35.出发
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她的那罐盐本来就不多了,昨晚烤肉又把盐用去了一大半, 现在只剩下一点点了, 今晚又要烤这么多肉的话, 盐肯定是不够用的。
“没问题, 我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。
猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住, 但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物, 直到他找到配偶为止。
所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。
林叶说道:“走吧, 我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外,族长和云还带两只肥肥的野兔来。
因为林叶说过要教她烤肉,所以云就亦步亦趋的跟在她身边, 就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。
林叶对云说道:“我们换一种做法,不做昨晚的烤肉了。”
云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的, 毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。
不过转念一想, 说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。
“没问题, 你想怎么做都行。”
他们一起去河边把兔子和鸡处理干净, 兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙, 没几下就剥好了一块完整的兔皮。
兽人们自有一套处理兽皮的方法。
剥下来的新鲜兔皮要尽快处理, 首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉, 清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外, 挂在通风处晾干,防止强光暴晒。
将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。
最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。
阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。
今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。
回到阳的山洞时,族长已经把盐带来了,用芭蕉叶包着,看样子起码有四五斤。
兽人也实在是太实在了,她说了要一点盐,他就带了一大包过来。
不过盐这东西再多也是不嫌多的。
林叶打开叶子一看,发现都是些盐块,这下她总算明白了为什么之前吃的烤肉有些部位齁咸,有些部位却是淡而无味了,他们烤肉的时候肯定没有把盐块抹匀。
林叶让阳在一旁挖了个小坑,挖出来的泥土用水拌成泥糊,虽然阳不知道她要干嘛,但还是照做了。
她则是在一旁干净的石板上把盐块磨成细细的盐粒,把一部分盐留出来待会备用,多余的盐粒就放入今天刚做好的竹筒保存。
她把晾晒了一天的肉桂拿出来,然后切碎磨成粉状。
在鸡肉和兔肉上抹上盐和肉桂进行腌制,肉桂的叶子叫做香叶,没有姜去腥,林叶只好多塞点香叶和紫苏放进它们的肚子里,用强烈的香味来掩盖腥味。
接着她用芭蕉叶把鸡包好,然后用泥把鸡糊成一个圆球。把三个圆球放入刚刚挖好的小坑中,再上面生了一堆火,等火堆燃烧过后叫花鸡也就熟了。
兔子腌制好后就把它绑在一根竹竿上,搭两个小架子,把绑着兔子的竹竿放在上面,底下生了堆火,注意不要让火苗直接烧到兔子,并且要时不时的翻边。
另外掏出来的内脏她也没有浪费,把可食用的内脏彻底清洗干净,再焯过水后,放入盐、肉桂还有紫苏腌制。
今天她砍的竹子还剩下一两根,她把竹身开了个大口子,然后把腌制好的内脏放入竹筒,再用竹片盖住竹筒的缺口,然后放在碳上铐。
在兽人们的印象里内脏有股腥臭味,一点都不好吃,在不会饿到肚子的情况下,他们通常会把内脏给扔掉。
“林叶,这些内脏不好吃的。”云劝道:“还是把它们都扔了吧。”
“不是内脏不好吃,是你们不会做。”林叶笑着说道。
他们连上好的野味都能做成黑暗料理,更何况是腥味更重的内脏呢?
“相信我,这些内脏会好吃的。”
族长和云保持沉默。
阳不想打击小雌性的积极性,“嗯,我信你。”
林叶:“……”哼!
内脏要比鸡肉和兔肉快熟,一开始他们对这些内脏还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。
“咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。
他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。
——嗯,真香!
三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。
在美味的食物面前,崽子什么的不重要。
阳磨磨蹭蹭走到林叶旁边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏什么时候能吃啊?”
林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”
等竹筒表壳被烤到有些碳化的时候,内脏就烤熟了。
林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到被阳抢先一步了。
“等等,竹筒烫手,让我来!”
阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。
族长和云也不由自主地凑了过来。
经过处理的内脏腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已经吃不出什么腥味了,用新鲜的竹子来烤,更是增添了鲜美,清香宜人。
林叶只夹了几块鸡胗吃,剩下的全被阳他们一家三口解决了。
其实她对内脏不是很感兴趣,只是给他们做个示范而已,可以把内脏换成各种肉类,竹筒烤肉的做法就是这样。
竹筒烤内脏吃完了之后叫花鸡和烤兔子也差不多能吃了。
林叶从火灰堆里把三个泥球扒拉出来,然后用树枝把泥壳敲开,露出了里面的芭蕉叶,把芭蕉叶揭开,色泽枣红明亮的鸡肉就出现在他们眼前。
“咕咚——”,他们狠狠的咽着口水,光是看着这颜色就诱人得不行,更何况还有随之扑鼻而来的香味。
“快来吃吧。”林叶笑着对他们说道。
这一刹那,他们仿佛觉得林叶在发光。
林叶的胃口并不大,她只吃了一只鸡腿,一只烤翅以及一条兔腿就饱了,剩下的都被他们吃完了,骨头都啃得干干净净的。
“林叶,明天晚上我来做烤肉,记得去我家吃啊。”云吃得满嘴流油的,今晚的烤肉可真是好吃啊,就是肉不够吃这点让人不满意。
明天晚上做多点!
