第448章 焦灼的战斗
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当一个澄海市人和一个东阳市人分数一模一样的时候,优先录取澄海市人,以此类推。
其实,帝都和沪市,也都有很严重的地方保护特色,比如沪市吧,外地人要在沪市上著名的大学,比如沪市某某大学,要比沪市本地的人难的多,而胶东地区的高中生,考学时候竞争压力尤其大,每个省份的毕业生,进入大学的录取分数线,是不一样的。
因为全国各个省份的教育程度是不一样的,胶东地区的确教育比较发达,所以也就更加竞争激烈了。
回头说清河市,清河市,是著名的教育大市,说起来奇怪,清河市的社会治安那么乱,但是教育却做的很好,这好像是矛盾的,但是事物都是对立统一的,清河市的学生学习,一向很刻苦,当然了,这也和整个省份有关,整个胶东半岛也好,所在的某省也好,都算是孔孟之乡了。
孔孟之乡,当然大家自小就受教育比较多,受孔孟影响比较多,比较大!
这也是其中的一个很重要的原因。
我国的文盲率在建国前一直很高,满清时候甚至达到了恐怖的百分之九十以上。
但是当简体字普及后,当建国后,当伟大领袖誓言要解决我国人民不识字的问题的时候,本省却做出了表率,首先把文盲率降低了下来,这都和孔孟之乡的传统有关。
一个地区,一个省份的文化种子,其实是千年的传承,是根深蒂固的。
是融化在血脉之中的。难以拔除。
……
丁鹏给黄堂送来了花篮,庆祝黄堂的几大酒楼的开业,包括庆祝黄堂入股回雁楼。清河市和东阳市的酒楼,都送了。
黄堂已经很久没去清河市了,挺关心的,就打电话问李思雨怎么样了。
李思雨愁眉苦脸,说道:“最近越发的不好了,对方似乎请了个诸葛亮,处处算计我们。我们的菜品,他们得到了价格,比我们要低十块钱,但是味道一样,这是价格战,另外,清河市是一个内陆市区,没有海鲜吃,或者吃的海鲜不新鲜,他们凤凰酒楼就专门派车队去东阳市或者澄海市去运送海鲜过来……”
黄堂说:“这你不是说过了吗?”
李思雨说道:“可是这老套路却很有效,我们的营业额又下降了。对了,我听一个小保安说,东阳市你们的酒楼醉鸡九转大肠和红烧石蛙做的不错,是黄总您推出的特色菜吗?”
黄堂说道:“是啊,我们这边有转机。但是目前还是做的不够,营业额还是帝皇楼的不到一半吧!”
李思雨说:“黄总,您一向做生意都做的很好,最近半年来更是把您的竞争对手宋氏集团给抛在后面了,没想到这次却有点栽跟头的意思。”
黄堂点头,不作声。
两个人打的是视频电话,所以李思雨是知道黄堂的表情的,黄堂面带犹豫,双眼无神。
空洞的看着前方。
接下来的三天里,黄堂依旧呆在东阳市,并没有走,段红和韩西湖也都呆在东阳市,段红有自己的房子,韩西湖在附近租住了一个房间,酒楼本身,还有一间临时的卧室,是一间办公室改装的,黄堂就和李娇娇还有白璐睡在这里,没去附近的酒店或者旅馆去住宿。
黄堂的酒楼,顾名思义,只是酒楼并没有做住宿的生意。
黄堂不想跨的太多,步子太大,不好。
黄堂躺着,搂着李娇娇,想着这一天一天发生的事,李娇娇妩媚笑道:“黄堂你别灰心,我和白姐姐永远支持你!”
黄堂说道:“是不是我不用仙法,就不能实现竞争的梦想了。是不是就竞争不过帝皇楼和凤凰酒楼了?”
李娇娇说道:“你现在面对的,是同时和两大酒楼对抗,一个是帝皇楼,一个是凤凰酒楼。这两大酒楼,盘根错节,枝叶繁茂,可以说在当地都是根深蒂固的,不是那么容易就渗透和打倒在地的!”
黄堂说道:“希望这几天的石蛙能起到一定作用吧。”
第二天中午,黄堂亲自去巡视,段红和韩西湖也都在,黄堂入股之后,成为总经理,而段红依然是副经理,韩西湖降一级,成为同样的副总副经理。
但是实际一切大局,还掌握在段红和韩西湖的手中,黄堂只是在旁提供一些建议罢了。
公司的人员包括厨师班底,一点都没动过!
