5.糖水杏和羊
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于佳一回到家之后就去张大婶家准备把康康抱回来。
“一娘,你可是来了,康康这孩子等你走了不久就开始哭了,哭声倒是挺小的,就怕坏了孩子嗓子给哭坏了,哄了好久都哄不好,以后你要干活可怎么办?”张大婶看起来不知所措,实在是拿这孩子一点办法都没有,张大婶自己也算是身经百战的,之前还跟一娘打包票说要带孩子,现在是不知道怎么办了。
“没事,倒是看不出来我家康康是个认生的,以后我多抱着孩子来婶子家串门,孩子见多了估计就好了。既然我回来了,就把孩子带回去了,婶子也歇歇,估计哄孩子也累着了吧。”
“不累,就看了半天哪会累人,就是这孩子不知道哭了这么久会不会有事。”
“没事,孩子现在也不哭了,是吧,我们康康,怎么老哭呢?”康康自然不会回答于佳一,不继续哭了就算是回应了,“康康呀,回家咯,张婶子,我们回去啦!”
现在小摇床没有做出来,床沿还没有护栏,于佳一只能拿了点东西放在床沿,防止康康掉下床来。“康康乖乖躺着,奶奶去给你做好吃的。”
于佳一一整天没怎么吃东西,就只吃了个炒青菜,晚上准备好好犒劳一下自己。拿出了面粉,加水用筷子搅成棉絮状,在揉成光滑的面团后醒一会,趁着醒面的功夫,将葱切成葱花,又拿出了半边腊野兔,切成兔肉丁,唐朝没有辣椒,于佳一是川渝那边的人,可以说是无辣不欢,现在也只能多放点葱姜蒜和花椒提味了。于佳一将锅里放油,放进去葱姜蒜和花椒炒出香味,放入腊野兔丁,灶里多放柴火,用大火爆炒,没一会儿一盆没有辣椒的爆炒腊兔丁就出锅了,之后将醒好的面团切成一个个小面团,擀成长方形,刷上一层薄油,撒上适量盐和葱花,沿长边卷起成长条,再盘成团擀成饼状,将饼煎成两面金黄就出锅了。
于佳一葱油饼做了挺多,去给周围几乎人家每家送了一点,稍微远点的人家就没有送了。太阳慢慢下山,整个天空被染成橘红色,近处远处的人家烟囱里都冒出青烟,今天晚上,估计有半个村子都弥漫着葱油饼的香味。
于佳一美美得吃完一餐后,就开始准备做给张婶子的糖水杏。于佳一不放心康康一个人在屋里,就将杏拿进了房里处理。于佳一将杏去皮切成块,撒上白糖,因为是做给张婶子吃,就没放多少糖,拌匀之后腌制半个时辰,之后的步骤就只能去灶房处理了,将康康继续放床最里边,自己就去了灶房。将腌制好的杏倒入锅内,加入冰糖,加如没过杏的水,煮一会就装入瓷盆放凉就好。
做完这一切于佳一就准备去休息了。糖水杏明天一大早在送给张婶子就好了。在异世的第一个晚上,于佳一本来以为自己会睡不着,许是今天太累了,又许是山荷村的人给自己的感觉太温暖了,于佳一看着身边的孩子很快就睡着了。
第二天一大早于佳一就准备去镇上买头羊给康康挤羊奶,在顺便看看镇上环境。于佳一虽然力气大,但也不准备带着康康一块出门,还是将康康放在张婶子家。就一手抱着康康,一手抱着一盆糖水杏去了张婶子家。
