011 买人
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夏家小店渐渐在城东有了一些稳定回头客的时候,城南的宅子收工了,孟元浪与夏承和夫妇结了银钱,额外多给了一个五两的红包,谢过他们这几个月的辛苦,夏承和笑着接了,邀请孟元浪有空去他们店里坐坐。
孟元浪笑,“早听十一娘说你们家在城东开了家小店,一直忙着没顾得上去恭喜,赶巧儿今儿个没事,正好送你们过去。”
他拍手,有人牵来一辆青毡马车,放了台阶梯,夏承和忙摇头,“不用不用,我们一会儿坐牛车过去就好。”
孟元浪呵呵一笑,“也罢,我可是从未坐过牛车,今日破例一次又如何?”
“这……”夏承和愕然。
十一娘笑着走过来,“元管事要坐牛车可只能等下一趟了。爹,东西都装好了,刚好一牛车,咱们可是要走着过去了。”
孟元浪哈哈大笑,“幸亏我还备着一辆马车,谁也别让了,都上车吧,咱们一次过去,省的跑第二趟。”
李家大叔大婶架着牛车走过来,老牛哞哞的叫着,八娘怀里抱着一个草编圆篓,薛烨牵着小十二跟在最后。
孟元浪大踏步过去抱了小十二上车,又回头对薛烨笑,“小烨,你也上来。”
薛烨淡淡点了头,侧过身子去看十一娘,“十一娘……”
十一娘微眯了眼扫过孟元浪,笑着挽了罗氏的手,“娘,快上车,难得元管事破费,咱们可得好好领这份情。”
孟元浪咳了咳,瞅了薛烨一眼,抱着小十二进了车。
马车快,牛车慢,不过半刻功夫,马车便停在了夏家小店门口,赶车的小厮停稳了车马率先跳下车,将台阶梯放好。
因今日要来回搬东西,十一娘索性挂了歇业一天的牌子。
开了门,将门板挨个抽出来放好,宽敞明亮的夏家小店现在眼前,孟元浪笑着道,“不大不小倒是正适合做小本生意。十一娘,听说你弄了个噱头,店里每日送小菜,称之为大安独一份,且每日不同!可是真的?”
十一娘点头,“您也说了是个噱头,不过是招揽客人的雕虫小技,不值一提。”
“怎么会?我可是好奇的很,不知道有没有幸品尝一二?”孟元浪双眸含笑,目光在薛烨身上转了一圈,落到十一娘身上。
十一娘挑眉,元管事认识薛烨?听他的说法似第一次来清水,应该不认得薛烨。可瞧他自第一次看见薛烨,一副如饥似渴的表情……若说元管事对薛烨没有点想法,她的脚趾头都不会信!
那就只有一个可能:元管事认识一个长相与薛烨相似的人!
联想到山上林中出现的黑衣男子,他夸张的表情及动作组合起来的惊人内幕,十一娘对元管事的真实身份也多了几分好奇。
面上已笑着请孟元浪去后院特意布置出来的待客堂屋坐,“元管事稍坐,我这就去做。”
薛烨进来帮忙,言语间谈及元管事,“这两次碰见会问及我的功课及武学,还曾推荐武师给我,被我拒绝了。”
十一娘笑,“大约是喜欢你沉稳冷静的模样。”
薛烨抬头,看了十一娘一眼,眉眼未动,面色如常,眸底却积累着看不清的情绪,十一娘在心里叹了一口气,才这么大点的孩子……
看在他救过自己一命,又没少帮衬他们家的面子上,有空去驿站走动走动去探探消息好了。
毕竟身边已经有了一个不确定基因,再来一个,可就不好玩儿了!
有了罗氏与夏承和的加入,早午两顿的压力稍减,却不过几日随着翻牌次数的增加,一家人重新陷入忙碌到不可开交的地步,连午时过来吃饭的薛烨和时不时过来找十一娘的宋泱和侍剑、抱琴等人都不得不加入帮忙成为传菜生和招待者。
你问苏少楠那傲娇货为什么不去帮忙?
他一出去客人就要吓跑了好不好?
所以,一般时候他都是与包子一起蹲在厨房看十一娘与罗氏做菜,馋的时候趁十一娘不注意抓上一口满足口舌之欲。
罗氏瞧见只会一笑,挑拣着他喜欢的几个菜,让十一娘做了哄救命恩人开心。苏少楠似发现了吃好东西的诀窍,变着花样儿的讨罗氏欢心。
“苏少爷,好吃不?要不要我以后日日这么做给你吃?”山楂糕配什锦海鲜锅,还吃下那么多,不恶心呕吐才怪。
十一娘辛灾乐祸,唇角忍不住勾了笑意,眉梢眸底更是笑意盈盈,一张娇嫩的脸庞熠熠生辉,灿若夏日昭阳。
苏少楠盯着她那张笑脸,不知为何欲出口的愤怒指责变成了嚎叫,“罗婶,十一娘欺负我!呕……”
罗氏着急忙慌,拍了女儿一巴掌,“你这丫头,知道吃了什锦海鲜不能多吃山楂糕还不提醒苏少爷一句!”又对苏少楠道,“苏少爷先忍忍,你夏叔已经去请大夫了,一会儿就好,一会儿就好。”
苏少楠与他们夏家三房、罗家满门都有恩,她感激还来不及,这丫头倒好……
罗氏没好气的瞪笑的抱着小十二蹲在地上的十一娘,指挥一旁的八娘,“快去给苏少爷端杯热水暖一暖,以后可不敢再这么吃……”
苏少楠却连喝热水都听不得了,对着盆又开始吐起来。
包子想笑不敢笑,憋的一张脸扭曲成山路十八弯,爷啊,咱贪吃也有个限度好不好?人家进门明明有提示,海鲜与酸类食物不能混在一起多吃,您非要以身尝试,得,把自己给埋进去了吧?啊……
咳咳……
偏出口的话声一副着急上火的模样,“哎呀,我可怜的少爷,你没事吧?你要不要紧?”
苏少楠缓和了一阵,跳脚踹过去,包子机灵一跳,瞧见自家少爷睨过来的眼神儿,扯了扯嘴角,“少爷,不是小的不让你踹,可你把我踹伤了,一会儿谁背您回家啊?罗婶儿,是不是这个理?”
罗氏忙点头,苏少楠白着脸阴沉作罢,包子忍住上蹿下跳的冲动,继续扭曲着一张脸看他家少爷吐过来吐过去……
大夫本不情愿过来,多大点事,吃东西吃恶心了消停一会儿不就好了,至于请大夫!
却在看到苏少楠的刹那,变了脸色,小心翼翼的上前,把脉问诊,后大笔一挥,开了个配的起苏家云州第一富商名头的药方!
夏承和接到药方的时候还在高兴,就要跟着大夫去抓药,可听到大夫张口的二十两药钱不由顿住,“二、二十两?这么贵?”
大夫摆了摆手,“给苏少爷用的都是上好的药,保证药到病除。再说……”他凑近夏承和低语,“不开贵一点,万一苏少爷嫌弃配不上他的身份,老夫我可就只能躺着回去给自己开药了。”
“这……”夏承和哭笑不得,只好低声道,“劳大夫稍候,我去取银子。”
大夫好脾气的点头,“去吧去吧,我在外面等你。”
一副虎口逃生松口气的模样拎着药箱出了小店,站在门口左边等着。
夏承和唤了罗氏过来,要银子,罗氏一听数目也吃了一惊,“这么贵?”
“说是给配的好药,还……还说怕开的太便宜惹苏少爷不高兴会被打回去,这真是……”
瞧见包子看过来的眼神,罗氏忙摁住夏承和的手,轻拍了拍,“我去拿钱,总归苏少爷是救过咱们家几条命的,若不是亏着他及时,我三弟……我去拿。”
十一娘知道花了这么多银子后,默不作声的把免费做给苏少楠的饭加了价,一顿一两,不给银子想吃?门都没有!
