第115章 长江刀鱼
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等回到小院，李兰已经把饭做好了，正在往桌子上端，同来的客人打了招呼，对刘一流说：“儿子，去喊你爸和你孙叔回来吃饭，这两人，说钓鱼给贵客接风，我这菜都炒好了，他们还没见影呢。”
“哎，好嘞，对了，雪晴，咋没看到吴大少爷呢？”刘一流有些疑惑，平时这吴大少不天天在家的吗？怎么今儿罕见的不出现。少了他还真不习惯，否则去喊人这活儿不有人干了嘛。
“他在二叔家辅导小雨功课呢？”孙雪晴抿嘴一笑，这女人不管大小，对有些事情那是相当的敏感，而男rén'dà多数则是蒙在鼓里，有的以为自己做的隐秘，有的则是真的不知道。
“哦，看来要对他的收费要降低，还挺负责的”刘一流点点头，这小子不错，还能帮上忙。可怜的哥哥一般只有等到妹妹被偷走了才是最后知道的那个人，监守自盗这个词不是没有来历的。
招呼着正在小院里跟甄老头斗嘴的八阿哥，“走，跟我去喊我老爹去，你飞的高看得远，帮我好好侦查”
旁边陌筱白撇撇嘴，喊两个人好吧，都你老爹呢？女人一旦注意上某个男人，你说的每句话都必须要仔细推敲，否则，她都能找出各种不是，总之，你绝对错了。
带着八阿哥来到水库，周围连个人影都没有，“咦，他们这二位这是跑哪儿去钓鱼了。”刘一流很是疑惑，对面山高林密的，一般不会跑去。
“八阿哥，靠你这小飞机了，你去找找。”刘一流对八阿哥说道。
八阿哥这小飞机真不是盖的，不一会儿就飞过来报告，找到他们两位了，现在正在往回走。不过走山路和飞行显然差距甚大，又等了20分钟，刘向阳和孙定坤才提着一条鱼从山林里钻出来。
“爸，孙叔，你们这是？”刘一流很是奇怪，不是钓鱼吗，怎么还跑到山里去钓鱼了？而且这鱼还不小，这不科学。
“哈哈，儿子，今天咱们算是逮了个好家伙，要不是你孙叔在，我还真不知道这是啥鱼。”刘向阳提着鱼向刘一流炫耀。
看来这鱼有点来历，要不老爸不会这么高兴，刘一流清楚父亲的xìng格，当兵多年，本身xìng格也比较沉稳，一般不会这样喜形于色。自己有些跳脱的xìng格还是遗传于母亲李兰更多一些。
“咦，这鱼，好奇怪，不是我们这里的鱼吧。”刘一流一看父亲手中提的鱼的样子，就从来没见过这样奇怪的鱼。
孙定坤笑呵呵的着看着刘一流，也不说话，就想难一难他，这小子这段时间让他大跌眼镜好多次，这下可要找补回来。
刘一流仔细的审视眼前的这条鱼，其身长而侧扁，腹银色而多脂，形似一把尖刀，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色。体侧微huáng'sè，腹部灰白色。各鳍基部均呈米huáng'sè，尾鳍边缘黑色。
刘一流在脑海里仔细搜索与这条鱼相近的记忆，很熟悉，自己前世的时候仿佛在那里见过。脑际灵光一闪，突然想起前世电视里一则新闻里介绍的鱼的样子，说的是长江里野生的一种鱼，因为被称为长江三鲜，其味道特别鲜美，所以价格高昂至8000一条。
“难道是长江刀鱼，不对啊，那能长这么大啊，这儿和长江也还远的很呢？怎么会在这里抓到。”刘一流有些迟疑的说着答案，又难以确定。
不过，不科学的事情太多了，自己都能重生，还有什么事情不能发生，就算是现在林子里蹦出个华南虎，刘一流也能信了，谁说华南虎的祖先就不能偶尔想搬搬家，来神农架定居。