“张婶子我去一趟镇上,康康就交给你照顾啦,还有这个,是我做的糖水杏,一点也不酸,放灶房啦。”于佳一知道张婶子看见糖水杏会唠叨自己,于是放下东西赶紧就跑,“康康在姥姥家要乖乖的,奶奶去镇上给你买头羊下奶给你喝。奶奶走啦。”于佳一虽然知道康康现在听不懂大人说话,但是自己每次跟康康说话的习惯就是改不了,就只能自己一个人自言自语。
于佳一走了好几个时辰才到镇上,山里的路不好走,下山也不敢走太快。到了镇上还是可以看出唐朝的繁华。主街是整个镇上最繁华的地带。主街铺设长方形的青砖,主街两侧是形形色色、大大小小的店铺,多是木式建筑配以灰瓦,街上行人多,服饰看起来都比山荷村的人们精美得多,各类叫卖声也此起彼伏。
于佳一准备先在镇上买上一些生活必需品,最后再去给康康买羊。
首先,糖是必需要买的,之前给张婶子做糖水杏费了不少的糖,再一个就是油盐酱醋之类的了,于佳一在后世做饭算得上是少油少盐了,在如今,跟唐朝本地人做饭比起来可是又费油又费盐的了,昨天晚上的葱油饼和爆炒腊兔丁就用掉了原身一两天的油盐。这些都得多买点。还有就是布,原身还没来得及给康康准备多少衣服就去了,于佳一也得多买点。唐朝的绵布(棉布是唐以后出现的词语)算是边疆之物,当时技术也不行,质量远比不上丝麻,所以穿绵布的人就更少了。鉴于此,于佳一准备给康康准备买点细绵绸,这差不多是当时最好的布料了,一匹细绵绸得将近二两银子。
所以当时布店见一穿着麻布衣裳的妇人想买店里最好的细绵绸都拒绝给于佳一拿布,于佳一好说歹说才让店家真相信自己是来买细绵绸的。
于佳一提着一匹细绵绸和一匹麻布走的时候店里伙计还嘀咕,“现在都看不懂了这有钱人了,看来之前掌柜说得看来客穿的衣裳推荐东西也不是个全对的。”
于佳一又去米铺买了一斗白面,两斗大米,于佳一还有很多别的想买,但想着原身给自己留下的二十多两银子就已经花了几两了,等会还要去买羊,就硬生生忍住了自己的购物欲望。于佳一心想,看来自己得抓紧时间赚钱了,不然就自己这种花法,原身留下的银子很快就被自己造完了。
于佳一也不会挑羊,看着一头毛色好、水亮的的就买下了。又细细问了养羊人喂养羊的具体办法才牵着自家的羊回家。牵着羊回家的时候日头早已升到了头顶上,早上吃的东西早就消化了,于佳一还担心赶着羊回家费时间,就只在路上随便买了个炊饼凑合着吃了。于佳一一路上听着羊的咩咩咩的叫声,看着羊吃吃草,走走停停,回来花了比去多了一倍的时间。
于佳一将羊系在自家院子里的木柱子上,放下东西就去隔壁接康康了。
“张婶子,我从镇上回来了,今天康康听话吗?”于佳一劲直走进了张婶子家院子,现在已经是傍晚时分,张婶子正在灶房忙活。“张婶子今天做什么好吃的呢?”
“一娘回来啦!康康今天乖着呢,没哭,也不折腾人,现在大强他们几个在屋里陪着孩子呢。”张婶子一边利落的切菜炒菜,一边跟于佳一说话,“你今天就别开火了,在这一块吃着吧,婶子做饭没你好吃,也舍不得放你那么多油,啧啧,昨天你那个什么饼,那个油啊,婶子我才没这么舍得招待你,好吃是真好吃,那叫一个香,昨天大强他们几个恨不得把碗底都舔干净了!”