至于后来苏少楠知道罪魁祸首是谁后,上门踢了人馆子,还将人打的一个月下不了床,十一娘更是连着一个月加价,一顿一顿翻着倍的往上涨。
到最后一顿一百两的时候,包子都忍不住抽了冷气,拿眼睛直瞄自家少爷。
“夏十一,你是不是玩爷?什么扇贝要一百两?你拿银子铸的不成?”苏少楠也恼了,不过一个不相干的破大夫,他打了就打了,又没把人打死!至于这么折腾他?再说,他这还不是为了给她出气!
谁让那大夫谁家不黑偏黑他们家银子!
他可是经眼瞧着,这小店生意虽好,一日下来也不过得二三两的银子,赚的都是辛苦钱,那大夫忒黑心,张口就是二十两,她忙碌十几天的钱全被他黑了!
十一娘不以为意,“这可比银子值钱,雪绒丝蒸扇贝,这雪绒丝所用的材料我可是特意托人从江淮拿的货,再精心加工而成,单这份创意别说清水镇,整个大安也是独一份二的!再有这扇贝,可是得活的做出来才好吃,从江淮到这边,你自己也走过东西,自然知道什么价码,我骗的着你吗?”
苏少楠愣了愣,他是走过一包一百两的精米,可他不是着急吃吗?这什么扇贝雪绒丝的,瞧着样子是不错,可怎么看也不像值一百两的东西啊!
不由提了筷子去尝,十一娘也不拦他,这雪绒丝蒸扇贝确实是花了心思做的,雪绒丝也确实是独一份二,至少在清水镇她还没见过这样的东西,为了做这个雪绒丝,她可是费了不少功夫。
又是找木工又是铁匠,还跑去外婆家折腾了一遭,尝试了许多次才做成这雪绒丝!
说是雪绒丝实际只是精米磨成粉做成的米线,苏少楠做为财大气粗的头号品尝者,不开刀宰一宰,她都觉得对不起他这么多日窝在她家里找吃的坚持。
“咦,夏十一,你这是怎么做出来的?味道真怪!我从来没尝过这么吃,带着点蒜的清香,肉的鲜……这个什么雪绒丝吃着很有嚼劲儿,就是太少了,还有没有?给爷再来点儿!”苏少楠咋咋呼呼,看到十一娘摇头,推着十一娘往灶房去,“快做快做,一百两就一百两,给爷做两份儿,爷带回去给老头子老太太也尝一尝!”
包子在旁边乱转眼珠,在十一娘与苏少楠身上来来回回的打转儿,不时嘿嘿笑上两声……
不妨对上十一娘似笑非笑的斜视,双眼立刻老实了,一副安静的人形木桩子。
十一娘笑,“包子要不要也做一份?”
包子垂着头,心里腹诽,他可舍不得一百两买道菜吃。
十一娘又缓缓道,“……不要钱。”
包子蓦然抬头,眼睛放光盯着十一娘连连点头,“要要要!”
“夏十一,为什么他不要钱。”
苏少楠一脚踹过去,被包子机灵灵躲了过去。
“他穷啊。要不你替他掏银子?”
“不替,他没银子是他家的事!”苏大少爷哼了一声,转身进了厨房,不过片刻又探头,手里抓了一颗萝卜砸包子,“你没银子管爷什么事儿?凭啥你不掏银子就能吃,爷还要出双份儿!”
在自家少爷不忿的扔了三颗萝卜,两个包子并一颗大白菜后,包子明白了十一姑娘对他深深的恶意!
天可怜见,他就只是在旁边笑的暧昧了点,真的就只有一点点啊……
巧的是,苏少爷端着价值一百两的雪绒丝蒸扇贝兴冲冲去找他家老头子时,正赶上各地的掌柜来年度报账,闻到味道再看到卖相,纷纷馋了……
有不怎么要脸面的,上去讨一个吃,要脸面的到最后不想要脸时,一盘十个雪绒丝蒸扇贝早被抢光了!
芳华阁的刘掌柜是第一个不要脸的,从苏少楠端进来就一直好奇的瞧,待知道是吃的后,眼睛都亮了,尝完味道,眼睛已有些绿油油的,很是瘆人的瞧着他家少爷,“少爷,这东西哪里来的,赶紧买买买下来!”
苏老爷子也点了点头,味道不错,卖相也好,难得的是没见过,便摆了手,“多拿些银子去把做法买下来!”
“是,老爷!”
刘掌柜乐颠颠儿的跑了,苏少楠一个哎字都没来得及出口,只得瞪着刘掌柜跑成黑点的身影嘟囔,“一盘一百两,你要买法子……”
看到笑成一朵花上门的刘掌柜,十一娘就笑了,她的本意也是卖给芳华阁,雪绒丝蒸扇贝的做法简单,她压根没想过藏私,只是这雪绒丝的做法……
“五百两买断做法,五百两……买这雪绒丝我只供芳华阁一家,刘掌柜以为如何?”十一娘笑。
刘掌柜蓦地瞪大了眼,一千两!真、真黑!
“我过几日要去一趟京都,芳华阁若是不要,想来咱们清水镇也没人出的起这个价了,我只好带去京都卖了。”
“十一娘……”旁边的夏承和讶然的看着女儿,十一娘朝他丢了个眼色示意一会再说。
刘掌柜一个激灵,回过神来,“十一姑娘要去京都?”
“家姐在京都,我去看看。”
刘掌柜点了点头,试图做些努力,“这个价能不能……”
十一娘摇头,“我若狮子大张口要个几千两再任刘掌柜还价岂不更好?”
刘掌柜扯扯嘴角,一道菜几千两,不是他疯了就是这姑娘……
咳咳。
看出刘掌柜的不情愿,十一娘也不再多说,笑着起了身,“刘掌柜第一次到我们小店来,正好尝尝今日的新菜。”
刘掌柜还待说什么,十一娘已出了堂屋去到厨房,没一会儿端了几道菜并饭上来,然后……走了。
直到离开,刘掌柜都未能再见十一娘的面。
回到芳华阁,苏少楠跑来问他花了多少银子?他张了张嘴,压根没买到花什么银子?苏少楠不耐烦,“夏十一卖给我一盘一百两,你说你拿了多少银子让她答应卖给你的?”
刘掌柜一双眼蓦然瞪圆,“一百两!”也就是说他那一口吃掉十两!
“少爷,这太贵了,不划算!”那丫头肯定是故意坑他家少爷的,瞧着好好的一个小姑娘,怎么能这么做?忒不地道了!
知道刘掌柜没买下方子,苏少楠皱眉看了刘掌柜两眼,摇头,“我觉着你要后悔。”
夏家小店。
一家人坐在临窗的炕上,十一娘抱着小十二围在炭盆旁边烤手,罗氏微蹙着眉头问女儿,“你刚才与刘掌柜的说要京都看元娘是咋回事?”
十一娘笑着将妹妹的小手抓在手里,放在唇边狠狠亲了一口,惹的小十二咯咯的笑着往她怀里钻,知道躲不开这个话题,只好坦白道,“前几日去莫府做客,莫家三小姐说她下个月要回京,我想着跟去看看大姐。”
“胡闹!”罗氏起身,瞪了女儿一眼,“你以为去京都是去五棵树你外婆家那么容易?你去跟着莫家三小姐,回来呢?几千里地,你一个人想学你三舅舅闯江湖吗?”
十一娘挑眉,早先就听罗氏提起,罗家三舅似她这般年纪时最喜欢在外跑,还差点与人一起结伴跑江湖,被罗家老爷子狠一顿抽,父子俩还狠打了一架,罗三舅技不如人,这事儿才作罢。
“娘,你放心,我们上次与镖局说好进京是付了押金的,我这次进京,拿着那镖局的印信去京都找他们的分部,花钱雇人送我回……”
“你还敢说?”说到镖局,罗氏脸上的怒色就多了三分,“上次说你带着镖局的人去救你二姐、三姐,结果呢?要不是小烨说漏嘴,我都不知道是你们两个胆大不要命的……”说着,心有余悸的拍了拍胸口,“这次坚决不行!除非我也去!”
