第四十八章山芋炖兔肉
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艾柱已经燃完了。温竹青忙拿了镊子过来,盯着又灸了一会儿,一直到齐瞻感觉烫的有点受不了了,这才又剪了一截艾柱下来,点燃一头按在了生姜上面。
齐瞻呼了口气,问:“怎么样?可以吧?”又道:“放心,不会有人说闲话的,我受伤了,村里人都知道,三五天的走不动路,只能在这里看病,谁能说什么闲话?”
温竹青真的有点动心了,主要还是银子的功劳,想了想点头道:“那好吧……十天之后,你就不能住在这里了,不管什么情况。还有,既然坚持治疗,就算是辛苦还是要过来……”
“到时候再说!”齐瞻一听她答应了,很是高兴,笑着很干脆的道。
温竹青无语,心里想,到时候你要是赖在我们家,我就再管你要五两银子的食宿费!不,十两!或者二十两好了……
“咱中午吃什么?”齐瞻居然马上问道。
温竹青又好气又好笑,道:“先说好,住在这里就要跟着我们吃喝,不能嫌弃,不能叫苦!早上那种茶叶……”说着斜睨着他:“也是不可能天天给你供的。”
能住在这里太不容易了,齐瞻这会儿特别好说话,笑眯眯的摆手:“没事没事,那茶多喝两壶就习惯了……”
温竹青摇头。还要灸一会儿,她便起身去外面,因为说食宿的事,她想起来了,去将厢房的被褥子拿出来晒。
半个时辰之后,这支艾柱也燃了,温竹青将生姜拿下来,叫齐瞻可以起来了:“不要动凉水,尤其不能用冰凉的手摸艾灸过得地方,把肚子盖严实了。”
不知道是因为她说的好笑,还是怎么回事,齐瞻还被逗得‘噗’的笑了出来,起身整理衣裳。
温竹青忙出来了,看看时辰也到了午时了,赶紧去做饭,这一天天的,忙得她是滴溜溜的转。
虽然嘴上说的厉害,但想想人家要交五两的食宿费,还只是十天的,温竹青哪里能真的就只给粗茶淡饭?何况她原本就不会在吃得方面刻薄,弟弟妹妹还小,需要营养。
正是因为如此,所以中午饭温竹青决定山芋兔肉汤。
兔肉有解毒凉血的功效,山芋健脾补肺,都是对病人有益的食材。
从井里将放肉的筐子摇了上来,齐瞻搬了个凳子出来坐在了厨房门口,看见从井里居然摇上来一筐子肉,他稀奇的笑了:“哎呦!井里还能长出来肉啊。”
这个贫嘴啊。
温竹青就没搭理他,拿出来半只兔子,便将筐子摇下去。回厨房做饭,看见他坐在门口便顺嘴问了一句:“你坐在这里干什么?”
“看看你做什么饭啊,顺便盯着孩子。你不是不让我走动吗?所以坐着。”齐瞻笑嘻嘻的,解释的倒是清楚。
温竹青摇头进了厨房,舀水出来洗干净了兔子,放在菜板上,拿起来大斩刀……
“哎呦,我来我来我来!”齐瞻的声音又突然出现在身后,接着手里的斩刀已经被抢了过去:“你这个丫头怎么胆子这么大?拿这么大个刀你也不害怕?”
说着齐瞻一伸手就把温竹青拎到了一边去。
他那么愿意帮忙,温竹青自然是满足他,摇头道:“少见多怪,乡下人没有那么娇气,我十岁就开始做饭吃,也没见……”
说到这里一顿,赶紧‘呸呸’两声,话不要说得太满,不然不吉利。
齐瞻听她说了一半又呸去了,顿时哈哈的笑,笑着已经将兔子斩成了小块。温竹青拿出来一支山芋,削皮洗干净。
叫齐瞻让开地方,她在案板上将山芋切成了滚刀块。
锅里倒了清水,打开盖子将兔肉放了进去,添火烧旺,一会儿锅里的水滚开,兔肉也在里面翻滚着,温竹青拿汤勺将周围的浮沫撇弃,灶膛里放了两块炭,压低了用文火炖。
洗了手又准备了葱姜,就这样炖着。
从面粉罐里舀出来半盆面粉,倒水开始和面。
冬天一次可以多做些面条,能放个三五天的,就不用天天和面了。因此弄了半盆,一会儿和的满手都是,而且劲也不够了。
齐瞻在门口又问:“要不要我帮忙?”