十一点过后,黄堂发现,不少的客户,都点了三道菜,那三道推荐菜品:九转大肠,醉鸡还有红烧石蛙!
甚至有的客户,点了两份石蛙呢。
黄堂在溜达,被顾客认了出来,黄堂热情打招呼,被顾客邀请一起吃顿饭,黄堂说道:“你们吃吧,我就不吃了,都是你们花钱买的,有什么意见,我可以记下来,再改善!”
结果那个男顾客,说道:“我是潮汕人,来胶东半岛最生意的,没想到在此能遇到如此美味。”
李娇娇说道:“早听闻潮汕人喜欢品尝各种吃的,不知道是不是真的!”
男顾客说道:“潮汕人是听爱品尝美食的,并且胆子大,什么都敢吃。当然,也不算最多啦,至少国家保护动物,我们是不吃的,对不对?”
黄堂笑着点头。
问道:“你觉得这石蛙,你能承受的价格是多少一盘?”
男顾客说道:“说实话,你们一百五十块一盘的价格,实在是太便宜了,我觉得在你们这样上档次的酒楼,起码要两百块钱一盘吧,我瞎说的,我没开过酒楼,哈哈!”
这男顾客很健谈。
黄堂告别男顾客,心里美滋滋,这时候段红十分欣喜的告诉黄堂一个好消息:“今天中午,大量的顾客点了三道推荐菜,营业额蹭蹭往上升!”
黄堂点头,很高兴。
转眼到了下午1点,两边的营业额的统计数据都出来了,黄堂的营业额,是对方的三分之二!
黄堂大惊大喜,段红和韩西湖几乎都跳起来了,这个成绩,简直是前所未有。
……
黄堂再次确认,是不是算错了?
答案是,没算错,一来,消耗了大量的石蛙,几乎供不应求,利润率也很可观,二来呢,客人来的人多了,由于石蛙美味,也带动了其他人的其他菜肴的消费水平!
这就形成了一个良性循环。
黄堂很高兴,当场决定今天给每位值班员工两百块钱的红包,意思一下。
大家都很亢奋,连声感谢老板,干劲更足了。
当一个澄海市人和一个东阳市人分数一模一样的时候,优先录取澄海市人,以此类推。
其实,帝都和沪市,也都有很严重的地方保护特色,比如沪市吧,外地人要在沪市上著名的大学,比如沪市某某大学,要比沪市本地的人难的多,而胶东地区的高中生,考学时候竞争压力尤其大,每个省份的毕业生,进入大学的录取分数线,是不一样的。
因为全国各个省份的教育程度是不一样的,胶东地区的确教育比较发达,所以也就更加竞争激烈了。
回头说清河市,清河市,是著名的教育大市,说起来奇怪,清河市的社会治安那么乱,但是教育却做的很好,这好像是矛盾的,但是事物都是对立统一的,清河市的学生学习,一向很刻苦,当然了,这也和整个省份有关,整个胶东半岛也好,所在的某省也好,都算是孔孟之乡了。
孔孟之乡,当然大家自小就受教育比较多,受孔孟影响比较多,比较大!
这也是其中的一个很重要的原因。
我国的文盲率在建国前一直很高,满清时候甚至达到了恐怖的百分之九十以上。
但是当简体字普及后,当建国后,当伟大领袖誓言要解决我国人民不识字的问题的时候,本省却做出了表率,首先把文盲率降低了下来,这都和孔孟之乡的传统有关。
一个地区,一个省份的文化种子,其实是千年的传承,是根深蒂固的。
是融化在血脉之中的。难以拔除。
……
丁鹏给黄堂送来了花篮,庆祝黄堂的几大酒楼的开业,包括庆祝黄堂入股回雁楼。清河市和东阳市的酒楼,都送了。
黄堂已经很久没去清河市了,挺关心的,就打电话问李思雨怎么样了。
李思雨愁眉苦脸,说道:“最近越发的不好了,对方似乎请了个诸葛亮,处处算计我们。我们的菜品,他们得到了价格,比我们要低十块钱,但是味道一样,这是价格战,另外,清河市是一个内陆市区,没有海鲜吃,或者吃的海鲜不新鲜,他们凤凰酒楼就专门派车队去东阳市或者澄海市去运送海鲜过来……”
黄堂说:“这你不是说过了吗?”
