58.第 58 章
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第58章
高氏和蔡老根怎么说的,蔡小满并不清楚,只是暂时没有了音讯,她也不好多问。让秦氏出去做生意毕竟不是小事,需要谨慎考虑也是应该。
这不仅仅是抛头露面的事,还涉及到家里的安宁和成本等等。现在秦氏的身子骨也还没有完全恢复,即便要出摊子,至少也要等到过年之后。
现在临近过年了,很多事已经暂停处理,摊位可以保留到过年之后,还有时间去考虑。
蔡小满之前注意过这个摊位,客流量还是不错的。只要东西味道还算好,挣大钱是不太可能,回本挣点小钱还是不成问题的。
蔡小满也不指望秦氏能赚多少钱,就是想着让她别闲着,省得一直盯着她的生意。让她自个忙活自个的去,若是做不好,那也是她自己没本事,怨不得别人。
秦氏虽然有自己的小算盘,更多是为了自己的小家考虑,可到底并不是什么坏人。谁没点小自私,这个也可以理解。她虽然有可能还是会心底不痛快,上头还有她爹娘压着,大哥在这上面还是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子,家里可以保持平和就成。
只是到底自个爹娘最后如何决定,蔡小满就不清楚了。在她看来,只要每个人有自己的事业,就没那么多胡思乱想。这不仅仅是忙碌和挣到钱那么简单,也是一种成就感,心灵上的满足。若是做得好了,眼光都会不同,不会老是盯着自己的一亩二分地。
不过她也就是一个提议,并没有太多考虑社会环境啊等等。这也为这个家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都会,也不能保证做的所有决定都是适宜的,连保证自己不犯错都不能。
蔡小满把这个问题抛出去之后,继续忙碌自己的事。现在生意逐渐打开了,每天都忙得脚不沾地。
“满姐!”燕子怒气冲冲的冲了进来,猛的一声把蔡小满吓了一跳,手一抖把桂花给撒多,还弄得乱七八糟的,毫无美感,一个水晶桂花糕就这么毁了。
燕子虽然比蔡小满年纪要大,可也学大家的叫她满姐。
蔡小满带着上一世的记忆,所以非常坦然的应了。
水晶桂花糕走的是精品路线,靠的是颜值打天下,一点纰漏都不能有。
“你这是火烧屁股啦?”燕子娘见状,眉头不由紧紧的皱了起来,责怪自个女儿的莽撞。
燕子却没工夫理会,火急火燎道:“满姐,不好了,有酒楼把咱们的香萝卜偷学了!”
燕子娘和燕子妹妹娟子一脸震惊,燕子娘也走了过来:“啊,这是咋回事啊?”
现在就数他们的香萝卜是最好卖的,月饼的销路只是一般。这东西虽然一份挣不来太多钱,可架不住量大,还是非常有赚头的。
要是别人学了去,那不就意味着他们的财路被断了。
“而且还不只是一家!”燕子气得牙痒痒。那些酒楼有些还是之前他们去找过的,当时都没答应,没有想到她们前脚刚走,后脚就跟着学了,真是太龌龊了。
“啊,这可怎么办啊?”燕子娘忧心忡忡,若以后那些酒楼都自个做了,他们岂不是没有生意了?
现在这份活她满意极了,比以前要轻省,最重要是东家人好。不会刻意克扣工钱,也不会处处刁难,给钱也十分利索大方。
在这里干活还不怕闲话,她希望能够长久干下去,以后就不用愁了。所以非常担心会出岔子。一下子就紧张起来。
蔡小满却并不急,腌萝卜本就不难,只要稍微有经验的人尝一口,大概就明白怎么回事了。只是每个人的手艺不一样,之前那些酒楼愿意合作,也是不耐烦专门匀出一个人去做这个。
请一个人做这个,也还要付工钱呢,还不一定有他们做的好吃。倒不如直接跟他们买,更加省事。
“不用这么担心,学就学了,只要咱们东西够好就不用担心。”蔡小满安慰道。
燕子还是很不服气,明明就是他们第一个做的,凭什么学了去还不给学费!
