88.汤圆
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对二娘这副药来说，前后二次，各煎一炷香的时辰也就差不多了。
余锦年在灶旁点了根香作计时用, 便又取出另一只砂锅来，想煮一壶醒酒汤。
这醒酒汤古往今来有许多种类，有饮酒前预先服用以防醉酒的，也有治疗宿醉翌日头痛干呕的，种类不一。他今日要煮的汤名为“酒夫人”，是戏说这汤如家中夫人般温婉贴心, 知冷知热, 其实是很寻常的一种醒酒茶，饮来不拘时候，其中用料也不过葛花与枳椇子。
枳椇子这味药因现代不常用，好些药店都不卖了, 在这里倒是寻常可见，因其长相扭曲怪状，民间也有俗称癞汉指头、鸡爪果的, 好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了, 与两钱葛花一起煎煮, 小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
窗外明月高照, 这时一道黑影静悄悄穿过隔帘, 在院子当中停下，仿佛是采纳日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
余锦年饮了不少酒，厨间又暖和，在灶边拿着小蒲扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个瞌睡头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
夜幕星垂，秋虫低语。
那人逆着月光倚靠在门框，面如冠玉，形容却意外地凌乱，且口中微喘，好像是被什么追赶着来的，本来高束在头顶的发髻不知何时被他折腾散了，头冠也不知掉在了何方，一头乌发垂瀑在肩上，隐隐遮着一侧脸庞。
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
对方没听到似的走了进来，坐在余锦年斜后方的一张小杌子上看余锦年煎药，正是下午穗穗搬出来撕侧耳时坐的那张，小木杌子本就是穗穗专属坐骑，对他这样身材颀长的男人来说着实小了些，致使他团在那里很是局促，也不清楚是不是因此而不开心，嘴角微微沉着，也不说话。
这人又是怎么回事，难不成是一个人在前堂还怕黑，非要追着光亮追着活人气儿走麽？
余锦年手里攥着蒲扇，被盯得如芒在背，简直奇怪得要冒冷汗了。
煮着醒酒茶的砂锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差不多了，用抹布裹着烫手的砂锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
季鸿在后头看了，嘴角沉得更厉害了，简直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此这汤药茶虽呈茶褐色，实则并不如何苦涩，余锦年看他深恶痛疾的表情，也不愿与醉酒的人计较，自觉又从橱柜中抱出一罐蜂蜜，淋了两勺后拌开。又自院中舀了些井水，隔碗浸着降温，因为酒性热，而醉酒之苦又多是湿热作祟，因此醒酒茶汤之类皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鸿垂丧着头任他来来去去，想把自己藏在阴影里别叫他看见才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
“季公子……季鸿？”余锦年举得手都累了。
季鸿听见自己名字，僵掉的眼珠子才动了两动，他使劲抿着唇作痛苦万分状，好像余锦年端的是碗烂泥臭虾汤般，他挣扎了会，才似下了好大一个决心，皱着眉头问道：“非喝不可？”
余锦年点点头：“非喝不可。”
两人互相瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的眼光在自己脸上刮，也仍是笑吟吟地举着碗。他们就此僵持了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他商量道：“这样如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出来。”
季鸿想了想，觉得这很公平，不吃亏，于是眨眨眼表示同意。
余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比，就往季鸿脸前送去，道：“该你了。”
季鸿皱眉：“你没喝。”
余锦年企图哄过去：“我喝了。”
季鸿很执着：“没有。”说着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在骗人”的无声谴责，更加确信地说：“就是没喝。”
“……”余锦年被脸前酥|痒的气流扰得一怔，还闻到了季鸿身上一种淡淡的熏料味道，可偏生此时季鸿满脸的无辜状，似受了骗而委屈兮兮的孩童一般，让人不知如何应对。他生怕季鸿又凑上来闻自己嘴巴，忙往后撤了撤，实打实地喝了一大口，才将碗推给对方，见季鸿扔一脸怀疑，哭笑不得道：“这回真的喝了，你总不能再到我嘴里检查吧！”
季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体，很是不满地接过碗，拧着眉头盯着碗里药汤看了许久，才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔，在嘴里品一品，尝着确实有甜蜂蜜的味道，才不甘不愿地喝下去。
余锦年见他如此地怕苦药，心中忽而有了主意，想出了明早要做什么小食来。
季鸿呆呆地捧着碗，看他从柜中拖出一只袋来，里头是红红的豆子。
