第321章 论火锅的魅力
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问：这世上还有什么香气能比火锅飘得更远吗？
答：必须没有。
当后厨房里备用的两口铁锅搬到酒楼门外，再用铁丝系好，下方用石头搭建出简陋的小围墙，烧得火红的炭火肆无忌惮烘烤锅底，红油咕噜噜直冒泡，香料和辣椒混合在一起飘逸出的味道，真真是十里飘香。
好些百姓第一次看见这种吃法，好奇地聚拢过来，为了满足不喜辣的士兵的胃口，唐芯特地嘱托罗伟，用另一口锅做清汤，土鸡熬制出的鲜味儿，不一会儿就散发出来了。
她和留下来的十位士兵搬来矮凳子，围坐在锅边，手里端着碗，露天的木桌上更是摆满了一样样新鲜食材，荤素皆有，一应俱全，吃得那叫一个热火朝天。
“罗掌柜，”有汉子忍无可忍晃进大堂找到罗伟，“外边那都是什么？闻着真香。”
罗伟早就准备好了说词，笑道：“是酒楼新捣鼓出的菜品，还没正式推售呢，这不，后院要整修，这些工人又愿意试吃，我就在外边搭了个台子。”
“新菜品啊。”汉子嗅着空气里漂浮的香气，脸上挂着大写的‘食欲’两字，搓着手，央着罗伟也给他备一道，想尝尝新鲜。
锅不够用，罗伟按照唐芯昨天的交代，将厨房里现成的火锅食材煮熟装盘，再用热腾腾的锅底一浇，辣椒面儿倒在食物顶部，沸腾的黄金油往上一浇，瞬间发出了炮竹炸裂般的声响，洒上葱花、芝麻，再配上调料，一盆新鲜出炉的改良版冒菜，就送上了桌。
瞥见锅边吃得酣畅淋漓的村民，再看看里头大快朵颐的食客，尚在看稀奇的百姓纷纷动了心。
“掌柜，也给我们上一道。”
“好嘞！”
罗伟笑得合不拢嘴，唐芯更是笑弯了一双眼睛，眼角的余光直溜溜在巡视到这方的士兵身上转悠。
一口咬住香菜圆子，侵着香爽味道的口感，配上中辣度的麻辣味，简直要将灵魂爽飞。
士兵逗留了许久，望着热火朝天的酒楼，再嗅嗅那香气，只觉得肚子里的馋虫纷纷往外冒，吞咽声不绝于耳。
太阳落山的时候，酒楼里宾客如云，伙计们汗流浃背的穿梭在大堂和后厨之间。
“小唐啊，你这法子好像有些不顶用。”罗伟偷偷把唐芯拽到边上，和她咬耳朵。
“您这就不懂了吧？”唐芯笑眯眯摇头，“瞧，那些人在门口晃悠多久了？馋得眼睛都快冒绿光，等着吧，用不了多久，他们绝对会主动踏进来。”
她说得格外自信，这些士兵还在巡逻期，不敢擅离职守也很正常，只是，等到换岗的时辰到了，他们绝壁会来这儿一饱口福。
罗伟起初是半信半疑的，可一个时辰后，当那些个连盔甲都没换下就往酒楼里走的士兵现身时，他才打从心眼里服气了，一边招呼人，一边朝唐芯竖起大拇指。
鱼儿上钩了。
唐芯咧开嘴笑得分外灿烂，朝罗伟使了个眼色，又指了指厨房，然后一溜烟钻进后院。
“东西从药铺拿来了？”
后院墙角，唐芯压低声音和红娘讲话，虽然冷面神夜里带走了大部分人马，可武功高强的红娘却是留了下来，肩负着传递消息以及保护她的重任。
“拿到了。”红娘将一个纸包从衣襟里取出来。
“干得漂亮，”唐芯赞许的拍了拍她的肩膀，“有了它，这些人就是瓮中之鳖了。”