温竹青摇头:“不用。”她将灶膛前的小杌子用脚勾过来,放在了案板前面,踩在小杌子上,这样居高临下,更容易用力。
齐瞻开始还笑看着,后来又有点笑不出来了,过来挽袖子:“我来吧?我更有劲。”
温竹青看他认真想帮忙的样子,倒是不气了,道:“真不用,你也不知道怎么揉,何况我已经揉好了,发一会儿。”说着将面团放在案板上,将面盆扣在上面。
齐瞻只好回去又坐在凳子上,过了一会儿叹气:“你也挺不容易的。”
温竹青好笑,转头看他:“怎么?以前你还以为我很容易?”
齐瞻想了想,没说话只是朝她笑了笑。
温竹青打开了炖肉的锅,放了些盐进去,然后将山芋倒了进去。
面醒了一会儿就去重新揉了揉,这样面团便已经变得软硬合适,于是用擀面杖擀开了,擀成很薄的一大张,交叠成长方形,这才切成了细丝。做这些的时候不停的撒些面粉在里面,免得粘住了。
将今天能吃到的留在面板上,吃不到的就多撒一些面粉,然后放在竹子编成的篦子上,放进了厨柜中。
山芋炖兔肉差不多就好了,因为想要喝汤,所以半锅的汤,已经炖成了浓白色。
将山芋和兔肉盛出来,对齐瞻道:“吃饭了。”
齐瞻马上转头叫:“吃饭了,你们俩赶紧过来洗手。知道今天吃什么吗?”
两个小的是到点就饿的人,听见了马上跑过来,温竹雨边跑边问:“吃什么?”
“兔子!”齐瞻故意龇牙咧嘴的吓唬道。
温竹雨一下子停顿住了脚,张口结舌的看着他,那样子……
幸好温竹青了解妹妹,这样怕是要把她吓哭了,忙喊了一句:“是上次吴远哥哥给的那只野兔子!不是你的宝贝小白兔!”
温竹雨正准备张嘴哭的,一听原来是这个,‘哦’了一声,面色顿时如常,去洗手了。
艾柱已经燃完了。温竹青忙拿了镊子过来,盯着又灸了一会儿,一直到齐瞻感觉烫的有点受不了了,这才又剪了一截艾柱下来,点燃一头按在了生姜上面。
齐瞻呼了口气,问:“怎么样?可以吧?”又道:“放心,不会有人说闲话的,我受伤了,村里人都知道,三五天的走不动路,只能在这里看病,谁能说什么闲话?”
温竹青真的有点动心了,主要还是银子的功劳,想了想点头道:“那好吧……十天之后,你就不能住在这里了,不管什么情况。还有,既然坚持治疗,就算是辛苦还是要过来……”
“到时候再说!”齐瞻一听她答应了,很是高兴,笑着很干脆的道。
温竹青无语,心里想,到时候你要是赖在我们家,我就再管你要五两银子的食宿费!不,十两!或者二十两好了……
“咱中午吃什么?”齐瞻居然马上问道。
温竹青又好气又好笑,道:“先说好,住在这里就要跟着我们吃喝,不能嫌弃,不能叫苦!早上那种茶叶……”说着斜睨着他:“也是不可能天天给你供的。”
能住在这里太不容易了,齐瞻这会儿特别好说话,笑眯眯的摆手:“没事没事,那茶多喝两壶就习惯了……”
温竹青摇头。还要灸一会儿,她便起身去外面,因为说食宿的事,她想起来了,去将厢房的被褥子拿出来晒。
半个时辰之后,这支艾柱也燃了,温竹青将生姜拿下来,叫齐瞻可以起来了:“不要动凉水,尤其不能用冰凉的手摸艾灸过得地方,把肚子盖严实了。”
不知道是因为她说的好笑,还是怎么回事,齐瞻还被逗得‘噗’的笑了出来,起身整理衣裳。
温竹青忙出来了,看看时辰也到了午时了,赶紧去做饭,这一天天的,忙得她是滴溜溜的转。
虽然嘴上说的厉害,但想想人家要交五两的食宿费,还只是十天的,温竹青哪里能真的就只给粗茶淡饭?何况她原本就不会在吃得方面刻薄,弟弟妹妹还小,需要营养。
正是因为如此,所以中午饭温竹青决定山芋兔肉汤。
兔肉有解毒凉血的功效,山芋健脾补肺,都是对病人有益的食材。
从井里将放肉的筐子摇了上来,齐瞻搬了个凳子出来坐在了厨房门口,看见从井里居然摇上来一筐子肉,他稀奇的笑了:“哎呦!井里还能长出来肉啊。”
这个贫嘴啊。
温竹青就没搭理他,拿出来半只兔子,便将筐子摇下去。回厨房做饭,看见他坐在门口便顺嘴问了一句:“你坐在这里干什么?”
