43.第 43 章
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“就喂那么点儿吃食, 就要收三毛钱一只！精大米才一毛零四厘一斤，你说说你喂了多少大米饭？再说了, 鸭子比鸡还好养，长到四天大, 每天就只需要喂四次了！我也不给你压多了, 二毛钱一只, 就这么定了。”刘贵芳不客气地道。
“唉呦大妹子, 你看你也是个明白人, 鸭子那么小, 就算它吃不了多少, 人照顾它总要花时间花精力吧？你看这些小鸭子, 一个个长得多壮实呀！你拿回去, 管保不会得病的！”
“好了好了，我也不跟你多说，二毛二吧, 就这样。你要不卖, 那就自己留着。咱家也不是非买不可。”
就这么省下来六毛钱。
但要养鸭子还不止这么简单。农业十二条里，许可的是小规模的家庭副业。她家一养就30只，这远超过“小规模” 三个字所蕴含的词义。
不过刘贵芳可不管这些。
她又不傻，政府颁布的政令一条条、一项项都是有原因的。她就这么傻呆呆地执行, 那不是吃亏吃大发了！
她之前就已经去市农业局问过了，为啥家庭副业必须要限制呢？
得到的答复是, 家禽家畜都是要吃粮食的, 特别是鸡鸭, 养得多了，人一没留心，它们蹿出去可是会祸害公家地里的庄稼的。
有一点人家没明说，那就是，就算你把家禽家畜看管得都严，家里拿不出来那么多粮食给它们喂食，到时候不得打公家的主意吗？难道哪家人还舍得看着自己养的禽畜死掉？
明白了这一点，她回去就和何清华两个人一起，把鸭舍还有家里分的那亩田用栅栏围了起来。
这下，也就不怕鸭宝宝出去乱祸害庄稼了。
考虑到之前，她家把地改成了田，动物园的职工们就跟风都把地改成了田，怕这回自家养鸭子，人家也跟着跟风，到时候小规模家庭副业膨胀成超大规模副业，那可不得了！
公社那边就算本来没盯着你，睁只眼闭只眼，现在看到那么多人都养上了大规模鸭群，不收拾你收拾谁？
于是她又提前跟动物园领导商量去了。
“领导啊，咱动物园里的老虎、狮子、豹子，它们都得吃肉的。您看，要不咱们在租地上再养点鸭子？”
领导能不上钩吗？
等人家上钩了，她又抛出下半段来：“可是现在上面只允许搞小规模家庭副业，鸭子养个两三只、四五只有啥用啊？要不，您给市里面打个报告？咱们动物园不是情况特殊吗？动物一只只饿得皮包骨头，没精打采的，还有什么展览价值啊？”
当然，这样做导致的后果是，她跟领导讨价还价一番后，答应了每月上贡5只鸭子，母鸭产卵期每天上贡10只鸭蛋。
但跟只能限制性养鸭比起来，她的赚头还是多啊！毕竟鸭子一年四季都是能放养的，要孵小鸭的话，30只鸭子里留两、三只公鸭就成了，其它都是母鸭，那能下多少蛋啊！
而把小鸭养成大鸭，也不过50-60天左右而已。再说了，一亩田最多也就只能放养30只鸭子。多了，也就无食可觅，只能活活饿死。倒还不如主动上贡，给动物园里的兽类改善伙食。
就这样，养的时候还得精打细算呢。要不然，一个不小心，鸭子可能就“超额”了。啥时候让公鸭跟母鸭交配，啥时候隔着它们，让母鸭只能下没受过精的鸭蛋，这都是要算的。
达成了协议，园领导很快就打报告上去了。
而动物园也确实是有它的特殊性存在，这个报告还真给批下来了。
这下，园里面的正式职工欢欣鼓舞，一个个都跑来找刘贵芳问，她这小鸭子是从哪儿拿的？
她也不藏私，给他们指路公社社员养了鸭子的人家。还告诉大伙儿，一定要提前预订，要不然，那么多小鸭子谁家也拿不出来。
在那以后，租地上能拔起一座座鸭舍，这可都是刘贵芳的功劳啊！也就是像她这样肯花时间研究政策，肯学习又肯吃苦，而且还不怕麻烦的人，才搞得出这些事儿来。
这下大家可不就共同奔小康了吗！
何妙也没闲着。
除了画连环画外，她还偷偷画小鸭子——她又不知道一亩田里最多只能放养30只鸭子。之前找张婶预订这么多，只是她估摸着随口说的。
她不敢画多了，就画了2只出来，悄悄塞到了鸭舍里。
