第八十七章 神奇的鱼肉
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虽然前面还有几人在等,但鱼粥煮起来很快,不一会就轮到公良他们。
最先上来的是三碗鱼肉粥。
米谷和圆滚滚,以及从圆滚滚身上跳下来站到桌上的小香香都没动,齐齐往公良看去。
公良乜了它们一眼,慢悠悠的从果子空间取出三个小碗,又拿了一点生蒜、生姜搓成茸放在碗里,再放入一微微辣死人不偿命的野山椒粉,就取出灵酱、灵醋倒进小碗中。
灵酱倒没什么,可当灵醋开启的时候,那股酸香闻得周围食客齐齐打了个激灵,不由伸头往公良那边看去。
可惜公良很小气,一点也没有和他们分享灵酱、灵醋的意思,只能眼巴巴的望着。
这时候,摊上食客发现吃入口中的鲜美鱼肉不知怎的,竟变得寡淡无味起来。
米谷等粑粑倒完灵醋,就从储物戒中取出一双筷子在小碗搅了搅,将蘸料里面的诸般调料味道搅匀,然后把筷子放入口中砸吧了几下,似乎感觉味道不错,开心得眼睛都成了小月芽儿。
圆滚滚却没有搅匀,直接夹起鱼肉蘸着酱料大口大口吃了起来。
小香香站在桌上,看到米谷圆滚滚它们都有鱼粥,只自己没有,急得冲公良嗷嗷叫了起来。
它饭量小,公良根本没让人做它的份。
此时见它着急,就拿出一个小碗,从自己碗中挑了一点东西,舀了点汤在小碗里放到它面前,顺便还给它准备了一双迷你小筷子。
这小东西别看它小,却是贼精贼精的,一点也不输给其它人,别人有的它也要有。以前小拿不动东西,但长大后,就坚持和米谷、圆滚滚一样,也要用筷子勺子吃饭。公良也是被它闹得没办法,才给它做了迷你小筷子和小勺子、小叉子之类的餐具。
侍奉好小香香,他才拿起筷子夹起一片鱼肉蘸着酱料放入口中。
瞬间,他听到了江河的呼吸。
一股水浪迎面而来,让人仿佛置身于水底般,感觉是那么的清新,那么的湿润,那么的美妙。
嚼了两下,咽入口中。
他察觉到鱼肉中含有一股和荒兽肉差不多功效,可以强筋壮骨的精气,真是好东西啊!
公良赞叹着,同时他也发现煮过的鱼肉已经失去鱼肉身上大部分的鲜美味道和精华。只有生吃,才能保留鱼肉的真正鲜美和所有精华。他转头看了一下放在砧板上的鱼肉。那晶白的鱼肉在光线下反射出一道道光亮,白里透明,不同凡响,显然不是一般的鱼肉。
于是,他就向端着一碗鱼肚粥过来的妇人问道:“夫人,能否卖我一块新鲜鱼肉?”
“当然可以,客人是要带回去吃吗?”
“不是,我要做鱼脍。”
妇人闻言提醒道:“鱼脍不好和热食一起吃,会拉肚子的。”
冷热东西同食,会损伤肠胃,引起腹泻、呕吐等情况,这是常识。
“多谢夫人告知。”公良谢过一声,又解释道:“以前我们也吃过,没事。”
不说别人,就说圆滚滚,以这家伙强大的胃动力,就算整个冰块吞下去,估计也不会有事。
妇人见他知道后果,也就不再劝,径去取了一块巴掌大的鱼肉,用盘子端过来。
公良接过去,就放入空间,用小灵湖边的冰冷湖洗了一遍。这样既可以洗干净,又能将鱼肉的鲜美包裹起来,可谓一举两得。洗过后的鱼肉再出现在外面,散发出丝丝寒气。
妇人在龙城中见多了奇奇怪怪的事,也没感到诧异。
“米谷,把你的小刀给爸爸用一下。”
公良身上兵器大多比较大,在这里用来片肉不合适,只能用小家伙的。
“嗯嗯,”
米谷是个乖孩子,最喜欢帮粑粑做事了。听到粑粑的话,连忙放下筷子,抽出小狗腿刀给粑粑,并扇着翅膀飞在旁边好奇的看着。
圆滚滚抬头瞄了一眼,却是不管,继续埋头吃肉喝粥。小香香也是一样。
公良拿着小狗腿洗了一下擦干净,又将装鱼肉的盘子擦了擦,就拿刀飞速片起左手中的鱼肉。
刹那间,一片片薄得不能再薄的鱼肉从他手中飞出,不断的落在盘中,整整齐齐的贴着放好。
