第283章 无规矩不成方圆
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有问题不可怕,解决就是。
既然想吃这碗饭,大家伙又是什么都不懂的草台班子,那自然只能是做的越用心越好。
这也是我的失责,光想着早点开业,很多东西都敷衍了事,想着等开业后再慢慢整顿。
现在出了问题,自然是要越快想好对策越好。
我进去时,青山叔正跟青大青海几人交头接耳的在讨论事情,青花婶和青青她们几个,也不时在旁边插话说着什么。
见我进来,青山叔抬起头看向我:“骡子,我们刚才正说呢,那个叶姑娘的话说的很对,我们的确有很多地方没做好。路牌的事是我考虑不周,光想着我们自己荒山这里,连路牌都没去做,这是我这个做经理的失职,我现在马上就跟青海两人去把路牌什么的做起来。”
青大等青山叔说完,也说道:“横幅的事情是我想简单了,以为自己拉一条还能省不少钱。骡子,我想下午去趟镇子上,找专门做这个的人给我们做条横幅,虽然要花些钱,但这钱看样子也不能省。”
见他们都是一副马上就要出去干活的架势,我原本紧迫的心思倒是松了下来。
大家伙虽说还有很多不足,但能把农家乐的事情当真自己的事情来做,又何愁我的农家乐不会越来越好?
这个时候,面对急着要去工作的众人,我开口笑道:“一个个的都这么急干什么,皇帝还不差饿兵呢,先吃了饭再说,正好大家伙都在,你们也帮我参谋参谋,看看这农家乐以后的食材问题该怎么解决才好。”
那个叶姐嘴刁的很,是个十足吃货,连鱼有点不新鲜都能被她吃出来。
这要换个人来,说不定压根就不会提到食材问题,但偏偏被她吃出来了。这还有什么好说的,别人都这么提了,难道还真能当没听到?那我还不如干脆别让她提建议了。
我招呼众人先吃饭,也是想集思广益,看看今后怎么才能让食材更新鲜。
等众人坐下后,青花婶看到叶姐刚刚给剩下的不少饭菜,却有些为难:“骡子,这些东西要不我们热了热自己给吃了吧?”
虽说有些难堪,但也没什么不好意思的。农村里的人是真见不得东西浪费,更何况那鱼还剩了半条多,其他的菜也都剩了大半。
在座的都是吃过苦头的人,我相信如果我说句话,就算打饭过来,一起围着把桌上的剩菜给吃了,也包管他们没有一个人会有意见。
但我能这么做吗?
先不说是不是很掉价的问题,我真要这么做了,以后怎么办,难道以后天天带着他们吃剩菜剩饭?
毕竟我这里是开饭店的,这剩菜剩饭多的是,总不能天天都这么吃吧。
再者说了,如果被那些顾客给看到这一幕,我这饭店怕也不用开了,他们可不管你是不是自己吃,只会怀疑你给他们吃的,可能也是剩菜剩饭。
我虽然没开过饭店,但这点我还是在脑子里有过想法的,以前跟青山叔说起来时,也跟他就这个问题讨论过。
所以,这次我没开口,青山叔就主动把青花婶的话给拦了回去:“阿花,你这话以后就不要说了,你们大家伙也都记着,我们是做农家乐的,以后剩菜剩饭也会很多。我们农家乐自己,是绝对不会碰这些剩菜剩饭的,原则上来说,这些都会倒掉。”
“你个死东西,这么好的饭菜你说倒就倒了?!”青花婶瞪大了眼,她风风火火的性子,听到青山叔的话不中听,竟是当场便骂开了。
青山叔的脸色一下子变得铁青起来,冷着脸怒道:“我是农家乐的经理,我说倒掉就要倒掉!”
青山叔平时都和和气气的一人,这下发作起来却是谁也没想到。青花婶更是瞬间便红了眼睛:“你……你在训我?”