这豆子就是常吃的红饭豆，而他前世以讹传讹说有剧毒的其实是另一种植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味难得的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两回去掉杂质，再加井水没过豆子，准备泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
炸糖饺本来并不费功夫，就是那普通饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄即可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简单，他打算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的功效，面皮也计划着揉两三个鸡蛋进去，擀得薄一些，这样糖饺儿被热油一炸，会愈加的酥口薄脆。
他刚筹划好，灶台上的第二根计时香也燃到了尽头，炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气，将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包着手将药汤滤出一碗，与二娘送去。
临走前，余锦年特意看了眼小杌子上的男人，见他困倦地沉着头，还是有些不放心地说：“灶上还烫着，季公子你可千万不要乱动，等我一会儿回来便送你回去。”
谁知这一去竟耽搁了不少时间，原是二娘觉得口渴，又因为夜重了不愿再叨劳辛苦了一天的余锦年，便起身喝了两口桌上的冷茶，这一喝不要紧，反而牵扯出了老毛病，胃痛万分，余锦年敲门进去时正好看到二娘靠在床边疼得直冒冷汗。
余锦年忙从柜中拿出一条手巾给二娘擦汗，扶她上|床歪躺着，给按摩了好一会的止疼穴位，又聊了会子天转移二娘的注意力，等她好容易觉得舒服些了，好歹能露出个笑容来，才嘱她将药喝下，看她慢慢侧躺下迷迷糊糊地睡了，才悄声退出来。
也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困倦中想起自己似乎还忘了个人，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发现季鸿竟然依旧端坐在小杌子上，腿上歪斜着一只空碗，头也垂靠在旁边的柜边上，沉沉地睡过去了……也不知这男人怎么就这么老实，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
哎，且当是，一壶浊酒喜相逢罢。
余锦年弯下腰，用自己纤瘦的小身板架起季鸿来，踉踉跄跄地送到了自己的房间，给人脱了靴子外衫，松了松里衣系带，还体贴地给人盖上被子，又怕盖多了闷着酒气不好发散，这一番伺候下来，自己简直跟是人家小媳妇似的了。
“你也真是心大，就这样睡在别人家里，早晚要被人卖了。”余锦年摸着他褪下来的衣物，都是软细滑手的上等料子，哼，若是遇上个心贪不正的，这时候就该把你扒光，衣物细软拿去典了，人卖到莳花馆里去。
莳花馆是信安县最红火的一座南馆，男色对大夏朝内的达官贵族来说只是一种雅痞，因这几年“有的人”在青鸾台上风头尽出，却只留下一段飘渺无踪的传说，反而更是点燃了那群纨绔贵族们的好奇欲，像季鸿这样贴合传说的“仙风道骨”款的漂亮人儿正是眼下最受士族贵子们欢迎的类型。
这些都是有次莳花馆里的跑腿小童来买糕点时多嘴说来的，余锦年闲着无事便多听了两句。
他自然是不可能真的卖季鸿的。
“哎呀，所以说，心地善良说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，打开橱门掏出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿晚上的床了。
刚舒适地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就听见头顶传来几句呢喃，他以为是季鸿醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得焦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在自己肩头，一点点喂他。
但别说，这人虽是又醉又困，浑身软绵绵的架不起来，人却很是乖，余锦年叫张嘴就张嘴了，照顾起来不怎么废功夫。窗柩间透进薄薄的月光来，洒在季鸿裸|露在外的脖颈与锁骨上，泛出玉白而又微粉的色泽，正是说明他身上酒气在渐渐发散。
余锦年搁下茶杯，刚要钻回自己的小被窝里去睡觉，季鸿突然就将他手一把抓住，紧张喊道：“二哥！”
走在出城的路上，季鸿看着少年挎着篮子，大摇大摆洋洋得意的样子，不禁暗中质问起自己，方才是怎么中了他的招，被一道剁椒鱼头给骗出城了的？
余锦年走着，抬头看了看太阳，他上一世听养父讲过老家里造房的一些琐事，听说会热闹得像过节一样，便十分想见识见识，不知道这里是不是也一样热闹？眼下看日头约莫已到正午，便不禁加快了脚步。
今日出城的人好像格外多，各色车马人流都拥挤在西城门口，余锦年身材瘦长，三两下便窜了过去。季鸿看他像只灵活的小松鼠一般往前跑，只见一抹藤灰色的袖影自手边掠过，他下意识去抓，却扑了个空，一眨眼少年就没影了，只余周围一张张喧闹的陌生面孔。
这一瞬间，季鸿感觉到心底泛起一种淡淡的失落感。
他随着人流慢慢地挪动，刚出了城门口，远远就听见略带惊喜的一声：“季鸿！”
余锦年朝他使劲招手，将他从人堆里拽了出来，又似乎是怕再被挤分散，便径直拽着他往前走。季鸿跟着余锦年的脚步，越走越快，最后竟一路小跑起来，两旁枝叶稀疏的柳树在视野中迅速地后退，一转头，就能看见大片大片的农田。
好像很久没有这样跑过了，众人只道他身体弱，不能四处走动，于是长久以来，他都是静坐在书案前，一坐便是一整天，敞开窗看的是精致得一成不变的园景，关上门便只有案前永远开不出花儿来的垂盆兰。