“怎么好麻烦婶子你,康康他……”于佳一的话还没说完就被张婶子打断了。
“麻烦什么,就当你那一大盆糖水杏子抵的饭钱了,你这是得放了多少糖,以后可别这样了,多浪费钱,请你吃一顿饭我可还是有得赚,就是今天早上你那一大声吼啊,把我家三祖宗都叫过来了,那盆糖水杏我稍不注意,半盆子就下去了。三个人撑的连午饭都没吃。至于康康,现在是喂米糊糊是吧?你回趟家要多久,都用不上炒一个菜的时间,过去拿东西过来冲就是,快去快去,别在这挡道!”张婶子拿着锅铲就往外赶人。
于佳一还没插得上话就被张婶子赶出了灶房,没法子,只得照着张婶子说得办。出了灶房,于佳一拐去了堂屋,先去看看康康。
“大强,大福,杏花,辛苦你们几个啦,喜欢婶子给做的吃的下次婶子再给你们做!”于佳一是个特别宠孩子的,见张婶子说几个孩子喜欢吃就想着下次再给他们做。
“不辛苦,不辛苦,小侄子特别听话,我们一点都不累。”三人几乎是异口同声的说到。
于佳一又转过头跟康康说话,“康康,奶奶回来啦,姥姥说你今天很乖,真听话,跟小叔叔们在玩一会,奶奶回家给你拿糊糊吃。”于佳一见康康一双大眼睛直直得望着自己,大眼睛就跟自己当时在柱子叔家吃得葡萄一样,看着特别可爱,于佳一逗了康康一会才回家给康康拿口粮。
等所有人都坐上饭桌之后,张婶子又给端来了一碗糖水杏,“一娘,来,这是你送来的杏,我也不给你装太多,不然让你在我这吃饭到成了吃你自己的东西了,杏你就自己吃,水可以给康康喂点,小孩子准爱吃这糖水,”张婶子说是没装多少,也只是嘴上说说,杏都堆出碗边了,张婶子见三个孩子眼睛只顾着盯着自己手上的糖水杏,又继续说到,“你们几个眼睛往哪看呢!好好吃自己碗里的饭,早上吃了半盆还不够,牙齿还想不想要啦?吃饭吃饭,今晚上有肉都不爱吃了,真是!”
几个孩子向来怕自己奶奶,见奶奶发话了就乖乖吃饭了,家里一年到头也吃不了几次肉,有肉不吃是傻子才干的事!
于佳一回到家之后就去张大婶家准备把康康抱回来。
“一娘,你可是来了,康康这孩子等你走了不久就开始哭了,哭声倒是挺小的,就怕坏了孩子嗓子给哭坏了,哄了好久都哄不好,以后你要干活可怎么办?”张大婶看起来不知所措,实在是拿这孩子一点办法都没有,张大婶自己也算是身经百战的,之前还跟一娘打包票说要带孩子,现在是不知道怎么办了。
“没事,倒是看不出来我家康康是个认生的,以后我多抱着孩子来婶子家串门,孩子见多了估计就好了。既然我回来了,就把孩子带回去了,婶子也歇歇,估计哄孩子也累着了吧。”
“不累,就看了半天哪会累人,就是这孩子不知道哭了这么久会不会有事。”
“没事,孩子现在也不哭了,是吧,我们康康,怎么老哭呢?”康康自然不会回答于佳一,不继续哭了就算是回应了,“康康呀,回家咯,张婶子,我们回去啦!”