把东西藏好，唐芯趁机窜入厨房里：“掌柜说前边生意太红火，怕你们忙不过来，特地让我来打打下手。”
大汗淋漓的厨子自然不会拒绝，赶忙让唐芯帮着看火，做些小事。
趁他们没留意，唐芯鬼鬼祟祟的把纸包打开，药铺里偷来的罂粟壳一股脑洒到锅中，再用铁勺子搅拌几下汤底，和锅里的香料合二为一。
汤底辣度十足，又带着辣香，浓郁的味道足以覆盖住罂粟壳的异香。
“为了打入敌人内部，只能对不住你们了。”唐芯心里有些不是滋味，边起锅，边对着还在冒热气的冒菜嘀咕。
以前她最看不起在食物里动手脚的人，这种货简直是玷污厨师的尊严！是给美食抹黑！只是没想到，有一天她也会做出相同的事来。
说不清的负罪感宛如大石头，压得她心口发闷。
参了料的冒菜上桌，早就馋得哈喇子直流的士兵特地要了间厢房，喝着小酒享用起来。
仅仅是两天，整个卫城就刮起了一阵火锅风暴，品尝过美食的士兵成为了最好的活招牌，****惦记着休息的时辰能去酒楼用膳。
“各位官大爷跑来跑去的倒也麻烦，”天黑，士兵又成群结队的上门觅食，罗伟上菜的时候，趁机说，“依草民看，不如白天草民给诸位送去？这样就不用各位来回走动了。”
“这法子妙啊。”士兵听得眼里放光，连连点头，“晚些时候，我同将军说说。”
哟西！计划成功了！
躲在二楼木栏旁的唐芯，听到这话，激动得用力攥紧拳头，她有算过，这两天来酒楼用膳的士兵，至少有几百号人，而且不少人临走时，还会要食盒打包。
粗略估算，那参了‘佐料’的冒菜，已经让绝大部分叛军中招！如果能把中晚两餐都给包下来……
嘴角抑制不住地上扬着，笑容好不奸诈，猫着步子回到房间里。
“红娘。”唐芯朝梁上唤道。
一抹身影凌空落下。
“第二步计划可以开始了，等天再暗一点，你就出城和大家伙联络，让他们照计划行事。”唐芯难掩兴奋，“对了，皇上那边有消息吗？都两天了，也不知道他们打入内部了没有。”
因着不知道粮草是送往帝都，还是补给前线，唐芯也不太清楚，沈濯日的去向。
“没有消息就是最好的消息，您不用太担心。”红娘安慰道，“算算脚程，大军应当已抵达行宫附近，只要遵照圣谕，夺回卫城，盛京和行宫的后方补给便会中断，届时，就是我们反攻之际！”
“你说得对。”唐芯摁下内心的担忧，重重点头。
次日清晨，罗家酒楼便以生意太红火食材不够用为由，又出城采办补给，且货物远比第一次更多，足足运送了好几趟，二十多辆木车装满竹篓，士兵草草查证过户籍，便放了行，无人知晓，他们防范的敌军就藏在竹篓之中。
待到戌时，唐芯穿上朴素的长衫，和酒楼的伙计一道，带着食盒前往城头送膳。
“罗掌柜这次真是麻烦你了。”守城的伍长笑呵呵迎上来，大手一挥，即刻命手下人接盒用膳。
“大人说得哪里话？这都是草民的分内事，”罗伟谦虚的笑了，姿态放得很低。
“就是啊，”唐芯也接嘴，大献殷勤，“这些菜都还热着呢，大人们赶紧趁热吃吧，凉了味道会变的。”
正值昼夜换岗之际，在城头晒了一天烈阳的士兵三三两两的来到城门角，席地坐下，打开食盒享用晚膳。
“今儿个城里的百姓倒是兴致不错。”伍长俯瞰脚下长街，街上悠然散步的百姓比前几日多出不少。