“嘿，你小子还真行，这你都能知道。”孙定坤虽然对刘一流已经评价很高，但还是又一次把眼镜跌掉了，这小子还是计算机专业毕业的吗？难道上辈子还当过渔民，这也知道。
“还真是啊，哈哈，这鱼的味道只听说过极好，但还真是没尝过，今天，可要一饱口福了。”刘一流乐了，这条刀鱼要是按前世的价格，不值个20来万？吃过好吃的鱼，但是没吃过如此贵的，今天就要来吃价格高的，先不说好吃不好吃，心理上那肯定是极为满足的。
这种只要贵的，不要对的心理是大部分人心态，同样一件衣服，你标价100元，买者寥寥，可当你重新标个1000元，甚至2000的时候，反而销量大涨，而且更奇怪的是，基本没有还价的。当然，前提是在大商场里，你别整个破败小店里，那100的价格，能被还价的人们直接定死在20上，让你哭都哭不出来，赚2块钱咋都这么难呢？
“孙叔，这长江刀鱼咋会在我们这地儿出现呢？”刘一流问道。
“呵呵，万物生长自有它的道理，我们人类也不一定窥其全貌，有许多未知等待我们去探索，这刀鱼在长江里一般能生长至20-25厘米，体重也就是20来克。但是我们今天在溪流里抓到的这条却身长60厘米，估计也能有1斤来重，放在市场上卖的话可是值不少钱那。”孙定坤泰然自若的如同教导学生一般给刘一流解释。
“因为刀鱼的美味，导致过度捕捞，还有长江流域的水质剧变，到了20世纪80年代末、90年代初，湖南湖北江段就基本上找不到洄游的刀鱼了。两三年后，江西江段也没有了。1996年左右，安徽江段也难以形成渔讯了。江苏江段也不能幸免，1997年、1998年左右，首先是南京没有了渔讯，后来，镇江、扬州江刀产量也锐减。现在这刀鱼啊，是越来越难吃到了。”
刘一流颇有些崇拜的看着孙大教授，这语气多像前世的自己啊，特别是对某些无法解释的问题给学生回答的时候，简直一模一样。
搞了半天，孙教授也是不知道刀鱼为何到了这里啊，不过，就这不动声色的解释，足以让学生明白了，这未知的事情太多了，老师也不能事事都知啊，所以你们要努力学习，争取自己发现。敢情老师这么说，都是激励学生努力学习呢。刘一流瞬间觉得，自己前世如此说的时候，做的是如此的正确。
孙定坤看着颇有些崇拜眼神的刘一流，有些讪讪，这玩意儿咋跑到这山沟里来的，他也实在是无法给出科学的解释。于是，他就想起了老师说“斑鳖”怎么到这个水库里来的，也许.。也许.。反正老师也是这么忽悠自己的。
这徒承师业就是这么来的，一代一代就这么传下来是多么的不容易啊，言传身教很重要。
“走吧，客人们不是来了吗？今天这条鱼可就是大菜，走，别让人等急了。”刘向阳也在旁边听了半天课，他早从孙定坤那里知道了这鱼的来历，只是听了半天还是不知道为啥长江里的鱼跑到这里来的。不由心生佩服，有知识的人说话就是不一样，曲里拐弯的，只有我这读了书的儿子能听懂。
回到小院，这条长江刀鱼自然又是让大家一阵稀奇，甄无敌拍着刘向阳的肩膀，“好小子，这老头子一来，就给我来顿大餐那。这么大的刀鱼还真是稀罕货，上次吃的时候还是在小胖子酒店吃的，他还特别小气，弄的鱼都才筷子长，吃的一点儿都不过瘾。”
胖子有些肉疼的看着这条长达60厘米的刀鱼，这玩意儿要是到酒店里做好了卖给客人，不卖个7、8万他就不叫甄有财。可这话他是万万说不出口的，要是敢说，绝对首先被自己的爷爷甄无敌给打的上天无路，下地无门。你没听他说嫌弃上次吃的刀鱼小了，那筷子长的刀鱼已经是很大的了好不好。
