67.第67章 开业不吉被人砸店
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喜娘将家人安置在贺喜居的后院里。
虎子直接告诉喜娘最近发生的那些糟心事。
加上卖他们姐妹的钱,总算是凑够了村长要求的数目,可是家里的地卖了,房子抵了,所有的钱都拿出去了,说是一穷二白一点也不为过。
田大壮以前是个干劲十足的,可是经历了这些变故以后,竟然完全变了个人。
不仅不下地还开始酗酒,酗酒以后打老婆打孩子……简直将一个男人的恶劣根性都发挥了出来。
而花氏,本来在家里还是很强势的,可是被打了几次以后……
虎头心灰意冷搬到了小南山上。
虎子去地头盖了个茅草屋自己住,弟弟妹妹每天都在田二壮和钱玉的冷言冷语中生活……
亏得自己将他们都接来了。
喜娘很庆幸,自己现在有能力做这件事情。
下面就要将大哥、爷爷、奶奶还有爹……
花氏到镇子上三天了,精神总算是好转了一些,将小院收拾的妥妥当当的,狗子,狗蛋还有花娘也变得欢乐的多了。
“姐姐,姐姐,喜娘好喜欢吃这个。”只不过是一个包子而已,花娘吃的那是一个香啊。
“好吃。我可以再吃一个吗?”狗蛋已经吃了两个,看着热腾腾的包子还是流口水,却不敢动手。
“吃,这是喜娘买给我们的。”狗子倒是真没把自己当成外人……
这里已经安顿好了,喜娘决定全心思的放到贺喜居上。
前期因为没有钱,他们只是租了一家能容纳六七张桌子的小店。
后院倒是很大,除了住的地方,也将厨房安置到了那里。
小二还好说,只要腿脚灵活,人机灵就没有问题,可是,大厨的话,那是根本,就必须慎之又慎。
虎子虽然在李明智的吉庆居的厨房做过,可是毕竟只是学徒,打打杂什么的,现在绝对不够上灶。
“小老板,这事就交给老夫吧。”贾通运适应的那个快啊,现在穿着件长衫,手里拿着算盘,还真有点……有点掌柜的意思。
“这个你行吗?”喜娘是真怀疑,老爷子虽然是不摆脱算卦,可是……做什么事都要算一算!
大厨看的是水平……不是命格啊……
喜娘想婉转的拒绝下,但是贾通运出手特快,昨天刚提出的事情,今天就有了眉目。
“小老板,这就是我招的厨子。”
喜娘的面前站着一个大腹便便的光头,走路的时候一身肥肉晃荡晃荡的。
重量级的。
“老板好,我叫李俊,以后叫我李胖子好了。”看着喜娘打量自己,人家很自觉的做了介绍。“你别看我长这个样,我的手艺可好了。”
闪亮亮的一把刀被耍了起来,眼花缭乱的。看起来还是有点本事的。
不过这都是花把式。到底有没有水平,那还是要灶台上见真章。
李胖子表示中午的话自己可以露一手。喜娘点头,厨房已经够规制好了,上手就成。到不用买菜,直接从空间里拿了,都是最新鲜的。
很快,就有一桌子菜出来,喜娘先尝了一口……果然都是饭馆味。
不知道为什么,这些大厨虽然有些手艺,可是却像是一个师傅教出来的,做饭全都是那种……嗯……反正说不上来,总是感觉不对。
喜娘以前开的农家乐,都是以创新菜取胜的,而在这个时代……
不行,不行……虽然试菜的家人吃的事相当的满意,可就是不对喜娘的心思。
“不满意。”贾通运是个会看人脸色的,何况喜娘的表现实在是太明显了。
这话不能当着本厨说的,喜娘将贾通运拉到了内间,将自己的想法说了出来。
“都是一个味?”贾通运是个会看相,会算账的人,但是还是搞不懂喜娘到底是什么意思。“我吃着味道比其他的地方强多了。”
嗯,喜娘不知道该怎么解释,反正就不对心思!
