93.心寒
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此为防盗章, 防盗比例60%, 放到时间24小时 如此反复,中途随机插播父母秀恩爱, 弟弟求抱抱,妈妈勇士大战三千弱渣等插曲, 偶尔手痒摸肥鹅被追着跑外, 似乎就没有其他事干了, 若她真是一个孩子, 或许这样的日子也很快活, 可她毕竟不是六岁的孩童啊,每天跟着同龄的孩子玩幼稚的小游戏,衣食住行样样等着爸妈包办,这样的小米虫生活让她有点不太习惯。
“妈, 今天我煮一锅绿豆汤给你和爸送到地里去呗。”凌甜试探着开口问道。
就她这小胳膊小腿的,想要够到灶台还得垫着一把小凳儿呢, 更别提做菜了,也不知道那沉甸甸的大铁勺她能拿着炒几下菜。至于颠勺那不担心,现在每家每户都是土灶,一个圆形大坑,铁锅是嵌在坑里的, 炒菜的时候不用拿在手上颠勺,凌甜想着煮绿豆粥不需要力气, 而且也能锻炼一下自己的手艺, 不至于荒废。
现在家家户户都有的这种老土灶, 做菜有股后世天然气不锈钢做不出来的味道,因为是生铁锅,有时是做菜火候没掌握好,这菜才就很容易带上点褐色或是星星点点的黑色渣滓,卖相不好,味道却很香,撇去那铁锅,光是用那土灶上蒸笼,蒸上几屉的馒头包子,柴火的木香混着麦香,越嚼越香甜,遇到收成好的时候,年末家里做酒糟,用竹板拼的筒子蒸糯米,光是就着那喷香的白饭和酱油,就能吃下三碗饭。
老土灶的好处多多,不过后世除了去一些偏僻的小农村,不然很难再找到那样的土灶头了,也很难那些原汁原味的美味。
“家里倒是还有点绿豆。”万金枝朝边上的男人看了眼,在得到对方肯定的答案后也跟着点了点头,从头到尾两人就没问过她会不会煮绿豆汤。
凌甜心里思索着,到底是爹妈心大呢,还是原身也曾经给家里人煮过绿豆汤呢?
“娇娇,生火的时候你看着妹妹一点啊。”万金枝想了想,放下手中的饭碗赶紧又去水井里打了两桶水,就放在灶头边上,要是有什么火星溅到边上的干稻草上头了,也可以随时用水泼灭。
虽然家里的几个孩子从来就没有把灶头给烧了过,可是依旧还是有备无患嘛。
这件事暂时就这么定下了,万金枝和凌国栋穿好衣裳带上家伙什就出门去了,想着昨天的那一幕赶紧又对小闺女叮嘱了一句。
“甜甜,你今天可别再去逗大鹅二鹅了,那些带毛的小畜生你真摸不得啊。”万金枝想着昨天闺女被两头鹅追的满院子乱跑的画面就有些心慌。
“妈,我知道了。”
凌甜想哭,作为一个优秀的私房菜大厨,除了手艺,在选材上的本事也是很重要的,什么样的鸡鸭好,什么样的鱼新鲜,多数简单的食材都是要自己上手摸过的,一开始父母的叮嘱她还不信,真能有人一摸那些小动物就引得那些小动物暴躁啊,又不是什么神话故事。
经过多次试验,凌甜发现她错了,她都穿越了,还有什么是不可能的,被家里的鸡鹅攻击了几顿,凌甜彻底老实了,再也不敢主动去招惹院子里的那些小动物了。
只是现在她还不清楚自己这特质的针对性,是只针对鸡鸭鹅呢,还是针对那些长毛的小动物,这样一来她以后是不是就不能养可爱的猫猫狗狗了,撸猫猫祖宗给她一爪子,撸狗狗祖宗给她一嘴巴,画面太美,凌甜捂着小心脏不敢想。
“妈,你放心,我会看着妹妹的。”凌娇也想不明白怎么妹妹会有这样的毛病,不过在凌娇看来这些都是无所谓的,等她以后赚了许许多多的钱,妹妹还需要养鸡养鸭才能吃到蛋吃到肉吗,因此在她看来,这就是个不是问题的问题。
有了大闺女的保证万金枝就放心了,跟着凌国栋出工去了。
大早上的也不用喝什么绿豆汤,凌甜把爸爸拿出来的那小布袋绿豆倒出适合的量,打了井水先泡着,等到差不多时间了再上锅煮。现在暑气已经渐渐消了,但是干活的人都是下死力气的,响午的时候常常也已经一身汗了,凌甜就想着煮好绿豆汤然后在水井里湃着,等日头最高的时候拿过去给爸妈喝,带着丝丝凉意的绿豆汤,清凉爽口,没有什么比这更消暑的了。
