50.小包子养成记
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此为防盗章 林芝是不是第一次来影视基地玩, 这附近的小吃街和餐馆她都熟门熟路,这家“明星私房菜”还没开之前就已经引起了她的注意力, 店里藏了个这样极品的小帅哥, 即使冲颜也要来尝一尝, 秀色可餐不是吗?
却没想成这“明星私房菜”的还真弄出了些名堂 。
被空间灵气滋润的食材将其药效发挥到了极致, 不仅口味极佳,吃完还会使人通体舒畅。
林芝先下了手,几个姐妹一起分食,你一筷子我一筷子。
嘴里的虾仁还没咽下去, 林芝忍不住感叹:“太好吃了吧!”
小姐妹们也纷纷点头, 千言万语,都无法表达出精准的感受,脑袋里像是放烟花展一样, 好吃到爆炸。
外头排队的客人有些狐疑,不就是炒了盘大虾和烧了碗鸡吗?能好吃到哪里去?
知道的是在吃饭,不知道的还以为里头那几位在吃“唐僧肉”呢!
人群蠢蠢欲动,有些围在后排的顾客眼见到今天限量的份额已经售完, 忍不住伸出了头喊道:“老板, 新店开业, 再多卖几份呗!”
排队的人纷纷附和。
“对对对,再来几份!”
“就是呀。咱们都排了半个多小时了!”
柳飘飘闻言,弯了弯嘴角笑着安抚:“不是咱们不做生意, 是食材就备了那么些, 只够做20份的, 真是不好意思了。”
那开头出声的顾客一听,丧着脸又问:“那老板,明天什么时候开售呢?明天总能吃到吧!”
柳飘飘笑笑,指了指店门口的牌子。
“小店限售20道菜,每日10点开售,3点闭店。”
眼看着今天没了吃饭的机会,没排到的人只能悻悻散去。
而林芝一群人则风扫残云似得快速把两道菜吃光了。等到几人抚着肚皮舔嘴角的时候,她们才反应过来,忘了拍照发微博了!
但是几人并不丧气,决定明天一早再来排队,一定要再吃上一顿!
今日份额的20道菜很快就售完了。
柳飘飘抬头看了看钟,刚过一点。
她戳了戳还在收拾碗筷的邱杨。
“放着吧,咱们去逛逛商场。”
邱杨明天就要进剧组了,柳飘飘催着他去买几件像样衣服。
结果这小子倒好,自己就买了一身不过百的地摊货,倒是她大包小包买了一堆。
柳飘飘决定,亲自带着帅儿子去买衣服。
邱杨一听,眼睛咻地亮了起来,兴奋地问道:“真的?!”
柳飘飘:“真的呀,快去换身衣服,咱们出门。”
邱杨得令,立马飞一般的跑到了楼上,这也太让人兴奋了,第一次和妈妈一起逛街!(。⌒⌒)
商场在市中心,他们坐了半个多小时的公交车才到。
进门就是扶梯,服装区在三楼,柳飘飘直入主题,带着一脸兴奋的邱杨奔向三楼。
因为家就在影视基地外面,邱杨打算就住在家里。
明天是他第一次正式见剧组工作人员,柳飘飘决定,要给邱杨好好收拾一番,决不能让人小看了去。
柳飘飘手放在扶梯上,思绪翻飞。
突然,邱杨伸手把柳飘飘的手抓了过去。
还狠狠地瞪了对面的旁边扶梯的男士一眼。
见柳飘飘一头雾水,邱杨咬牙切齿道:“哼,刚刚那个男人差点摸到你的手。”
柳飘飘一怔,继而失笑。
扶梯上下相对而行,手放在扶梯上倒是有可能碰到。