“可是我心底就是不服气!”
“这种事没法子避免,我们只能尽量做好自己的。只要东西够好,那些酒楼才愿意花钱买咱们的东西。”蔡小满安抚道,又问:“你尝过他们做出的味道了吗?”
“尝过了,比起咱们的差远了。”燕子说起这个,脸色才露出笑意,“虽然是一样的东西和做法,可味道完全不一样。”
这不是王婆卖瓜,大家都是这般说的。只要是吃过他们蛮牛香萝卜的,都觉得别人做的差了那么一点味道。
“这不就成了。”蔡小满笑道,“阳城还有这么多家酒楼,咱们也做不来那么多家的生意,不用太担心。”
燕子这才慢慢冷静下来,握紧拳头道:“我得更努力一些了,让大家都知道咱们蛮牛香萝卜的好,别的都是冒牌不正宗的!”
蔡小满笑着点了点头,很好,全都知道树立品牌的好处。
这些孩子都精明得很,根本不用她指点什么,就知道怎么去做,这让她十分省心。
“回头我让铁锤注意维护老客户,如果能把老客户稳住,再来点新客户,咱们就不怕生意赔本。”
铁锤现在每天负责送货,以及和高氏去进货。瘦猴和燕子主要负责推销,白面除了推销之外,还要负责和高氏一起谈合约。胖球则负责编制包装盒,矮瓜则负责设计以及给顾怀瑾充当书童。大家各司其职,每个人都有自己的事要做。
明明不是什么大生意,却安排得井井有条。相互合作,一起为一个目标努力,大家伙都很喜欢这种氛围。
他们现在和八家酒楼签订了半年的契约,其中有三家还签订了月饼的合约。之前最开始签订的那两家,如今已经超过了一个月,已经给其他家开始供货,反应都很不错。
最开始订香饼的那两家,如今已经比最开始的时候,增加了一倍的量。香萝卜也基本上都比最初订立合约的时候,量都是翻倍了。
所以他们虽然人多,可扣除成本,每个人依然能够赚点。只是目前依然不多,每个人分到的也就勉强够一个人过日子而已。
前期的投入还是不少的,要买很多腌制的罐子、大盆等等,这些都是要钱的。而后面随着市场的扩展,成本会压低,收益也就会越高。
现在推销香萝卜已经没有那么难了,随着逐步的推广,现在不少人都知道了香萝卜,知道这玩意虽然不起眼,却很是馋人和开胃。
看现在还有酒楼学了去,虽说会压缩了他们的市场,可也不是没有好处的。如果这形成了一种风气,如同上一世的酒楼一样,上正菜前都会摆这么一盘香萝卜,那么市场就更大了。
不过蔡小满也同样明白,这个东西太容易学,而且也没有多麻烦。只不过一开始不怎么计较,时间长了可就不一定了。
香萝卜只是一个开始,因为这玩意相对来说成本没有那么高。等赚到一定的本钱,且以此为敲门砖之后,就可以开始做其他。
就像香饼,若是单独拿去推销,其实是非常难以进入酒楼的。至多是让你自己慢慢兜售,那样的话实在太耽误时间了,能赚的很少。
可因为有了香萝卜,香饼这才能顺带卖了几家。
“铁锤那笨嘴根本不会说话,回头还是我去吧。”燕子道。
燕子娘听到这话,不由微微皱起眉头:“你别老是欺负人家铁锤,要不是铁锤,咱们娘几个就没现在的好日子。”
“娘,我哪里有欺负他,我说的是实话。”燕子嗔道,她娘的心越来越偏向铁锤了,好像铁锤是她亲儿子似的。每天都给铁锤做白面饼子,她们姐妹都没有呢。
“对,燕子说的没错,我就是个嘴笨的。”铁锤嘿嘿的走了进来,挠头一脸傻笑,“不像燕子,特别能说。”
燕子听这话很是无语,这话怎么像是骂她多嘴多舌呢?若不是了解铁锤,还真以为是在嘲讽她。
“你送货回来啦?今天没有打洒了吧?”燕子的语气不太好道。
铁锤第一天送货的时候就出了岔子,为了救一个差点被飞驰的马踩踏了的孩子,把一大罐子给砸了。虽说事出有因,可到底也让人心疼得很。