浸泡绿豆汤还得要一段时间呢,几姐弟自然不会在家里干坐着,尤其是凌壮,他还有好多好多的小伙伴呢,两个姐姐关上门,就带着小弟遛弯去了。
“娇儿,甜儿。”
一个穿着花布褂子的小姑娘冲着两姐妹招招手,齐刘海,五黑的头发扎了两股麻花辫垂在胸前,皮肤有点黑,红脸蛋,笑起来忒甜,就是一排牙齿有点黄,没办法,这时候村里人家也不是家家户户都买牙刷牙膏的,那东西要工业券,多数人家用盐活着柳枝叶擦牙漱口,加上现在的饮料除了糖水就是浓茶水,牙齿想不黄都难。
“咱们打算今天下河摸鱼去,你们姐妹俩去不去啊?”村里孩子野,上山摸鸟雀,下河摸鱼虾,都是自己给自己改善伙食的办法,这些东西严格说起来都是公家的,可谁会和孩子计较呢,他们能摸多少东西,对于他们的这些所作所为,大人都是睁只眼闭只眼的。
跟凌娇她们打招呼的姑娘叫汪爱红,站她边上的是她亲哥汪爱党,这两个孩子是村里大队长汪有贵的孙子孙女,借着爷爷的关系,也算是村三代,是同龄孩子的头头。
凌老二家和汪队长关系不错,连带着几个孩子也玩得好,这样有趣又解馋的事她自然不会落下凌家姐妹了。
“我还得看着我小弟呢。”凌娇摇摇头,对这件事不是很热衷。
“嗨,哪用得着你看孩子啊,那边泥蛋儿看着几个小豆丁呢。”汪爱红用手指了指边上,六七个看上去和凌壮差不多年纪豆丁孩子早就自己玩高兴了,你演八路他演汉奸,演汉奸的不高兴,嘴巴嘟地都能挂油瓶了,还是其他孩子再三承诺等会就不让他演汉奸了他才高兴起来。
凌娇想着按自己小时候玩这个游戏的常规套路,不演汉奸后估计会被分配演鬼子,同样让人高兴不起来,她看了眼那又被哄了的小鬼替他默哀三秒。
凌壮不知道什么时候也和几个孩子玩到一块去了,他长得白净模样好,所有小孩都想和他玩,因此当仁不让的牢牢占据了一个八路军的位置,在孩子看来,长得漂亮的那都是好人,必须演八路啊。
小太子就喜欢和人家玩,玩啥都高兴,一点都不介意自己演的是什么角色,拿着木头做的小手枪演的煞有介事,跑了几圈小脸蛋都红了,显然很开心。
凌娇也看到了汪爱红说的那个泥蛋儿,和他们差不多年纪,看着瘦瘦的,安安静静的性子看着几个小孩刚刚好,他们约定一起去摸鱼的塘子就在边上不远处,回过头来就能看清楚这边的状况,倒也不需要太担心。
“你以前不是最爱下河了吗,怎么自从落水后就推三阻四了,该不是怕了吧。”汪爱红不高兴了,觉得自己的小伙伴背叛了自己。
“行,那就去吧。”凌娇不知道这个世界的自己到底是什么样的脾性,微微皱了皱眉后就答应了下来,她的水性很好,如果能摸几条鱼回来,中午多煮一碗鱼汤那也是好的。
汪爱红看凌娇答应就高兴了,其实之前凌娇只是喜欢下河游泳,根本就不喜欢摸鱼,她也没想到这次真的能说动她。
“甜甜,你在旁边看着,最好挖个小坑放点水,到时候姐抓来鱼你就把它放到小坑里。”凌娇几十年没下河摸鱼了,早就把这门技术忘得差不多了,不过当着妹妹的面,她自然不能露怯了。
凌甜自认是个旱鸭子,当然不会凑这个热闹,举着小肥爪子保证自己完成任务。
鱼啊,红烧,炖汤,清蒸,或者来锅酸菜鱼或是水煮鱼,凌甜充满期待地看向自家大姐,那信任的眼神看的凌娇有点压力山大,想着自己大话是不是说太早了,到时候打脸怎么办。
摸鱼的孩子还挺多,他们都有分寸,选的是村子附近最浅的一条河,最深的地方也就一米二左右的深度,浅一点的也就刚好没过几个孩子的腰。
每年过年的时候村里人都会起塘,将河塘里的大鱼按人头分给村民,等晒完塘后重新再撒一批鱼苗进去,这个塘虽然浅了些,却也有不少泥鳅和杂鱼,是孩子们最爱祸害的一个塘子了。