尽管他喘得厉害，肺中因突然的跑动而疼痛，季鸿却觉得心中甚是舒畅，好像身体上覆着的那层厚厚的尘埃全都一扫而空。
如此跑到吴婶娘新宅前，这新宅位置很好，不远处就有附近沥河的分支流过，远远就见院子里头已经来了许多人，正热热闹闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上，裸着一条肌肉攒生的结实臂膀，面前捧着一只大簸箩，扯着嗓子朝底下喊：“要富还是要贵啊？”
下头屋主人乐呵呵道：“都要！都要！”
旁边的吴婶娘也高兴得喜笑颜开，她这一回头，瞧见余锦年二人，忙招呼他俩进来：“正抛梁呢，快来快来！”
两人穿过层层叠叠的人，望见正中梁木垂下的一条红绸，很是喜庆。他们两走进去后，便先去与屋主人道喜，却没注意到原本闹哄哄的人们在他们背后窃窃私语起来，有人悄悄拉了吴婶娘，朝着两人中的其中一人努努嘴，问：“来的这是什么大人物？”
吴婶娘想了想，以前在一碗面馆好像也没见过这人，于是笑笑说：“……大概是帮厨罢。”
众人打眼望去，那男子身姿挺朗，姿容隽秀，虽面若含霜显得高冷了些，却真真是玉质金相，再看旁边那个个头稍矮的，则更亲和些，也是俊朗郎一个少年。若是连两个帮厨都是这般风度，那他们这家子请来的大厨得是个什么样了不得的人物啊！莫不是城里春风得意楼的大掌厨！
大家私底下本就在传，吴婶娘家男人能发财是因为请到了真财神爷镇宅，再看今日如此做派，更是对此事深信不疑，纷纷鼓起斗志，打算抛梁时要抢得更多喜果以沾沾财气。
此时梁上的匠人晃了晃怀里的簸箩，簸箩里头是些糖果子、喜花生、糍粑、馒头之类的，便是即将倾抛的喜果了，都是象征吉祥如意的东西，那匠人抓起一把往下抛来，笑容满面地喊着吉祥话：“来咯！先抛一个金银满箱！”
见旁边不管男女老幼都忙不迭去抢，余锦年也伸出手来，可没等果子掉他手里，就被别人给拦截了。
只听头上又喊：“再抛一个白米满仓！”
随着一声哄笑吵闹声过后，余锦年看着自己空空如也的手心，咬了咬牙，就差一点就抢到了！
那上头的匠人也看到下面的余锦年了，他个子瘦小，被其他村夫农妇们挤得东摇西晃的，遂遥遥笑道：“小哥儿，别心急，还有呢！看着啊……这回抛一个财源滚滚八方进宝！”
余锦年本来对争抢喜果的事没什么太大兴趣的，但是连抢了两回都没抢到东西，这就像是娃娃机里投了币，而娃娃却被挡板卡住了出不来，是一样的感觉。他自己憋闷着，却不知惹得乡亲们如此疯狂争抢喜果的罪魁祸首，正是自己身旁亭亭而立的季大公子。
季鸿低头看了身旁少年一眼，见他好像跟什么赌气似的微微捏着手指，这几日他见惯了少年的笑脸，此刻看到少年生气的模样竟也觉得挺有趣的。
这回余锦年还没伸手，身旁就有道身影往前站了半步，扬起了袖子。只见季鸿轻轻踮了下脚，就从半空中捞到了什么，他还没展开手掌，余锦年立刻眉开眼笑地扑上来，直问他抢到了什么。
季鸿被扑得向后一踉跄，甚是无奈地把手里东西伸出来——是一对染了红点的喜花生。
吴婶娘探头看了看：“花生好啊，长命富贵！”
突然，不知从哪里蹦出来两个七八岁的皮小子，正是七岁八岁狗也嫌的年纪，大笑大闹着一把从男人手里抢走了刚得来的战利品，抢就抢罢，还回过头来朝他俩扮鬼脸，好不嚣张！余锦年当即手快地捉住了跑得慢的那个，拎着小子的后衣领，脸上笑容都没散去，问道：“还跑不跑了，还抢不抢别人东西了，嗯？”
熊孩子两脚扑腾着，抬起眼想求助，却正对上季鸿淡淡的似乎要把人冻成冰柱的视线，顿时嗷嗷求饶：“不敢了不敢了！还给你嘛！”说着便挣脱开，将东西往余锦年手里塞去，撒腿就逃跑。
只可惜其中一颗已经被不小心捏碎了。
余锦年剥开另一颗，抬手往季鸿嘴里一塞：“给你，长命富贵呢！”说着嘴里嘟囔道，“本来咱俩一人一个的。”他也并不是真的信吃了这颗花生就真的能长命百岁，只是有点不高兴被熊孩子抢了东西这件事而已。
季鸿错愕地含着一颗花生，跟着余锦年后头走进了厨间所在的西屋。
灶里头已经燃上了火，旁边木盆里摆着清理好的整鸡与猪肉，余锦年蹲下来将鸡与肉提起来查看了一番，确认都是新宰杀的鲜物。刚才在院中他观察了一下，角落里有大概三四张叠起来的木桌，想应是晚上待匠用的，这每张桌上总得菜品齐整，有荤有素才行。
余锦年心中正盘算着要做些什么菜色，就见季鸿若有所思地走了出去，他也没管，兀自拿刀来将鸡去除内脏，打算与他们做个一鸡三吃。
这些鸡都是自家散养的土鸡，肥嫩却不肥腻，肉质看来还不错。而所谓三吃，便是一只鸡做出三种吃法，至于是哪三种却没有固定的路数，则要看做菜的人的心情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人，对食物的要求不比县城中人细致，更多是追求腹中的饱涨感，余锦年的想法是一半白斩一半红烧，而剩下鸡头鸡爪及大骨架则继续炖汤。
他先烧上水，水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮鸡最关键的是控制火候，使水热而不沸，这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整鸡没入水中，季鸿便回来了，问他去做什么了也不说，一副高深莫测的模样。
余锦年没问出来，便郁闷地指使他去洗菜，而自己则打了盆沁凉的井水，继续做鸡。
白斩鸡在南方菜系中属于浸鸡类，须得将鸡在热而未沸的水中浸煮片刻，再提出鸡来在冷水中冷却，最后再入热水中焖煮。以前余锦年总是嫌弃煮白斩鸡麻烦，但此刻他是为了生计而辛劳，反而觉得心里充实，更是愿意将自己最好的手艺呈现出来。
他把火停了，鸡则留在锅中焖上，便出去取季鸿洗好的菜。
这一看不要紧，季鸿两脚湿透地站在菜盆边上，一脸严肃地盯着手里的芹菜，然后面无表情地“咔嚓”一声，拦腰掰断了，之后随手将芹菜带叶儿的那半段扔在簸箩里，只拿剩下一小段芹菜梗去洗。
余锦年看了看脚边簸箩里，已经有许多死不瞑目的菜了，譬如扒得只剩下一丢丢黄嫩菜心的大白菜，揉搓得花头都掉了的椰菜花，坑坑洼洼的萝卜头……
他仿佛听到了蔬菜们的哀嚎：杀父之仇莫过于此了！