最让人生气的是,在闹市中策马狂奔的人已经够让人生气了,被救的人也是白眼狼。铁锤为了救人差点被那马给踩了,结果那孩子的爹娘,把人领走看都没看跌在一旁的铁锤,就灰溜溜的跑了,连个谢字都没有,生怕铁锤一会问他们要钱。
大家知道的时候差点没气死,偏偏事情发生太快,既不知道策马的人是谁,也不知道那孩子是谁。
因为是第一天送货,燕子比平时要紧张,所以跟着铁锤一起,看到这惊险的一幕,把她吓个半死。等反应过来的时候,那小孩已经不见了。
她狠狠唾骂,说要知道这么没良心就不救了。铁锤只傻傻笑道:“小孩没事就好,他爹娘不好那也是一条命。”
燕子一直十分感激铁锤,在他面前说话都是细声细语的,自打这次之后对他的态度都变了。也不是嫌弃或者对他不好了,就是说话不像以前那么客气了。
大家并没有当一回事,只是觉得燕子这样子更像他们蛮牛帮的人了。
铁锤咧嘴一笑,露出自己的大白牙:“好着呢,一滴汁水都没洒。”
“哼。”燕子白了他一眼,“笑得可真傻。”
铁锤依然嘿嘿的傻笑,直直的盯着她,那模样特别的憨实无害。
蔡小满看了他们一眼,咋觉得那里怪怪的。
第58章
高氏和蔡老根怎么说的,蔡小满并不清楚,只是暂时没有了音讯,她也不好多问。让秦氏出去做生意毕竟不是小事,需要谨慎考虑也是应该。
这不仅仅是抛头露面的事,还涉及到家里的安宁和成本等等。现在秦氏的身子骨也还没有完全恢复,即便要出摊子,至少也要等到过年之后。
现在临近过年了,很多事已经暂停处理,摊位可以保留到过年之后,还有时间去考虑。
蔡小满之前注意过这个摊位,客流量还是不错的。只要东西味道还算好,挣大钱是不太可能,回本挣点小钱还是不成问题的。
蔡小满也不指望秦氏能赚多少钱,就是想着让她别闲着,省得一直盯着她的生意。让她自个忙活自个的去,若是做不好,那也是她自己没本事,怨不得别人。
秦氏虽然有自己的小算盘,更多是为了自己的小家考虑,可到底并不是什么坏人。谁没点小自私,这个也可以理解。她虽然有可能还是会心底不痛快,上头还有她爹娘压着,大哥在这上面还是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子,家里可以保持平和就成。
只是到底自个爹娘最后如何决定,蔡小满就不清楚了。在她看来,只要每个人有自己的事业,就没那么多胡思乱想。这不仅仅是忙碌和挣到钱那么简单,也是一种成就感,心灵上的满足。若是做得好了,眼光都会不同,不会老是盯着自己的一亩二分地。
不过她也就是一个提议,并没有太多考虑社会环境啊等等。这也为这个家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都会,也不能保证做的所有决定都是适宜的,连保证自己不犯错都不能。
蔡小满把这个问题抛出去之后,继续忙碌自己的事。现在生意逐渐打开了,每天都忙得脚不沾地。
“满姐!”燕子怒气冲冲的冲了进来,猛的一声把蔡小满吓了一跳,手一抖把桂花给撒多,还弄得乱七八糟的,毫无美感,一个水晶桂花糕就这么毁了。
燕子虽然比蔡小满年纪要大,可也学大家的叫她满姐。
蔡小满带着上一世的记忆,所以非常坦然的应了。
水晶桂花糕走的是精品路线,靠的是颜值打天下,一点纰漏都不能有。
“你这是火烧屁股啦?”燕子娘见状,眉头不由紧紧的皱了起来,责怪自个女儿的莽撞。
燕子却没工夫理会,火急火燎道:“满姐,不好了,有酒楼把咱们的香萝卜偷学了!”