此为防盗章, 防盗比例60%, 放到时间24小时 如此反复,中途随机插播父母秀恩爱, 弟弟求抱抱,妈妈勇士大战三千弱渣等插曲, 偶尔手痒摸肥鹅被追着跑外, 似乎就没有其他事干了, 若她真是一个孩子, 或许这样的日子也很快活, 可她毕竟不是六岁的孩童啊,每天跟着同龄的孩子玩幼稚的小游戏,衣食住行样样等着爸妈包办,这样的小米虫生活让她有点不太习惯。
“妈, 今天我煮一锅绿豆汤给你和爸送到地里去呗。”凌甜试探着开口问道。
就她这小胳膊小腿的,想要够到灶台还得垫着一把小凳儿呢, 更别提做菜了,也不知道那沉甸甸的大铁勺她能拿着炒几下菜。至于颠勺那不担心,现在每家每户都是土灶,一个圆形大坑,铁锅是嵌在坑里的, 炒菜的时候不用拿在手上颠勺,凌甜想着煮绿豆粥不需要力气, 而且也能锻炼一下自己的手艺, 不至于荒废。
现在家家户户都有的这种老土灶, 做菜有股后世天然气不锈钢做不出来的味道,因为是生铁锅,有时是做菜火候没掌握好,这菜才就很容易带上点褐色或是星星点点的黑色渣滓,卖相不好,味道却很香,撇去那铁锅,光是用那土灶上蒸笼,蒸上几屉的馒头包子,柴火的木香混着麦香,越嚼越香甜,遇到收成好的时候,年末家里做酒糟,用竹板拼的筒子蒸糯米,光是就着那喷香的白饭和酱油,就能吃下三碗饭。
老土灶的好处多多,不过后世除了去一些偏僻的小农村,不然很难再找到那样的土灶头了,也很难那些原汁原味的美味。
“家里倒是还有点绿豆。”万金枝朝边上的男人看了眼,在得到对方肯定的答案后也跟着点了点头,从头到尾两人就没问过她会不会煮绿豆汤。
凌甜心里思索着,到底是爹妈心大呢,还是原身也曾经给家里人煮过绿豆汤呢?
“娇娇,生火的时候你看着妹妹一点啊。”万金枝想了想,放下手中的饭碗赶紧又去水井里打了两桶水,就放在灶头边上,要是有什么火星溅到边上的干稻草上头了,也可以随时用水泼灭。
虽然家里的几个孩子从来就没有把灶头给烧了过,可是依旧还是有备无患嘛。
这件事暂时就这么定下了,万金枝和凌国栋穿好衣裳带上家伙什就出门去了,想着昨天的那一幕赶紧又对小闺女叮嘱了一句。
“甜甜,你今天可别再去逗大鹅二鹅了,那些带毛的小畜生你真摸不得啊。”万金枝想着昨天闺女被两头鹅追的满院子乱跑的画面就有些心慌。
“妈,我知道了。”
凌甜想哭,作为一个优秀的私房菜大厨,除了手艺,在选材上的本事也是很重要的,什么样的鸡鸭好,什么样的鱼新鲜,多数简单的食材都是要自己上手摸过的,一开始父母的叮嘱她还不信,真能有人一摸那些小动物就引得那些小动物暴躁啊,又不是什么神话故事。
经过多次试验,凌甜发现她错了,她都穿越了,还有什么是不可能的,被家里的鸡鹅攻击了几顿,凌甜彻底老实了,再也不敢主动去招惹院子里的那些小动物了。
只是现在她还不清楚自己这特质的针对性,是只针对鸡鸭鹅呢,还是针对那些长毛的小动物,这样一来她以后是不是就不能养可爱的猫猫狗狗了,撸猫猫祖宗给她一爪子,撸狗狗祖宗给她一嘴巴,画面太美,凌甜捂着小心脏不敢想。
“妈,你放心,我会看着妹妹的。”凌娇也想不明白怎么妹妹会有这样的毛病,不过在凌娇看来这些都是无所谓的,等她以后赚了许许多多的钱,妹妹还需要养鸡养鸭才能吃到蛋吃到肉吗,因此在她看来,这就是个不是问题的问题。
有了大闺女的保证万金枝就放心了,跟着凌国栋出工去了。
大早上的也不用喝什么绿豆汤,凌甜把爸爸拿出来的那小布袋绿豆倒出适合的量,打了井水先泡着,等到差不多时间了再上锅煮。现在暑气已经渐渐消了,但是干活的人都是下死力气的,响午的时候常常也已经一身汗了,凌甜就想着煮好绿豆汤然后在水井里湃着,等日头最高的时候拿过去给爸妈喝,带着丝丝凉意的绿豆汤,清凉爽口,没有什么比这更消暑的了。