提着鱼，刘一流自去厨房里做菜，这鱼虽然以前没做过，可越是新鲜味美的鱼类，越不需要额外的配料和复杂的烹制，清蒸无疑是保持原味的最佳方式。以长江刀鱼为原料，仅以盐入味、姜末料酒去腥、猪油添香，蒸几分钟，已经是软嫩芳甜、口颊生津。
待把这最后一道大菜端上桌，早已急不可耐的甄老头儿一筷子就叨了过来，“甄爷爷，你注意点儿，这鱼味道虽然鲜美，可刺也多，小心别卡着。”陌筱白自然对刀鱼不陌生，清明节前吃刀鱼的时候，鱼骨是软的，就算是卡住了也可以吃些叶子菜裹着吞下去。这清明节后的刀鱼骨头就逐渐变硬了，而且这么大条刀鱼，鱼刺肯定很硬，这老头要卡着了可就不得了。
甄老头别看对老兄弟陌铁生现在没好脸色，对陌筱白可不这样，夹鱼的力道自然就小了些，没贪心弄一大块下来，正张嘴准备说话。“咱是**员，这点儿困难就不敢吃鱼了？卡住了正好可以去见马克思。”旁边传来一个沙哑的声音。
谁这么牛逼，吃个鱼都要让甄无敌将军去见马克思，循声望去，果然看见八阿哥一副贱贱的摸样望着这边，双翅在蓄力待发，明显是准备随时跑路。
众人都忍着笑，还真没一个人去吃鱼，要万一憋不住笑了，自己先被卡住了咋办，虽然马克思老爷子还在那边传授**的美丽，但现在还真没一个人想去见。
“哈哈，老子还就吃了，还就卡不住。”甄无敌哈哈乐了，把鱼放进嘴里细细咀嚼起来，吐出几根鱼刺，然后挑衅的看向八阿哥吞了嘴中的鱼肉。
“哎呀”老头儿一声惊叫，完了，还真卡了，胖子一阵慌乱，老爷子要是出个好歹，甄不错绝对会对他很不错的。
“嘿嘿，逗你玩儿的”甄无敌马上又恢复了。
我去，众人一阵无语，奇葩的遗传，到胖子这儿还算是减弱了的。
等回到小院，李兰已经把饭做好了，正在往桌子上端，同来的客人打了招呼，对刘一流说：“儿子，去喊你爸和你孙叔回来吃饭，这两人，说钓鱼给贵客接风，我这菜都炒好了，他们还没见影呢。”
“哎，好嘞，对了，雪晴，咋没看到吴大少爷呢？”刘一流有些疑惑，平时这吴大少不天天在家的吗？怎么今儿罕见的不出现。少了他还真不习惯，否则去喊人这活儿不有人干了嘛。
“他在二叔家辅导小雨功课呢？”孙雪晴抿嘴一笑，这女人不管大小，对有些事情那是相当的敏感，而男rén'dà多数则是蒙在鼓里，有的以为自己做的隐秘，有的则是真的不知道。
“哦，看来要对他的收费要降低，还挺负责的”刘一流点点头，这小子不错，还能帮上忙。可怜的哥哥一般只有等到妹妹被偷走了才是最后知道的那个人，监守自盗这个词不是没有来历的。
招呼着正在小院里跟甄老头斗嘴的八阿哥，“走，跟我去喊我老爹去，你飞的高看得远，帮我好好侦查”
旁边陌筱白撇撇嘴，喊两个人好吧，都你老爹呢？女人一旦注意上某个男人，你说的每句话都必须要仔细推敲，否则，她都能找出各种不是，总之，你绝对错了。
带着八阿哥来到水库，周围连个人影都没有，“咦，他们这二位这是跑哪儿去钓鱼了。”刘一流很是疑惑，对面山高林密的，一般不会跑去。
“八阿哥，靠你这小飞机了，你去找找。”刘一流对八阿哥说道。
八阿哥这小飞机真不是盖的，不一会儿就飞过来报告，找到他们两位了，现在正在往回走。不过走山路和飞行显然差距甚大，又等了20分钟，刘向阳和孙定坤才提着一条鱼从山林里钻出来。