“明天就适合开张的大吉日。你要是不要这个,难道我们开张当天卖包子。”
一句话秒杀喜娘。
可是就是不对心思啊。
对于一个饭馆来说,尤其是这种新开的,菜的味道是吸引顾客光顾的最主要的渠道。
时间不等人,现在只能死马当成活马医,厨师定了的话,那只能从菜单上入手。
好在她脑子够用,前世一些特色菜的菜谱还记得。
“这些是什么?”费力让贾通运写的菜单拿过去,李胖子表示,他不识字……
擦,忘记了,这个时代,有文化的人少。
菜单这种纸上谈兵的东西果然顶部起用,喜娘直接用嘴述的,一步一步的教导,一个时辰,两个时辰,到了晚上的时候,总算是学会了两三道菜。
明天用来撑场面应该够了。
喜娘让李胖子自己琢磨琢磨,自己进了空间。
明天开业,她用的依旧是限时降价的手法招揽顾客,喜欢占便宜的肯定也多,一定会需要很多的食材,这要早早的准备。
开业要喜庆。
为了将动静闹得大一点,喜娘买了鞭炮,到了开张的时候,点响,那动静好几条街都能看到。
好久没有这么热闹了,到了吃饭的点,周围看热闹的人围了里三层外三层。
“店名起的不错,挺喜庆的。”
“那不是贾半仙吗?怎么……改行了。”
“半仙,来你这里吃饭,给免费算命吗?算的话,中午就搁这吃了。”
“就是就是,您要是出手,大家肯定捧场。“
哎呦喂,喜娘做的是幕后老板,不能在明面上,夹在人群中观看大家的反应,听到这些话以后整个的都不好了。
她确定自己开的是饭馆不是……算命摊。
这群人太扯了。
“嘿嘿,大家要是给面子的话,那就进来坐一坐,等小老儿闲下来的时候,给各位看官算上一算也是可以的,不过免费……嘿嘿,多少该给点小钱。”
贾通运努力的开展副业的热情让喜娘很无奈,可是,这话绝对是有效的,刚说出来,就有几个人抬脚进门。
明显是冲着贾通运的话去的。也算是营销手段的一种吧。
陆陆续续的又有一些人进来。不过和喜娘预估的情况差了好多,竟然只坐了三桌。
果然是前期宣传的不够吧,开业实在是太仓促了,喜娘反省了一下,她实在是太想赚钱了,结果有很多都没有想周全。
不过,短时间能做到这点也算是可以,喜娘这样安慰自己,心里总算是好受点。
第一天,特色菜就是那道俘获了李明智的红烧鳝鱼,然后配以一些开胃的小菜,主食的话,是从包子那直接拿的包子。
来捧场的人很大方的给了正面的回馈。
“贾爷,这菜味道不错。”
“是啊,我看比丰盛楼要强多了。”
“便宜又好吃。”
“便宜没好货,这话没有听过吗?这都是些什么?就这也算是菜吗?”
“什么玩意,这都什么味?就这东西怎么吃。”
“就这点水平还敢开馆子,真的是笑死人了。”
大家边吃表聊的气氛出现了不和谐的因素,喜娘注意到,说这些话的都都坐在一桌上,他们点了好些菜。
喜娘以为是来捧场的,现在看来,很明显是找事的。
“各位爷,我看你们印堂发黑,恐有血光之灾,不管要做什么事之前,请好好想想。”就在喜娘没了主意的时候,贾通运走到他们那桌,扫了几个人一眼,说了这样的话。
“你个臭老头说什么。”那几个明显是来找事的,贾通运做这样的事情就给他们找到了理由。
喜娘看到,他们用手将桌子上的菜全部都扫到了地上,有一个甚至揪起了贾通运的衣服朝着他挥拳……
“啊……”发出惨叫声的是那个不开眼的,贾通运的本事,喜娘是见识多的,现在完全是收拾乐于的那个劲。
听到外面的动静不对,李胖子拿着菜刀,虎子拿着擀面杖也出来了。
和气生财!
喜娘想这么说,可是,要是今天不好好处理这些闹事的话,以后日子就别想消停的……
想到这点,喜娘觉得,他们闹闹事也是好的。
动手了,本来好好吃饭的也吃不下去,他们当然没有心情吃饭,四轰而散。
饭钱……饭钱……
“掌柜的,你在干什么,赶紧揍他们。”喜娘看着人走,没有办法阻止,只能是将气发在那些找事的人身上。
霹雳乓啷!
桌子腿飞过,猜到砍过来,盘子碗满空乱飞!三个人对三个人,自己这边都是战斗值高的。
找事的很快就都趴在地上。
贾通运将最开始引头的那个人踩在脚底下,狠狠的碾了碾。
惨叫声一声高过一声,要多惨烈就有多痛。
“说,谁让你们来闹事的。”
“我问你话呢,听不到是不是?”加重脚踩的力气。
那一定很痛吧……喜娘绝得,贾大爷这个时候王八气十足,那气场绝对是能震的住场子的。
这个掌柜找的不错。
“都干什么呢,竟然敢在这里闹事。”马上就要问出到底是那个人过来找茬的时候,门口又闹腾了起来,这次竟然是官衙的人。
喜娘去过衙门几次,可这次来的一个都没见过。
没有熟人不好办事!