季鸿正在认真地“洗”芹菜，忽然感觉身边阴影一重，少年拢起衣摆蹲下来，眉头紧锁着伸手拨了拨木盆里的菜，他不由停下了手里的动作，低道：“抱歉，我……”
从男人看似平静的话音里，余锦年竟听出了几分失落，他抬头看了看季鸿，忽然想到了自己第一次下厨的场景，不禁笑起来。
季鸿一脸茫然地看着他。
余锦年一边把簸箩里的菜挑出来重新摘，一边笑说：“我第一次做菜的时候，是想给我父亲一个惊喜。洗土豆的时候，因为觉得外面很脏，就直接拿刀切掉了一层，最后切得像个桃核，圆葱还一片一片地掰下来洗，被辣哭了眼睛。父亲回来的时候见我在哭，还以为我在外面被人欺负了，气势汹汹的说要去找人家算账。”
虽然上一世的结局令人痛苦，但余锦年这会儿想起来的却都是些令人怀念的事情，且因为自己心态有了些许的变化，没有生病时那么钻牛角尖了，便愈加觉得那些平淡的生活是如此幸福，就连养父声色俱厉地勒令他背书的回忆都带上了一层温馨的颜色。
季鸿见少年洗菜的动作慢了下来，视线从少年的双手看到少年的脸庞，发现那双清澈好看的眼睛当中，竟有些失神无色。
他听二娘说过，少年来到面馆的那天浑身是伤，虚弱得快要死去了，人在床上躺了三天才彻底醒透，又躺了两天才恢复元气下床活动，说那几天的少年还没有现在这样爱笑，总是叫不应，皱着眉头仿佛在思考什么。
季鸿脑海中便浮现出了那样的情景，余锦年伤痕累累和失魂落魄的模样，竟觉得心里莫名紧了一下，也不知道为什么，面前这个少年就像温和的日光一般，在他身边的时候，总让人感到非常舒服，因此他不想看到余锦年露出这样的表情，就好像原本璀璨的星宫忽地黯淡了。
此刻，季鸿特别想摸一摸少年的头，就像少年经常哄穗穗的那样。
余锦年从回忆中恍惚反应过来，似掩饰自己的失态般，此地无银三百两地笑道：“你看我现在，是不是特别厉害？”
突然一阵风刮过，季鸿微微眯起了眼睛，他伸出手去，在余锦年头上虚虚撩过一把，又看了少年片刻，直到风止，才应道：“嗯。”
男人的声音在风的喧嚣余音里显得格外干净清朗，也许是在那一瞬间，乍起的风也带走了那拒人千里的冷意，只留下了无边无际的深沉温柔。
余锦年被风吹得一闭眼，并没有看到季鸿半掩之下的眼神，只觉得头上轻轻被人摸了一下，再睁开，只看到男人手指间捏着的一片枯叶。
大概是从我头上摘下来的，余锦年心道。
“你教我。”季鸿漫不经心地扔了枯叶，指了指盆中剩下的菜。
余锦年忙点点头，干起正事：“这些菜只需要把里面枯黄的、蔫了的叶子摘掉就好，而且把它们在水里泡一会儿，上头的泥土就会松散开来，再洗就容易多了……”
季鸿听得很认真，余锦年很满意，只是不知道为什么，男人视线总往自己头上瞟，难不成自己头上还挂了什么东西？伸手摸了摸，没有啊。
重新洗完了菜，余锦年把菜捧进厨房，也不敢再给季鸿安排什么有技术含量的活儿了。因为瞧见季鸿洗个菜，把鞋都洗湿了，于是叫他坐在灶边一边烤火，一边挑豆子。
余锦年则去找阴阳师父借纸笔。
这里人总有千奇百怪的规矩，这样做席面之前，一般是需要由掌厨师傅列一张菜品清单，先与主人家过目，以防菜色中有什么主家忌讳的东西，有许多农户家其实是不识字的，则由掌厨口头传达，但清单还是要有一个的，为走个过场而已。
新宅尚未建成，想来吴婶娘也没有纸笔，余锦年便径直去寻这些人当中最有“文化”的阴阳师父去。
问了人，都说这位道长是有真本事的，画符祛邪、捉鬼定宅、开场做醮，样样精通，且云游四方归期不定，这日吴婶娘家的能将他请来，是沾了大福缘的机遇。
余锦年“虔诚”地跟人一起崇拜了两句，便直奔道长所在的东屋而去。
此时，这位道长正在东屋正坐上悠闲地品茶，怀里斜揽着一柄刻着阴阳太极图的拂尘，而他面前恭恭敬敬地站着一个四十有余的男人，护着用细麻布包扎着的左手，不停地朝道长敬拜，嘴里念念有词。
他才念罢，道长举起拂尘于半空中一撩，也念道：“驱邪缚魅，保命护身。智慧明净，心神安宁。三魂永久，魄无丧倾……急急如律令！”
道长身形随之一定，之后才慢慢收回拂尘，阖目摆手，缓缓说道：“好了，此符你拿回去，烧融于水后每日分三次与你儿服下，即可除污去秽，保你儿康健。”
男人连连拜谢，又将一锭不小的银子供到桌上：“多谢道长，多谢道长！”
余锦年走进去，闻到男人身上的油烟味，再看他受伤了的手，便猜想他就是那个坏了风水的前掌厨师傅。
道长送走了男人，才端起茶盏，就看见一名少年走了进来，他刚要斥责对方不懂规矩，眼神在来人身上一扫，忽地睁大眼睛惊奇道：“竟有此种气运！勿动，且让本道细细看来！”
吓得余锦年忙站住了脚，任那道长将自己绕了左三圈右三圈。
道长：“稀奇，稀奇！”
余锦年纳闷：“敢问道长，何处稀奇？”
“不可说，不可说。”道长摇摇头，指了指天：“天机不可泄露！”
余锦年也说：“既然不可泄露，那就不问了吧。请问道长，能否借我一笔一纸，好与主人家列张席面单子？”
那道长诧异：“你竟是个厨子？可惜，可惜了。”
余锦年失笑：“那依道长看，我该是个什么？”
两人交谈甚欢，却无人注意到门外又来了一人。
道长皱着眉头，一扫拂尘，深沉低语：“阁下根骨非凡，气运非常，三魂七魄似与凡人不同……”他突然张口大惊，猛退一步，“胎光之主竟已离魂变化！”
余锦年看他手舞足蹈了一阵，又忽地靠近过来，瞪着极大的眼睛问道：“小兄弟，你可愿意入我师门，去往灵山宝峰，学习无上道法，脱离这肉体凡胎？”
“……”余锦年无语了片刻，刚想开口。
“锦年！”
余锦年闻声回头，见是季鸿，正蹙着眉伫立在门旁。
“你怎么来了，我正向道长借——”
“我们回去罢。”季鸿快步走进来，没等余锦年说完，一把抓住了他的手腕，把他往外面带，“灶上的水沸了，我不会。”
余锦年皱着眉看她。
穗穗才小声哭道：“我梦见一个好可怕的鬼差，它拿着很长很长的链子，它说时辰到了，要来钩我娘的魂……呜……小年哥，我娘她会好起来的是不是？她不会被鬼差勾走的，是不是……”
听到并非是二娘病情发作，余锦年才放心下来，伸手摸了摸小丫头的脑袋，又拽了袖子轻轻擦去她脸上的泪印，安哄道：“有小年哥在呢，穗穗不怕，二娘一定会好起来的。”