燕子娘和燕子妹妹娟子一脸震惊,燕子娘也走了过来:“啊,这是咋回事啊?”
现在就数他们的香萝卜是最好卖的,月饼的销路只是一般。这东西虽然一份挣不来太多钱,可架不住量大,还是非常有赚头的。
要是别人学了去,那不就意味着他们的财路被断了。
“而且还不只是一家!”燕子气得牙痒痒。那些酒楼有些还是之前他们去找过的,当时都没答应,没有想到她们前脚刚走,后脚就跟着学了,真是太龌龊了。
“啊,这可怎么办啊?”燕子娘忧心忡忡,若以后那些酒楼都自个做了,他们岂不是没有生意了?
现在这份活她满意极了,比以前要轻省,最重要是东家人好。不会刻意克扣工钱,也不会处处刁难,给钱也十分利索大方。
在这里干活还不怕闲话,她希望能够长久干下去,以后就不用愁了。所以非常担心会出岔子。一下子就紧张起来。
蔡小满却并不急,腌萝卜本就不难,只要稍微有经验的人尝一口,大概就明白怎么回事了。只是每个人的手艺不一样,之前那些酒楼愿意合作,也是不耐烦专门匀出一个人去做这个。
请一个人做这个,也还要付工钱呢,还不一定有他们做的好吃。倒不如直接跟他们买,更加省事。
“不用这么担心,学就学了,只要咱们东西够好就不用担心。”蔡小满安慰道。
燕子还是很不服气,明明就是他们第一个做的,凭什么学了去还不给学费!
“可是我心底就是不服气!”
“这种事没法子避免,我们只能尽量做好自己的。只要东西够好,那些酒楼才愿意花钱买咱们的东西。”蔡小满安抚道,又问:“你尝过他们做出的味道了吗?”
“尝过了,比起咱们的差远了。”燕子说起这个,脸色才露出笑意,“虽然是一样的东西和做法,可味道完全不一样。”
这不是王婆卖瓜,大家都是这般说的。只要是吃过他们蛮牛香萝卜的,都觉得别人做的差了那么一点味道。
“这不就成了。”蔡小满笑道,“阳城还有这么多家酒楼,咱们也做不来那么多家的生意,不用太担心。”
燕子这才慢慢冷静下来,握紧拳头道:“我得更努力一些了,让大家都知道咱们蛮牛香萝卜的好,别的都是冒牌不正宗的!”