现在小摇床没有做出来,床沿还没有护栏,于佳一只能拿了点东西放在床沿,防止康康掉下床来。“康康乖乖躺着,奶奶去给你做好吃的。”
于佳一一整天没怎么吃东西,就只吃了个炒青菜,晚上准备好好犒劳一下自己。拿出了面粉,加水用筷子搅成棉絮状,在揉成光滑的面团后醒一会,趁着醒面的功夫,将葱切成葱花,又拿出了半边腊野兔,切成兔肉丁,唐朝没有辣椒,于佳一是川渝那边的人,可以说是无辣不欢,现在也只能多放点葱姜蒜和花椒提味了。于佳一将锅里放油,放进去葱姜蒜和花椒炒出香味,放入腊野兔丁,灶里多放柴火,用大火爆炒,没一会儿一盆没有辣椒的爆炒腊兔丁就出锅了,之后将醒好的面团切成一个个小面团,擀成长方形,刷上一层薄油,撒上适量盐和葱花,沿长边卷起成长条,再盘成团擀成饼状,将饼煎成两面金黄就出锅了。
于佳一葱油饼做了挺多,去给周围几乎人家每家送了一点,稍微远点的人家就没有送了。太阳慢慢下山,整个天空被染成橘红色,近处远处的人家烟囱里都冒出青烟,今天晚上,估计有半个村子都弥漫着葱油饼的香味。
于佳一美美得吃完一餐后,就开始准备做给张婶子的糖水杏。于佳一不放心康康一个人在屋里,就将杏拿进了房里处理。于佳一将杏去皮切成块,撒上白糖,因为是做给张婶子吃,就没放多少糖,拌匀之后腌制半个时辰,之后的步骤就只能去灶房处理了,将康康继续放床最里边,自己就去了灶房。将腌制好的杏倒入锅内,加入冰糖,加如没过杏的水,煮一会就装入瓷盆放凉就好。
做完这一切于佳一就准备去休息了。糖水杏明天一大早在送给张婶子就好了。在异世的第一个晚上,于佳一本来以为自己会睡不着,许是今天太累了,又许是山荷村的人给自己的感觉太温暖了,于佳一看着身边的孩子很快就睡着了。
第二天一大早于佳一就准备去镇上买头羊给康康挤羊奶,在顺便看看镇上环境。于佳一虽然力气大,但也不准备带着康康一块出门,还是将康康放在张婶子家。就一手抱着康康,一手抱着一盆糖水杏去了张婶子家。
“张婶子我去一趟镇上,康康就交给你照顾啦,还有这个,是我做的糖水杏,一点也不酸,放灶房啦。”于佳一知道张婶子看见糖水杏会唠叨自己,于是放下东西赶紧就跑,“康康在姥姥家要乖乖的,奶奶去镇上给你买头羊下奶给你喝。奶奶走啦。”于佳一虽然知道康康现在听不懂大人说话,但是自己每次跟康康说话的习惯就是改不了,就只能自己一个人自言自语。
于佳一走了好几个时辰才到镇上,山里的路不好走,下山也不敢走太快。到了镇上还是可以看出唐朝的繁华。主街是整个镇上最繁华的地带。主街铺设长方形的青砖,主街两侧是形形色色、大大小小的店铺,多是木式建筑配以灰瓦,街上行人多,服饰看起来都比山荷村的人们精美得多,各类叫卖声也此起彼伏。
于佳一准备先在镇上买上一些生活必需品,最后再去给康康买羊。
首先,糖是必需要买的,之前给张婶子做糖水杏费了不少的糖,再一个就是油盐酱醋之类的了,于佳一在后世做饭算得上是少油少盐了,在如今,跟唐朝本地人做饭比起来可是又费油又费盐的了,昨天晚上的葱油饼和爆炒腊兔丁就用掉了原身一两天的油盐。这些都得多买点。还有就是布,原身还没来得及给康康准备多少衣服就去了,于佳一也得多买点。唐朝的绵布(棉布是唐以后出现的词语)算是边疆之物,当时技术也不行,质量远比不上丝麻,所以穿绵布的人就更少了。鉴于此,于佳一准备给康康准备买点细绵绸,这差不多是当时最好的布料了,一匹细绵绸得将近二两银子。
所以当时布店见一穿着麻布衣裳的妇人想买店里最好的细绵绸都拒绝给于佳一拿布,于佳一好说歹说才让店家真相信自己是来买细绵绸的。
于佳一提着一匹细绵绸和一匹麻布走的时候店里伙计还嘀咕,“现在都看不懂了这有钱人了,看来之前掌柜说得看来客穿的衣裳推荐东西也不是个全对的。”
于佳一又去米铺买了一斗白面,两斗大米,于佳一还有很多别的想买,但想着原身给自己留下的二十多两银子就已经花了几两了,等会还要去买羊,就硬生生忍住了自己的购物欲望。于佳一心想,看来自己得抓紧时间赚钱了,不然就自己这种花法,原身留下的银子很快就被自己造完了。
于佳一也不会挑羊,看着一头毛色好、水亮的的就买下了。又细细问了养羊人喂养羊的具体办法才牵着自家的羊回家。牵着羊回家的时候日头早已升到了头顶上,早上吃的东西早就消化了,于佳一还担心赶着羊回家费时间,就只在路上随便买了个炊饼凑合着吃了。于佳一一路上听着羊的咩咩咩的叫声,看着羊吃吃草,走走停停,回来花了比去多了一倍的时间。
于佳一将羊系在自家院子里的木柱子上,放下东西就去隔壁接康康了。
“张婶子,我从镇上回来了,今天康康听话吗?”于佳一劲直走进了张婶子家院子,现在已经是傍晚时分,张婶子正在灶房忙活。“张婶子今天做什么好吃的呢?”