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对二娘这副药来说，前后二次，各煎一炷香的时辰也就差不多了。
余锦年在灶旁点了根香作计时用, 便又取出另一只砂锅来，想煮一壶醒酒汤。
这醒酒汤古往今来有许多种类，有饮酒前预先服用以防醉酒的，也有治疗宿醉翌日头痛干呕的，种类不一。他今日要煮的汤名为“酒夫人”，是戏说这汤如家中夫人般温婉贴心, 知冷知热, 其实是很寻常的一种醒酒茶，饮来不拘时候，其中用料也不过葛花与枳椇子。
枳椇子这味药因现代不常用，好些药店都不卖了, 在这里倒是寻常可见，因其长相扭曲怪状，民间也有俗称癞汉指头、鸡爪果的, 好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了, 与两钱葛花一起煎煮, 小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
窗外明月高照, 这时一道黑影静悄悄穿过隔帘, 在院子当中停下，仿佛是采纳日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
余锦年饮了不少酒，厨间又暖和，在灶边拿着小蒲扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个瞌睡头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
夜幕星垂，秋虫低语。
那人逆着月光倚靠在门框，面如冠玉，形容却意外地凌乱，且口中微喘，好像是被什么追赶着来的，本来高束在头顶的发髻不知何时被他折腾散了，头冠也不知掉在了何方，一头乌发垂瀑在肩上，隐隐遮着一侧脸庞。
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
对方没听到似的走了进来，坐在余锦年斜后方的一张小杌子上看余锦年煎药，正是下午穗穗搬出来撕侧耳时坐的那张，小木杌子本就是穗穗专属坐骑，对他这样身材颀长的男人来说着实小了些，致使他团在那里很是局促，也不清楚是不是因此而不开心，嘴角微微沉着，也不说话。
这人又是怎么回事，难不成是一个人在前堂还怕黑，非要追着光亮追着活人气儿走麽？
余锦年手里攥着蒲扇，被盯得如芒在背，简直奇怪得要冒冷汗了。
煮着醒酒茶的砂锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差不多了，用抹布裹着烫手的砂锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
季鸿在后头看了，嘴角沉得更厉害了，简直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此这汤药茶虽呈茶褐色，实则并不如何苦涩，余锦年看他深恶痛疾的表情，也不愿与醉酒的人计较，自觉又从橱柜中抱出一罐蜂蜜，淋了两勺后拌开。又自院中舀了些井水，隔碗浸着降温，因为酒性热，而醉酒之苦又多是湿热作祟，因此醒酒茶汤之类皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鸿垂丧着头任他来来去去，想把自己藏在阴影里别叫他看见才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
“季公子……季鸿？”余锦年举得手都累了。
季鸿听见自己名字，僵掉的眼珠子才动了两动，他使劲抿着唇作痛苦万分状，好像余锦年端的是碗烂泥臭虾汤般，他挣扎了会，才似下了好大一个决心，皱着眉头问道：“非喝不可？”
余锦年点点头：“非喝不可。”
两人互相瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的眼光在自己脸上刮，也仍是笑吟吟地举着碗。他们就此僵持了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他商量道：“这样如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出来。”
季鸿想了想，觉得这很公平，不吃亏，于是眨眨眼表示同意。
余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比，就往季鸿脸前送去，道：“该你了。”
季鸿皱眉：“你没喝。”
余锦年企图哄过去：“我喝了。”
季鸿很执着：“没有。”说着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在骗人”的无声谴责，更加确信地说：“就是没喝。”
“……”余锦年被脸前酥|痒的气流扰得一怔，还闻到了季鸿身上一种淡淡的熏料味道，可偏生此时季鸿满脸的无辜状，似受了骗而委屈兮兮的孩童一般，让人不知如何应对。他生怕季鸿又凑上来闻自己嘴巴，忙往后撤了撤，实打实地喝了一大口，才将碗推给对方，见季鸿扔一脸怀疑，哭笑不得道：“这回真的喝了，你总不能再到我嘴里检查吧！”
季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体，很是不满地接过碗，拧着眉头盯着碗里药汤看了许久，才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔，在嘴里品一品，尝着确实有甜蜂蜜的味道，才不甘不愿地喝下去。
余锦年见他如此地怕苦药，心中忽而有了主意，想出了明早要做什么小食来。
季鸿呆呆地捧着碗，看他从柜中拖出一只袋来，里头是红红的豆子。
