【331章】 美食印象
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寿大山是一个雷厉风行的人，事情定下之后立刻就行动了起来，登上了最近一班飞往春城的飞机。
由于摄制小组所需要的设备比较复杂，随飞机托运实在太麻烦，寿大山决定先到春城，从滇南卫视弄到相关的仪器设备。央视的名头就是好用，若是换成其他的媒体，这种事情想都不要想。
抵达春城的时候，寿大山和随行人员明显地感觉到高原的五月份和北平的酷热有着极大的区别，实在是太舒适了。
没有费太大的功夫，寿大山很快就从滇南卫视借到了相关的设备仪器，以及几辆车，马不停蹄起前往银杏村。
作为老同学，莫小凡倒是想好好地带着寿大山到银杏村去，只不过他还有采访任务在身，只能派出了一位曾经到过银杏村采访的记者给寿大山的团队充当向导。
五月份的滇黔高原阳光灿烂，沿途红土地上的各种植被和农作物欣欣向荣，一种细腻、原始的高原风光扑面而来。
尤其是车队抵达了南诏之后，碧波荡漾的洱海以及残雪依存的苍山让寿大山等人看得有点发呆。虽说他们身为记者也到过不少风景名胜区，但是地处高原、远离尘嚣的高原美景还是让所有人觉得心旷神怡。
“小陆，还要多久可以到？”中午两点，在洱海边吃过午餐继续出发后，寿大山开口询问向导——陆能。
陆能是滇南大学新闻系的大四学生，现在正在滇南卫视实习，上次他就跟着摄制小组来过银杏村，如今跑腿当向导的事情自然落到了他的身上。
“大概还要5个多小时，我们能在天黑之前赶到银杏村！”陆能想起上次的行程，盘算了一下时间。
其实，从南诏到银杏村的路程比春城到南诏的高速公路还要短100多公里，不过由于山高路险，车速无法提升，所需要花费的时间倒反要多出近两个小时。
还好现在已经是夏天，滇西北要八点多天才黑，要不然今天就是赶夜路的节奏。
“小陆老家是哪里的？到过银杏村几次？”寿大山知道下面的行程之后，倒也不着急，和陆能聊起了家常。
其实，寿大山也知道，老同学能够把这个实习生派出来，肯定有他的用意，指不定他和陆能之间有一些私人关系。因此，寿大山倒也不吝于和老同学的嫡系聊聊天。
做记者，除了需要过硬的业务能力之外，亲和力、交际手腕也是不可或缺的。
毕业15年，从普通记者做到如今的栏目负责人，寿大山虽说没有巨大成功，但是至少并不差。
“我老家就是姚州的，只不过在念大学之前从来没有听说过镜湖景区，也只是这一次跟着台里的老师到银杏村采访！”陆能想了想，说道：“银杏村和姚州古城都是很不错的景点，不过风格截然不同！”
从小生活在姚州古城的陆能其实对姚州古城的感情更为深刻，不过近些年古城的商业氛围越来越重，铜臭味正在侵蚀古城的风韵。现在每一次回到古城的家里，陆能总觉得古城一到晚上就被寻欢作乐的红男绿女占领，**、奢靡的气息扑面而来。
反观银杏村，人文和自然的完美统一，商业开发和传统生活的和谐相处，给予了游客更多的好感和更舒适的体验。
“这一次我们在网络上也看到了许多关于‘镜湖景区’的评论，小陆你到过景区，它给你最大的感受是什么？”虽然之前也看过不少网友的评论，但是寿大山还是希望能够听到更为真实的声音。
时间比较紧急，寿大山需要从更多的角度去了解镜湖景区，为接下来的拍摄、采访工作寻找到更好的突破口。这也是寿大山平时的工作风格，事前做好功课，最后才能顺利完成。
“舒服！”没有太多考虑，陆能脱口而出。
诚然，陆能只是来过镜湖景区一次，而且是在工作状态中，但是这并不妨碍他对镜湖景区留下了极为深刻的印象。
和其他景区火急火燎的氛围截然不同，镜湖景区内无论是游客还是村民，都在享受悠然自得的节奏，这或许才是旅游度假的真正目标。
由于镜湖景区的所有收费项目都是公开透明，游客们在禁区内的游玩异常舒心，没有乱七八糟的事情；再则，银杏村的村民都很淳朴，和不少景区钻到钱眼的外来商人截然不同，自然会给游客更好的度假体验。
