复兴文学 > 重生日本当厨神 > 第155章:住宿研习的消息

第155章:住宿研习的消息

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    远月高中一年级新生,有981名,但算上去年的留级生,一年级学员是超过千人的。

    但二年生加上留级生,总数不过两百。

    三年生,数量就更少了,大概只有几十人,每个人都是熟面孔,这些三年生混在考试人群中,通过料理,还是很容易辨认出来的,他们的料理,可谓经过千锤百炼,厨艺风格很是老成。

    但是,有时候,老油条并不意味着“合格”。

    远月和IGO合作的这堂课,旨在培养预备的特级厨师,其中最重要的素质,无疑就是厨心。

    关于厨心,第一堂的时候,青木宗太已经详细叙说了,夏羽不想重复,挥挥手,就给一个自信满满的三年生,冷冰冰下了评价结果:“你不合格!”

    “哈?”

    爆炸头的三年生,一脸不敢置信。

    排在后面的远月学生,议论纷纷。

    “这是久保田学长吧?他居然不合格……”

    “嘘!”

    议论声让这个叫久保田的三年生,愤怒得整张脸都红透了,双手砰的撑在桌子上,怒瞪眼睛:“为什么不合格?”

    “你是三年生吧?”夏羽没回答,而是这么问。

    “是。”

    “那你觉得,你为什么无法毕业?”

    “这……”久保田愣住。

    “搭配!”夏羽沉声道,“你的食物搭配有问题,看似精致无暇,其实只是把最高级的食材,组合在一起而已,说说吧,你料理的主题是什么?或者,你想通过料理,让品尝者得到什么享受?你的料理,看似严整,实际上杂乱无序,没有主次!”

    久保田张口无言。

    后面的学生,低头看看自己手上的菜品,若有所悟,有些人悄悄离队,把菜品处理,去后面重新排队烹制新的菜品。

    “再、再给我一次机会吧!”久保田低下头,紧握双拳。

    夏羽指了指后面的队伍,“可以,但要重新排队。”

    “谢、谢讲师!”久保田立刻疾步而去。

    目送这位“老油条”三年生离开,夏羽嘴角微微翘了翘。

    这就是上一堂课立威的影响了,否则的话,对于他的评价结果,这些三年生肯定各种不服,于是每一次评审,他都要费尽口舌讲解,或者干脆用食戟训人,那岂不是很累。

    随后,经过一个上午的测试,夏羽发现一个怪现象。

    二年生、三年生,要么是很优秀,比如十杰那几位,要么,就是“老油条”,厨艺风格定型了,失去了塑造的可能。

    相较之下,夏羽更喜欢那些粉嫩的新生,一个个怀着对厨师职业的憧憬,更重要的是,他们听话,对于前辈的指点很认真,换句话说,就是学习能力max,拥有无限的可塑性。

    上午只进行了一半的测试筛选,下午还有第二场。

    结束后,夏羽、司瑛士和青木宗太拿着合格者的名单略作统计,总共116人。

    “下午我还有事,测试工作就交给你们了。”青木宗太丢下一句话,就扬长而去。

    “夏讲师,要去我的宿舍坐一坐吗?”司瑛士弱弱地向夏羽发出邀请。

    “我要去极星寮。”

    夏羽摆手拒绝,满脑子都还是‘龙卷鱼翅肠’,今天伊武崎峻的熏制料理,给了他一些改进的灵感,他必须过去,抓住灵感!

    ……

    从考核场馆的教学区,到学园后山,夏羽站在一栋欧式风格的洋房前。

    这里就是极星寮。

    洋房被一片院子环绕,外面有铁门,以红砖为房顶,墙壁是乳白色的,青翠的藤蔓爬在外墙上,要是晚上过来,估计会被古典的风格吓到,以为是某座被遗弃的鬼屋。

    来过一次,夏羽驾轻就熟,推开未上锁的铁门,然后,洋房底层大堂门是开着的,他刚刚拾级而上,背后就传来一个声音。

    “夏讲师?”

    一色慧估计刚从十杰会议回来,身穿正装,肋下夹着文件,仪表堂堂。

    “我过来找人。”

    “找人?是找真希酱吗,您自便。“

    “不是,有一个擅长熏制料理的男生,叫伊武崎峻吧?我今天吃了他的熏制料理,所以想跟他请教一些厨艺方面的事情。”夏羽说。

    “请教?”一色慧面色古怪,“我去叫他,你在厨房等等。”

    于是夏羽到极星寮的厨房。

    很快,一色慧把伊武崎峻带过来了。

    夏羽开门见山便说:“可以给我看看你熏制的香肠吗?”

    “可以。”伊武崎峻回房间,把已经晒制的香肠拿过来,夏羽拿过一根香肠,捏了捏,手指感受着惊人的弹性,那种感觉硬要形容,就是气球,好似用利器扎上一针,整根肠子便要啪的一声爆掉。

    “果然灌得很严实!”他不禁赞叹道。

    “这种柔韧的肠衣,是猪小肠还是羊小肠做的?”夏羽目光灼灼盯住伊武崎峻。

    昨晚他几乎把‘龙卷鱼翅肠’做成了。

    但是,拧成“麻绳”那关,堪堪通过之后,夏羽紧接着又遇到第二个难题——

    肠衣不够柔韧,在蒸煮的过程中,‘龙卷鱼翅肠’很容易被内部膨胀起来的“麻绳”撑得爆掉。

    “羊小肠。”

    伊武崎峻不善言辞,回答声音也很冷漠。

    猪小肠、羊小肠,都是制作天然肠衣的材料,夏羽昨晚在厨神空间,两种肠衣都试过,但结果差不多。

    “但是,我的羊小肠,也是‘熏制’过的!”伊武崎峻后半句话,让夏羽整个人一震。

    熏制?

    见夏羽托着下巴思索,一色慧则是在厨房召集了所有极星寮的成员。

    “大家都过来了啊。”

    一色慧把一份文件放在桌面上。

    “哟——”

    幸平创真跟夏羽打了声招呼,就瞥向桌面的文件,读出封面标题的几个大字:“……友情与交流……住宿研习?”

    说完,他发现厨房的气氛,陡然压抑。

    田所惠一副灵魂出窍的表情,瑟瑟发抖。

    “就是很平常的合宿吧?”幸平创真满头雾水。

    吉野悠姬一头黑线,强笑道:“幸平,这个集训,就是升上高中部的人,第一个要面临的地狱啊!”

    “全部一年级学生,每天在深山里的集训,进行残酷的烹饪试练,如果没有达到及格分数就会被勒令退学——”

    “友情与交流,是不是听起来很轻松?”丸井善二推了推眼镜框,埋下头,掩饰眼底的一丝慌张,“可是,它实际上却是无情的选拔与淘汰!”

    “话说几年前,住宿研习的合格率,就降到一半以下了吧?”

    极星寮一群人,皆在凝重讨论。

    “阿羽。”

    森田真希则悄悄将夏羽叫醒,小声道:“刚刚我爸妈打电话过来,说整条街道都传遍了,你要和一个五星厨师,在商店街进行食戟?”

    “食戟?五星厨师?!”

    夏羽还没回应,就有人在他们背后怪叫起来。(未完待续。)