贺容乃是莲城人,因莲城靠海,他凭着外贸生意起家,后又做起了房地产生意,算是Z省赫赫有名的富豪了。这位大佬竟然主动联系节目组要做嘉宾?当然,节目负责人也表示倍感惊讶。
柳飘飘将长发挽在脑后,用钢丝发卡将碎发统统固定在了脑后。
她挽起袖口,伸手在台上确认食材,葱白的手指和圆润的手腕远远看去近似少女般年轻。
见贺容走近,她温和的笑了笑。
贺容这才注意到她脸上些许细纹,不禁感叹,岁月虽偏爱没人,但终究留下了痕迹。
柳飘飘侧身,笑着为贺容介绍桌上准备的食材。
“都是刚从市场上买回来的,很新鲜。听说贺先生是本地人?所以我准备做些浙菜,龙井虾仁和南瓜蒸肉。还忘先生能喜欢。”
闻言,贺容耸了耸眉毛,客气的敷衍道:“王大厨做什么自然都好。”
菜谱早就看过了,节目组为防止嘉宾对某些食材过敏或者不喜欢,都会提前做通知。
亿万富翁的他可没有闲心真的为美食而来。
“明星私房菜”的菜肴好吃且能强身健体、延年益寿的传闻早就传遍了整个富豪圈子。贺容多次想亲自品尝,但结果都是被告知今日已售尽。他咬咬牙,干脆假公济私,赞助节目来吃上一顿试试。
简单的聊上几句之后,主持人走了过来,将流程表递给了他俩。
“流程咱们简单看下,待会录制的时候不用紧张,随意就好,后期会有剪辑处理好的。”
柳飘飘点头,粗略的看了下,待会她作为大厨,在主持人和贺容一番谈心之后,需要上场为贺容烹制菜肴。录制完整个烹饪过程之后,则需要拍嘉宾品尝的反应和点评,最后柳飘飘需要说出这道菜的益处和烹饪的技巧。
在导演示意开始之后,柳飘飘就从善如流的对着镜头介绍今日准备的食材,继而开始制作。
今日的食材都是柳飘飘从空间里取出来的,黄瓜、虾仁、龙井茶叶……
制作过程非常简单易学,柳飘飘先将虾仁炒制后再和泡开的龙井茶放在一起煸香烹制。
摆盘过后的肉红色的虾仁由翠绿的黄瓜打底,低温低油,非常符合现代对饮食健康的需求,只是味道如何,还需要嘉宾的品尝。
柳飘飘将成盘的菜品端到了谈话区。
贺容经常应酬,油腻的饭菜吃多了,偶然见这样清淡的饭菜还真有些食欲大开。
他迫不及待的夹了个虾仁放入口中,立马甜香和海鲜特有的鲜香就充溢了整个口腔。
贺容眼前一亮,顿时又夹了一块。
而更神奇的是,在贺容吃完虾仁之后,他发现自己拿筷子的右手不再止不住的颤抖了。
这妇人做的饭菜还真的有强身健体的效果?!堪比药石!
贺容私心决定,在节目录制完成之后,一定开出优厚的条件,最好能把这位大厨变成自己的私人厨师。
他离婚多年,家中只有一个在上小学的小女儿,被他宠的无法无天,偏偏挑剔的狠。
要是这个大厨能到自己家中任职,或许能解决女儿厌食的毛病。
柳飘飘不知贺容的心思,她专注地看着贺容的表情,见他嘴角微翘,心里才放下心来。
节目很快录制完成,也就三个多小时的时间。
柳飘飘收拾了一番,准备回家。
今天是邱杨第一次接受媒体采访,她需要到现场给儿子加油打气。
只是,她刚迈出录影棚就被叫住了。
贺容站在她三米开外,一派温和,风度翩翩。
“王大厨,我们能谈谈吗?”