只是在银杏村的民宿客栈住过一个晚上，陆能就感受到了镜湖景区的魅力，这种‘舒服’并不仅仅是行程的合理，更多的是心理上的一种感觉。
从南诏到银杏村四百公里出头，采访车队一路畅通，不过抵达银杏村的时候已经是夕阳西下，夜幕即将降临了。
这时候，镜湖景区已经没有什么看头，毕竟黑乎乎的一片，美感从何谈起呢？
不过，车子路过美食夜市街的时候，热闹的场面和汹涌的人潮，顿时让摄制组的所有人都是精神一震。
“今天晚上大家就自由活动了，明天早上八点在酒店门口集合！”车队抵达下榻的镜湖酒店之后，寿大山颇为通情达理地宣布了自己的决定，引得一班年轻人一片欢呼。
在五一期间，镜湖酒店的客房基本上都被预订一空，就连镜湖公司总裁杨远航、镜湖酒店经理郑霞手头上只有寥寥几间机动客房。若是换了别人，这个时候来到镜湖景区多半得到银杏学校的帐篷区住下，不过央视记者的名头还是很有用，闻讯赶到的郑霞立刻把寿大山一行安排在了镜湖酒店。
…… ……
稍微洗漱之后，寿大山换了一身休闲打扮，离开酒店，直奔银杏美食夜市街。
以寿大山多年出差的经验，酒店里的饭菜不见得好吃，但是人满为患的街头小吃倒反能够更好地体现当地的特色。因此，寿大山每到一个地方，更喜欢自己到街头巷尾，品尝看似难登大雅之堂的路边摊。
再则，美食夜市街开业几天以来，获得了游客的高度赞誉，寿大山也想亲自体验一下，汇聚全国各地美食的夜市街究竟是不是名符其实？
镜湖酒店和夜市街的直线距离也不过三百米，沿着青石板铺就的幽静道路穿过河边花园，过马路就到了。
‘宁家店’的硕大招牌在灯光的照耀下显得格外醒目，寿大山看到络绎不绝的客人，就知道这家规模不小的米线店味道应该不错。
点了一份招牌的铜锅米线和卤味、豆干等等，寿大山坐在原木制成的桌子前开始大快朵颐！
经常四处出差的寿大山其实对美食也有着一定的研究，至少能够吃出东西的好坏。
比如眼前这份卤牛肉、豆干和花生组成的拼盘，所用的原料可都不是市面上用化肥、农药催打出来的普通食材，卤味所用的调料也跟趋近于自然香料，而不是乱七八糟的人工香料。
仅仅这个拼盘，寿大山就知道这家店面在制作美食的时候，相当用心。
铜锅米线其实就是滇南最常见的小吃——米线的一种变种做法，一般流行于姚州、南诏等滇西北地区。
先取铜锅在火上烧热，加入熬制好的高汤，放入酸菜、芽菜、西红柿、肉片等等，煮开后放入米线，撒上葱花、香菜，即可食用。
寿大山看着色泽艳丽、香气扑鼻的铜锅米线，忍不住咽口水，细细品尝了汤汁，发现它是真正的高汤，而不是用鸡精兑出来的假高汤！
一顿简单的晚餐下来，寿大山固然是热得满头是汗，但是心里却异常舒坦！
味道鲜美、用料实在的这顿晚餐，才花了20块钱，难怪那么多的网友在高度评价镜湖景区商家的良心。
从‘宁家店’走出来，夜市街上的摊位不断地飘出各种令人垂涎欲滴的香气，寿大山索性就放开自己，一路吃过去！
若是一家店铺好吃，也就算了，在美食街上风格各异的各色小吃味道都相当可口，也没有那些令人反胃的人工添加剂，让寿大山欲罢不能。
其实，同样的状况也出现在陆能以及摄制组其他工作人员的身上，夜市街上琳琅满目的各种美食让他们看得眼花缭乱，吃得不亦乐乎！
对于寿大山来说，镜湖景区的美景究竟在哪里，他暂时还没有看到；但是数百种美食已经给他带来了极大的震撼！
既然镜湖景区的管理公司能够建设起这样一条美食夜市街，这证明了这家企业对于景区的建设非常用心，并不是把景区当成了挣钱的工具，而是实实在在的一门事业。
吃得肚子都快撑不住的寿大山回到酒店后，颇有些兴奋，吃太饱也睡不着，索性开始坐在桌子前构思明天采访的一些内容，希望能够把这一个专题做好。
根据寿大山今天晚上在夜市街的观察，网络上的评论还真的不是弄虚作假，安逸祥和的景区氛围，还真的是无法作假的。