十一娘愕然,侧头去看夏承和,夏承和也是一脸不赞同,“爹也不放心你大姐,要去还是爹去……”
“爹……”十一娘哭笑不得,“莫三小姐是女眷,怎么能带你一起去京都?”
夏承和未完的话顿住,却还是摇了摇头,“那咱们走镖局,宁愿多花点银子,你也不能一个人去!”
罗氏想开口,夏承和更是扭头堵住,“这一大家子哪里离得开你,你也去不得。”
十一娘干笑着摆手,“爹、娘,我只是想想还没决定呢,莫三小姐下个月才走。再说,咱店里现在可是我掌厨,我走了娘一个人做活,我可是会心疼的。”劝不动爹娘,到时候要怎么走?
月底盘账,除去坑苏少楠的那一百多两,小店总收入五十六两三百二十文,减去成本和房租,净利润约三十多两!
八娘乐的抱着一堆铜板打滚,小十二笑嘻嘻的趴在她身上闹腾,夏承和与罗氏脸上满满的全是笑容,二娘、三娘更是欣喜的拍手叫好。
十一娘便顺势提起请人的事,“请上两三个人帮工,一个月也不过几百文钱的事儿,但爹娘和八姐就不用这么累了。”
罗氏有些不适应,“这……咱家也能请人?”
“为啥不能请?”八娘嘟嘴,“我听人说大伯还请了人在家做饭伺候,他还花着咱们的钱……”
“八娘!”罗氏瞪眼女儿,“你大伯是读书人,有功名在身是可以买仆人的,咱们是农、商,没那资格!”说完,重重的叹了一口气。
八娘张了张嘴,不吭声了。
夏承和打圆场,“咱家又不是买仆,咱们是请帮工,忙不过来请几个帮工也是能行的……”
十一娘嘻嘻笑着上去抱住罗氏的胳膊,“大家都没意见的话,那我和爹明日就去牙行寻几个老实肯干的,顺便再托牙行帮咱们好好踅摸一个好厨子。”
最好是能买下来!这事自然要先斩后奏的好!
她家虽然是小本生意不怕人模仿,但若被帮工的厨子偷了手艺出去开个一模一样的店……她就不开心了。
宋泱知道她的意图,二话不说带去了他们家开的一个牙行,特意让掌柜的给挑了几个好的,机灵勤干,且多多少少都会点字,十一娘与夏承和从中挑了两个少年并一个据说死了丈夫被婆家赶出家门的中年妇人。
卖身的厨子倒是不多,不过十一娘赶巧碰到了一个急需银两看病的中年男人,自称在京都做过几年帮厨,是回来奔丧的,不成想北上遇到了不知从哪里来的流民,他们好心助人,却被他们抢去了盘缠,一家三口不得已一路打零工返乡,却不想刚入云州府境内,妻子与女儿便双双病倒,他去打零工那点杯水车薪显是救不得妻子女儿的命,有心去馆子里做一段日子,可人一听他不卖身,就不愿请了。
眼看妻子女儿越发病重,他不得已……
“一般的炒菜我都可以,刀工可以让主家先看!如果不是奔丧,我也升主厨了……”男人苦笑,一脸疲惫,眸子却很坚定,“我卖身,只卖五年,五十两银子。”
“老范头儿!”牙行的掌柜叹了口气,普通的下人不过八两、十两就能买断一辈子,他张口就要五十两,哪那么容易卖出去?
宋泱瞪了牙行掌柜一眼,“其他人呢?”
十一娘笑着拦住宋泱,“范大叔,你说可以看你的刀工……”
牙行掌柜闻音知意,忙命人准备东西,不多会儿,一群人瞪着案板上一溜动物花朵造型,亮瞎了眼。
“你瞧,有实力的师傅才敢这么硬气!”十一娘笑看宋泱,宋泱嗯嗯点头,手中捧着一朵以假乱真的牡丹花,小心翼翼。
“别告诉我你没见过这种雕花?”以宋家的财势,要什么没有?还用眼馋这朵花?
宋泱瞥过去一眼,“谁没事跑去厨房看师傅雕花啊?”
呃。
也是。
“五十两,五年,范大叔,成交。”十一娘笑眯眯的掏银子,连文书都不急着签就把银子递了过去,范姓男人立时红了眼,就要跪下去,“谢谢小姐,谢谢老爷。”
闹的夏承和连连摆手,“使不得、使不得。”
牙行掌柜的牙疼了,这老范头在他这儿呆几天了,他也没看出来他多能耐啊,这一手的绝活若给姓梅的那小子瞧见,可不得剥了他的皮……
他不仅牙疼,胃也疼!
抽的。
宋泱将他们送回夏家小店,又蹭了一顿午饭坐车回去,几个人跪在夏承和和罗氏面前叫老爷、太太的时候,两人惊吓的跳起来,“这、这咋说的?咋磕起头了?”
夏承和忙看女儿,“十一娘,这、这咋回事?”
十一娘从怀里掏了卖身契出来,“范师傅是五年的卖身契,两个伙计是买断终身的,以后他们就是咱们家的一员了。”
“你说啥?”罗氏一声惊叫,“买下来了!”
十一娘点头,罗氏跌坐在椅子里,怔怔的看夏承和,“他、他爹,你咋……”
“我、我不知道啊。”夏承和一脑门子的汗,忙弯腰去扶人,“范师傅,快,快请起,我们家只是请人来帮工,没说要买人,这……”
范师傅看了淡然而立的十一娘一眼,朝夏承和笑了笑,“东家莫急,我们卖的是五年契,你就当请了我五年来帮工就成了。”
另外两个少年机灵的跟着道,“是,东家就当我们签了很长很长的契,有什么事尽管使唤我们好了。”
那妇人也跟着点头。
“这、可……我家……”夏承和见扶不起,不由去看十一娘,“你这丫头,怎么不……”先跟他们商量一下,这一下子这么多人,可住哪儿去?
八娘抱着小十二,双眸亮晶晶的,哈哈,她家也请人了,不对,她家也用得起下人了!看大伯娘见到娘时还敢不敢一副居高临下的姿态!哼!
“爹、娘,你们赶紧坐好,他们拜了主家才能起身,这是规矩。”十一娘笑。
八娘笑嘻嘻的应声,“这地可凉着呢。”
夏承和与罗氏相视一眼,无奈的坐回去,忍着要跳起来的冲动受了几人的头,将几人留在堂屋,一家人匆匆去了旁边的卧室。
“十一娘!”一进门,罗氏就吼了过去。
“娘,消消气儿,你听我跟你算笔账。”十一娘笑搂着罗氏的胳膊,推到炕边坐下,挪了炭盆过来,笑道,“在镇上,想雇个能干一些的一个月要两百文,要请个有点本事的厨师傅少也的一个月一两,这下来一年就是二十两!这四个人除了范师傅的五十两,其他三人加一起也才二十七两……咱家的店不能只开这一年吧?若是好,明年还是要继续开的吧?这样一年一年算下来,你觉得买人划算还是雇人划算?再说,有了他们,我们就能闲下来忙其他的事,娘不是想跟顾婶儿捡起绣花吗?马上要翻地种庄稼了,爹也能歇上几日……”
“这……”罗氏一琢磨,还真是这个理儿,可再一回味,就知道被女儿绕进去了,一巴掌拍到女儿手背上,“士农工商,士农工商!咱家是农,不是商!呸!不对,只有士族才能买卖仆人,咱不……”
“谁说不能的?”十一娘捂着手委屈道,“我问过宋泱了,她家也是农出身,现在家产万贯的,宅子里的仆人可都是买来的!连她身边伺候的侍剑、抱琴、捧书、执棋都是从小买来的!”
罗氏哑然,不知道该说啥了。
她想说她家用不着买人,可女儿在灶房忙的脚不沾地,累的一身棉袄都能湿透,她却只能站着心疼,帮不上任何忙!
