第30章 端午（中）
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回到院里，秀秀和苏儿一人一个板凳，趴在一张方桌上，一边灵巧地编织着手里的艾草，苏儿一边教秀秀唱江南调。
徐平没有事做，便坐在一边看她们玩闹。苏儿唱的调咿咿呀呀，徐平也听不出个什么意思，秀秀倒是学得欢快。
两个女孩玩了一会，想来是累了，便把手里的艾草往桌上一推，扶着桌子歇息。
苏儿见徐平坐在一边，便道：“官人是读书人，念首新词给我们听听，不定我还能唱出来哦。”
徐平左右无事，便也想显显自己的才华，让这丫头回去给林素娘，让她知道自己不是个不学无术的。诗词自己现在当然做不出来，但前世好歹也背了不少，难道还抄不来？
低头想了半天，无耐地发现自己所记得的诗词中竟没有一首应景的，不由很是尴尬。
抬头见苏儿眼巴巴地看着自己，不由觉得面上发热，只好硬着头皮道：“新词我这里就没有，只有一首诗，你要不要听？”
苏儿有失望，但也不好驳了徐平面子，只好道：“听听也好。”
徐平念道：“屈子当年赋楚骚，手中无有杀人刀。艾萧太盛椒兰少，一跃冲向万里涛。”
陪着他的那一堆技术书籍里，只有几本**的著作，闲来无事，把主席的诗词背了个烂熟。
秀秀和苏儿听徐平念完，一起咯咯笑个不停，口中道：“官人果然是个糙男子，连做诗也是这般吓人！应景是应景了，只是听来瘆的慌！”
徐平笑着摇头，他自己也知道这诗肯定不受待见，更何况面对的是两个女孩。这与诗本身的水平无关，只是不合时宜。
此时正是承平时候，天下一片太平，文人的诗受晚唐五代影响，讲究格律工整，词句华丽。至于诗词讲的是什么内容，并不怎么重视，所谓西昆体就是了。像这种直抒胸怀，峥嵘毕露的诗词，都会被看成古怪奇诡，做诗的人也必是心胸有问题，不入大家眼中的。
其实何止是这样一首诗，很多后世的名诗词，此时出来都未必有多高的评价，这是古今审美观的差异，徐平慢慢也会明白。要等到中原陆沉，一次又一次的苦难之后，壮怀激烈的内容才会被接纳进中国文化的主流。
见两个女孩笑得欢快，徐平也觉得没意思，站起来道：“坐得久了，浑身难受，我出去走走。”
出了院，徐平还是暗笑着摇头。看来自己要装成个有才学的，还真不是个容易事。
院子里，刘乙正停住牛车，见徐平出来，急忙上来见礼。
徐平看车上装着酒坛，问他：“你又送什么到庄里来？”
刘乙道：“夫人吩咐，让的送些菖蒲酒回庄。”
这个时候过节比后世内容丰富得多，平时娱乐太少是一个重要原因。除了吃粽子，喝菖蒲酒也是端午的一个重要内容。不过后世流行的龙舟竞渡却不在这个时候，而是在三月春光正美时。
好在这些东西都不用徐平自己动手，不然肯定要被烦死。
看着庄客把酒搬下来，刘乙又道：“夫人特意吩咐，有两坛是要送到林秀才家里的。”
徐平头道：“先放在这里吧，林娘子的贴身女使苏儿在我院里，等她带回去就好了。”
这个时候最忙的是徐昌和迎儿，尤其是迎儿，指挥着众人包粽子，准备过节的各种杂物，一刻也不得闲。
徐平到处乱逛，到了门外，见孙七郎带了两个庄客，手里提了一只野鸡和几条大鲤鱼回来。
徐平把孙七郎叫过来，看他手里的鲤鱼，都有七八斤大，嘴巴还一开一合地在喘气，便问他：“这鱼哪里来的？到庄子这么久，还没吃过鱼呢。”
孙七郎道：“原来官人不知道，外面陂塘里这种大鱼到处都有，要不是上月朝廷禁了在附近大河下网，更大的也多得是。不过我们北方人，都不知道怎么调理，也没什么人去捕了吃。我们几个因是过节，去捕了几条来做鱼汤。”
徐平奇道：“你们只会做鱼汤？”
几个庄客都：“不然怎么做？我们又没有江南人手艺。”
徐平道：“怎么没有？苏儿不就是江南人？你们送两条到我院里，看她会不会做什么菜肴。下午没事，我跟你们一起，多带几个人，捕得多些，弄个全鱼宴吃多好。”
庄客一齐笑：“官人得是。”