唐芯心里咯噔一下，赔笑道：“可不是嘛，自打掌柜推出了新菜品，大家伙都赏脸到酒楼品尝，每每用过膳，总要在街上走动走动，倒是比过去热闹多了。”
说着，身体慢吞吞变了个位置，挡在伍长身前：“大人不用膳吗？是菜肴不合口味？您喜欢什么？只管说，罗家酒楼的厨子什么都会，定能做出您满意的。”
瞧不见下方的动静，伍长也没太在意，转身刚想接过食盒，就在这时，城下蓦地传来一声声重物落地的碎响，接着，眼前白光忽闪，胸前一阵刺痛袭上，浑身一僵，竟无法动弹了。
突兀瞪大的视野里，那些随罗家酒楼登上城头的‘伙计’，如猛虎出笼，飞扑向站岗的士兵，出手利落，直击要害，如此身手岂是酒楼的伙计，村庄里的村民会有的？
“啧啧，比预想中的容易啊。”唐芯摸着下巴，笑吟吟在城头的石墩上坐下，俨然一副胜利者的嚣张姿态。
下方席地而坐的士兵通通栽倒在地，街上伪装成百姓的边关将士迅速出动，分作两批，一批冲向城头，制服住被蒙汗药迷晕的乱党，另一批则负责打开城门。
唐芯往下边看了看，令人头晕目眩的高度，让她下意识咽了下口水，慌忙站起来，远离石墩。
这个逼装得实在不好。
她暗暗摇头，然后，向跑上城头的同党使眼色：“麻绳呢？多拿点过来，把他们通通绑了！别让他们有机会放出信号。”
“你们究竟是什么人？”整张脸贴在地上，挤压得开始变形的士兵，挣扎着怒问道。
唐芯挑眉：“你问我，我就告诉你，不是显得我很没格调吗？说起来，我还以为没这么顺利呢，果然啊，美食的魅力，是个人都没办法抗拒。”
这话一出，荣家的士兵个个怒红了眼，故意的！从一开始，她就是在故意设局，想引他们上钩！
问：这世上还有什么香气能比火锅飘得更远吗？
答：必须没有。
当后厨房里备用的两口铁锅搬到酒楼门外，再用铁丝系好，下方用石头搭建出简陋的小围墙，烧得火红的炭火肆无忌惮烘烤锅底，红油咕噜噜直冒泡，香料和辣椒混合在一起飘逸出的味道，真真是十里飘香。
好些百姓第一次看见这种吃法，好奇地聚拢过来，为了满足不喜辣的士兵的胃口，唐芯特地嘱托罗伟，用另一口锅做清汤，土鸡熬制出的鲜味儿，不一会儿就散发出来了。
她和留下来的十位士兵搬来矮凳子，围坐在锅边，手里端着碗，露天的木桌上更是摆满了一样样新鲜食材，荤素皆有，一应俱全，吃得那叫一个热火朝天。
“罗掌柜，”有汉子忍无可忍晃进大堂找到罗伟，“外边那都是什么？闻着真香。”
罗伟早就准备好了说词，笑道：“是酒楼新捣鼓出的菜品，还没正式推售呢，这不，后院要整修，这些工人又愿意试吃，我就在外边搭了个台子。”
“新菜品啊。”汉子嗅着空气里漂浮的香气，脸上挂着大写的‘食欲’两字，搓着手，央着罗伟也给他备一道，想尝尝新鲜。
锅不够用，罗伟按照唐芯昨天的交代，将厨房里现成的火锅食材煮熟装盘，再用热腾腾的锅底一浇，辣椒面儿倒在食物顶部，沸腾的黄金油往上一浇，瞬间发出了炮竹炸裂般的声响，洒上葱花、芝麻，再配上调料，一盆新鲜出炉的改良版冒菜，就送上了桌。
瞥见锅边吃得酣畅淋漓的村民，再看看里头大快朵颐的食客，尚在看稀奇的百姓纷纷动了心。
“掌柜，也给我们上一道。”