李思雨说道:“可是这老套路却很有效,我们的营业额又下降了。对了,我听一个小保安说,东阳市你们的酒楼醉鸡九转大肠和红烧石蛙做的不错,是黄总您推出的特色菜吗?”
黄堂说道:“是啊,我们这边有转机。但是目前还是做的不够,营业额还是帝皇楼的不到一半吧!”
李思雨说:“黄总,您一向做生意都做的很好,最近半年来更是把您的竞争对手宋氏集团给抛在后面了,没想到这次却有点栽跟头的意思。”
黄堂点头,不作声。
两个人打的是视频电话,所以李思雨是知道黄堂的表情的,黄堂面带犹豫,双眼无神。
空洞的看着前方。
接下来的三天里,黄堂依旧呆在东阳市,并没有走,段红和韩西湖也都呆在东阳市,段红有自己的房子,韩西湖在附近租住了一个房间,酒楼本身,还有一间临时的卧室,是一间办公室改装的,黄堂就和李娇娇还有白璐睡在这里,没去附近的酒店或者旅馆去住宿。
黄堂的酒楼,顾名思义,只是酒楼并没有做住宿的生意。
黄堂不想跨的太多,步子太大,不好。
黄堂躺着,搂着李娇娇,想着这一天一天发生的事,李娇娇妩媚笑道:“黄堂你别灰心,我和白姐姐永远支持你!”
黄堂说道:“是不是我不用仙法,就不能实现竞争的梦想了。是不是就竞争不过帝皇楼和凤凰酒楼了?”
李娇娇说道:“你现在面对的,是同时和两大酒楼对抗,一个是帝皇楼,一个是凤凰酒楼。这两大酒楼,盘根错节,枝叶繁茂,可以说在当地都是根深蒂固的,不是那么容易就渗透和打倒在地的!”
黄堂说道:“希望这几天的石蛙能起到一定作用吧。”
第二天中午,黄堂亲自去巡视,段红和韩西湖也都在,黄堂入股之后,成为总经理,而段红依然是副经理,韩西湖降一级,成为同样的副总副经理。
但是实际一切大局,还掌握在段红和韩西湖的手中,黄堂只是在旁提供一些建议罢了。
公司的人员包括厨师班底,一点都没动过!
十一点过后,黄堂发现,不少的客户,都点了三道菜,那三道推荐菜品:九转大肠,醉鸡还有红烧石蛙!
甚至有的客户,点了两份石蛙呢。
黄堂在溜达,被顾客认了出来,黄堂热情打招呼,被顾客邀请一起吃顿饭,黄堂说道:“你们吃吧,我就不吃了,都是你们花钱买的,有什么意见,我可以记下来,再改善!”
结果那个男顾客,说道:“我是潮汕人,来胶东半岛最生意的,没想到在此能遇到如此美味。”
李娇娇说道:“早听闻潮汕人喜欢品尝各种吃的,不知道是不是真的!”
男顾客说道:“潮汕人是听爱品尝美食的,并且胆子大,什么都敢吃。当然,也不算最多啦,至少国家保护动物,我们是不吃的,对不对?”
黄堂笑着点头。
问道:“你觉得这石蛙,你能承受的价格是多少一盘?”
男顾客说道:“说实话,你们一百五十块一盘的价格,实在是太便宜了,我觉得在你们这样上档次的酒楼,起码要两百块钱一盘吧,我瞎说的,我没开过酒楼,哈哈!”
这男顾客很健谈。
黄堂告别男顾客,心里美滋滋,这时候段红十分欣喜的告诉黄堂一个好消息:“今天中午,大量的顾客点了三道推荐菜,营业额蹭蹭往上升!”
黄堂点头,很高兴。
转眼到了下午1点,两边的营业额的统计数据都出来了,黄堂的营业额,是对方的三分之二!
黄堂大惊大喜,段红和韩西湖几乎都跳起来了,这个成绩,简直是前所未有。
……
黄堂再次确认,是不是算错了?
答案是,没算错,一来,消耗了大量的石蛙,几乎供不应求,利润率也很可观,二来呢,客人来的人多了,由于石蛙美味,也带动了其他人的其他菜肴的消费水平!
这就形成了一个良性循环。
黄堂很高兴,当场决定今天给每位值班员工两百块钱的红包,意思一下。
大家都很亢奋,连声感谢老板,干劲更足了。