“一娘回来啦!康康今天乖着呢,没哭,也不折腾人,现在大强他们几个在屋里陪着孩子呢。”张婶子一边利落的切菜炒菜,一边跟于佳一说话,“你今天就别开火了,在这一块吃着吧,婶子做饭没你好吃,也舍不得放你那么多油,啧啧,昨天你那个什么饼,那个油啊,婶子我才没这么舍得招待你,好吃是真好吃,那叫一个香,昨天大强他们几个恨不得把碗底都舔干净了!”
“怎么好麻烦婶子你,康康他……”于佳一的话还没说完就被张婶子打断了。
“麻烦什么,就当你那一大盆糖水杏子抵的饭钱了,你这是得放了多少糖,以后可别这样了,多浪费钱,请你吃一顿饭我可还是有得赚,就是今天早上你那一大声吼啊,把我家三祖宗都叫过来了,那盆糖水杏我稍不注意,半盆子就下去了。三个人撑的连午饭都没吃。至于康康,现在是喂米糊糊是吧?你回趟家要多久,都用不上炒一个菜的时间,过去拿东西过来冲就是,快去快去,别在这挡道!”张婶子拿着锅铲就往外赶人。
于佳一还没插得上话就被张婶子赶出了灶房,没法子,只得照着张婶子说得办。出了灶房,于佳一拐去了堂屋,先去看看康康。
“大强,大福,杏花,辛苦你们几个啦,喜欢婶子给做的吃的下次婶子再给你们做!”于佳一是个特别宠孩子的,见张婶子说几个孩子喜欢吃就想着下次再给他们做。
“不辛苦,不辛苦,小侄子特别听话,我们一点都不累。”三人几乎是异口同声的说到。
于佳一又转过头跟康康说话,“康康,奶奶回来啦,姥姥说你今天很乖,真听话,跟小叔叔们在玩一会,奶奶回家给你拿糊糊吃。”于佳一见康康一双大眼睛直直得望着自己,大眼睛就跟自己当时在柱子叔家吃得葡萄一样,看着特别可爱,于佳一逗了康康一会才回家给康康拿口粮。
等所有人都坐上饭桌之后,张婶子又给端来了一碗糖水杏,“一娘,来,这是你送来的杏,我也不给你装太多,不然让你在我这吃饭到成了吃你自己的东西了,杏你就自己吃,水可以给康康喂点,小孩子准爱吃这糖水,”张婶子说是没装多少,也只是嘴上说说,杏都堆出碗边了,张婶子见三个孩子眼睛只顾着盯着自己手上的糖水杏,又继续说到,“你们几个眼睛往哪看呢!好好吃自己碗里的饭,早上吃了半盆还不够,牙齿还想不想要啦?吃饭吃饭,今晚上有肉都不爱吃了,真是!”
几个孩子向来怕自己奶奶,见奶奶发话了就乖乖吃饭了,家里一年到头也吃不了几次肉,有肉不吃是傻子才干的事!