蔡小满笑着点了点头,很好,全都知道树立品牌的好处。
这些孩子都精明得很,根本不用她指点什么,就知道怎么去做,这让她十分省心。
“回头我让铁锤注意维护老客户,如果能把老客户稳住,再来点新客户,咱们就不怕生意赔本。”
铁锤现在每天负责送货,以及和高氏去进货。瘦猴和燕子主要负责推销,白面除了推销之外,还要负责和高氏一起谈合约。胖球则负责编制包装盒,矮瓜则负责设计以及给顾怀瑾充当书童。大家各司其职,每个人都有自己的事要做。
明明不是什么大生意,却安排得井井有条。相互合作,一起为一个目标努力,大家伙都很喜欢这种氛围。
他们现在和八家酒楼签订了半年的契约,其中有三家还签订了月饼的合约。之前最开始签订的那两家,如今已经超过了一个月,已经给其他家开始供货,反应都很不错。
最开始订香饼的那两家,如今已经比最开始的时候,增加了一倍的量。香萝卜也基本上都比最初订立合约的时候,量都是翻倍了。
所以他们虽然人多,可扣除成本,每个人依然能够赚点。只是目前依然不多,每个人分到的也就勉强够一个人过日子而已。
前期的投入还是不少的,要买很多腌制的罐子、大盆等等,这些都是要钱的。而后面随着市场的扩展,成本会压低,收益也就会越高。
现在推销香萝卜已经没有那么难了,随着逐步的推广,现在不少人都知道了香萝卜,知道这玩意虽然不起眼,却很是馋人和开胃。
看现在还有酒楼学了去,虽说会压缩了他们的市场,可也不是没有好处的。如果这形成了一种风气,如同上一世的酒楼一样,上正菜前都会摆这么一盘香萝卜,那么市场就更大了。
不过蔡小满也同样明白,这个东西太容易学,而且也没有多麻烦。只不过一开始不怎么计较,时间长了可就不一定了。
香萝卜只是一个开始,因为这玩意相对来说成本没有那么高。等赚到一定的本钱,且以此为敲门砖之后,就可以开始做其他。
就像香饼,若是单独拿去推销,其实是非常难以进入酒楼的。至多是让你自己慢慢兜售,那样的话实在太耽误时间了,能赚的很少。
可因为有了香萝卜,香饼这才能顺带卖了几家。
“铁锤那笨嘴根本不会说话,回头还是我去吧。”燕子道。
燕子娘听到这话,不由微微皱起眉头:“你别老是欺负人家铁锤,要不是铁锤,咱们娘几个就没现在的好日子。”
“娘,我哪里有欺负他,我说的是实话。”燕子嗔道,她娘的心越来越偏向铁锤了,好像铁锤是她亲儿子似的。每天都给铁锤做白面饼子,她们姐妹都没有呢。
“对,燕子说的没错,我就是个嘴笨的。”铁锤嘿嘿的走了进来,挠头一脸傻笑,“不像燕子,特别能说。”
燕子听这话很是无语,这话怎么像是骂她多嘴多舌呢?若不是了解铁锤,还真以为是在嘲讽她。
“你送货回来啦?今天没有打洒了吧?”燕子的语气不太好道。
铁锤第一天送货的时候就出了岔子,为了救一个差点被飞驰的马踩踏了的孩子,把一大罐子给砸了。虽说事出有因,可到底也让人心疼得很。
最让人生气的是,在闹市中策马狂奔的人已经够让人生气了,被救的人也是白眼狼。铁锤为了救人差点被那马给踩了,结果那孩子的爹娘,把人领走看都没看跌在一旁的铁锤,就灰溜溜的跑了,连个谢字都没有,生怕铁锤一会问他们要钱。
大家知道的时候差点没气死,偏偏事情发生太快,既不知道策马的人是谁,也不知道那孩子是谁。
因为是第一天送货,燕子比平时要紧张,所以跟着铁锤一起,看到这惊险的一幕,把她吓个半死。等反应过来的时候,那小孩已经不见了。
她狠狠唾骂,说要知道这么没良心就不救了。铁锤只傻傻笑道:“小孩没事就好,他爹娘不好那也是一条命。”
燕子一直十分感激铁锤,在他面前说话都是细声细语的,自打这次之后对他的态度都变了。也不是嫌弃或者对他不好了,就是说话不像以前那么客气了。
大家并没有当一回事,只是觉得燕子这样子更像他们蛮牛帮的人了。
铁锤咧嘴一笑,露出自己的大白牙:“好着呢,一滴汁水都没洒。”
“哼。”燕子白了他一眼,“笑得可真傻。”
铁锤依然嘿嘿的傻笑,直直的盯着她,那模样特别的憨实无害。
蔡小满看了他们一眼,咋觉得那里怪怪的。