“爸，孙叔，你们这是？”刘一流很是奇怪，不是钓鱼吗，怎么还跑到山里去钓鱼了？而且这鱼还不小，这不科学。
“哈哈，儿子，今天咱们算是逮了个好家伙，要不是你孙叔在，我还真不知道这是啥鱼。”刘向阳提着鱼向刘一流炫耀。
看来这鱼有点来历，要不老爸不会这么高兴，刘一流清楚父亲的xìng格，当兵多年，本身xìng格也比较沉稳，一般不会这样喜形于色。自己有些跳脱的xìng格还是遗传于母亲李兰更多一些。
“咦，这鱼，好奇怪，不是我们这里的鱼吧。”刘一流一看父亲手中提的鱼的样子，就从来没见过这样奇怪的鱼。
孙定坤笑呵呵的着看着刘一流，也不说话，就想难一难他，这小子这段时间让他大跌眼镜好多次，这下可要找补回来。
刘一流仔细的审视眼前的这条鱼，其身长而侧扁，腹银色而多脂，形似一把尖刀，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色。体侧微huáng'sè，腹部灰白色。各鳍基部均呈米huáng'sè，尾鳍边缘黑色。
刘一流在脑海里仔细搜索与这条鱼相近的记忆，很熟悉，自己前世的时候仿佛在那里见过。脑际灵光一闪，突然想起前世电视里一则新闻里介绍的鱼的样子，说的是长江里野生的一种鱼，因为被称为长江三鲜，其味道特别鲜美，所以价格高昂至8000一条。
“难道是长江刀鱼，不对啊，那能长这么大啊，这儿和长江也还远的很呢？怎么会在这里抓到。”刘一流有些迟疑的说着答案，又难以确定。
不过，不科学的事情太多了，自己都能重生，还有什么事情不能发生，就算是现在林子里蹦出个华南虎，刘一流也能信了，谁说华南虎的祖先就不能偶尔想搬搬家，来神农架定居。
“嘿，你小子还真行，这你都能知道。”孙定坤虽然对刘一流已经评价很高，但还是又一次把眼镜跌掉了，这小子还是计算机专业毕业的吗？难道上辈子还当过渔民，这也知道。
“还真是啊，哈哈，这鱼的味道只听说过极好，但还真是没尝过，今天，可要一饱口福了。”刘一流乐了，这条刀鱼要是按前世的价格，不值个20来万？吃过好吃的鱼，但是没吃过如此贵的，今天就要来吃价格高的，先不说好吃不好吃，心理上那肯定是极为满足的。
这种只要贵的，不要对的心理是大部分人心态，同样一件衣服，你标价100元，买者寥寥，可当你重新标个1000元，甚至2000的时候，反而销量大涨，而且更奇怪的是，基本没有还价的。当然，前提是在大商场里，你别整个破败小店里，那100的价格，能被还价的人们直接定死在20上，让你哭都哭不出来，赚2块钱咋都这么难呢？
“孙叔，这长江刀鱼咋会在我们这地儿出现呢？”刘一流问道。
“呵呵，万物生长自有它的道理，我们人类也不一定窥其全貌，有许多未知等待我们去探索，这刀鱼在长江里一般能生长至20-25厘米，体重也就是20来克。但是我们今天在溪流里抓到的这条却身长60厘米，估计也能有1斤来重，放在市场上卖的话可是值不少钱那。”孙定坤泰然自若的如同教导学生一般给刘一流解释。
“因为刀鱼的美味，导致过度捕捞，还有长江流域的水质剧变，到了20世纪80年代末、90年代初，湖南湖北江段就基本上找不到洄游的刀鱼了。两三年后，江西江段也没有了。1996年左右，安徽江段也难以形成渔讯了。江苏江段也不能幸免，1997年、1998年左右，首先是南京没有了渔讯，后来，镇江、扬州江刀产量也锐减。现在这刀鱼啊，是越来越难吃到了。”