妇人哪见过如此鬼斧神工出神入化的刀法,看得目瞪口呆。片鱼肉的男人无意间转过头来,也傻眼了。旁边吃鱼粥的人看了,一个个屏住呼吸,生怕打乱了他片鱼肉的节奏。
屠戮了那么多兽类,切了那么多肉。
到现在,公良按照“道厨”笔记中记载练习的烹饪刀法终于大成。
一个不会用刀的厨师绝不是好厨师,他无疑已经达到了成为好厨师的标准。
很快,鱼肉就被片好,整整齐齐井然有序的摆在盘中。如此鬼斧神工的精湛刀法,看得鱼粥摊上的食客情不自禁的拍掌起来。
可是拍了一会儿后,众人又觉得自己太不矜持,连忙把手放下,装模作样的吃起鱼粥来。
只有妇人依然拍着手,夸奖道:“公子的刀法真是神出鬼没,让人难料,要是我家男人刀法有你一半就好了。”
粗犷男子闻言,不满的哼了一声。
妇人闻言转过头去,粗犷男子顿觉如芒在背,吓得赶紧片起鱼肉来。妇人狠狠的挖了他一眼后,才对公良说道:“客人请慢用,贱妇去忙了。”
“有劳了。”公良客气道。
妇人走到小火炉边并没有马上煮粥,而是先不满的在粗犷男子腰间掐了几下,疼得男子脸都青了,只是不敢叫出来。摊上老食客知道粗犷男子虽然外表威猛,但其实是个非常怕老婆的货。现在看到他的样子,一个个暗暗笑了起来。
公良洗了下手,就坐回位置,拿着筷子夹起一片鱼肉。
片好的鱼肉每一片都在零点一毫米左右,比纸还薄,在光线下一片透亮,宛如羊脂白玉一般。
公良夹着鱼肉在酱料下蘸了一下,放入口中。
一股无比鲜美的口感瞬间在嘴中爆炸开来,恍惚间,他好像变成一条大鱼在江河中破浪前行,一股股湿润的水的气息不断的扑面而来,是那么的清爽,那么的新鲜,那么的富有生气。
天哪!他吃的根本不是一片鱼肉,而是被鱼肉鲜美的味道带着乱入时空,变成了一条鱼,在水中尽情欢游。
公良不是没见识的人,他也吃过不少的鱼肉,但从来没有一种鱼的肉能给他这种感觉,真是太美妙,太神奇了。
虽然前面还有几人在等,但鱼粥煮起来很快,不一会就轮到公良他们。
最先上来的是三碗鱼肉粥。
米谷和圆滚滚,以及从圆滚滚身上跳下来站到桌上的小香香都没动,齐齐往公良看去。
公良乜了它们一眼,慢悠悠的从果子空间取出三个小碗,又拿了一点生蒜、生姜搓成茸放在碗里,再放入一微微辣死人不偿命的野山椒粉,就取出灵酱、灵醋倒进小碗中。
灵酱倒没什么,可当灵醋开启的时候,那股酸香闻得周围食客齐齐打了个激灵,不由伸头往公良那边看去。
可惜公良很小气,一点也没有和他们分享灵酱、灵醋的意思,只能眼巴巴的望着。
这时候,摊上食客发现吃入口中的鲜美鱼肉不知怎的,竟变得寡淡无味起来。
米谷等粑粑倒完灵醋,就从储物戒中取出一双筷子在小碗搅了搅,将蘸料里面的诸般调料味道搅匀,然后把筷子放入口中砸吧了几下,似乎感觉味道不错,开心得眼睛都成了小月芽儿。
圆滚滚却没有搅匀,直接夹起鱼肉蘸着酱料大口大口吃了起来。
小香香站在桌上,看到米谷圆滚滚它们都有鱼粥,只自己没有,急得冲公良嗷嗷叫了起来。
它饭量小,公良根本没让人做它的份。
此时见它着急,就拿出一个小碗,从自己碗中挑了一点东西,舀了点汤在小碗里放到它面前,顺便还给它准备了一双迷你小筷子。
这小东西别看它小,却是贼精贼精的,一点也不输给其它人,别人有的它也要有。以前小拿不动东西,但长大后,就坚持和米谷、圆滚滚一样,也要用筷子勺子吃饭。公良也是被它闹得没办法,才给它做了迷你小筷子和小勺子、小叉子之类的餐具。
侍奉好小香香,他才拿起筷子夹起一片鱼肉蘸着酱料放入口中。
瞬间,他听到了江河的呼吸。
一股水浪迎面而来,让人仿佛置身于水底般,感觉是那么的清新,那么的湿润,那么的美妙。
嚼了两下,咽入口中。
他察觉到鱼肉中含有一股和荒兽肉差不多功效,可以强筋壮骨的精气,真是好东西啊!