还有八娘,小店初开时,她与夏承和在城南忙碌脱不开身,里外的传菜叫单都是她一人在做,有段日子嗓子都是哑的,喉咙都肿了。
如今虽有他们夫妻帮衬,可店里的活也越来越多……
若有人能让女儿不用在灶房忙的脚不沾地、湿透棉袄,能让女儿不用跑前跑后累哑了嗓子……多少钱她都不含糊!
更何况,不过是买了几个人,他家能挣钱,为什么不能让女儿们过的更舒心一些!
看到罗氏蹙紧的眉头松开,十一娘抱着手,做足了可怜兮兮的模样,“娘,咱们就买这几个,以后你和爹不点头,我就再不买人了!”
罗氏就叹了一口气,拉过十一娘的手,瞧见上面的红色,嗔瞪了女儿一眼,“你不知道躲的吗?瞧这红了一大片……”
“没事,有娘关心一点都不疼了。”
那就是真打疼了!
罗氏心疼的揉了揉,“买就买了,可这么多人,咱们这院子里哪安排的下?”
“范师傅夫妇住薛烨那个屋。范师傅的女儿到时候可以跟我们一起住,那妇人就让她睡在厨房照应,两个小厮晚上睡在大厅里的柜台里,那里放了炭盆,一点都不冷。”
“那、小烨住哪儿?”
“薛烨前几日与我说,顾婶儿准备搬来镇上住,不耐烦呆村里看那些长舌妇的嘴脸。”
罗氏轻笑,见女儿早安排好了,不由点了点她的额头,“真是个鬼灵精,也不知道像谁!”
“当然是爹娘!瞧这眉眼像娘的,耳朵像爹的,鼻子、嘴巴……我自己的!组合起来可就这么漂亮无敌了。”
八娘呸了一声,“夸起自己没羞没躁的,啧啧……”
夏承和看罗氏,“这事就这么定了?”
罗氏点头,“你想看十一娘和八娘累出病吗?”
夏承和疼惜的看着两个消瘦的女儿,“是咱们累了她们。”
“你知道就好,不眨眼给老太太银子的时候也想想闺女为了挣那点钱都累成什么样儿了!”罗氏瞪了丈夫一眼。
夏承和呵呵笑,“想,随时随地想。”
安排了住处,分配了活计,夏承和与罗氏领着几人去不远处的澡池洗了澡,又各人给买了两身成衣,两个少年选了一色的袍子,一套灰色,一套蓝色,很是精神。
又请了镇上的大夫为范师傅的妻子与女儿看病,亏的是还有救,再拖三个三五日,怕大罗神仙也救不得了,开了药,让人煎了给她们喝,喝上十几日便无碍了。
十一娘将自己做过的菜式毫不保留的教给了范师傅,范师傅很是惊讶。
这小姑娘明明比她女儿大不过几岁,拎勺下料炒菜的功夫却能比得上他这个浸淫厨艺十数年的人,可这些后天勤练还是能完成的,并不足以让他惊讶,让他惊讶的是:这小姑娘对菜品的把握!
一道菜,卖相第一,是谓色;闻气第二,是谓香;味道第三,是谓味儿。此三缺一菜便不是一道好菜。
一些闻所未闻的搭配,从未见过的大胆做法,烹制出来的菜肴只看色只闻气便让他觉出是道好菜,夹菜入口,那味道让他忍不住在心里竖起大拇指。
且这小姑娘拎着菜刀在胡萝卜上轻轻松松便能雕刻出八仙过海图,八仙神情都能瞧的一清二楚,更是令他佩服至极!
这般年纪,有这样的手艺,简直……配得上天才二字!
十一娘自然不会告诉她,她在现代曾因出一个暗杀任务,要进入世界顶级酒店的后厨,不分昼夜学这些功夫足足两年!最终以菜刀将厨艺精湛的毒枭钉死在案板之上!
罗氏与夏承和也曾问过女儿怎么会这些,十一娘能怎么说,自然是,“我也不知道,就是觉得这样做好吃……”装傻充愣!
一天十道菜,范师傅上手很快,短短五六日,已将十一娘教的做出个七八分,一般客人轻易吃不出区别。
两个少年都是机灵的,待人接客很是活络,八娘闲下来便抱着小十二去薛烨家玩儿,夏承和负责每日去四处搜寻做菜的材料,罗氏四处照应,逢着人少的空档去薛家与顾氏学绣花。
一切缓步而行,十一娘稍稍放了心。
抽空去了趟莫府见莫三小姐。
没过几日,李家大叔的弟弟成亲,罗氏与夏承和回去帮忙,十一娘与八娘带着小十二跟着回去见二娘、三娘姐妹,店里的事全交给了范师傅。
到家第一日,罗氏与李婶张罗着去村里各家借碗筷,几个姐妹便窝在家里的炕上聊天,说到家里买了人,就住在镇上,二娘、三娘惊喜异常,“真的?”
八娘得意的昂头,“那是!你没瞧见,那些人认主的时候,爹娘都吓的跳起来了……”
二娘笑,“给咱们村里人知道,不定惊讶成啥样儿!”
八娘就撇了嘴,“要不是十一娘拦着,看我不冲到大伯娘面前得瑟得瑟,让她老一副狗眼看人低的……”
三娘就拍了八娘的手,“这话可不敢胡说,万一被大伯娘知道,那就是被奶知道了,被奶知道了……”她哆嗦了一下,“那咱家还有好日子过吗?”
“十一娘也这么说。”八娘叹了口气,“好嘛,不说就不说!就说觉得可惜……”
二娘跟着点头,“我也觉着可惜。”
姐妹几个相视,哈哈大笑。
“你们在笑啥?大老远就能听的见。”有人推门进来,看到围坐在炕上的三房几个姐妹,虚弱的笑了笑。
“五娘……”二娘坐在最外面,忙趿着鞋下炕,扶她上炕。
八娘嘟了嘟嘴,别开头去。
五娘在床上躺了三个多月,半月前开始下地行走,虽还不利落,却得了张大夫的话,“好在腿脚没留下后患……”
孩子之事绝口不提。
五娘似想开了,也不再问,每日慢悠悠的走着,路过三房门口,便张望一番,大门开着,她就进来说上几句,不开,她就再转回去。
江氏脸色很是不好看,却不敢说不让女儿去的话,只心里将三房咬个千千万万遍。
“你咋过来了?我刚瞧见二伯娘扶着你回去,还以为你不来了。”二娘笑道。
若是以前,五娘保不准会想二娘不待见她,要赶她走,可经过这么多事儿,再想这句话,不过是一句简单的关心,怕她娘看到她来不高兴,实际是在为她考虑!
五娘眉眼舒展,笑,“快走到家门口,听到有人说你们回来了,我就让娘先回家,自己过来了。”
三娘倒了热水递给她,“快抱着喝两口暖一暖,虽然是五月了,可天儿还是冷,你的身子经不得寒。”
“谢谢三姐。”
三娘笑。
八娘讶然的看着自家姐姐伺候妹妹一般周周道道,不禁瞪了五娘一眼,“五姐来我家干啥?”她家可不欢迎爱没事找事的人。
闻声,五娘正了神色,朝外看了一眼,压低声音与十一娘道,“你家是不是在镇上开了个铺子?在城东?”
八娘霍然从床上站起来,指着五娘道,“你想干啥?夏如佩,我告你,敢打我家铺子的主意,看我不打的你再也起不来床!”
二娘、三娘的脸色也立刻变了,“你、你哪里听来的?”
五娘在几姐妹脸上转了一圈,抱着杯子将目光落在十一娘脸上,“那就是真的了。”
十一娘点头,“二伯娘知道了?”
五娘点头,“四婶儿不知道从哪里听来的,还特意跑去镇上到你们店铺看了,回来跟我娘说要一起让三叔三婶把赚的银子吐出来……”
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今天没停电,是小栖睡过头了,两个闹钟都没能叫醒我,罪过!