尼玛,看来不仅仅是我自己,青山叔压力也不小啊。平时多沉得住气的一人,竟也因为这点小事就发了怒。
这会我自然是不能跟着看热闹,忙站了出来,先拉了青山叔一把,故意开了个玩笑:“山子叔,你怎么跟我婶说话呢,这不该啊,小心晚上婶不让你上床,一脚把你踹下去。”
青山叔虽依旧板着脸,却也就坡下驴的没再说话。说完青山叔后,我才上前走了一步,看向青花婶。
想想也是挠头,当初也是我冲动了,没想明白一些事,反倒把公婆两都给拉了来给我做事。
不过人是我请来的,这事自然也只能是我来解决,在肚子里考虑下措辞,我开口道:“婶,这件事都怨我,是我之前没跟你们说明白。怎么说呢,这把东西倒掉也是我的主意,虽然有些浪费,但我们毕竟是做饭店的,总不能天天吃别人的剩饭菜吧?不过这也就是我们农家乐的规定,私下里的话,如果你们谁觉得浪费,倒是可以把东西打包着带回家去,这些我们农家乐是不会管的。”
我这么一说,青花婶的脸色倒是好看了些,他们公婆两人的矛盾,都是因为工作而起。但现在毕竟是大庭广众,无论我怎么说,怕都不太合适,索性先将事情揭过,等这里散了后,再好好给青花婶说道说道。
我心里有了主意,便也没当场把事情说开,很快便岔开了话题,朝一旁的青芳一招手:“小芳,让你红霞姐上菜,我们准备吃饭。青青,你们几个把桌子上的剩菜给收拾一下,反正以后你们记着,客人们吃好了饭,你们就第一时间把饭菜给收拾掉,腾出桌子,等待下一桌客人。我们不管生意好不好,最起码这个态度要表现出来。”
这些也都是我琢磨了不少日子的想法,这会便一股脑的说给了她们听。心里更隐隐有一个想法,等空下来后,一定要找青山叔再合计一下,都说无规矩不成方圆,以后看来还要整个规矩出来,让她们先提前知道,让每个人都各司其职,这样等到真的忙起来时,才不会手忙脚乱。
再说了,刚才青花婶怒怼青山叔,可不就是因为没有规矩吗,我知道她平时也是这样跟青山叔说话说习惯了,但再怎么说,青山叔也是这里的经理,他需要维护一定的权威才好方便工作,这些一桩桩一件件的,可不都是我这农家乐里以后还要操心的事?
尼玛的,我现在算是知道了,这想赚钱啊,他就没有个不麻烦的事!
有问题不可怕,解决就是。
既然想吃这碗饭,大家伙又是什么都不懂的草台班子,那自然只能是做的越用心越好。
这也是我的失责,光想着早点开业,很多东西都敷衍了事,想着等开业后再慢慢整顿。
现在出了问题,自然是要越快想好对策越好。
我进去时,青山叔正跟青大青海几人交头接耳的在讨论事情,青花婶和青青她们几个,也不时在旁边插话说着什么。
见我进来,青山叔抬起头看向我:“骡子,我们刚才正说呢,那个叶姑娘的话说的很对,我们的确有很多地方没做好。路牌的事是我考虑不周,光想着我们自己荒山这里,连路牌都没去做,这是我这个做经理的失职,我现在马上就跟青海两人去把路牌什么的做起来。”
青大等青山叔说完,也说道:“横幅的事情是我想简单了,以为自己拉一条还能省不少钱。骡子,我想下午去趟镇子上,找专门做这个的人给我们做条横幅,虽然要花些钱,但这钱看样子也不能省。”
见他们都是一副马上就要出去干活的架势,我原本紧迫的心思倒是松了下来。
大家伙虽说还有很多不足,但能把农家乐的事情当真自己的事情来做,又何愁我的农家乐不会越来越好?
这个时候,面对急着要去工作的众人,我开口笑道:“一个个的都这么急干什么,皇帝还不差饿兵呢,先吃了饭再说,正好大家伙都在,你们也帮我参谋参谋,看看这农家乐以后的食材问题该怎么解决才好。”
那个叶姐嘴刁的很,是个十足吃货,连鱼有点不新鲜都能被她吃出来。
这要换个人来,说不定压根就不会提到食材问题,但偏偏被她吃出来了。这还有什么好说的,别人都这么提了,难道还真能当没听到?那我还不如干脆别让她提建议了。
我招呼众人先吃饭,也是想集思广益,看看今后怎么才能让食材更新鲜。
等众人坐下后,青花婶看到叶姐刚刚给剩下的不少饭菜,却有些为难:“骡子,这些东西要不我们热了热自己给吃了吧?”