可她妈那么宝贝小鸭子们，每天早上要把它们赶出鸭舍，好叫它们溜到田里吃害虫、吃杂草。还要来喂食。晚上又要把它们赶回笼睡觉。
那30只鸭子长啥模样，她都清楚得很，更别说你还多混进去2只！
何妙才把小鸭子弄进去，当天她妈就发现了。
这哪儿来的鸭子啊？唉哟，这鸭子走丢了，主人可得着急了。她赶紧就把2只陌生鸭抓了，拎去到处问。
“我家多了两只鸭子，你看看，是不是你家走丢的啊？”
瞧瞧，人家多实诚！
她才帮大家伙儿拿到了养鸭的指标，大家感激她都来不及呢，咋会贪图这点小便宜？
“这不是我家的。我家的个头比你家的小些。我跟你说，小鸭子肉嫩，直接炖个乳鸭汤，好喝着呢！”
“嗨呀，你还找什么主人呐！你家栅栏围那么高，外面的鸭子能溜得进去吗？这指不定就是野的。我听说，野鸭长得再大，个头也小得可怜。这两只可能都成年了，你拿回去炖个老鸭汤啊！”
“对，这世上不是有天鹅吗？这可能是两只天鸭！”
“野味儿好啊，野味儿好！比家养的好吃得多，你运道还真好！”
都劝她炖汤，她哪儿舍得啊。鸭子在市场上几乎买不到的——人家都留着下蛋呢。
反正到处都问遍了，既然不是谁的鸭，她就毫不客气地把它们拿去烤了乳鸭。
她难得大方，去把各样佐料买齐活了。回家把老姜、大蒜、小葱切成了末，再把两只半大小鸭宰了，用滚水一烫，拔了毛，掏了内脏。再在姜蒜葱末里加了自家秘制的豆瓣酱，放了芝麻油、花椒粉、酱油、盐等。
鸭子肯定得在沸水里氽一下的。
氽好，捞出来沥干水，就可以把之前弄好的腌料腌到鸭子身上了。
当然，各种香料也得适量加上去码味。
码上半小时，放到锅里蒸。
等蒸好了，再用油在鸭身上刷一遍，顺带把佐料也刷下去。
这会儿闻起来已经相当香了。不过，既然是烤乳鸭，到了这一步，当然没结束。她又去熊猫馆，把这些日子以来，两只萌物拒绝吃的老竹子抱了一堆回去——自从有人投喂之后，就连贪吃的胖球都不乐意啃老竹子了。这些无熊问津，被堆在墙角自然风干或晒干的老竹子当然就成了烤乳鸭的最佳柴禾了。
反正只是两只半大乳鸭，她在院子里随便捡了几块烂砖头，再和干掉的老竹子一起，搭成个极简小灶。升起火，就把那两只乳鸭给烤了！
这么麻烦的做法，做出来的乳鸭能不好吃吗？
肉质又嫩，烤得又香！不但没有炭火味儿，还带了竹子的清香！
何清华尝第一口时，就被这美味给美得不小心咬到了自己的舌头。
看着他美得飘飘欲仙的神情，一瞬间变成瞪大眼睛，捂住嘴巴，刘贵芳还吓得赶紧问他怎么了。
他可怜兮兮地回答一句：“咬到舌头了……”
害得她叹了口气：“这么大的人了，吃个东西还咬舌头……”说着，又笑着问他，“你要喜欢吃，我以后经常都做烤鸭给你吃，好不好？”
“好！当然好！”何清华连连点头。
不止何清华被这美味美到，何妙也一样！80年代物资丰富，但不代表80年代的美食就比60年代味道好啊。
70年代开始，化肥还有饲料等对人体有害的东西，就已经开始应用在农业和家养畜禽上了。这个年代的鸭子都是自己找食吃的，主家最多给它们贴补点粗食吃，那也都是纯绿色食品呐。
更何况她妈还是用竹子来烤鸭子的。
别提多好吃了！
由于一家三口每回在饭桌子上遇到好吃的，都是你让我，我让你地僵持不下。这回，干脆由刘贵芳操刀，把大家已经一人一口尝过剩下的乳鸭，小心地切成了三等份。
才切好，那边那两个人的爪子就探上去了。
何妙是抓着就开干！
大快朵颐不说，说高兴了还嚷嚷着：“妈，明天再烤点儿来吃呗，这么少根本不够吃。”
“明天？你以为天天都有野鸭子飞到咱家田里来，等着咱烤它？”刘贵芳笑骂道。
“不用，我明天画……”话没说完，她自己先差点儿被自己的话给噎死！
差点儿就把大实话给说出来了！
“画？”她妈接道。
她吓得打了个嗝，装作厚脸皮地道：“古时候，好多读书人字写得好，或是画画得棒的，不都会拿字画到市场上去卖吗？唐寅的画就千金难求。妈，你等着，我晚上好好画画，争取画出能代表自己最高水准的画，明天拿到市场上卖，咱们就有钱买好多好多小鸭子烤来吃了！”