夏家小店渐渐在城东有了一些稳定回头客的时候,城南的宅子收工了,孟元浪与夏承和夫妇结了银钱,额外多给了一个五两的红包,谢过他们这几个月的辛苦,夏承和笑着接了,邀请孟元浪有空去他们店里坐坐。
孟元浪笑,“早听十一娘说你们家在城东开了家小店,一直忙着没顾得上去恭喜,赶巧儿今儿个没事,正好送你们过去。”
他拍手,有人牵来一辆青毡马车,放了台阶梯,夏承和忙摇头,“不用不用,我们一会儿坐牛车过去就好。”
孟元浪呵呵一笑,“也罢,我可是从未坐过牛车,今日破例一次又如何?”
“这……”夏承和愕然。
十一娘笑着走过来,“元管事要坐牛车可只能等下一趟了。爹,东西都装好了,刚好一牛车,咱们可是要走着过去了。”
孟元浪哈哈大笑,“幸亏我还备着一辆马车,谁也别让了,都上车吧,咱们一次过去,省的跑第二趟。”
李家大叔大婶架着牛车走过来,老牛哞哞的叫着,八娘怀里抱着一个草编圆篓,薛烨牵着小十二跟在最后。
孟元浪大踏步过去抱了小十二上车,又回头对薛烨笑,“小烨,你也上来。”
薛烨淡淡点了头,侧过身子去看十一娘,“十一娘……”
十一娘微眯了眼扫过孟元浪,笑着挽了罗氏的手,“娘,快上车,难得元管事破费,咱们可得好好领这份情。”
孟元浪咳了咳,瞅了薛烨一眼,抱着小十二进了车。
马车快,牛车慢,不过半刻功夫,马车便停在了夏家小店门口,赶车的小厮停稳了车马率先跳下车,将台阶梯放好。
因今日要来回搬东西,十一娘索性挂了歇业一天的牌子。
开了门,将门板挨个抽出来放好,宽敞明亮的夏家小店现在眼前,孟元浪笑着道,“不大不小倒是正适合做小本生意。十一娘,听说你弄了个噱头,店里每日送小菜,称之为大安独一份,且每日不同!可是真的?”
十一娘点头,“您也说了是个噱头,不过是招揽客人的雕虫小技,不值一提。”
“怎么会?我可是好奇的很,不知道有没有幸品尝一二?”孟元浪双眸含笑,目光在薛烨身上转了一圈,落到十一娘身上。
十一娘挑眉,元管事认识薛烨?听他的说法似第一次来清水,应该不认得薛烨。可瞧他自第一次看见薛烨,一副如饥似渴的表情……若说元管事对薛烨没有点想法,她的脚趾头都不会信!
那就只有一个可能:元管事认识一个长相与薛烨相似的人!
联想到山上林中出现的黑衣男子,他夸张的表情及动作组合起来的惊人内幕,十一娘对元管事的真实身份也多了几分好奇。
面上已笑着请孟元浪去后院特意布置出来的待客堂屋坐,“元管事稍坐,我这就去做。”
薛烨进来帮忙,言语间谈及元管事,“这两次碰见会问及我的功课及武学,还曾推荐武师给我,被我拒绝了。”
十一娘笑,“大约是喜欢你沉稳冷静的模样。”
薛烨抬头,看了十一娘一眼,眉眼未动,面色如常,眸底却积累着看不清的情绪,十一娘在心里叹了一口气,才这么大点的孩子……
看在他救过自己一命,又没少帮衬他们家的面子上,有空去驿站走动走动去探探消息好了。
毕竟身边已经有了一个不确定基因,再来一个,可就不好玩儿了!
有了罗氏与夏承和的加入,早午两顿的压力稍减,却不过几日随着翻牌次数的增加,一家人重新陷入忙碌到不可开交的地步,连午时过来吃饭的薛烨和时不时过来找十一娘的宋泱和侍剑、抱琴等人都不得不加入帮忙成为传菜生和招待者。
你问苏少楠那傲娇货为什么不去帮忙?
他一出去客人就要吓跑了好不好?
所以,一般时候他都是与包子一起蹲在厨房看十一娘与罗氏做菜,馋的时候趁十一娘不注意抓上一口满足口舌之欲。
罗氏瞧见只会一笑,挑拣着他喜欢的几个菜,让十一娘做了哄救命恩人开心。苏少楠似发现了吃好东西的诀窍,变着花样儿的讨罗氏欢心。
“苏少爷,好吃不?要不要我以后日日这么做给你吃?”山楂糕配什锦海鲜锅,还吃下那么多,不恶心呕吐才怪。
十一娘辛灾乐祸,唇角忍不住勾了笑意,眉梢眸底更是笑意盈盈,一张娇嫩的脸庞熠熠生辉,灿若夏日昭阳。
苏少楠盯着她那张笑脸,不知为何欲出口的愤怒指责变成了嚎叫,“罗婶,十一娘欺负我!呕……”
罗氏着急忙慌,拍了女儿一巴掌,“你这丫头,知道吃了什锦海鲜不能多吃山楂糕还不提醒苏少爷一句!”又对苏少楠道,“苏少爷先忍忍,你夏叔已经去请大夫了,一会儿就好,一会儿就好。”
苏少楠与他们夏家三房、罗家满门都有恩,她感激还来不及,这丫头倒好……
罗氏没好气的瞪笑的抱着小十二蹲在地上的十一娘,指挥一旁的八娘,“快去给苏少爷端杯热水暖一暖,以后可不敢再这么吃……”
苏少楠却连喝热水都听不得了,对着盆又开始吐起来。
包子想笑不敢笑,憋的一张脸扭曲成山路十八弯,爷啊,咱贪吃也有个限度好不好?人家进门明明有提示,海鲜与酸类食物不能混在一起多吃,您非要以身尝试,得,把自己给埋进去了吧?啊……
咳咳……
偏出口的话声一副着急上火的模样,“哎呀,我可怜的少爷,你没事吧?你要不要紧?”
苏少楠缓和了一阵,跳脚踹过去,包子机灵一跳,瞧见自家少爷睨过来的眼神儿,扯了扯嘴角,“少爷,不是小的不让你踹,可你把我踹伤了,一会儿谁背您回家啊?罗婶儿,是不是这个理?”
罗氏忙点头,苏少楠白着脸阴沉作罢,包子忍住上蹿下跳的冲动,继续扭曲着一张脸看他家少爷吐过来吐过去……
大夫本不情愿过来,多大点事,吃东西吃恶心了消停一会儿不就好了,至于请大夫!
却在看到苏少楠的刹那,变了脸色,小心翼翼的上前,把脉问诊,后大笔一挥,开了个配的起苏家云州第一富商名头的药方!
夏承和接到药方的时候还在高兴,就要跟着大夫去抓药,可听到大夫张口的二十两药钱不由顿住,“二、二十两?这么贵?”
大夫摆了摆手,“给苏少爷用的都是上好的药,保证药到病除。再说……”他凑近夏承和低语,“不开贵一点,万一苏少爷嫌弃配不上他的身份,老夫我可就只能躺着回去给自己开药了。”
“这……”夏承和哭笑不得,只好低声道,“劳大夫稍候,我去取银子。”
大夫好脾气的点头,“去吧去吧,我在外面等你。”
一副虎口逃生松口气的模样拎着药箱出了小店,站在门口左边等着。
夏承和唤了罗氏过来,要银子,罗氏一听数目也吃了一惊,“这么贵?”
“说是给配的好药,还……还说怕开的太便宜惹苏少爷不高兴会被打回去,这真是……”
瞧见包子看过来的眼神,罗氏忙摁住夏承和的手,轻拍了拍,“我去拿钱,总归苏少爷是救过咱们家几条命的,若不是亏着他及时,我三弟……我去拿。”
十一娘知道花了这么多银子后,默不作声的把免费做给苏少楠的饭加了价,一顿一两,不给银子想吃?门都没有!