第二天天微微亮柳飘飘就起了床。
邱杨5点半就要开着公司配的电动三轮车去送快递。她要在邱杨走之前做好饭。好久没起那么早,柳飘飘完全是看在儿子很帅的份上。
幸好她昨晚睡觉之前就把锅碗调料都准备好了,早上也只要炒下菜就好了。
柳飘飘把放在冷水里的猪肋骨拎了出来,家里没冰箱,她把猪肋骨包在塑料袋里在冷水里冰着,省的坏了。冰了一晚上的猪肋骨变成了肉粉色,而且没了猪骚味儿,省去了反复换水搓洗的环节。
柳飘飘在锅里刷上一层热油,再把切好的葱花、大蒜和生姜放进热锅里煸香。等到香味完全出来后再把切好的猪肋骨放进油锅,大火翻炒至金黄色。倒入陈醋,大概到排骨三分之二处,然后盖上锅盖小火焖蒸。等陈醋焖干之后,再加入盐、老抽、生抽、砂糖和少许味精,倒半杯冷水盖上锅盖小火焖制。
最后把收汁了的排骨盛盘,撒上葱花和芝麻。
整个过程不超过15分钟,因为时间长了,排骨肉质就会变老。
在做好排骨之后,电饭锅里的饭也焖好了。
柳飘飘把门后的折叠桌搬了出来,把饭和排骨都放到了桌子上。
从走廊尽头水池洗漱回来的邱杨惊讶的睁大了他那双细长的丹凤眼。
“妈?你做饭?”
柳飘飘把刚刚用过的锅涮洗了一边,再倒入两勺食用油。
“嗯,妈想好了,要想活得好就不能整天过得苦巴巴的,你还长身体,要补补身子。”
说完,柳飘飘也不在意邱杨的满脸惊愕,一把把他推进了屋里。
“走廊就这么大的地儿,快别站着碍事了。你先吃,这个菜马上就好了。”
柳飘飘把滚刀切块的土豆倒入了油锅中,炸到金黄色,然后捞出来备用。再把切好的茄块倒进锅里煎炸,在茄皮变色前把青椒也倒入锅中。青椒很容易熟,而且炸得太老的青椒会发苦,所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘。
再用少量的热油煸香葱花和蒜蓉,炒至金黄的时候把备用的土豆、茄子和青椒都倒进锅里,再加上生抽、砂糖、盐和少量味精,翻炒入味后盛盘。
此为防盗章 林芝是不是第一次来影视基地玩, 这附近的小吃街和餐馆她都熟门熟路,这家“明星私房菜”还没开之前就已经引起了她的注意力, 店里藏了个这样极品的小帅哥, 即使冲颜也要来尝一尝, 秀色可餐不是吗?
却没想成这“明星私房菜”的还真弄出了些名堂 。
被空间灵气滋润的食材将其药效发挥到了极致, 不仅口味极佳,吃完还会使人通体舒畅。
林芝先下了手,几个姐妹一起分食,你一筷子我一筷子。
嘴里的虾仁还没咽下去, 林芝忍不住感叹:“太好吃了吧!”
小姐妹们也纷纷点头, 千言万语,都无法表达出精准的感受,脑袋里像是放烟花展一样, 好吃到爆炸。
外头排队的客人有些狐疑,不就是炒了盘大虾和烧了碗鸡吗?能好吃到哪里去?
知道的是在吃饭,不知道的还以为里头那几位在吃“唐僧肉”呢!
人群蠢蠢欲动,有些围在后排的顾客眼见到今天限量的份额已经售完, 忍不住伸出了头喊道:“老板, 新店开业, 再多卖几份呗!”
排队的人纷纷附和。
“对对对,再来几份!”
“就是呀。咱们都排了半个多小时了!”
柳飘飘闻言,弯了弯嘴角笑着安抚:“不是咱们不做生意, 是食材就备了那么些, 只够做20份的, 真是不好意思了。”
那开头出声的顾客一听,丧着脸又问:“那老板,明天什么时候开售呢?明天总能吃到吧!”
柳飘飘笑笑,指了指店门口的牌子。
“小店限售20道菜,每日10点开售,3点闭店。”
眼看着今天没了吃饭的机会,没排到的人只能悻悻散去。
而林芝一群人则风扫残云似得快速把两道菜吃光了。等到几人抚着肚皮舔嘴角的时候,她们才反应过来,忘了拍照发微博了!