刘一流颇有些崇拜的看着孙大教授，这语气多像前世的自己啊，特别是对某些无法解释的问题给学生回答的时候，简直一模一样。
搞了半天，孙教授也是不知道刀鱼为何到了这里啊，不过，就这不动声色的解释，足以让学生明白了，这未知的事情太多了，老师也不能事事都知啊，所以你们要努力学习，争取自己发现。敢情老师这么说，都是激励学生努力学习呢。刘一流瞬间觉得，自己前世如此说的时候，做的是如此的正确。
孙定坤看着颇有些崇拜眼神的刘一流，有些讪讪，这玩意儿咋跑到这山沟里来的，他也实在是无法给出科学的解释。于是，他就想起了老师说“斑鳖”怎么到这个水库里来的，也许.。也许.。反正老师也是这么忽悠自己的。
这徒承师业就是这么来的，一代一代就这么传下来是多么的不容易啊，言传身教很重要。
“走吧，客人们不是来了吗？今天这条鱼可就是大菜，走，别让人等急了。”刘向阳也在旁边听了半天课，他早从孙定坤那里知道了这鱼的来历，只是听了半天还是不知道为啥长江里的鱼跑到这里来的。不由心生佩服，有知识的人说话就是不一样，曲里拐弯的，只有我这读了书的儿子能听懂。
回到小院，这条长江刀鱼自然又是让大家一阵稀奇，甄无敌拍着刘向阳的肩膀，“好小子，这老头子一来，就给我来顿大餐那。这么大的刀鱼还真是稀罕货，上次吃的时候还是在小胖子酒店吃的，他还特别小气，弄的鱼都才筷子长，吃的一点儿都不过瘾。”
胖子有些肉疼的看着这条长达60厘米的刀鱼，这玩意儿要是到酒店里做好了卖给客人，不卖个7、8万他就不叫甄有财。可这话他是万万说不出口的，要是敢说，绝对首先被自己的爷爷甄无敌给打的上天无路，下地无门。你没听他说嫌弃上次吃的刀鱼小了，那筷子长的刀鱼已经是很大的了好不好。
提着鱼，刘一流自去厨房里做菜，这鱼虽然以前没做过，可越是新鲜味美的鱼类，越不需要额外的配料和复杂的烹制，清蒸无疑是保持原味的最佳方式。以长江刀鱼为原料，仅以盐入味、姜末料酒去腥、猪油添香，蒸几分钟，已经是软嫩芳甜、口颊生津。
待把这最后一道大菜端上桌，早已急不可耐的甄老头儿一筷子就叨了过来，“甄爷爷，你注意点儿，这鱼味道虽然鲜美，可刺也多，小心别卡着。”陌筱白自然对刀鱼不陌生，清明节前吃刀鱼的时候，鱼骨是软的，就算是卡住了也可以吃些叶子菜裹着吞下去。这清明节后的刀鱼骨头就逐渐变硬了，而且这么大条刀鱼，鱼刺肯定很硬，这老头要卡着了可就不得了。
甄老头别看对老兄弟陌铁生现在没好脸色，对陌筱白可不这样，夹鱼的力道自然就小了些，没贪心弄一大块下来，正张嘴准备说话。“咱是**员，这点儿困难就不敢吃鱼了？卡住了正好可以去见马克思。”旁边传来一个沙哑的声音。
谁这么牛逼，吃个鱼都要让甄无敌将军去见马克思，循声望去，果然看见八阿哥一副贱贱的摸样望着这边，双翅在蓄力待发，明显是准备随时跑路。
众人都忍着笑，还真没一个人去吃鱼，要万一憋不住笑了，自己先被卡住了咋办，虽然马克思老爷子还在那边传授**的美丽，但现在还真没一个人想去见。
“哈哈，老子还就吃了，还就卡不住。”甄无敌哈哈乐了，把鱼放进嘴里细细咀嚼起来，吐出几根鱼刺，然后挑衅的看向八阿哥吞了嘴中的鱼肉。
“哎呀”老头儿一声惊叫，完了，还真卡了，胖子一阵慌乱，老爷子要是出个好歹，甄不错绝对会对他很不错的。
“嘿嘿，逗你玩儿的”甄无敌马上又恢复了。
我去，众人一阵无语，奇葩的遗传，到胖子这儿还算是减弱了的。