至于后来苏少楠知道罪魁祸首是谁后,上门踢了人馆子,还将人打的一个月下不了床,十一娘更是连着一个月加价,一顿一顿翻着倍的往上涨。
到最后一顿一百两的时候,包子都忍不住抽了冷气,拿眼睛直瞄自家少爷。
“夏十一,你是不是玩爷?什么扇贝要一百两?你拿银子铸的不成?”苏少楠也恼了,不过一个不相干的破大夫,他打了就打了,又没把人打死!至于这么折腾他?再说,他这还不是为了给她出气!
谁让那大夫谁家不黑偏黑他们家银子!
他可是经眼瞧着,这小店生意虽好,一日下来也不过得二三两的银子,赚的都是辛苦钱,那大夫忒黑心,张口就是二十两,她忙碌十几天的钱全被他黑了!
十一娘不以为意,“这可比银子值钱,雪绒丝蒸扇贝,这雪绒丝所用的材料我可是特意托人从江淮拿的货,再精心加工而成,单这份创意别说清水镇,整个大安也是独一份二的!再有这扇贝,可是得活的做出来才好吃,从江淮到这边,你自己也走过东西,自然知道什么价码,我骗的着你吗?”
苏少楠愣了愣,他是走过一包一百两的精米,可他不是着急吃吗?这什么扇贝雪绒丝的,瞧着样子是不错,可怎么看也不像值一百两的东西啊!
不由提了筷子去尝,十一娘也不拦他,这雪绒丝蒸扇贝确实是花了心思做的,雪绒丝也确实是独一份二,至少在清水镇她还没见过这样的东西,为了做这个雪绒丝,她可是费了不少功夫。
又是找木工又是铁匠,还跑去外婆家折腾了一遭,尝试了许多次才做成这雪绒丝!
说是雪绒丝实际只是精米磨成粉做成的米线,苏少楠做为财大气粗的头号品尝者,不开刀宰一宰,她都觉得对不起他这么多日窝在她家里找吃的坚持。
“咦,夏十一,你这是怎么做出来的?味道真怪!我从来没尝过这么吃,带着点蒜的清香,肉的鲜……这个什么雪绒丝吃着很有嚼劲儿,就是太少了,还有没有?给爷再来点儿!”苏少楠咋咋呼呼,看到十一娘摇头,推着十一娘往灶房去,“快做快做,一百两就一百两,给爷做两份儿,爷带回去给老头子老太太也尝一尝!”
包子在旁边乱转眼珠,在十一娘与苏少楠身上来来回回的打转儿,不时嘿嘿笑上两声……
不妨对上十一娘似笑非笑的斜视,双眼立刻老实了,一副安静的人形木桩子。
十一娘笑,“包子要不要也做一份?”
包子垂着头,心里腹诽,他可舍不得一百两买道菜吃。
十一娘又缓缓道,“……不要钱。”
包子蓦然抬头,眼睛放光盯着十一娘连连点头,“要要要!”
“夏十一,为什么他不要钱。”
苏少楠一脚踹过去,被包子机灵灵躲了过去。
“他穷啊。要不你替他掏银子?”
“不替,他没银子是他家的事!”苏大少爷哼了一声,转身进了厨房,不过片刻又探头,手里抓了一颗萝卜砸包子,“你没银子管爷什么事儿?凭啥你不掏银子就能吃,爷还要出双份儿!”
在自家少爷不忿的扔了三颗萝卜,两个包子并一颗大白菜后,包子明白了十一姑娘对他深深的恶意!
天可怜见,他就只是在旁边笑的暧昧了点,真的就只有一点点啊……
巧的是,苏少爷端着价值一百两的雪绒丝蒸扇贝兴冲冲去找他家老头子时,正赶上各地的掌柜来年度报账,闻到味道再看到卖相,纷纷馋了……
有不怎么要脸面的,上去讨一个吃,要脸面的到最后不想要脸时,一盘十个雪绒丝蒸扇贝早被抢光了!
芳华阁的刘掌柜是第一个不要脸的,从苏少楠端进来就一直好奇的瞧,待知道是吃的后,眼睛都亮了,尝完味道,眼睛已有些绿油油的,很是瘆人的瞧着他家少爷,“少爷,这东西哪里来的,赶紧买买买下来!”
苏老爷子也点了点头,味道不错,卖相也好,难得的是没见过,便摆了手,“多拿些银子去把做法买下来!”
“是,老爷!”
刘掌柜乐颠颠儿的跑了,苏少楠一个哎字都没来得及出口,只得瞪着刘掌柜跑成黑点的身影嘟囔,“一盘一百两,你要买法子……”
看到笑成一朵花上门的刘掌柜,十一娘就笑了,她的本意也是卖给芳华阁,雪绒丝蒸扇贝的做法简单,她压根没想过藏私,只是这雪绒丝的做法……
“五百两买断做法,五百两……买这雪绒丝我只供芳华阁一家,刘掌柜以为如何?”十一娘笑。
刘掌柜蓦地瞪大了眼,一千两!真、真黑!
“我过几日要去一趟京都,芳华阁若是不要,想来咱们清水镇也没人出的起这个价了,我只好带去京都卖了。”
“十一娘……”旁边的夏承和讶然的看着女儿,十一娘朝他丢了个眼色示意一会再说。
刘掌柜一个激灵,回过神来,“十一姑娘要去京都?”
“家姐在京都,我去看看。”
刘掌柜点了点头,试图做些努力,“这个价能不能……”
十一娘摇头,“我若狮子大张口要个几千两再任刘掌柜还价岂不更好?”
刘掌柜扯扯嘴角,一道菜几千两,不是他疯了就是这姑娘……
咳咳。
看出刘掌柜的不情愿,十一娘也不再多说,笑着起了身,“刘掌柜第一次到我们小店来,正好尝尝今日的新菜。”
刘掌柜还待说什么,十一娘已出了堂屋去到厨房,没一会儿端了几道菜并饭上来,然后……走了。
直到离开,刘掌柜都未能再见十一娘的面。
回到芳华阁,苏少楠跑来问他花了多少银子?他张了张嘴,压根没买到花什么银子?苏少楠不耐烦,“夏十一卖给我一盘一百两,你说你拿了多少银子让她答应卖给你的?”
刘掌柜一双眼蓦然瞪圆,“一百两!”也就是说他那一口吃掉十两!
“少爷,这太贵了,不划算!”那丫头肯定是故意坑他家少爷的,瞧着好好的一个小姑娘,怎么能这么做?忒不地道了!
知道刘掌柜没买下方子,苏少楠皱眉看了刘掌柜两眼,摇头,“我觉着你要后悔。”
夏家小店。
一家人坐在临窗的炕上,十一娘抱着小十二围在炭盆旁边烤手,罗氏微蹙着眉头问女儿,“你刚才与刘掌柜的说要京都看元娘是咋回事?”
十一娘笑着将妹妹的小手抓在手里,放在唇边狠狠亲了一口,惹的小十二咯咯的笑着往她怀里钻,知道躲不开这个话题,只好坦白道,“前几日去莫府做客,莫家三小姐说她下个月要回京,我想着跟去看看大姐。”
“胡闹!”罗氏起身,瞪了女儿一眼,“你以为去京都是去五棵树你外婆家那么容易?你去跟着莫家三小姐,回来呢?几千里地,你一个人想学你三舅舅闯江湖吗?”
十一娘挑眉,早先就听罗氏提起,罗家三舅似她这般年纪时最喜欢在外跑,还差点与人一起结伴跑江湖,被罗家老爷子狠一顿抽,父子俩还狠打了一架,罗三舅技不如人,这事儿才作罢。
“娘,你放心,我们上次与镖局说好进京是付了押金的,我这次进京,拿着那镖局的印信去京都找他们的分部,花钱雇人送我回……”
“你还敢说?”说到镖局,罗氏脸上的怒色就多了三分,“上次说你带着镖局的人去救你二姐、三姐,结果呢?要不是小烨说漏嘴,我都不知道是你们两个胆大不要命的……”说着,心有余悸的拍了拍胸口,“这次坚决不行!除非我也去!”