喜娘将家人安置在贺喜居的后院里。
虎子直接告诉喜娘最近发生的那些糟心事。
加上卖他们姐妹的钱,总算是凑够了村长要求的数目,可是家里的地卖了,房子抵了,所有的钱都拿出去了,说是一穷二白一点也不为过。
田大壮以前是个干劲十足的,可是经历了这些变故以后,竟然完全变了个人。
不仅不下地还开始酗酒,酗酒以后打老婆打孩子……简直将一个男人的恶劣根性都发挥了出来。
而花氏,本来在家里还是很强势的,可是被打了几次以后……
虎头心灰意冷搬到了小南山上。
虎子去地头盖了个茅草屋自己住,弟弟妹妹每天都在田二壮和钱玉的冷言冷语中生活……
亏得自己将他们都接来了。
喜娘很庆幸,自己现在有能力做这件事情。
下面就要将大哥、爷爷、奶奶还有爹……
花氏到镇子上三天了,精神总算是好转了一些,将小院收拾的妥妥当当的,狗子,狗蛋还有花娘也变得欢乐的多了。
“姐姐,姐姐,喜娘好喜欢吃这个。”只不过是一个包子而已,花娘吃的那是一个香啊。
“好吃。我可以再吃一个吗?”狗蛋已经吃了两个,看着热腾腾的包子还是流口水,却不敢动手。
“吃,这是喜娘买给我们的。”狗子倒是真没把自己当成外人……
这里已经安顿好了,喜娘决定全心思的放到贺喜居上。
前期因为没有钱,他们只是租了一家能容纳六七张桌子的小店。
后院倒是很大,除了住的地方,也将厨房安置到了那里。
小二还好说,只要腿脚灵活,人机灵就没有问题,可是,大厨的话,那是根本,就必须慎之又慎。
虎子虽然在李明智的吉庆居的厨房做过,可是毕竟只是学徒,打打杂什么的,现在绝对不够上灶。
“小老板,这事就交给老夫吧。”贾通运适应的那个快啊,现在穿着件长衫,手里拿着算盘,还真有点……有点掌柜的意思。
“这个你行吗?”喜娘是真怀疑,老爷子虽然是不摆脱算卦,可是……做什么事都要算一算!
大厨看的是水平……不是命格啊……
喜娘想婉转的拒绝下,但是贾通运出手特快,昨天刚提出的事情,今天就有了眉目。
“小老板,这就是我招的厨子。”
喜娘的面前站着一个大腹便便的光头,走路的时候一身肥肉晃荡晃荡的。
重量级的。
“老板好,我叫李俊,以后叫我李胖子好了。”看着喜娘打量自己,人家很自觉的做了介绍。“你别看我长这个样,我的手艺可好了。”
闪亮亮的一把刀被耍了起来,眼花缭乱的。看起来还是有点本事的。
不过这都是花把式。到底有没有水平,那还是要灶台上见真章。
李胖子表示中午的话自己可以露一手。喜娘点头,厨房已经够规制好了,上手就成。到不用买菜,直接从空间里拿了,都是最新鲜的。
很快,就有一桌子菜出来,喜娘先尝了一口……果然都是饭馆味。
不知道为什么,这些大厨虽然有些手艺,可是却像是一个师傅教出来的,做饭全都是那种……嗯……反正说不上来,总是感觉不对。
喜娘以前开的农家乐,都是以创新菜取胜的,而在这个时代……
不行,不行……虽然试菜的家人吃的事相当的满意,可就是不对喜娘的心思。
“不满意。”贾通运是个会看人脸色的,何况喜娘的表现实在是太明显了。
这话不能当着本厨说的,喜娘将贾通运拉到了内间,将自己的想法说了出来。
“都是一个味?”贾通运是个会看相,会算账的人,但是还是搞不懂喜娘到底是什么意思。“我吃着味道比其他的地方强多了。”
嗯,喜娘不知道该怎么解释,反正就不对心思!