但是几人并不丧气,决定明天一早再来排队,一定要再吃上一顿!
今日份额的20道菜很快就售完了。
柳飘飘抬头看了看钟,刚过一点。
她戳了戳还在收拾碗筷的邱杨。
“放着吧,咱们去逛逛商场。”
邱杨明天就要进剧组了,柳飘飘催着他去买几件像样衣服。
结果这小子倒好,自己就买了一身不过百的地摊货,倒是她大包小包买了一堆。
柳飘飘决定,亲自带着帅儿子去买衣服。
邱杨一听,眼睛咻地亮了起来,兴奋地问道:“真的?!”
柳飘飘:“真的呀,快去换身衣服,咱们出门。”
邱杨得令,立马飞一般的跑到了楼上,这也太让人兴奋了,第一次和妈妈一起逛街!(。⌒⌒)
商场在市中心,他们坐了半个多小时的公交车才到。
进门就是扶梯,服装区在三楼,柳飘飘直入主题,带着一脸兴奋的邱杨奔向三楼。
因为家就在影视基地外面,邱杨打算就住在家里。
明天是他第一次正式见剧组工作人员,柳飘飘决定,要给邱杨好好收拾一番,决不能让人小看了去。
柳飘飘手放在扶梯上,思绪翻飞。
突然,邱杨伸手把柳飘飘的手抓了过去。
还狠狠地瞪了对面的旁边扶梯的男士一眼。
见柳飘飘一头雾水,邱杨咬牙切齿道:“哼,刚刚那个男人差点摸到你的手。”
柳飘飘一怔,继而失笑。
扶梯上下相对而行,手放在扶梯上倒是有可能碰到。
贺容乃是莲城人,因莲城靠海,他凭着外贸生意起家,后又做起了房地产生意,算是Z省赫赫有名的富豪了。这位大佬竟然主动联系节目组要做嘉宾?当然,节目负责人也表示倍感惊讶。
柳飘飘将长发挽在脑后,用钢丝发卡将碎发统统固定在了脑后。
她挽起袖口,伸手在台上确认食材,葱白的手指和圆润的手腕远远看去近似少女般年轻。
见贺容走近,她温和的笑了笑。
贺容这才注意到她脸上些许细纹,不禁感叹,岁月虽偏爱没人,但终究留下了痕迹。
柳飘飘侧身,笑着为贺容介绍桌上准备的食材。
“都是刚从市场上买回来的,很新鲜。听说贺先生是本地人?所以我准备做些浙菜,龙井虾仁和南瓜蒸肉。还忘先生能喜欢。”
闻言,贺容耸了耸眉毛,客气的敷衍道:“王大厨做什么自然都好。”
菜谱早就看过了,节目组为防止嘉宾对某些食材过敏或者不喜欢,都会提前做通知。
亿万富翁的他可没有闲心真的为美食而来。
“明星私房菜”的菜肴好吃且能强身健体、延年益寿的传闻早就传遍了整个富豪圈子。贺容多次想亲自品尝,但结果都是被告知今日已售尽。他咬咬牙,干脆假公济私,赞助节目来吃上一顿试试。
简单的聊上几句之后,主持人走了过来,将流程表递给了他俩。
“流程咱们简单看下,待会录制的时候不用紧张,随意就好,后期会有剪辑处理好的。”
柳飘飘点头,粗略的看了下,待会她作为大厨,在主持人和贺容一番谈心之后,需要上场为贺容烹制菜肴。录制完整个烹饪过程之后,则需要拍嘉宾品尝的反应和点评,最后柳飘飘需要说出这道菜的益处和烹饪的技巧。
在导演示意开始之后,柳飘飘就从善如流的对着镜头介绍今日准备的食材,继而开始制作。
今日的食材都是柳飘飘从空间里取出来的,黄瓜、虾仁、龙井茶叶……
制作过程非常简单易学,柳飘飘先将虾仁炒制后再和泡开的龙井茶放在一起煸香烹制。
摆盘过后的肉红色的虾仁由翠绿的黄瓜打底,低温低油,非常符合现代对饮食健康的需求,只是味道如何,还需要嘉宾的品尝。
柳飘飘将成盘的菜品端到了谈话区。
贺容经常应酬,油腻的饭菜吃多了,偶然见这样清淡的饭菜还真有些食欲大开。
他迫不及待的夹了个虾仁放入口中,立马甜香和海鲜特有的鲜香就充溢了整个口腔。
贺容眼前一亮,顿时又夹了一块。
而更神奇的是,在贺容吃完虾仁之后,他发现自己拿筷子的右手不再止不住的颤抖了。
这妇人做的饭菜还真的有强身健体的效果?!堪比药石!