十一娘愕然,侧头去看夏承和,夏承和也是一脸不赞同,“爹也不放心你大姐,要去还是爹去……”
“爹……”十一娘哭笑不得,“莫三小姐是女眷,怎么能带你一起去京都?”
夏承和未完的话顿住,却还是摇了摇头,“那咱们走镖局,宁愿多花点银子,你也不能一个人去!”
罗氏想开口,夏承和更是扭头堵住,“这一大家子哪里离得开你,你也去不得。”
十一娘干笑着摆手,“爹、娘,我只是想想还没决定呢,莫三小姐下个月才走。再说,咱店里现在可是我掌厨,我走了娘一个人做活,我可是会心疼的。”劝不动爹娘,到时候要怎么走?
月底盘账,除去坑苏少楠的那一百多两,小店总收入五十六两三百二十文,减去成本和房租,净利润约三十多两!
八娘乐的抱着一堆铜板打滚,小十二笑嘻嘻的趴在她身上闹腾,夏承和与罗氏脸上满满的全是笑容,二娘、三娘更是欣喜的拍手叫好。
十一娘便顺势提起请人的事,“请上两三个人帮工,一个月也不过几百文钱的事儿,但爹娘和八姐就不用这么累了。”
罗氏有些不适应,“这……咱家也能请人?”
“为啥不能请?”八娘嘟嘴,“我听人说大伯还请了人在家做饭伺候,他还花着咱们的钱……”
“八娘!”罗氏瞪眼女儿,“你大伯是读书人,有功名在身是可以买仆人的,咱们是农、商,没那资格!”说完,重重的叹了一口气。
八娘张了张嘴,不吭声了。
夏承和打圆场,“咱家又不是买仆,咱们是请帮工,忙不过来请几个帮工也是能行的……”
十一娘嘻嘻笑着上去抱住罗氏的胳膊,“大家都没意见的话,那我和爹明日就去牙行寻几个老实肯干的,顺便再托牙行帮咱们好好踅摸一个好厨子。”
最好是能买下来!这事自然要先斩后奏的好!
她家虽然是小本生意不怕人模仿,但若被帮工的厨子偷了手艺出去开个一模一样的店……她就不开心了。
宋泱知道她的意图,二话不说带去了他们家开的一个牙行,特意让掌柜的给挑了几个好的,机灵勤干,且多多少少都会点字,十一娘与夏承和从中挑了两个少年并一个据说死了丈夫被婆家赶出家门的中年妇人。
卖身的厨子倒是不多,不过十一娘赶巧碰到了一个急需银两看病的中年男人,自称在京都做过几年帮厨,是回来奔丧的,不成想北上遇到了不知从哪里来的流民,他们好心助人,却被他们抢去了盘缠,一家三口不得已一路打零工返乡,却不想刚入云州府境内,妻子与女儿便双双病倒,他去打零工那点杯水车薪显是救不得妻子女儿的命,有心去馆子里做一段日子,可人一听他不卖身,就不愿请了。
眼看妻子女儿越发病重,他不得已……
“一般的炒菜我都可以,刀工可以让主家先看!如果不是奔丧,我也升主厨了……”男人苦笑,一脸疲惫,眸子却很坚定,“我卖身,只卖五年,五十两银子。”
“老范头儿!”牙行的掌柜叹了口气,普通的下人不过八两、十两就能买断一辈子,他张口就要五十两,哪那么容易卖出去?
宋泱瞪了牙行掌柜一眼,“其他人呢?”
十一娘笑着拦住宋泱,“范大叔,你说可以看你的刀工……”
牙行掌柜闻音知意,忙命人准备东西,不多会儿,一群人瞪着案板上一溜动物花朵造型,亮瞎了眼。
“你瞧,有实力的师傅才敢这么硬气!”十一娘笑看宋泱,宋泱嗯嗯点头,手中捧着一朵以假乱真的牡丹花,小心翼翼。
“别告诉我你没见过这种雕花?”以宋家的财势,要什么没有?还用眼馋这朵花?
宋泱瞥过去一眼,“谁没事跑去厨房看师傅雕花啊?”
呃。
也是。
“五十两,五年,范大叔,成交。”十一娘笑眯眯的掏银子,连文书都不急着签就把银子递了过去,范姓男人立时红了眼,就要跪下去,“谢谢小姐,谢谢老爷。”
闹的夏承和连连摆手,“使不得、使不得。”
牙行掌柜的牙疼了,这老范头在他这儿呆几天了,他也没看出来他多能耐啊,这一手的绝活若给姓梅的那小子瞧见,可不得剥了他的皮……
他不仅牙疼,胃也疼!
抽的。
宋泱将他们送回夏家小店,又蹭了一顿午饭坐车回去,几个人跪在夏承和和罗氏面前叫老爷、太太的时候,两人惊吓的跳起来,“这、这咋说的?咋磕起头了?”
夏承和忙看女儿,“十一娘,这、这咋回事?”
十一娘从怀里掏了卖身契出来,“范师傅是五年的卖身契,两个伙计是买断终身的,以后他们就是咱们家的一员了。”
“你说啥?”罗氏一声惊叫,“买下来了!”
十一娘点头,罗氏跌坐在椅子里,怔怔的看夏承和,“他、他爹,你咋……”
“我、我不知道啊。”夏承和一脑门子的汗,忙弯腰去扶人,“范师傅,快,快请起,我们家只是请人来帮工,没说要买人,这……”
范师傅看了淡然而立的十一娘一眼,朝夏承和笑了笑,“东家莫急,我们卖的是五年契,你就当请了我五年来帮工就成了。”
另外两个少年机灵的跟着道,“是,东家就当我们签了很长很长的契,有什么事尽管使唤我们好了。”
那妇人也跟着点头。
“这、可……我家……”夏承和见扶不起,不由去看十一娘,“你这丫头,怎么不……”先跟他们商量一下,这一下子这么多人,可住哪儿去?
八娘抱着小十二,双眸亮晶晶的,哈哈,她家也请人了,不对,她家也用得起下人了!看大伯娘见到娘时还敢不敢一副居高临下的姿态!哼!
“爹、娘,你们赶紧坐好,他们拜了主家才能起身,这是规矩。”十一娘笑。
八娘笑嘻嘻的应声,“这地可凉着呢。”
夏承和与罗氏相视一眼,无奈的坐回去,忍着要跳起来的冲动受了几人的头,将几人留在堂屋,一家人匆匆去了旁边的卧室。
“十一娘!”一进门,罗氏就吼了过去。
“娘,消消气儿,你听我跟你算笔账。”十一娘笑搂着罗氏的胳膊,推到炕边坐下,挪了炭盆过来,笑道,“在镇上,想雇个能干一些的一个月要两百文,要请个有点本事的厨师傅少也的一个月一两,这下来一年就是二十两!这四个人除了范师傅的五十两,其他三人加一起也才二十七两……咱家的店不能只开这一年吧?若是好,明年还是要继续开的吧?这样一年一年算下来,你觉得买人划算还是雇人划算?再说,有了他们,我们就能闲下来忙其他的事,娘不是想跟顾婶儿捡起绣花吗?马上要翻地种庄稼了,爹也能歇上几日……”
“这……”罗氏一琢磨,还真是这个理儿,可再一回味,就知道被女儿绕进去了,一巴掌拍到女儿手背上,“士农工商,士农工商!咱家是农,不是商!呸!不对,只有士族才能买卖仆人,咱不……”
“谁说不能的?”十一娘捂着手委屈道,“我问过宋泱了,她家也是农出身,现在家产万贯的,宅子里的仆人可都是买来的!连她身边伺候的侍剑、抱琴、捧书、执棋都是从小买来的!”
罗氏哑然,不知道该说啥了。
她想说她家用不着买人,可女儿在灶房忙的脚不沾地,累的一身棉袄都能湿透,她却只能站着心疼,帮不上任何忙!
