，对于老朋友这种表现，向坤自然是相当习惯了，笑着道：“胖子，是我啊，向坤。”
游猛小学的时候外号叫“胖子”，不过现在是一点不胖了，虽然名字里有个猛，还是开饭馆、自己主厨的，但长得却是高高瘦瘦、斯斯文文，更像个教书的而不是做菜的。
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游猛一认出向坤，立刻出自本能地开始吐槽起来。
“这不就是准备回来当养殖户了么？”向坤笑着说道，然后跟不远处收银台闻声过来的一个短发女人点头打招呼，几年前游猛结婚的时候他回来过，参加过婚礼，知道这是游猛的老婆，名字里有个珑字，所以他们开的饭馆叫“游珑”，之前他还在微信上打趣过，既然他是用老婆的名，那他自己也应该用名而不是用姓啊，叫“猛珑饭店”多好，威风霸气！
“还没吃饭吧？你先去坐着，我随便给你弄点，一块吃。”
向坤拉着准备回身去后厨的游猛，笑道：“我路上肚子饿，已经吃过了，你弄点自己吃的就行。”
“行，那我就弄几个小菜。”游猛也不和他客气。
因为饭馆里只有一个客人，菜都已经上完了，厨房里也没什么事，游猛就直接和向坤到角落一张桌子上坐聊。
“你这店，生意有点冷清啊？”向坤直言不讳地说道。
游猛叹了口气，摇头道：“岂止是冷清，已经开不下去了，生意不行，租金太贵，下个月就准备收起来了。”
向坤知道，游猛高中毕业后，没有上大学，在家里开的小饭馆里帮忙，然后这边商业街建起来后，就在他老婆的支持下自己出来开店。
要说做菜的手艺，游猛肯定是不差的，否则也没那个自信投入那么大，自己当主厨来开店。
他刚刚进店的时候，就已经下意识地收集了各种信息，从那唯一食客在吃的两个菜的气味，食客吃饭时的身体反应，店内菜单上菜式的种类、价格，店内的卫生情况，都已经有了个基本的判定。
“你真的打算来开养殖场？”游猛又问道：“为什么不在刺桐市边上找个地方？或者去你老家开？那边怎么说，交通情况、经济情况也都更好些，市场会比较大吧。”
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到了厨房，向坤看到了游猛的侄子，是个二十出头的小伙子，胖胖的，看着有些腼腆，在游猛的介绍下，叫了声“向大哥”。
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向坤说道：“竹鼠肉也行吧，来，我先腌制一下，晚上回来给你露两手。”
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“有点小小心得，你这块竹鼠肉没有其他安排吧？”
“没有没有，你随便弄。”
在向坤把竹鼠肉腌制完，让游大侄子放到冰箱后，两人便离开饭馆，坐着游猛的小面包车，前往距离镇区二十多公里的崇云村。
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而到了最后那七、八公里，更是全部都是非铺装路面，相当难行。
好在游猛是个老司机，这条路也经常走，应该规避哪些坑，心里门清。不过即便如此，他那那小面包的底盘还是经常被刮到，嘎吱咯嘣的声音听得向坤眉头直跳，倒是游猛毫不在意，表示这车身经百战、久经考验，为烂路而生，是信得过的老伙计。
“你最开始说要回来开养殖场，我还以为你开玩笑说说而已，没想到居然是玩真的。到底怎么想的，以你的能力，在大城市应该不会待不下去吧？”游猛开着车，好奇地问道。
“就是在大城市太累了，所以想住到山里来，轻松一点。你看我这脑袋，脑力消耗太大，都秃了。”向坤无情自嘲道。
“那可不该开养殖场，这可轻松不起来。”游猛摇了摇头说道。
“先不说我了，说说你吧，你那饭馆，我觉得未必就没有搞头。”向坤转移了话题。
“能有什么搞头，你来的时候应该看到了，整条商业街都半死不活的，还是当初开发商没规划好，不够给力，不是咱一家店、几个人能改变什么的。”
“其实你的菜，味道肯定没什么问题，主要还是要宣传。现如今交通这么发达，如果你这店火了，这条街人流量大不大，其实都没有太大关系。”
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