公良赞叹着,同时他也发现煮过的鱼肉已经失去鱼肉身上大部分的鲜美味道和精华。只有生吃,才能保留鱼肉的真正鲜美和所有精华。他转头看了一下放在砧板上的鱼肉。那晶白的鱼肉在光线下反射出一道道光亮,白里透明,不同凡响,显然不是一般的鱼肉。
于是,他就向端着一碗鱼肚粥过来的妇人问道:“夫人,能否卖我一块新鲜鱼肉?”
“当然可以,客人是要带回去吃吗?”
“不是,我要做鱼脍。”
妇人闻言提醒道:“鱼脍不好和热食一起吃,会拉肚子的。”
冷热东西同食,会损伤肠胃,引起腹泻、呕吐等情况,这是常识。
“多谢夫人告知。”公良谢过一声,又解释道:“以前我们也吃过,没事。”
不说别人,就说圆滚滚,以这家伙强大的胃动力,就算整个冰块吞下去,估计也不会有事。
妇人见他知道后果,也就不再劝,径去取了一块巴掌大的鱼肉,用盘子端过来。
公良接过去,就放入空间,用小灵湖边的冰冷湖洗了一遍。这样既可以洗干净,又能将鱼肉的鲜美包裹起来,可谓一举两得。洗过后的鱼肉再出现在外面,散发出丝丝寒气。
妇人在龙城中见多了奇奇怪怪的事,也没感到诧异。
“米谷,把你的小刀给爸爸用一下。”
公良身上兵器大多比较大,在这里用来片肉不合适,只能用小家伙的。
“嗯嗯,”
米谷是个乖孩子,最喜欢帮粑粑做事了。听到粑粑的话,连忙放下筷子,抽出小狗腿刀给粑粑,并扇着翅膀飞在旁边好奇的看着。
圆滚滚抬头瞄了一眼,却是不管,继续埋头吃肉喝粥。小香香也是一样。
公良拿着小狗腿洗了一下擦干净,又将装鱼肉的盘子擦了擦,就拿刀飞速片起左手中的鱼肉。
刹那间,一片片薄得不能再薄的鱼肉从他手中飞出,不断的落在盘中,整整齐齐的贴着放好。
妇人哪见过如此鬼斧神工出神入化的刀法,看得目瞪口呆。片鱼肉的男人无意间转过头来,也傻眼了。旁边吃鱼粥的人看了,一个个屏住呼吸,生怕打乱了他片鱼肉的节奏。
屠戮了那么多兽类,切了那么多肉。
到现在,公良按照“道厨”笔记中记载练习的烹饪刀法终于大成。
一个不会用刀的厨师绝不是好厨师,他无疑已经达到了成为好厨师的标准。
很快,鱼肉就被片好,整整齐齐井然有序的摆在盘中。如此鬼斧神工的精湛刀法,看得鱼粥摊上的食客情不自禁的拍掌起来。
可是拍了一会儿后,众人又觉得自己太不矜持,连忙把手放下,装模作样的吃起鱼粥来。
只有妇人依然拍着手,夸奖道:“公子的刀法真是神出鬼没,让人难料,要是我家男人刀法有你一半就好了。”
粗犷男子闻言,不满的哼了一声。
妇人闻言转过头去,粗犷男子顿觉如芒在背,吓得赶紧片起鱼肉来。妇人狠狠的挖了他一眼后,才对公良说道:“客人请慢用,贱妇去忙了。”
“有劳了。”公良客气道。
妇人走到小火炉边并没有马上煮粥,而是先不满的在粗犷男子腰间掐了几下,疼得男子脸都青了,只是不敢叫出来。摊上老食客知道粗犷男子虽然外表威猛,但其实是个非常怕老婆的货。现在看到他的样子,一个个暗暗笑了起来。
公良洗了下手,就坐回位置,拿着筷子夹起一片鱼肉。
片好的鱼肉每一片都在零点一毫米左右,比纸还薄,在光线下一片透亮,宛如羊脂白玉一般。
公良夹着鱼肉在酱料下蘸了一下,放入口中。
一股无比鲜美的口感瞬间在嘴中爆炸开来,恍惚间,他好像变成一条大鱼在江河中破浪前行,一股股湿润的水的气息不断的扑面而来,是那么的清爽,那么的新鲜,那么的富有生气。
天哪!他吃的根本不是一片鱼肉,而是被鱼肉鲜美的味道带着乱入时空,变成了一条鱼,在水中尽情欢游。
公良不是没见识的人,他也吃过不少的鱼肉,但从来没有一种鱼的肉能给他这种感觉,真是太美妙,太神奇了。