贺容私心决定,在节目录制完成之后,一定开出优厚的条件,最好能把这位大厨变成自己的私人厨师。
他离婚多年,家中只有一个在上小学的小女儿,被他宠的无法无天,偏偏挑剔的狠。
要是这个大厨能到自己家中任职,或许能解决女儿厌食的毛病。
柳飘飘不知贺容的心思,她专注地看着贺容的表情,见他嘴角微翘,心里才放下心来。
节目很快录制完成,也就三个多小时的时间。
柳飘飘收拾了一番,准备回家。
今天是邱杨第一次接受媒体采访,她需要到现场给儿子加油打气。
只是,她刚迈出录影棚就被叫住了。
贺容站在她三米开外,一派温和,风度翩翩。
“王大厨,我们能谈谈吗?”
第二天天微微亮柳飘飘就起了床。
邱杨5点半就要开着公司配的电动三轮车去送快递。她要在邱杨走之前做好饭。好久没起那么早,柳飘飘完全是看在儿子很帅的份上。
幸好她昨晚睡觉之前就把锅碗调料都准备好了,早上也只要炒下菜就好了。
柳飘飘把放在冷水里的猪肋骨拎了出来,家里没冰箱,她把猪肋骨包在塑料袋里在冷水里冰着,省的坏了。冰了一晚上的猪肋骨变成了肉粉色,而且没了猪骚味儿,省去了反复换水搓洗的环节。
柳飘飘在锅里刷上一层热油,再把切好的葱花、大蒜和生姜放进热锅里煸香。等到香味完全出来后再把切好的猪肋骨放进油锅,大火翻炒至金黄色。倒入陈醋,大概到排骨三分之二处,然后盖上锅盖小火焖蒸。等陈醋焖干之后,再加入盐、老抽、生抽、砂糖和少许味精,倒半杯冷水盖上锅盖小火焖制。
最后把收汁了的排骨盛盘,撒上葱花和芝麻。
整个过程不超过15分钟,因为时间长了,排骨肉质就会变老。
在做好排骨之后,电饭锅里的饭也焖好了。
柳飘飘把门后的折叠桌搬了出来,把饭和排骨都放到了桌子上。
从走廊尽头水池洗漱回来的邱杨惊讶的睁大了他那双细长的丹凤眼。
“妈?你做饭?”
柳飘飘把刚刚用过的锅涮洗了一边,再倒入两勺食用油。
“嗯,妈想好了,要想活得好就不能整天过得苦巴巴的,你还长身体,要补补身子。”
说完,柳飘飘也不在意邱杨的满脸惊愕,一把把他推进了屋里。
“走廊就这么大的地儿,快别站着碍事了。你先吃,这个菜马上就好了。”
柳飘飘把滚刀切块的土豆倒入了油锅中,炸到金黄色,然后捞出来备用。再把切好的茄块倒进锅里煎炸,在茄皮变色前把青椒也倒入锅中。青椒很容易熟,而且炸得太老的青椒会发苦,所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘。
再用少量的热油煸香葱花和蒜蓉,炒至金黄的时候把备用的土豆、茄子和青椒都倒进锅里,再加上生抽、砂糖、盐和少量味精,翻炒入味后盛盘。