这豆子就是常吃的红饭豆，而他前世以讹传讹说有剧毒的其实是另一种植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味难得的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两回去掉杂质，再加井水没过豆子，准备泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
炸糖饺本来并不费功夫，就是那普通饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄即可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简单，他打算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的功效，面皮也计划着揉两三个鸡蛋进去，擀得薄一些，这样糖饺儿被热油一炸，会愈加的酥口薄脆。
他刚筹划好，灶台上的第二根计时香也燃到了尽头，炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气，将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包着手将药汤滤出一碗，与二娘送去。
临走前，余锦年特意看了眼小杌子上的男人，见他困倦地沉着头，还是有些不放心地说：“灶上还烫着，季公子你可千万不要乱动，等我一会儿回来便送你回去。”
谁知这一去竟耽搁了不少时间，原是二娘觉得口渴，又因为夜重了不愿再叨劳辛苦了一天的余锦年，便起身喝了两口桌上的冷茶，这一喝不要紧，反而牵扯出了老毛病，胃痛万分，余锦年敲门进去时正好看到二娘靠在床边疼得直冒冷汗。
余锦年忙从柜中拿出一条手巾给二娘擦汗，扶她上|床歪躺着，给按摩了好一会的止疼穴位，又聊了会子天转移二娘的注意力，等她好容易觉得舒服些了，好歹能露出个笑容来，才嘱她将药喝下，看她慢慢侧躺下迷迷糊糊地睡了，才悄声退出来。
也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困倦中想起自己似乎还忘了个人，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发现季鸿竟然依旧端坐在小杌子上，腿上歪斜着一只空碗，头也垂靠在旁边的柜边上，沉沉地睡过去了……也不知这男人怎么就这么老实，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
哎，且当是，一壶浊酒喜相逢罢。
余锦年弯下腰，用自己纤瘦的小身板架起季鸿来，踉踉跄跄地送到了自己的房间，给人脱了靴子外衫，松了松里衣系带，还体贴地给人盖上被子，又怕盖多了闷着酒气不好发散，这一番伺候下来，自己简直跟是人家小媳妇似的了。
“你也真是心大，就这样睡在别人家里，早晚要被人卖了。”余锦年摸着他褪下来的衣物，都是软细滑手的上等料子，哼，若是遇上个心贪不正的，这时候就该把你扒光，衣物细软拿去典了，人卖到莳花馆里去。
莳花馆是信安县最红火的一座南馆，男色对大夏朝内的达官贵族来说只是一种雅痞，因这几年“有的人”在青鸾台上风头尽出，却只留下一段飘渺无踪的传说，反而更是点燃了那群纨绔贵族们的好奇欲，像季鸿这样贴合传说的“仙风道骨”款的漂亮人儿正是眼下最受士族贵子们欢迎的类型。
这些都是有次莳花馆里的跑腿小童来买糕点时多嘴说来的，余锦年闲着无事便多听了两句。
他自然是不可能真的卖季鸿的。
“哎呀，所以说，心地善良说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，打开橱门掏出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿晚上的床了。
刚舒适地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就听见头顶传来几句呢喃，他以为是季鸿醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得焦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在自己肩头，一点点喂他。
但别说，这人虽是又醉又困，浑身软绵绵的架不起来，人却很是乖，余锦年叫张嘴就张嘴了，照顾起来不怎么废功夫。窗柩间透进薄薄的月光来，洒在季鸿裸|露在外的脖颈与锁骨上，泛出玉白而又微粉的色泽，正是说明他身上酒气在渐渐发散。
余锦年搁下茶杯，刚要钻回自己的小被窝里去睡觉，季鸿突然就将他手一把抓住，紧张喊道：“二哥！”
走在出城的路上，季鸿看着少年挎着篮子，大摇大摆洋洋得意的样子，不禁暗中质问起自己，方才是怎么中了他的招，被一道剁椒鱼头给骗出城了的？
余锦年走着，抬头看了看太阳，他上一世听养父讲过老家里造房的一些琐事，听说会热闹得像过节一样，便十分想见识见识，不知道这里是不是也一样热闹？眼下看日头约莫已到正午，便不禁加快了脚步。
今日出城的人好像格外多，各色车马人流都拥挤在西城门口，余锦年身材瘦长，三两下便窜了过去。季鸿看他像只灵活的小松鼠一般往前跑，只见一抹藤灰色的袖影自手边掠过，他下意识去抓，却扑了个空，一眨眼少年就没影了，只余周围一张张喧闹的陌生面孔。
这一瞬间，季鸿感觉到心底泛起一种淡淡的失落感。
他随着人流慢慢地挪动，刚出了城门口，远远就听见略带惊喜的一声：“季鸿！”
余锦年朝他使劲招手，将他从人堆里拽了出来，又似乎是怕再被挤分散，便径直拽着他往前走。季鸿跟着余锦年的脚步，越走越快，最后竟一路小跑起来，两旁枝叶稀疏的柳树在视野中迅速地后退，一转头，就能看见大片大片的农田。
好像很久没有这样跑过了，众人只道他身体弱，不能四处走动，于是长久以来，他都是静坐在书案前，一坐便是一整天，敞开窗看的是精致得一成不变的园景，关上门便只有案前永远开不出花儿来的垂盆兰。