“好啊,那我就等着尝你的手艺了。”林叶笑眯眯的向她挥挥手。
林叶转身回山洞,一回头瞧见阳她就乐了。
原来叫花鸡和烤兔都有很多油,而他吃的时候又不注意,导致胡子上沾满了油花。
阳被她带着笑意的眼睛看得耳根发红,但还是强自镇定道:“你看什么?”
“没什么。”林叶笑着摇头,然后慢慢悠悠走进山洞拿出一面小镜子。
她把小镜子递给阳,“你自己看看吧。”
“这是什么?”
阳疑惑的接过小镜子,看到镜子里的人脸和他长得一模一样时先是大吃一惊,等看清自己的模样后脸色都黑了。
他的胡子上怎么都是油!
难怪林叶一直在笑他!
阳急匆匆的跑去河边清洗胡子,留下林叶在原地乐不可支。
林叶清理刚刚烤肉留下来的狼藉,心情颇为不错,应该说今天是她穿越以来最开心的一天。
经过这两天的调节,她的心情已经好多了。虽然阴差阳错的穿越到了远古时期,但是至少她还活着,至少她现在有个栖身之所,至少她遇到的是淳朴善良的兽人而不是茹毛饮血的野人……
凡事都要往好处想,若总是想着自己的不幸,那便只能永远陷在不幸中。
晚上林叶翻出小本本,在上面记录今天的收获:
今天找到了麦冬,做了一个竹筐还有一些竹制品,收获满满。
她躺在睡袋里思考着接下来的行动计划。
她的生理期大概后天结束,明天她还是得待在部落里,所以明天还是继续编竹制品吧,反正这东西根本不嫌多,要是时间充裕的话还能去附近多走走,看看能不能发现一些有用的东西。
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“没问题, 我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。
猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住, 但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物, 直到他找到配偶为止。
所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。
林叶说道:“走吧, 我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外,族长和云还带两只肥肥的野兔来。
因为林叶说过要教她烤肉,所以云就亦步亦趋的跟在她身边, 就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。
林叶对云说道:“我们换一种做法,不做昨晚的烤肉了。”
云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的, 毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。
不过转念一想, 说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。
“没问题, 你想怎么做都行。”
他们一起去河边把兔子和鸡处理干净, 兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙, 没几下就剥好了一块完整的兔皮。
兽人们自有一套处理兽皮的方法。
剥下来的新鲜兔皮要尽快处理, 首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉, 清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外, 挂在通风处晾干,防止强光暴晒。
将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。
最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。
阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。
今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。
回到阳的山洞时,族长已经把盐带来了,用芭蕉叶包着,看样子起码有四五斤。
兽人也实在是太实在了,她说了要一点盐,他就带了一大包过来。
不过盐这东西再多也是不嫌多的。
林叶打开叶子一看,发现都是些盐块,这下她总算明白了为什么之前吃的烤肉有些部位齁咸,有些部位却是淡而无味了,他们烤肉的时候肯定没有把盐块抹匀。
林叶让阳在一旁挖了个小坑,挖出来的泥土用水拌成泥糊,虽然阳不知道她要干嘛,但还是照做了。
她则是在一旁干净的石板上把盐块磨成细细的盐粒,把一部分盐留出来待会备用,多余的盐粒就放入今天刚做好的竹筒保存。
她把晾晒了一天的肉桂拿出来,然后切碎磨成粉状。
在鸡肉和兔肉上抹上盐和肉桂进行腌制,肉桂的叶子叫做香叶,没有姜去腥,林叶只好多塞点香叶和紫苏放进它们的肚子里,用强烈的香味来掩盖腥味。
接着她用芭蕉叶把鸡包好,然后用泥把鸡糊成一个圆球。把三个圆球放入刚刚挖好的小坑中,再上面生了一堆火,等火堆燃烧过后叫花鸡也就熟了。
兔子腌制好后就把它绑在一根竹竿上,搭两个小架子,把绑着兔子的竹竿放在上面,底下生了堆火,注意不要让火苗直接烧到兔子,并且要时不时的翻边。
另外掏出来的内脏她也没有浪费,把可食用的内脏彻底清洗干净,再焯过水后,放入盐、肉桂还有紫苏腌制。
今天她砍的竹子还剩下一两根,她把竹身开了个大口子,然后把腌制好的内脏放入竹筒,再用竹片盖住竹筒的缺口,然后放在碳上铐。
在兽人们的印象里内脏有股腥臭味,一点都不好吃,在不会饿到肚子的情况下,他们通常会把内脏给扔掉。
“林叶,这些内脏不好吃的。”云劝道:“还是把它们都扔了吧。”
“不是内脏不好吃,是你们不会做。”林叶笑着说道。
他们连上好的野味都能做成黑暗料理,更何况是腥味更重的内脏呢?