浸泡绿豆汤还得要一段时间呢,几姐弟自然不会在家里干坐着,尤其是凌壮,他还有好多好多的小伙伴呢,两个姐姐关上门,就带着小弟遛弯去了。
“娇儿,甜儿。”
一个穿着花布褂子的小姑娘冲着两姐妹招招手,齐刘海,五黑的头发扎了两股麻花辫垂在胸前,皮肤有点黑,红脸蛋,笑起来忒甜,就是一排牙齿有点黄,没办法,这时候村里人家也不是家家户户都买牙刷牙膏的,那东西要工业券,多数人家用盐活着柳枝叶擦牙漱口,加上现在的饮料除了糖水就是浓茶水,牙齿想不黄都难。
“咱们打算今天下河摸鱼去,你们姐妹俩去不去啊?”村里孩子野,上山摸鸟雀,下河摸鱼虾,都是自己给自己改善伙食的办法,这些东西严格说起来都是公家的,可谁会和孩子计较呢,他们能摸多少东西,对于他们的这些所作所为,大人都是睁只眼闭只眼的。
跟凌娇她们打招呼的姑娘叫汪爱红,站她边上的是她亲哥汪爱党,这两个孩子是村里大队长汪有贵的孙子孙女,借着爷爷的关系,也算是村三代,是同龄孩子的头头。
凌老二家和汪队长关系不错,连带着几个孩子也玩得好,这样有趣又解馋的事她自然不会落下凌家姐妹了。
“我还得看着我小弟呢。”凌娇摇摇头,对这件事不是很热衷。
“嗨,哪用得着你看孩子啊,那边泥蛋儿看着几个小豆丁呢。”汪爱红用手指了指边上,六七个看上去和凌壮差不多年纪豆丁孩子早就自己玩高兴了,你演八路他演汉奸,演汉奸的不高兴,嘴巴嘟地都能挂油瓶了,还是其他孩子再三承诺等会就不让他演汉奸了他才高兴起来。
凌娇想着按自己小时候玩这个游戏的常规套路,不演汉奸后估计会被分配演鬼子,同样让人高兴不起来,她看了眼那又被哄了的小鬼替他默哀三秒。
凌壮不知道什么时候也和几个孩子玩到一块去了,他长得白净模样好,所有小孩都想和他玩,因此当仁不让的牢牢占据了一个八路军的位置,在孩子看来,长得漂亮的那都是好人,必须演八路啊。
小太子就喜欢和人家玩,玩啥都高兴,一点都不介意自己演的是什么角色,拿着木头做的小手枪演的煞有介事,跑了几圈小脸蛋都红了,显然很开心。
凌娇也看到了汪爱红说的那个泥蛋儿,和他们差不多年纪,看着瘦瘦的,安安静静的性子看着几个小孩刚刚好,他们约定一起去摸鱼的塘子就在边上不远处,回过头来就能看清楚这边的状况,倒也不需要太担心。
“你以前不是最爱下河了吗,怎么自从落水后就推三阻四了,该不是怕了吧。”汪爱红不高兴了,觉得自己的小伙伴背叛了自己。
“行,那就去吧。”凌娇不知道这个世界的自己到底是什么样的脾性,微微皱了皱眉后就答应了下来,她的水性很好,如果能摸几条鱼回来,中午多煮一碗鱼汤那也是好的。
汪爱红看凌娇答应就高兴了,其实之前凌娇只是喜欢下河游泳,根本就不喜欢摸鱼,她也没想到这次真的能说动她。
“甜甜,你在旁边看着,最好挖个小坑放点水,到时候姐抓来鱼你就把它放到小坑里。”凌娇几十年没下河摸鱼了,早就把这门技术忘得差不多了,不过当着妹妹的面,她自然不能露怯了。
凌甜自认是个旱鸭子,当然不会凑这个热闹,举着小肥爪子保证自己完成任务。
鱼啊,红烧,炖汤,清蒸,或者来锅酸菜鱼或是水煮鱼,凌甜充满期待地看向自家大姐,那信任的眼神看的凌娇有点压力山大,想着自己大话是不是说太早了,到时候打脸怎么办。
摸鱼的孩子还挺多,他们都有分寸,选的是村子附近最浅的一条河,最深的地方也就一米二左右的深度,浅一点的也就刚好没过几个孩子的腰。
每年过年的时候村里人都会起塘,将河塘里的大鱼按人头分给村民,等晒完塘后重新再撒一批鱼苗进去,这个塘虽然浅了些,却也有不少泥鳅和杂鱼,是孩子们最爱祸害的一个塘子了。