因为唐朝禁食鲤鱼，到了宋朝，黄河汴河里的鲤鱼多得成灾，偏偏烧鲤鱼的手艺在汴梁附近也失传了，没什么人吃，更加泛滥。徐平原先还没想到这，见了孙七郎他们带回来，才想起自己手艺虽然不怎么样，但做几道鱼菜还是可以的。此时的鱼都是野生，肉虽然粗了，但好在肉紧实，腥味也淡，就是用锅煮了也是不错的食材。
回到院，苏儿见到孙七郎手里的鲤鱼，喜道：“七哥从哪里捕来，好大的鲤鱼，便是我在江南也不多见。”
徐平道：“庄子周围到处都是。苏儿，你会做鱼吗？”
苏儿笑道：“我们江南人家，自吃鱼，当然能做几道菜。”
徐平也不让她们编艾草了，对苏儿道：“你教秀秀，做两道菜出来我来尝尝，看看手艺如何。”
秀秀对苏儿声道：“我们官人嘴刁，你用心些。”
苏儿笑着头，带着秀秀去孙七郎手里接了两条鲤鱼过来，用柳条提着，进了厨房。
孙七郎便告辞离去，徐平踱进厨房，看苏儿手艺。
苏儿正在教秀秀，见徐平进来，笑着道：“厨房里可不是官人进来的地方，你怎么进来了。”
徐平不理她，凑上前去看，口中道：“我来看看你收拾得对不对。”
指着鱼鳃道：“把鳃去掉，腹里掏干净。”
苏儿道：“我自然知道，官人还是出去。”
不一会，苏儿两人把鱼收拾了，切成大块放盆里端出来，问徐平：“官人要怎么吃？我给你烧个酸辣汤，剩下的糟起来可好？”
徐平道：“酸辣汤也好，不过剩下的不要糟，做成红烧的好了。”
苏儿听了，皱着眉头问秀秀：“怎么红烧？这我可没学过。”
秀秀道：“我会我会，官人教过的。”
苏儿摇头，想不通有什么鱼的做法是自己这个江南人不知道，秀秀这个中原人却知道的。
秀秀把手里的盆放下，去把煤球炉的风门打开，让徐平过来帮着换了一块新煤球进去，等着火旺。
苏儿在一边看着羡慕地：“你们院里这个炉子真好，不用烧柴，省了多少事。官人，什么时候有空了，你也去给我们做一个好不好？”
秀秀听了，低下头偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她过好几次，她怕麻烦自家官人，一直没。
徐平却不在意，口中道：“等过了节就去做。这有什么？”
三人在一边看着，煤球炉里的火渐渐起来了。
回到院里，秀秀和苏儿一人一个板凳，趴在一张方桌上，一边灵巧地编织着手里的艾草，苏儿一边教秀秀唱江南调。
徐平没有事做，便坐在一边看她们玩闹。苏儿唱的调咿咿呀呀，徐平也听不出个什么意思，秀秀倒是学得欢快。
两个女孩玩了一会，想来是累了，便把手里的艾草往桌上一推，扶着桌子歇息。
苏儿见徐平坐在一边，便道：“官人是读书人，念首新词给我们听听，不定我还能唱出来哦。”
徐平左右无事，便也想显显自己的才华，让这丫头回去给林素娘，让她知道自己不是个不学无术的。诗词自己现在当然做不出来，但前世好歹也背了不少，难道还抄不来？
低头想了半天，无耐地发现自己所记得的诗词中竟没有一首应景的，不由很是尴尬。
抬头见苏儿眼巴巴地看着自己，不由觉得面上发热，只好硬着头皮道：“新词我这里就没有，只有一首诗，你要不要听？”
苏儿有失望，但也不好驳了徐平面子，只好道：“听听也好。”
徐平念道：“屈子当年赋楚骚，手中无有杀人刀。艾萧太盛椒兰少，一跃冲向万里涛。”
陪着他的那一堆技术书籍里，只有几本**的著作，闲来无事，把主席的诗词背了个烂熟。
秀秀和苏儿听徐平念完，一起咯咯笑个不停，口中道：“官人果然是个糙男子，连做诗也是这般吓人！应景是应景了，只是听来瘆的慌！”
徐平笑着摇头，他自己也知道这诗肯定不受待见，更何况面对的是两个女孩。这与诗本身的水平无关，只是不合时宜。
此时正是承平时候，天下一片太平，文人的诗受晚唐五代影响，讲究格律工整，词句华丽。至于诗词讲的是什么内容，并不怎么重视，所谓西昆体就是了。像这种直抒胸怀，峥嵘毕露的诗词，都会被看成古怪奇诡，做诗的人也必是心胸有问题，不入大家眼中的。
其实何止是这样一首诗，很多后世的名诗词，此时出来都未必有多高的评价，这是古今审美观的差异，徐平慢慢也会明白。要等到中原陆沉，一次又一次的苦难之后，壮怀激烈的内容才会被接纳进中国文化的主流。