“好嘞！”
罗伟笑得合不拢嘴，唐芯更是笑弯了一双眼睛，眼角的余光直溜溜在巡视到这方的士兵身上转悠。
一口咬住香菜圆子，侵着香爽味道的口感，配上中辣度的麻辣味，简直要将灵魂爽飞。
士兵逗留了许久，望着热火朝天的酒楼，再嗅嗅那香气，只觉得肚子里的馋虫纷纷往外冒，吞咽声不绝于耳。
太阳落山的时候，酒楼里宾客如云，伙计们汗流浃背的穿梭在大堂和后厨之间。
“小唐啊，你这法子好像有些不顶用。”罗伟偷偷把唐芯拽到边上，和她咬耳朵。
“您这就不懂了吧？”唐芯笑眯眯摇头，“瞧，那些人在门口晃悠多久了？馋得眼睛都快冒绿光，等着吧，用不了多久，他们绝对会主动踏进来。”
她说得格外自信，这些士兵还在巡逻期，不敢擅离职守也很正常，只是，等到换岗的时辰到了，他们绝壁会来这儿一饱口福。
罗伟起初是半信半疑的，可一个时辰后，当那些个连盔甲都没换下就往酒楼里走的士兵现身时，他才打从心眼里服气了，一边招呼人，一边朝唐芯竖起大拇指。
鱼儿上钩了。
唐芯咧开嘴笑得分外灿烂，朝罗伟使了个眼色，又指了指厨房，然后一溜烟钻进后院。
“东西从药铺拿来了？”
后院墙角，唐芯压低声音和红娘讲话，虽然冷面神夜里带走了大部分人马，可武功高强的红娘却是留了下来，肩负着传递消息以及保护她的重任。
“拿到了。”红娘将一个纸包从衣襟里取出来。
“干得漂亮，”唐芯赞许的拍了拍她的肩膀，“有了它，这些人就是瓮中之鳖了。”
把东西藏好，唐芯趁机窜入厨房里：“掌柜说前边生意太红火，怕你们忙不过来，特地让我来打打下手。”
大汗淋漓的厨子自然不会拒绝，赶忙让唐芯帮着看火，做些小事。
趁他们没留意，唐芯鬼鬼祟祟的把纸包打开，药铺里偷来的罂粟壳一股脑洒到锅中，再用铁勺子搅拌几下汤底，和锅里的香料合二为一。
汤底辣度十足，又带着辣香，浓郁的味道足以覆盖住罂粟壳的异香。
“为了打入敌人内部，只能对不住你们了。”唐芯心里有些不是滋味，边起锅，边对着还在冒热气的冒菜嘀咕。
以前她最看不起在食物里动手脚的人，这种货简直是玷污厨师的尊严！是给美食抹黑！只是没想到，有一天她也会做出相同的事来。
说不清的负罪感宛如大石头，压得她心口发闷。
参了料的冒菜上桌，早就馋得哈喇子直流的士兵特地要了间厢房，喝着小酒享用起来。
仅仅是两天，整个卫城就刮起了一阵火锅风暴，品尝过美食的士兵成为了最好的活招牌，****惦记着休息的时辰能去酒楼用膳。
“各位官大爷跑来跑去的倒也麻烦，”天黑，士兵又成群结队的上门觅食，罗伟上菜的时候，趁机说，“依草民看，不如白天草民给诸位送去？这样就不用各位来回走动了。”
“这法子妙啊。”士兵听得眼里放光，连连点头，“晚些时候，我同将军说说。”
哟西！计划成功了！
躲在二楼木栏旁的唐芯，听到这话，激动得用力攥紧拳头，她有算过，这两天来酒楼用膳的士兵，至少有几百号人，而且不少人临走时，还会要食盒打包。
粗略估算，那参了‘佐料’的冒菜，已经让绝大部分叛军中招！如果能把中晚两餐都给包下来……
嘴角抑制不住地上扬着，笑容好不奸诈，猫着步子回到房间里。