“相信我,这些内脏会好吃的。”
族长和云保持沉默。
阳不想打击小雌性的积极性,“嗯,我信你。”
林叶:“……”哼!
内脏要比鸡肉和兔肉快熟,一开始他们对这些内脏还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。
“咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。
他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。
——嗯,真香!
三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。
在美味的食物面前,崽子什么的不重要。
阳磨磨蹭蹭走到林叶旁边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏什么时候能吃啊?”
林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”
等竹筒表壳被烤到有些碳化的时候,内脏就烤熟了。
林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到被阳抢先一步了。
“等等,竹筒烫手,让我来!”
阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。
族长和云也不由自主地凑了过来。
经过处理的内脏腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已经吃不出什么腥味了,用新鲜的竹子来烤,更是增添了鲜美,清香宜人。
林叶只夹了几块鸡胗吃,剩下的全被阳他们一家三口解决了。
其实她对内脏不是很感兴趣,只是给他们做个示范而已,可以把内脏换成各种肉类,竹筒烤肉的做法就是这样。
竹筒烤内脏吃完了之后叫花鸡和烤兔子也差不多能吃了。
林叶从火灰堆里把三个泥球扒拉出来,然后用树枝把泥壳敲开,露出了里面的芭蕉叶,把芭蕉叶揭开,色泽枣红明亮的鸡肉就出现在他们眼前。
“咕咚——”,他们狠狠的咽着口水,光是看着这颜色就诱人得不行,更何况还有随之扑鼻而来的香味。
“快来吃吧。”林叶笑着对他们说道。
这一刹那,他们仿佛觉得林叶在发光。
林叶的胃口并不大,她只吃了一只鸡腿,一只烤翅以及一条兔腿就饱了,剩下的都被他们吃完了,骨头都啃得干干净净的。
“林叶,明天晚上我来做烤肉,记得去我家吃啊。”云吃得满嘴流油的,今晚的烤肉可真是好吃啊,就是肉不够吃这点让人不满意。
明天晚上做多点!
“好啊,那我就等着尝你的手艺了。”林叶笑眯眯的向她挥挥手。
林叶转身回山洞,一回头瞧见阳她就乐了。
原来叫花鸡和烤兔都有很多油,而他吃的时候又不注意,导致胡子上沾满了油花。
阳被她带着笑意的眼睛看得耳根发红,但还是强自镇定道:“你看什么?”
“没什么。”林叶笑着摇头,然后慢慢悠悠走进山洞拿出一面小镜子。
她把小镜子递给阳,“你自己看看吧。”
“这是什么?”
阳疑惑的接过小镜子,看到镜子里的人脸和他长得一模一样时先是大吃一惊,等看清自己的模样后脸色都黑了。
他的胡子上怎么都是油!
难怪林叶一直在笑他!
阳急匆匆的跑去河边清洗胡子,留下林叶在原地乐不可支。
林叶清理刚刚烤肉留下来的狼藉,心情颇为不错,应该说今天是她穿越以来最开心的一天。
经过这两天的调节,她的心情已经好多了。虽然阴差阳错的穿越到了远古时期,但是至少她还活着,至少她现在有个栖身之所,至少她遇到的是淳朴善良的兽人而不是茹毛饮血的野人……
凡事都要往好处想,若总是想着自己的不幸,那便只能永远陷在不幸中。
晚上林叶翻出小本本,在上面记录今天的收获:
今天找到了麦冬,做了一个竹筐还有一些竹制品,收获满满。
她躺在睡袋里思考着接下来的行动计划。
她的生理期大概后天结束,明天她还是得待在部落里,所以明天还是继续编竹制品吧,反正这东西根本不嫌多,要是时间充裕的话还能去附近多走走,看看能不能发现一些有用的东西。