“就喂那么点儿吃食, 就要收三毛钱一只！精大米才一毛零四厘一斤，你说说你喂了多少大米饭？再说了, 鸭子比鸡还好养，长到四天大, 每天就只需要喂四次了！我也不给你压多了, 二毛钱一只, 就这么定了。”刘贵芳不客气地道。
“唉呦大妹子, 你看你也是个明白人, 鸭子那么小, 就算它吃不了多少, 人照顾它总要花时间花精力吧？你看这些小鸭子, 一个个长得多壮实呀！你拿回去, 管保不会得病的！”
“好了好了，我也不跟你多说，二毛二吧, 就这样。你要不卖, 那就自己留着。咱家也不是非买不可。”
就这么省下来六毛钱。
但要养鸭子还不止这么简单。农业十二条里，许可的是小规模的家庭副业。她家一养就30只，这远超过“小规模” 三个字所蕴含的词义。
不过刘贵芳可不管这些。
她又不傻，政府颁布的政令一条条、一项项都是有原因的。她就这么傻呆呆地执行, 那不是吃亏吃大发了！
她之前就已经去市农业局问过了，为啥家庭副业必须要限制呢？
得到的答复是, 家禽家畜都是要吃粮食的, 特别是鸡鸭, 养得多了，人一没留心，它们蹿出去可是会祸害公家地里的庄稼的。
有一点人家没明说，那就是，就算你把家禽家畜看管得都严，家里拿不出来那么多粮食给它们喂食，到时候不得打公家的主意吗？难道哪家人还舍得看着自己养的禽畜死掉？
明白了这一点，她回去就和何清华两个人一起，把鸭舍还有家里分的那亩田用栅栏围了起来。
这下，也就不怕鸭宝宝出去乱祸害庄稼了。
考虑到之前，她家把地改成了田，动物园的职工们就跟风都把地改成了田，怕这回自家养鸭子，人家也跟着跟风，到时候小规模家庭副业膨胀成超大规模副业，那可不得了！
公社那边就算本来没盯着你，睁只眼闭只眼，现在看到那么多人都养上了大规模鸭群，不收拾你收拾谁？
于是她又提前跟动物园领导商量去了。
“领导啊，咱动物园里的老虎、狮子、豹子，它们都得吃肉的。您看，要不咱们在租地上再养点鸭子？”
领导能不上钩吗？
等人家上钩了，她又抛出下半段来：“可是现在上面只允许搞小规模家庭副业，鸭子养个两三只、四五只有啥用啊？要不，您给市里面打个报告？咱们动物园不是情况特殊吗？动物一只只饿得皮包骨头，没精打采的，还有什么展览价值啊？”
当然，这样做导致的后果是，她跟领导讨价还价一番后，答应了每月上贡5只鸭子，母鸭产卵期每天上贡10只鸭蛋。
但跟只能限制性养鸭比起来，她的赚头还是多啊！毕竟鸭子一年四季都是能放养的，要孵小鸭的话，30只鸭子里留两、三只公鸭就成了，其它都是母鸭，那能下多少蛋啊！
而把小鸭养成大鸭，也不过50-60天左右而已。再说了，一亩田最多也就只能放养30只鸭子。多了，也就无食可觅，只能活活饿死。倒还不如主动上贡，给动物园里的兽类改善伙食。
就这样，养的时候还得精打细算呢。要不然，一个不小心，鸭子可能就“超额”了。啥时候让公鸭跟母鸭交配，啥时候隔着它们，让母鸭只能下没受过精的鸭蛋，这都是要算的。
达成了协议，园领导很快就打报告上去了。
而动物园也确实是有它的特殊性存在，这个报告还真给批下来了。
这下，园里面的正式职工欢欣鼓舞，一个个都跑来找刘贵芳问，她这小鸭子是从哪儿拿的？
她也不藏私，给他们指路公社社员养了鸭子的人家。还告诉大伙儿，一定要提前预订，要不然，那么多小鸭子谁家也拿不出来。
在那以后，租地上能拔起一座座鸭舍，这可都是刘贵芳的功劳啊！也就是像她这样肯花时间研究政策，肯学习又肯吃苦，而且还不怕麻烦的人，才搞得出这些事儿来。
这下大家可不就共同奔小康了吗！
何妙也没闲着。
除了画连环画外，她还偷偷画小鸭子——她又不知道一亩田里最多只能放养30只鸭子。之前找张婶预订这么多，只是她估摸着随口说的。
她不敢画多了，就画了2只出来，悄悄塞到了鸭舍里。