虽说有些难堪,但也没什么不好意思的。农村里的人是真见不得东西浪费,更何况那鱼还剩了半条多,其他的菜也都剩了大半。
在座的都是吃过苦头的人,我相信如果我说句话,就算打饭过来,一起围着把桌上的剩菜给吃了,也包管他们没有一个人会有意见。
但我能这么做吗?
先不说是不是很掉价的问题,我真要这么做了,以后怎么办,难道以后天天带着他们吃剩菜剩饭?
毕竟我这里是开饭店的,这剩菜剩饭多的是,总不能天天都这么吃吧。
再者说了,如果被那些顾客给看到这一幕,我这饭店怕也不用开了,他们可不管你是不是自己吃,只会怀疑你给他们吃的,可能也是剩菜剩饭。
我虽然没开过饭店,但这点我还是在脑子里有过想法的,以前跟青山叔说起来时,也跟他就这个问题讨论过。
所以,这次我没开口,青山叔就主动把青花婶的话给拦了回去:“阿花,你这话以后就不要说了,你们大家伙也都记着,我们是做农家乐的,以后剩菜剩饭也会很多。我们农家乐自己,是绝对不会碰这些剩菜剩饭的,原则上来说,这些都会倒掉。”
“你个死东西,这么好的饭菜你说倒就倒了?!”青花婶瞪大了眼,她风风火火的性子,听到青山叔的话不中听,竟是当场便骂开了。
青山叔的脸色一下子变得铁青起来,冷着脸怒道:“我是农家乐的经理,我说倒掉就要倒掉!”
青山叔平时都和和气气的一人,这下发作起来却是谁也没想到。青花婶更是瞬间便红了眼睛:“你……你在训我?”
尼玛,看来不仅仅是我自己,青山叔压力也不小啊。平时多沉得住气的一人,竟也因为这点小事就发了怒。
这会我自然是不能跟着看热闹,忙站了出来,先拉了青山叔一把,故意开了个玩笑:“山子叔,你怎么跟我婶说话呢,这不该啊,小心晚上婶不让你上床,一脚把你踹下去。”
青山叔虽依旧板着脸,却也就坡下驴的没再说话。说完青山叔后,我才上前走了一步,看向青花婶。
想想也是挠头,当初也是我冲动了,没想明白一些事,反倒把公婆两都给拉了来给我做事。
不过人是我请来的,这事自然也只能是我来解决,在肚子里考虑下措辞,我开口道:“婶,这件事都怨我,是我之前没跟你们说明白。怎么说呢,这把东西倒掉也是我的主意,虽然有些浪费,但我们毕竟是做饭店的,总不能天天吃别人的剩饭菜吧?不过这也就是我们农家乐的规定,私下里的话,如果你们谁觉得浪费,倒是可以把东西打包着带回家去,这些我们农家乐是不会管的。”
我这么一说,青花婶的脸色倒是好看了些,他们公婆两人的矛盾,都是因为工作而起。但现在毕竟是大庭广众,无论我怎么说,怕都不太合适,索性先将事情揭过,等这里散了后,再好好给青花婶说道说道。
我心里有了主意,便也没当场把事情说开,很快便岔开了话题,朝一旁的青芳一招手:“小芳,让你红霞姐上菜,我们准备吃饭。青青,你们几个把桌子上的剩菜给收拾一下,反正以后你们记着,客人们吃好了饭,你们就第一时间把饭菜给收拾掉,腾出桌子,等待下一桌客人。我们不管生意好不好,最起码这个态度要表现出来。”
这些也都是我琢磨了不少日子的想法,这会便一股脑的说给了她们听。心里更隐隐有一个想法,等空下来后,一定要找青山叔再合计一下,都说无规矩不成方圆,以后看来还要整个规矩出来,让她们先提前知道,让每个人都各司其职,这样等到真的忙起来时,才不会手忙脚乱。
再说了,刚才青花婶怒怼青山叔,可不就是因为没有规矩吗,我知道她平时也是这样跟青山叔说话说习惯了,但再怎么说,青山叔也是这里的经理,他需要维护一定的权威才好方便工作,这些一桩桩一件件的,可不都是我这农家乐里以后还要操心的事?
尼玛的,我现在算是知道了,这想赚钱啊,他就没有个不麻烦的事!