“看看你做什么饭啊,顺便盯着孩子。你不是不让我走动吗?所以坐着。”齐瞻笑嘻嘻的,解释的倒是清楚。
温竹青摇头进了厨房,舀水出来洗干净了兔子,放在菜板上,拿起来大斩刀……
“哎呦,我来我来我来!”齐瞻的声音又突然出现在身后,接着手里的斩刀已经被抢了过去:“你这个丫头怎么胆子这么大?拿这么大个刀你也不害怕?”
说着齐瞻一伸手就把温竹青拎到了一边去。
他那么愿意帮忙,温竹青自然是满足他,摇头道:“少见多怪,乡下人没有那么娇气,我十岁就开始做饭吃,也没见……”
说到这里一顿,赶紧‘呸呸’两声,话不要说得太满,不然不吉利。
齐瞻听她说了一半又呸去了,顿时哈哈的笑,笑着已经将兔子斩成了小块。温竹青拿出来一支山芋,削皮洗干净。
叫齐瞻让开地方,她在案板上将山芋切成了滚刀块。
锅里倒了清水,打开盖子将兔肉放了进去,添火烧旺,一会儿锅里的水滚开,兔肉也在里面翻滚着,温竹青拿汤勺将周围的浮沫撇弃,灶膛里放了两块炭,压低了用文火炖。
洗了手又准备了葱姜,就这样炖着。
从面粉罐里舀出来半盆面粉,倒水开始和面。
冬天一次可以多做些面条,能放个三五天的,就不用天天和面了。因此弄了半盆,一会儿和的满手都是,而且劲也不够了。
齐瞻在门口又问:“要不要我帮忙?”
温竹青摇头:“不用。”她将灶膛前的小杌子用脚勾过来,放在了案板前面,踩在小杌子上,这样居高临下,更容易用力。
齐瞻开始还笑看着,后来又有点笑不出来了,过来挽袖子:“我来吧?我更有劲。”
温竹青看他认真想帮忙的样子,倒是不气了,道:“真不用,你也不知道怎么揉,何况我已经揉好了,发一会儿。”说着将面团放在案板上,将面盆扣在上面。
齐瞻只好回去又坐在凳子上,过了一会儿叹气:“你也挺不容易的。”
温竹青好笑,转头看他:“怎么?以前你还以为我很容易?”
齐瞻想了想,没说话只是朝她笑了笑。
温竹青打开了炖肉的锅,放了些盐进去,然后将山芋倒了进去。
面醒了一会儿就去重新揉了揉,这样面团便已经变得软硬合适,于是用擀面杖擀开了,擀成很薄的一大张,交叠成长方形,这才切成了细丝。做这些的时候不停的撒些面粉在里面,免得粘住了。
将今天能吃到的留在面板上,吃不到的就多撒一些面粉,然后放在竹子编成的篦子上,放进了厨柜中。
山芋炖兔肉差不多就好了,因为想要喝汤,所以半锅的汤,已经炖成了浓白色。
将山芋和兔肉盛出来,对齐瞻道:“吃饭了。”
齐瞻马上转头叫:“吃饭了,你们俩赶紧过来洗手。知道今天吃什么吗?”
两个小的是到点就饿的人,听见了马上跑过来,温竹雨边跑边问:“吃什么?”
“兔子!”齐瞻故意龇牙咧嘴的吓唬道。
温竹雨一下子停顿住了脚,张口结舌的看着他,那样子……
幸好温竹青了解妹妹,这样怕是要把她吓哭了,忙喊了一句:“是上次吴远哥哥给的那只野兔子!不是你的宝贝小白兔!”
温竹雨正准备张嘴哭的,一听原来是这个,‘哦’了一声,面色顿时如常,去洗手了。