可她妈那么宝贝小鸭子们，每天早上要把它们赶出鸭舍，好叫它们溜到田里吃害虫、吃杂草。还要来喂食。晚上又要把它们赶回笼睡觉。
那30只鸭子长啥模样，她都清楚得很，更别说你还多混进去2只！
何妙才把小鸭子弄进去，当天她妈就发现了。
这哪儿来的鸭子啊？唉哟，这鸭子走丢了，主人可得着急了。她赶紧就把2只陌生鸭抓了，拎去到处问。
“我家多了两只鸭子，你看看，是不是你家走丢的啊？”
瞧瞧，人家多实诚！
她才帮大家伙儿拿到了养鸭的指标，大家感激她都来不及呢，咋会贪图这点小便宜？
“这不是我家的。我家的个头比你家的小些。我跟你说，小鸭子肉嫩，直接炖个乳鸭汤，好喝着呢！”
“嗨呀，你还找什么主人呐！你家栅栏围那么高，外面的鸭子能溜得进去吗？这指不定就是野的。我听说，野鸭长得再大，个头也小得可怜。这两只可能都成年了，你拿回去炖个老鸭汤啊！”
“对，这世上不是有天鹅吗？这可能是两只天鸭！”
“野味儿好啊，野味儿好！比家养的好吃得多，你运道还真好！”
都劝她炖汤，她哪儿舍得啊。鸭子在市场上几乎买不到的——人家都留着下蛋呢。
反正到处都问遍了，既然不是谁的鸭，她就毫不客气地把它们拿去烤了乳鸭。
她难得大方，去把各样佐料买齐活了。回家把老姜、大蒜、小葱切成了末，再把两只半大小鸭宰了，用滚水一烫，拔了毛，掏了内脏。再在姜蒜葱末里加了自家秘制的豆瓣酱，放了芝麻油、花椒粉、酱油、盐等。
鸭子肯定得在沸水里氽一下的。
氽好，捞出来沥干水，就可以把之前弄好的腌料腌到鸭子身上了。
当然，各种香料也得适量加上去码味。
码上半小时，放到锅里蒸。
等蒸好了，再用油在鸭身上刷一遍，顺带把佐料也刷下去。
这会儿闻起来已经相当香了。不过，既然是烤乳鸭，到了这一步，当然没结束。她又去熊猫馆，把这些日子以来，两只萌物拒绝吃的老竹子抱了一堆回去——自从有人投喂之后，就连贪吃的胖球都不乐意啃老竹子了。这些无熊问津，被堆在墙角自然风干或晒干的老竹子当然就成了烤乳鸭的最佳柴禾了。
反正只是两只半大乳鸭，她在院子里随便捡了几块烂砖头，再和干掉的老竹子一起，搭成个极简小灶。升起火，就把那两只乳鸭给烤了！
这么麻烦的做法，做出来的乳鸭能不好吃吗？
肉质又嫩，烤得又香！不但没有炭火味儿，还带了竹子的清香！
何清华尝第一口时，就被这美味给美得不小心咬到了自己的舌头。
看着他美得飘飘欲仙的神情，一瞬间变成瞪大眼睛，捂住嘴巴，刘贵芳还吓得赶紧问他怎么了。
他可怜兮兮地回答一句：“咬到舌头了……”
害得她叹了口气：“这么大的人了，吃个东西还咬舌头……”说着，又笑着问他，“你要喜欢吃，我以后经常都做烤鸭给你吃，好不好？”
“好！当然好！”何清华连连点头。
不止何清华被这美味美到，何妙也一样！80年代物资丰富，但不代表80年代的美食就比60年代味道好啊。
70年代开始，化肥还有饲料等对人体有害的东西，就已经开始应用在农业和家养畜禽上了。这个年代的鸭子都是自己找食吃的，主家最多给它们贴补点粗食吃，那也都是纯绿色食品呐。
更何况她妈还是用竹子来烤鸭子的。
别提多好吃了！
由于一家三口每回在饭桌子上遇到好吃的，都是你让我，我让你地僵持不下。这回，干脆由刘贵芳操刀，把大家已经一人一口尝过剩下的乳鸭，小心地切成了三等份。
才切好，那边那两个人的爪子就探上去了。
何妙是抓着就开干！
大快朵颐不说，说高兴了还嚷嚷着：“妈，明天再烤点儿来吃呗，这么少根本不够吃。”
“明天？你以为天天都有野鸭子飞到咱家田里来，等着咱烤它？”刘贵芳笑骂道。
“不用，我明天画……”话没说完，她自己先差点儿被自己的话给噎死！
差点儿就把大实话给说出来了！
“画？”她妈接道。
她吓得打了个嗝，装作厚脸皮地道：“古时候，好多读书人字写得好，或是画画得棒的，不都会拿字画到市场上去卖吗？唐寅的画就千金难求。妈，你等着，我晚上好好画画，争取画出能代表自己最高水准的画，明天拿到市场上卖，咱们就有钱买好多好多小鸭子烤来吃了！”