还有八娘,小店初开时,她与夏承和在城南忙碌脱不开身,里外的传菜叫单都是她一人在做,有段日子嗓子都是哑的,喉咙都肿了。
如今虽有他们夫妻帮衬,可店里的活也越来越多……
若有人能让女儿不用在灶房忙的脚不沾地、湿透棉袄,能让女儿不用跑前跑后累哑了嗓子……多少钱她都不含糊!
更何况,不过是买了几个人,他家能挣钱,为什么不能让女儿们过的更舒心一些!
看到罗氏蹙紧的眉头松开,十一娘抱着手,做足了可怜兮兮的模样,“娘,咱们就买这几个,以后你和爹不点头,我就再不买人了!”
罗氏就叹了一口气,拉过十一娘的手,瞧见上面的红色,嗔瞪了女儿一眼,“你不知道躲的吗?瞧这红了一大片……”
“没事,有娘关心一点都不疼了。”
那就是真打疼了!
罗氏心疼的揉了揉,“买就买了,可这么多人,咱们这院子里哪安排的下?”
“范师傅夫妇住薛烨那个屋。范师傅的女儿到时候可以跟我们一起住,那妇人就让她睡在厨房照应,两个小厮晚上睡在大厅里的柜台里,那里放了炭盆,一点都不冷。”
“那、小烨住哪儿?”
“薛烨前几日与我说,顾婶儿准备搬来镇上住,不耐烦呆村里看那些长舌妇的嘴脸。”
罗氏轻笑,见女儿早安排好了,不由点了点她的额头,“真是个鬼灵精,也不知道像谁!”
“当然是爹娘!瞧这眉眼像娘的,耳朵像爹的,鼻子、嘴巴……我自己的!组合起来可就这么漂亮无敌了。”
八娘呸了一声,“夸起自己没羞没躁的,啧啧……”
夏承和看罗氏,“这事就这么定了?”
罗氏点头,“你想看十一娘和八娘累出病吗?”
夏承和疼惜的看着两个消瘦的女儿,“是咱们累了她们。”
“你知道就好,不眨眼给老太太银子的时候也想想闺女为了挣那点钱都累成什么样儿了!”罗氏瞪了丈夫一眼。
夏承和呵呵笑,“想,随时随地想。”
安排了住处,分配了活计,夏承和与罗氏领着几人去不远处的澡池洗了澡,又各人给买了两身成衣,两个少年选了一色的袍子,一套灰色,一套蓝色,很是精神。
又请了镇上的大夫为范师傅的妻子与女儿看病,亏的是还有救,再拖三个三五日,怕大罗神仙也救不得了,开了药,让人煎了给她们喝,喝上十几日便无碍了。
十一娘将自己做过的菜式毫不保留的教给了范师傅,范师傅很是惊讶。
这小姑娘明明比她女儿大不过几岁,拎勺下料炒菜的功夫却能比得上他这个浸淫厨艺十数年的人,可这些后天勤练还是能完成的,并不足以让他惊讶,让他惊讶的是:这小姑娘对菜品的把握!
一道菜,卖相第一,是谓色;闻气第二,是谓香;味道第三,是谓味儿。此三缺一菜便不是一道好菜。
一些闻所未闻的搭配,从未见过的大胆做法,烹制出来的菜肴只看色只闻气便让他觉出是道好菜,夹菜入口,那味道让他忍不住在心里竖起大拇指。
且这小姑娘拎着菜刀在胡萝卜上轻轻松松便能雕刻出八仙过海图,八仙神情都能瞧的一清二楚,更是令他佩服至极!
这般年纪,有这样的手艺,简直……配得上天才二字!
十一娘自然不会告诉她,她在现代曾因出一个暗杀任务,要进入世界顶级酒店的后厨,不分昼夜学这些功夫足足两年!最终以菜刀将厨艺精湛的毒枭钉死在案板之上!
罗氏与夏承和也曾问过女儿怎么会这些,十一娘能怎么说,自然是,“我也不知道,就是觉得这样做好吃……”装傻充愣!
一天十道菜,范师傅上手很快,短短五六日,已将十一娘教的做出个七八分,一般客人轻易吃不出区别。
两个少年都是机灵的,待人接客很是活络,八娘闲下来便抱着小十二去薛烨家玩儿,夏承和负责每日去四处搜寻做菜的材料,罗氏四处照应,逢着人少的空档去薛家与顾氏学绣花。
一切缓步而行,十一娘稍稍放了心。
抽空去了趟莫府见莫三小姐。
没过几日,李家大叔的弟弟成亲,罗氏与夏承和回去帮忙,十一娘与八娘带着小十二跟着回去见二娘、三娘姐妹,店里的事全交给了范师傅。
到家第一日,罗氏与李婶张罗着去村里各家借碗筷,几个姐妹便窝在家里的炕上聊天,说到家里买了人,就住在镇上,二娘、三娘惊喜异常,“真的?”
八娘得意的昂头,“那是!你没瞧见,那些人认主的时候,爹娘都吓的跳起来了……”
二娘笑,“给咱们村里人知道,不定惊讶成啥样儿!”
八娘就撇了嘴,“要不是十一娘拦着,看我不冲到大伯娘面前得瑟得瑟,让她老一副狗眼看人低的……”
三娘就拍了八娘的手,“这话可不敢胡说,万一被大伯娘知道,那就是被奶知道了,被奶知道了……”她哆嗦了一下,“那咱家还有好日子过吗?”
“十一娘也这么说。”八娘叹了口气,“好嘛,不说就不说!就说觉得可惜……”
二娘跟着点头,“我也觉着可惜。”
姐妹几个相视,哈哈大笑。
“你们在笑啥?大老远就能听的见。”有人推门进来,看到围坐在炕上的三房几个姐妹,虚弱的笑了笑。
“五娘……”二娘坐在最外面,忙趿着鞋下炕,扶她上炕。
八娘嘟了嘟嘴,别开头去。
五娘在床上躺了三个多月,半月前开始下地行走,虽还不利落,却得了张大夫的话,“好在腿脚没留下后患……”
孩子之事绝口不提。
五娘似想开了,也不再问,每日慢悠悠的走着,路过三房门口,便张望一番,大门开着,她就进来说上几句,不开,她就再转回去。
江氏脸色很是不好看,却不敢说不让女儿去的话,只心里将三房咬个千千万万遍。
“你咋过来了?我刚瞧见二伯娘扶着你回去,还以为你不来了。”二娘笑道。
若是以前,五娘保不准会想二娘不待见她,要赶她走,可经过这么多事儿,再想这句话,不过是一句简单的关心,怕她娘看到她来不高兴,实际是在为她考虑!
五娘眉眼舒展,笑,“快走到家门口,听到有人说你们回来了,我就让娘先回家,自己过来了。”
三娘倒了热水递给她,“快抱着喝两口暖一暖,虽然是五月了,可天儿还是冷,你的身子经不得寒。”
“谢谢三姐。”
三娘笑。
八娘讶然的看着自家姐姐伺候妹妹一般周周道道,不禁瞪了五娘一眼,“五姐来我家干啥?”她家可不欢迎爱没事找事的人。
闻声,五娘正了神色,朝外看了一眼,压低声音与十一娘道,“你家是不是在镇上开了个铺子?在城东?”
八娘霍然从床上站起来,指着五娘道,“你想干啥?夏如佩,我告你,敢打我家铺子的主意,看我不打的你再也起不来床!”
二娘、三娘的脸色也立刻变了,“你、你哪里听来的?”
五娘在几姐妹脸上转了一圈,抱着杯子将目光落在十一娘脸上,“那就是真的了。”
十一娘点头,“二伯娘知道了?”
五娘点头,“四婶儿不知道从哪里听来的,还特意跑去镇上到你们店铺看了,回来跟我娘说要一起让三叔三婶把赚的银子吐出来……”
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今天没停电,是小栖睡过头了,两个闹钟都没能叫醒我,罪过!