“明天就适合开张的大吉日。你要是不要这个,难道我们开张当天卖包子。”
一句话秒杀喜娘。
可是就是不对心思啊。
对于一个饭馆来说,尤其是这种新开的,菜的味道是吸引顾客光顾的最主要的渠道。
时间不等人,现在只能死马当成活马医,厨师定了的话,那只能从菜单上入手。
好在她脑子够用,前世一些特色菜的菜谱还记得。
“这些是什么?”费力让贾通运写的菜单拿过去,李胖子表示,他不识字……
擦,忘记了,这个时代,有文化的人少。
菜单这种纸上谈兵的东西果然顶部起用,喜娘直接用嘴述的,一步一步的教导,一个时辰,两个时辰,到了晚上的时候,总算是学会了两三道菜。
明天用来撑场面应该够了。
喜娘让李胖子自己琢磨琢磨,自己进了空间。
明天开业,她用的依旧是限时降价的手法招揽顾客,喜欢占便宜的肯定也多,一定会需要很多的食材,这要早早的准备。
开业要喜庆。
为了将动静闹得大一点,喜娘买了鞭炮,到了开张的时候,点响,那动静好几条街都能看到。
好久没有这么热闹了,到了吃饭的点,周围看热闹的人围了里三层外三层。
“店名起的不错,挺喜庆的。”
“那不是贾半仙吗?怎么……改行了。”
“半仙,来你这里吃饭,给免费算命吗?算的话,中午就搁这吃了。”
“就是就是,您要是出手,大家肯定捧场。“
哎呦喂,喜娘做的是幕后老板,不能在明面上,夹在人群中观看大家的反应,听到这些话以后整个的都不好了。
她确定自己开的是饭馆不是……算命摊。
这群人太扯了。
“嘿嘿,大家要是给面子的话,那就进来坐一坐,等小老儿闲下来的时候,给各位看官算上一算也是可以的,不过免费……嘿嘿,多少该给点小钱。”
贾通运努力的开展副业的热情让喜娘很无奈,可是,这话绝对是有效的,刚说出来,就有几个人抬脚进门。
明显是冲着贾通运的话去的。也算是营销手段的一种吧。
陆陆续续的又有一些人进来。不过和喜娘预估的情况差了好多,竟然只坐了三桌。
果然是前期宣传的不够吧,开业实在是太仓促了,喜娘反省了一下,她实在是太想赚钱了,结果有很多都没有想周全。
不过,短时间能做到这点也算是可以,喜娘这样安慰自己,心里总算是好受点。
第一天,特色菜就是那道俘获了李明智的红烧鳝鱼,然后配以一些开胃的小菜,主食的话,是从包子那直接拿的包子。
来捧场的人很大方的给了正面的回馈。
“贾爷,这菜味道不错。”
“是啊,我看比丰盛楼要强多了。”
“便宜又好吃。”
“便宜没好货,这话没有听过吗?这都是些什么?就这也算是菜吗?”
“什么玩意,这都什么味?就这东西怎么吃。”
“就这点水平还敢开馆子,真的是笑死人了。”
大家边吃表聊的气氛出现了不和谐的因素,喜娘注意到,说这些话的都都坐在一桌上,他们点了好些菜。
喜娘以为是来捧场的,现在看来,很明显是找事的。
“各位爷,我看你们印堂发黑,恐有血光之灾,不管要做什么事之前,请好好想想。”就在喜娘没了主意的时候,贾通运走到他们那桌,扫了几个人一眼,说了这样的话。
“你个臭老头说什么。”那几个明显是来找事的,贾通运做这样的事情就给他们找到了理由。
喜娘看到,他们用手将桌子上的菜全部都扫到了地上,有一个甚至揪起了贾通运的衣服朝着他挥拳……
“啊……”发出惨叫声的是那个不开眼的,贾通运的本事,喜娘是见识多的,现在完全是收拾乐于的那个劲。
听到外面的动静不对,李胖子拿着菜刀,虎子拿着擀面杖也出来了。
和气生财!
喜娘想这么说,可是,要是今天不好好处理这些闹事的话,以后日子就别想消停的……
想到这点,喜娘觉得,他们闹闹事也是好的。
动手了,本来好好吃饭的也吃不下去,他们当然没有心情吃饭,四轰而散。
饭钱……饭钱……
“掌柜的,你在干什么,赶紧揍他们。”喜娘看着人走,没有办法阻止,只能是将气发在那些找事的人身上。
霹雳乓啷!
桌子腿飞过,猜到砍过来,盘子碗满空乱飞!三个人对三个人,自己这边都是战斗值高的。
找事的很快就都趴在地上。
贾通运将最开始引头的那个人踩在脚底下,狠狠的碾了碾。
惨叫声一声高过一声,要多惨烈就有多痛。
“说,谁让你们来闹事的。”
“我问你话呢,听不到是不是?”加重脚踩的力气。
那一定很痛吧……喜娘绝得,贾大爷这个时候王八气十足,那气场绝对是能震的住场子的。
这个掌柜找的不错。
“都干什么呢,竟然敢在这里闹事。”马上就要问出到底是那个人过来找茬的时候,门口又闹腾了起来,这次竟然是官衙的人。
喜娘去过衙门几次,可这次来的一个都没见过。
没有熟人不好办事!