尽管他喘得厉害，肺中因突然的跑动而疼痛，季鸿却觉得心中甚是舒畅，好像身体上覆着的那层厚厚的尘埃全都一扫而空。
如此跑到吴婶娘新宅前，这新宅位置很好，不远处就有附近沥河的分支流过，远远就见院子里头已经来了许多人，正热热闹闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上，裸着一条肌肉攒生的结实臂膀，面前捧着一只大簸箩，扯着嗓子朝底下喊：“要富还是要贵啊？”
下头屋主人乐呵呵道：“都要！都要！”
旁边的吴婶娘也高兴得喜笑颜开，她这一回头，瞧见余锦年二人，忙招呼他俩进来：“正抛梁呢，快来快来！”
两人穿过层层叠叠的人，望见正中梁木垂下的一条红绸，很是喜庆。他们两走进去后，便先去与屋主人道喜，却没注意到原本闹哄哄的人们在他们背后窃窃私语起来，有人悄悄拉了吴婶娘，朝着两人中的其中一人努努嘴，问：“来的这是什么大人物？”
吴婶娘想了想，以前在一碗面馆好像也没见过这人，于是笑笑说：“……大概是帮厨罢。”
众人打眼望去，那男子身姿挺朗，姿容隽秀，虽面若含霜显得高冷了些，却真真是玉质金相，再看旁边那个个头稍矮的，则更亲和些，也是俊朗郎一个少年。若是连两个帮厨都是这般风度，那他们这家子请来的大厨得是个什么样了不得的人物啊！莫不是城里春风得意楼的大掌厨！
大家私底下本就在传，吴婶娘家男人能发财是因为请到了真财神爷镇宅，再看今日如此做派，更是对此事深信不疑，纷纷鼓起斗志，打算抛梁时要抢得更多喜果以沾沾财气。
此时梁上的匠人晃了晃怀里的簸箩，簸箩里头是些糖果子、喜花生、糍粑、馒头之类的，便是即将倾抛的喜果了，都是象征吉祥如意的东西，那匠人抓起一把往下抛来，笑容满面地喊着吉祥话：“来咯！先抛一个金银满箱！”
见旁边不管男女老幼都忙不迭去抢，余锦年也伸出手来，可没等果子掉他手里，就被别人给拦截了。
只听头上又喊：“再抛一个白米满仓！”
随着一声哄笑吵闹声过后，余锦年看着自己空空如也的手心，咬了咬牙，就差一点就抢到了！
那上头的匠人也看到下面的余锦年了，他个子瘦小，被其他村夫农妇们挤得东摇西晃的，遂遥遥笑道：“小哥儿，别心急，还有呢！看着啊……这回抛一个财源滚滚八方进宝！”
余锦年本来对争抢喜果的事没什么太大兴趣的，但是连抢了两回都没抢到东西，这就像是娃娃机里投了币，而娃娃却被挡板卡住了出不来，是一样的感觉。他自己憋闷着，却不知惹得乡亲们如此疯狂争抢喜果的罪魁祸首，正是自己身旁亭亭而立的季大公子。
季鸿低头看了身旁少年一眼，见他好像跟什么赌气似的微微捏着手指，这几日他见惯了少年的笑脸，此刻看到少年生气的模样竟也觉得挺有趣的。
这回余锦年还没伸手，身旁就有道身影往前站了半步，扬起了袖子。只见季鸿轻轻踮了下脚，就从半空中捞到了什么，他还没展开手掌，余锦年立刻眉开眼笑地扑上来，直问他抢到了什么。
季鸿被扑得向后一踉跄，甚是无奈地把手里东西伸出来——是一对染了红点的喜花生。
吴婶娘探头看了看：“花生好啊，长命富贵！”
突然，不知从哪里蹦出来两个七八岁的皮小子，正是七岁八岁狗也嫌的年纪，大笑大闹着一把从男人手里抢走了刚得来的战利品，抢就抢罢，还回过头来朝他俩扮鬼脸，好不嚣张！余锦年当即手快地捉住了跑得慢的那个，拎着小子的后衣领，脸上笑容都没散去，问道：“还跑不跑了，还抢不抢别人东西了，嗯？”
熊孩子两脚扑腾着，抬起眼想求助，却正对上季鸿淡淡的似乎要把人冻成冰柱的视线，顿时嗷嗷求饶：“不敢了不敢了！还给你嘛！”说着便挣脱开，将东西往余锦年手里塞去，撒腿就逃跑。
只可惜其中一颗已经被不小心捏碎了。
余锦年剥开另一颗，抬手往季鸿嘴里一塞：“给你，长命富贵呢！”说着嘴里嘟囔道，“本来咱俩一人一个的。”他也并不是真的信吃了这颗花生就真的能长命百岁，只是有点不高兴被熊孩子抢了东西这件事而已。
季鸿错愕地含着一颗花生，跟着余锦年后头走进了厨间所在的西屋。
灶里头已经燃上了火，旁边木盆里摆着清理好的整鸡与猪肉，余锦年蹲下来将鸡与肉提起来查看了一番，确认都是新宰杀的鲜物。刚才在院中他观察了一下，角落里有大概三四张叠起来的木桌，想应是晚上待匠用的，这每张桌上总得菜品齐整，有荤有素才行。
余锦年心中正盘算着要做些什么菜色，就见季鸿若有所思地走了出去，他也没管，兀自拿刀来将鸡去除内脏，打算与他们做个一鸡三吃。
这些鸡都是自家散养的土鸡，肥嫩却不肥腻，肉质看来还不错。而所谓三吃，便是一只鸡做出三种吃法，至于是哪三种却没有固定的路数，则要看做菜的人的心情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人，对食物的要求不比县城中人细致，更多是追求腹中的饱涨感，余锦年的想法是一半白斩一半红烧，而剩下鸡头鸡爪及大骨架则继续炖汤。
他先烧上水，水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮鸡最关键的是控制火候，使水热而不沸，这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整鸡没入水中，季鸿便回来了，问他去做什么了也不说，一副高深莫测的模样。
余锦年没问出来，便郁闷地指使他去洗菜，而自己则打了盆沁凉的井水，继续做鸡。
白斩鸡在南方菜系中属于浸鸡类，须得将鸡在热而未沸的水中浸煮片刻，再提出鸡来在冷水中冷却，最后再入热水中焖煮。以前余锦年总是嫌弃煮白斩鸡麻烦，但此刻他是为了生计而辛劳，反而觉得心里充实，更是愿意将自己最好的手艺呈现出来。
他把火停了，鸡则留在锅中焖上，便出去取季鸿洗好的菜。
这一看不要紧，季鸿两脚湿透地站在菜盆边上，一脸严肃地盯着手里的芹菜，然后面无表情地“咔嚓”一声，拦腰掰断了，之后随手将芹菜带叶儿的那半段扔在簸箩里，只拿剩下一小段芹菜梗去洗。
余锦年看了看脚边簸箩里，已经有许多死不瞑目的菜了，譬如扒得只剩下一丢丢黄嫩菜心的大白菜，揉搓得花头都掉了的椰菜花，坑坑洼洼的萝卜头……
他仿佛听到了蔬菜们的哀嚎：杀父之仇莫过于此了！