“红娘。”唐芯朝梁上唤道。
一抹身影凌空落下。
“第二步计划可以开始了，等天再暗一点，你就出城和大家伙联络，让他们照计划行事。”唐芯难掩兴奋，“对了，皇上那边有消息吗？都两天了，也不知道他们打入内部了没有。”
因着不知道粮草是送往帝都，还是补给前线，唐芯也不太清楚，沈濯日的去向。
“没有消息就是最好的消息，您不用太担心。”红娘安慰道，“算算脚程，大军应当已抵达行宫附近，只要遵照圣谕，夺回卫城，盛京和行宫的后方补给便会中断，届时，就是我们反攻之际！”
“你说得对。”唐芯摁下内心的担忧，重重点头。
次日清晨，罗家酒楼便以生意太红火食材不够用为由，又出城采办补给，且货物远比第一次更多，足足运送了好几趟，二十多辆木车装满竹篓，士兵草草查证过户籍，便放了行，无人知晓，他们防范的敌军就藏在竹篓之中。
待到戌时，唐芯穿上朴素的长衫，和酒楼的伙计一道，带着食盒前往城头送膳。
“罗掌柜这次真是麻烦你了。”守城的伍长笑呵呵迎上来，大手一挥，即刻命手下人接盒用膳。
“大人说得哪里话？这都是草民的分内事，”罗伟谦虚的笑了，姿态放得很低。
“就是啊，”唐芯也接嘴，大献殷勤，“这些菜都还热着呢，大人们赶紧趁热吃吧，凉了味道会变的。”
正值昼夜换岗之际，在城头晒了一天烈阳的士兵三三两两的来到城门角，席地坐下，打开食盒享用晚膳。
“今儿个城里的百姓倒是兴致不错。”伍长俯瞰脚下长街，街上悠然散步的百姓比前几日多出不少。
唐芯心里咯噔一下，赔笑道：“可不是嘛，自打掌柜推出了新菜品，大家伙都赏脸到酒楼品尝，每每用过膳，总要在街上走动走动，倒是比过去热闹多了。”
说着，身体慢吞吞变了个位置，挡在伍长身前：“大人不用膳吗？是菜肴不合口味？您喜欢什么？只管说，罗家酒楼的厨子什么都会，定能做出您满意的。”
瞧不见下方的动静，伍长也没太在意，转身刚想接过食盒，就在这时，城下蓦地传来一声声重物落地的碎响，接着，眼前白光忽闪，胸前一阵刺痛袭上，浑身一僵，竟无法动弹了。
突兀瞪大的视野里，那些随罗家酒楼登上城头的‘伙计’，如猛虎出笼，飞扑向站岗的士兵，出手利落，直击要害，如此身手岂是酒楼的伙计，村庄里的村民会有的？
“啧啧，比预想中的容易啊。”唐芯摸着下巴，笑吟吟在城头的石墩上坐下，俨然一副胜利者的嚣张姿态。
下方席地而坐的士兵通通栽倒在地，街上伪装成百姓的边关将士迅速出动，分作两批，一批冲向城头，制服住被蒙汗药迷晕的乱党，另一批则负责打开城门。
唐芯往下边看了看，令人头晕目眩的高度，让她下意识咽了下口水，慌忙站起来，远离石墩。
这个逼装得实在不好。
她暗暗摇头，然后，向跑上城头的同党使眼色：“麻绳呢？多拿点过来，把他们通通绑了！别让他们有机会放出信号。”
“你们究竟是什么人？”整张脸贴在地上，挤压得开始变形的士兵，挣扎着怒问道。
唐芯挑眉：“你问我，我就告诉你，不是显得我很没格调吗？说起来，我还以为没这么顺利呢，果然啊，美食的魅力，是个人都没办法抗拒。”
这话一出，荣家的士兵个个怒红了眼，故意的！从一开始，她就是在故意设局，想引他们上钩！