见两个女孩笑得欢快，徐平也觉得没意思，站起来道：“坐得久了，浑身难受，我出去走走。”
出了院，徐平还是暗笑着摇头。看来自己要装成个有才学的，还真不是个容易事。
院子里，刘乙正停住牛车，见徐平出来，急忙上来见礼。
徐平看车上装着酒坛，问他：“你又送什么到庄里来？”
刘乙道：“夫人吩咐，让的送些菖蒲酒回庄。”
这个时候过节比后世内容丰富得多，平时娱乐太少是一个重要原因。除了吃粽子，喝菖蒲酒也是端午的一个重要内容。不过后世流行的龙舟竞渡却不在这个时候，而是在三月春光正美时。
好在这些东西都不用徐平自己动手，不然肯定要被烦死。
看着庄客把酒搬下来，刘乙又道：“夫人特意吩咐，有两坛是要送到林秀才家里的。”
徐平头道：“先放在这里吧，林娘子的贴身女使苏儿在我院里，等她带回去就好了。”
这个时候最忙的是徐昌和迎儿，尤其是迎儿，指挥着众人包粽子，准备过节的各种杂物，一刻也不得闲。
徐平到处乱逛，到了门外，见孙七郎带了两个庄客，手里提了一只野鸡和几条大鲤鱼回来。
徐平把孙七郎叫过来，看他手里的鲤鱼，都有七八斤大，嘴巴还一开一合地在喘气，便问他：“这鱼哪里来的？到庄子这么久，还没吃过鱼呢。”
孙七郎道：“原来官人不知道，外面陂塘里这种大鱼到处都有，要不是上月朝廷禁了在附近大河下网，更大的也多得是。不过我们北方人，都不知道怎么调理，也没什么人去捕了吃。我们几个因是过节，去捕了几条来做鱼汤。”
徐平奇道：“你们只会做鱼汤？”
几个庄客都：“不然怎么做？我们又没有江南人手艺。”
徐平道：“怎么没有？苏儿不就是江南人？你们送两条到我院里，看她会不会做什么菜肴。下午没事，我跟你们一起，多带几个人，捕得多些，弄个全鱼宴吃多好。”
庄客一齐笑：“官人得是。”
因为唐朝禁食鲤鱼，到了宋朝，黄河汴河里的鲤鱼多得成灾，偏偏烧鲤鱼的手艺在汴梁附近也失传了，没什么人吃，更加泛滥。徐平原先还没想到这，见了孙七郎他们带回来，才想起自己手艺虽然不怎么样，但做几道鱼菜还是可以的。此时的鱼都是野生，肉虽然粗了，但好在肉紧实，腥味也淡，就是用锅煮了也是不错的食材。
回到院，苏儿见到孙七郎手里的鲤鱼，喜道：“七哥从哪里捕来，好大的鲤鱼，便是我在江南也不多见。”
徐平道：“庄子周围到处都是。苏儿，你会做鱼吗？”
苏儿笑道：“我们江南人家，自吃鱼，当然能做几道菜。”
徐平也不让她们编艾草了，对苏儿道：“你教秀秀，做两道菜出来我来尝尝，看看手艺如何。”
秀秀对苏儿声道：“我们官人嘴刁，你用心些。”
苏儿笑着头，带着秀秀去孙七郎手里接了两条鲤鱼过来，用柳条提着，进了厨房。
孙七郎便告辞离去，徐平踱进厨房，看苏儿手艺。
苏儿正在教秀秀，见徐平进来，笑着道：“厨房里可不是官人进来的地方，你怎么进来了。”
徐平不理她，凑上前去看，口中道：“我来看看你收拾得对不对。”
指着鱼鳃道：“把鳃去掉，腹里掏干净。”
苏儿道：“我自然知道，官人还是出去。”
不一会，苏儿两人把鱼收拾了，切成大块放盆里端出来，问徐平：“官人要怎么吃？我给你烧个酸辣汤，剩下的糟起来可好？”
徐平道：“酸辣汤也好，不过剩下的不要糟，做成红烧的好了。”
苏儿听了，皱着眉头问秀秀：“怎么红烧？这我可没学过。”
秀秀道：“我会我会，官人教过的。”
苏儿摇头，想不通有什么鱼的做法是自己这个江南人不知道，秀秀这个中原人却知道的。
秀秀把手里的盆放下，去把煤球炉的风门打开，让徐平过来帮着换了一块新煤球进去，等着火旺。
苏儿在一边看着羡慕地：“你们院里这个炉子真好，不用烧柴，省了多少事。官人，什么时候有空了，你也去给我们做一个好不好？”
秀秀听了，低下头偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她过好几次，她怕麻烦自家官人，一直没。
徐平却不在意，口中道：“等过了节就去做。这有什么？”
三人在一边看着，煤球炉里的火渐渐起来了。