季鸿正在认真地“洗”芹菜，忽然感觉身边阴影一重，少年拢起衣摆蹲下来，眉头紧锁着伸手拨了拨木盆里的菜，他不由停下了手里的动作，低道：“抱歉，我……”
从男人看似平静的话音里，余锦年竟听出了几分失落，他抬头看了看季鸿，忽然想到了自己第一次下厨的场景，不禁笑起来。
季鸿一脸茫然地看着他。
余锦年一边把簸箩里的菜挑出来重新摘，一边笑说：“我第一次做菜的时候，是想给我父亲一个惊喜。洗土豆的时候，因为觉得外面很脏，就直接拿刀切掉了一层，最后切得像个桃核，圆葱还一片一片地掰下来洗，被辣哭了眼睛。父亲回来的时候见我在哭，还以为我在外面被人欺负了，气势汹汹的说要去找人家算账。”
虽然上一世的结局令人痛苦，但余锦年这会儿想起来的却都是些令人怀念的事情，且因为自己心态有了些许的变化，没有生病时那么钻牛角尖了，便愈加觉得那些平淡的生活是如此幸福，就连养父声色俱厉地勒令他背书的回忆都带上了一层温馨的颜色。
季鸿见少年洗菜的动作慢了下来，视线从少年的双手看到少年的脸庞，发现那双清澈好看的眼睛当中，竟有些失神无色。
他听二娘说过，少年来到面馆的那天浑身是伤，虚弱得快要死去了，人在床上躺了三天才彻底醒透，又躺了两天才恢复元气下床活动，说那几天的少年还没有现在这样爱笑，总是叫不应，皱着眉头仿佛在思考什么。
季鸿脑海中便浮现出了那样的情景，余锦年伤痕累累和失魂落魄的模样，竟觉得心里莫名紧了一下，也不知道为什么，面前这个少年就像温和的日光一般，在他身边的时候，总让人感到非常舒服，因此他不想看到余锦年露出这样的表情，就好像原本璀璨的星宫忽地黯淡了。
此刻，季鸿特别想摸一摸少年的头，就像少年经常哄穗穗的那样。
余锦年从回忆中恍惚反应过来，似掩饰自己的失态般，此地无银三百两地笑道：“你看我现在，是不是特别厉害？”
突然一阵风刮过，季鸿微微眯起了眼睛，他伸出手去，在余锦年头上虚虚撩过一把，又看了少年片刻，直到风止，才应道：“嗯。”
男人的声音在风的喧嚣余音里显得格外干净清朗，也许是在那一瞬间，乍起的风也带走了那拒人千里的冷意，只留下了无边无际的深沉温柔。
余锦年被风吹得一闭眼，并没有看到季鸿半掩之下的眼神，只觉得头上轻轻被人摸了一下，再睁开，只看到男人手指间捏着的一片枯叶。
大概是从我头上摘下来的，余锦年心道。
“你教我。”季鸿漫不经心地扔了枯叶，指了指盆中剩下的菜。
余锦年忙点点头，干起正事：“这些菜只需要把里面枯黄的、蔫了的叶子摘掉就好，而且把它们在水里泡一会儿，上头的泥土就会松散开来，再洗就容易多了……”
季鸿听得很认真，余锦年很满意，只是不知道为什么，男人视线总往自己头上瞟，难不成自己头上还挂了什么东西？伸手摸了摸，没有啊。
重新洗完了菜，余锦年把菜捧进厨房，也不敢再给季鸿安排什么有技术含量的活儿了。因为瞧见季鸿洗个菜，把鞋都洗湿了，于是叫他坐在灶边一边烤火，一边挑豆子。
余锦年则去找阴阳师父借纸笔。
这里人总有千奇百怪的规矩，这样做席面之前，一般是需要由掌厨师傅列一张菜品清单，先与主人家过目，以防菜色中有什么主家忌讳的东西，有许多农户家其实是不识字的，则由掌厨口头传达，但清单还是要有一个的，为走个过场而已。
新宅尚未建成，想来吴婶娘也没有纸笔，余锦年便径直去寻这些人当中最有“文化”的阴阳师父去。
问了人，都说这位道长是有真本事的，画符祛邪、捉鬼定宅、开场做醮，样样精通，且云游四方归期不定，这日吴婶娘家的能将他请来，是沾了大福缘的机遇。
余锦年“虔诚”地跟人一起崇拜了两句，便直奔道长所在的东屋而去。
此时，这位道长正在东屋正坐上悠闲地品茶，怀里斜揽着一柄刻着阴阳太极图的拂尘，而他面前恭恭敬敬地站着一个四十有余的男人，护着用细麻布包扎着的左手，不停地朝道长敬拜，嘴里念念有词。
他才念罢，道长举起拂尘于半空中一撩，也念道：“驱邪缚魅，保命护身。智慧明净，心神安宁。三魂永久，魄无丧倾……急急如律令！”
道长身形随之一定，之后才慢慢收回拂尘，阖目摆手，缓缓说道：“好了，此符你拿回去，烧融于水后每日分三次与你儿服下，即可除污去秽，保你儿康健。”
男人连连拜谢，又将一锭不小的银子供到桌上：“多谢道长，多谢道长！”
余锦年走进去，闻到男人身上的油烟味，再看他受伤了的手，便猜想他就是那个坏了风水的前掌厨师傅。
道长送走了男人，才端起茶盏，就看见一名少年走了进来，他刚要斥责对方不懂规矩，眼神在来人身上一扫，忽地睁大眼睛惊奇道：“竟有此种气运！勿动，且让本道细细看来！”
吓得余锦年忙站住了脚，任那道长将自己绕了左三圈右三圈。
道长：“稀奇，稀奇！”
余锦年纳闷：“敢问道长，何处稀奇？”
“不可说，不可说。”道长摇摇头，指了指天：“天机不可泄露！”
余锦年也说：“既然不可泄露，那就不问了吧。请问道长，能否借我一笔一纸，好与主人家列张席面单子？”
那道长诧异：“你竟是个厨子？可惜，可惜了。”
余锦年失笑：“那依道长看，我该是个什么？”
两人交谈甚欢，却无人注意到门外又来了一人。
道长皱着眉头，一扫拂尘，深沉低语：“阁下根骨非凡，气运非常，三魂七魄似与凡人不同……”他突然张口大惊，猛退一步，“胎光之主竟已离魂变化！”
余锦年看他手舞足蹈了一阵，又忽地靠近过来，瞪着极大的眼睛问道：“小兄弟，你可愿意入我师门，去往灵山宝峰，学习无上道法，脱离这肉体凡胎？”
“……”余锦年无语了片刻，刚想开口。
“锦年！”
余锦年闻声回头，见是季鸿，正蹙着眉伫立在门旁。
“你怎么来了，我正向道长借——”
“我们回去罢。”季鸿快步走进来，没等余锦年说完，一把抓住了他的手腕，把他往外面带，“灶上的水沸了，我不会。”
余锦年皱着眉看她。
穗穗才小声哭道：“我梦见一个好可怕的鬼差，它拿着很长很长的链子，它说时辰到了，要来钩我娘的魂……呜……小年哥，我娘她会好起来的是不是？她不会被鬼差勾走的，是不是……”
听到并非是二娘病情发作，余锦年才放心下来，伸手摸了摸小丫头的脑袋，又拽了袖子轻轻擦去她脸上的泪印，安哄道：“有小年哥在呢，穗穗不怕，二娘一定会好起来的。”