对于明天的拍摄、采访，寿大山相当有信心！(未完待续。)
寿大山是一个雷厉风行的人，事情定下之后立刻就行动了起来，登上了最近一班飞往春城的飞机。
由于摄制小组所需要的设备比较复杂，随飞机托运实在太麻烦，寿大山决定先到春城，从滇南卫视弄到相关的仪器设备。央视的名头就是好用，若是换成其他的媒体，这种事情想都不要想。
抵达春城的时候，寿大山和随行人员明显地感觉到高原的五月份和北平的酷热有着极大的区别，实在是太舒适了。
没有费太大的功夫，寿大山很快就从滇南卫视借到了相关的设备仪器，以及几辆车，马不停蹄起前往银杏村。
作为老同学，莫小凡倒是想好好地带着寿大山到银杏村去，只不过他还有采访任务在身，只能派出了一位曾经到过银杏村采访的记者给寿大山的团队充当向导。
五月份的滇黔高原阳光灿烂，沿途红土地上的各种植被和农作物欣欣向荣，一种细腻、原始的高原风光扑面而来。
尤其是车队抵达了南诏之后，碧波荡漾的洱海以及残雪依存的苍山让寿大山等人看得有点发呆。虽说他们身为记者也到过不少风景名胜区，但是地处高原、远离尘嚣的高原美景还是让所有人觉得心旷神怡。
“小陆，还要多久可以到？”中午两点，在洱海边吃过午餐继续出发后，寿大山开口询问向导——陆能。
陆能是滇南大学新闻系的大四学生，现在正在滇南卫视实习，上次他就跟着摄制小组来过银杏村，如今跑腿当向导的事情自然落到了他的身上。
“大概还要5个多小时，我们能在天黑之前赶到银杏村！”陆能想起上次的行程，盘算了一下时间。
其实，从南诏到银杏村的路程比春城到南诏的高速公路还要短100多公里，不过由于山高路险，车速无法提升，所需要花费的时间倒反要多出近两个小时。
还好现在已经是夏天，滇西北要八点多天才黑，要不然今天就是赶夜路的节奏。
“小陆老家是哪里的？到过银杏村几次？”寿大山知道下面的行程之后，倒也不着急，和陆能聊起了家常。
其实，寿大山也知道，老同学能够把这个实习生派出来，肯定有他的用意，指不定他和陆能之间有一些私人关系。因此，寿大山倒也不吝于和老同学的嫡系聊聊天。
做记者，除了需要过硬的业务能力之外，亲和力、交际手腕也是不可或缺的。
毕业15年，从普通记者做到如今的栏目负责人，寿大山虽说没有巨大成功，但是至少并不差。
“我老家就是姚州的，只不过在念大学之前从来没有听说过镜湖景区，也只是这一次跟着台里的老师到银杏村采访！”陆能想了想，说道：“银杏村和姚州古城都是很不错的景点，不过风格截然不同！”
从小生活在姚州古城的陆能其实对姚州古城的感情更为深刻，不过近些年古城的商业氛围越来越重，铜臭味正在侵蚀古城的风韵。现在每一次回到古城的家里，陆能总觉得古城一到晚上就被寻欢作乐的红男绿女占领，**、奢靡的气息扑面而来。
反观银杏村，人文和自然的完美统一，商业开发和传统生活的和谐相处，给予了游客更多的好感和更舒适的体验。
“这一次我们在网络上也看到了许多关于‘镜湖景区’的评论，小陆你到过景区，它给你最大的感受是什么？”虽然之前也看过不少网友的评论，但是寿大山还是希望能够听到更为真实的声音。
时间比较紧急，寿大山需要从更多的角度去了解镜湖景区，为接下来的拍摄、采访工作寻找到更好的突破口。这也是寿大山平时的工作风格，事前做好功课，最后才能顺利完成。
“舒服！”没有太多考虑，陆能脱口而出。
诚然，陆能只是来过镜湖景区一次，而且是在工作状态中，但是这并不妨碍他对镜湖景区留下了极为深刻的印象。
和其他景区火急火燎的氛围截然不同，镜湖景区内无论是游客还是村民，都在享受悠然自得的节奏，这或许才是旅游度假的真正目标。
由于镜湖景区的所有收费项目都是公开透明，游客们在禁区内的游玩异常舒心，没有乱七八糟的事情；再则，银杏村的村民都很淳朴，和不少景区钻到钱眼的外来商人截然不同，自然会给游客更好的度假体验。
只是在银杏村的民宿客栈住过一个晚上，陆能就感受到了镜湖景区的魅力，这种‘舒服’并不仅仅是行程的合理，更多的是心理上的一种感觉。
从南诏到银杏村四百公里出头，采访车队一路畅通，不过抵达银杏村的时候已经是夕阳西下，夜幕即将降临了。
这时候，镜湖景区已经没有什么看头，毕竟黑乎乎的一片，美感从何谈起呢？
不过，车子路过美食夜市街的时候，热闹的场面和汹涌的人潮，顿时让摄制组的所有人都是精神一震。
“今天晚上大家就自由活动了，明天早上八点在酒店门口集合！”车队抵达下榻的镜湖酒店之后，寿大山颇为通情达理地宣布了自己的决定，引得一班年轻人一片欢呼。
在五一期间，镜湖酒店的客房基本上都被预订一空，就连镜湖公司总裁杨远航、镜湖酒店经理郑霞手头上只有寥寥几间机动客房。若是换了别人，这个时候来到镜湖景区多半得到银杏学校的帐篷区住下，不过央视记者的名头还是很有用，闻讯赶到的郑霞立刻把寿大山一行安排在了镜湖酒店。
…… ……
稍微洗漱之后，寿大山换了一身休闲打扮，离开酒店，直奔银杏美食夜市街。
以寿大山多年出差的经验，酒店里的饭菜不见得好吃，但是人满为患的街头小吃倒反能够更好地体现当地的特色。因此，寿大山每到一个地方，更喜欢自己到街头巷尾，品尝看似难登大雅之堂的路边摊。
再则，美食夜市街开业几天以来，获得了游客的高度赞誉，寿大山也想亲自体验一下，汇聚全国各地美食的夜市街究竟是不是名符其实？
镜湖酒店和夜市街的直线距离也不过三百米，沿着青石板铺就的幽静道路穿过河边花园，过马路就到了。
‘宁家店’的硕大招牌在灯光的照耀下显得格外醒目，寿大山看到络绎不绝的客人，就知道这家规模不小的米线店味道应该不错。
点了一份招牌的铜锅米线和卤味、豆干等等，寿大山坐在原木制成的桌子前开始大快朵颐！
经常四处出差的寿大山其实对美食也有着一定的研究，至少能够吃出东西的好坏。
比如眼前这份卤牛肉、豆干和花生组成的拼盘，所用的原料可都不是市面上用化肥、农药催打出来的普通食材，卤味所用的调料也跟趋近于自然香料，而不是乱七八糟的人工香料。
仅仅这个拼盘，寿大山就知道这家店面在制作美食的时候，相当用心。
铜锅米线其实就是滇南最常见的小吃——米线的一种变种做法，一般流行于姚州、南诏等滇西北地区。
先取铜锅在火上烧热，加入熬制好的高汤，放入酸菜、芽菜、西红柿、肉片等等，煮开后放入米线，撒上葱花、香菜，即可食用。
寿大山看着色泽艳丽、香气扑鼻的铜锅米线，忍不住咽口水，细细品尝了汤汁，发现它是真正的高汤，而不是用鸡精兑出来的假高汤！
一顿简单的晚餐下来，寿大山固然是热得满头是汗，但是心里却异常舒坦！
味道鲜美、用料实在的这顿晚餐，才花了20块钱，难怪那么多的网友在高度评价镜湖景区商家的良心。
从‘宁家店’走出来，夜市街上的摊位不断地飘出各种令人垂涎欲滴的香气，寿大山索性就放开自己，一路吃过去！
若是一家店铺好吃，也就算了，在美食街上风格各异的各色小吃味道都相当可口，也没有那些令人反胃的人工添加剂，让寿大山欲罢不能。
其实，同样的状况也出现在陆能以及摄制组其他工作人员的身上，夜市街上琳琅满目的各种美食让他们看得眼花缭乱，吃得不亦乐乎！
对于寿大山来说，镜湖景区的美景究竟在哪里，他暂时还没有看到；但是数百种美食已经给他带来了极大的震撼！
既然镜湖景区的管理公司能够建设起这样一条美食夜市街，这证明了这家企业对于景区的建设非常用心，并不是把景区当成了挣钱的工具，而是实实在在的一门事业。
吃得肚子都快撑不住的寿大山回到酒店后，颇有些兴奋，吃太饱也睡不着，索性开始坐在桌子前构思明天采访的一些内容，希望能够把这一个专题做好。
根据寿大山今天晚上在夜市街的观察，网络上的评论还真的不是弄虚作假，安逸祥和的景区氛围，还真的是无法作假的。
对于明天的拍摄、采访，寿大山相当有信心！(未完待续。)